1、看苹果的外貌；看苹果外表面是否饱满，是否平整，外皮有无皱缩脱水的现象、有无虫斑或是有无挤压的现象，苹果的形状是否正常，有无畸形；
2、看苹果外表面的颜色；
自然受光照均匀的苹果成熟的时候，颜色分布是均匀的，苹果的颜色是鲜红的，其间夹有淡淡的黄色的条纹或是小斑点，红黄相间的条纹越多，口感是极佳的；
3、看苹果的果槽凹陷情况及果梗；苹果也分公和母的，凹陷深的就是母的，苹果就好吃。还有就是看苹果果梗情况可以判定苹果的新鲜程度，果梗枯萎了那肯定时间长了，这样的苹果口感
如何选购苹果？选购苹果的技巧。
俗话说：“一日一苹果，医生远离我。”苹果作为一年四季常有的水果，富含多种营养物质，吃起来也是脆甜爽口的。苹果种类繁多，外形也各有差异，有的人买苹果喜欢挑最红的，事实上并不是越红的苹果越好吃，有的苹果看着又大又红，吃起来却是酸甜酸甜的。今天，小编带大家了解如何才能挑选到香甜可口的苹果。
方法一：观察颜色
看苹果表皮的颜色，苹果在自然生长的环境下因光照角度和树叶遮挡面积，营养水分的吸收不相同，苹果均会呈现不同的颜色，要注意寻找果皮会呈现红黄相间的颜色，像这种颜色均匀光照充足的苹果，果肉较黄，汁水也较多，一口下去，香气四溢。如果苹果颜色多呈现出红色或颜色不均匀，这种果肉的颜色较白也不好吃。
方法二：观察纹路
通过观察苹果表皮的纹路来辨别是不是香甜的苹果，一定要选择竖条型的红黄相交、纹路错综复杂的苹果，而不是一半红，一半黄的。可以选择苹果的果皮表面带有些许麻点的，这种苹果富有充足的水分，吃起来口感脆爽丰富。
方法三：观察苹果蒂
可以看下苹果蒂，也就是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果时新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。只有刚摘的苹果蒂颜色较深，选择绿色根蒂的苹果也较香甜。
方法四：观察苹果脐
仔细观察苹果的果脐，会发现苹果脐成凹陷状，苹果的果脐凹陷越深，这样的苹果也就越好吃，凹陷越浅或是没有，则口感较差。
方法五：垫一垫重量
把苹果放在手中垫一垫，可以选择两个差不多大小的苹果进行比较，个头不大又有分量的说明水分充足，一般在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果好吃。
方法六：摸一摸手感
可以用手摸一摸苹果的表皮，条纹型的苹果摸起来有些许粗糙，这样的苹果就会饱满多汁，反而手感摸起来较光滑的苹果吃起来就有点酸涩。
用手轻轻捏一捏苹果，找那种软硬适中的苹果才会又脆又甜，太硬的苹果较为酸涩还不是很成熟，太软说明熟透了，也就没有脆爽的口感了。
用以上方法来挑选苹果就可以吃到香甜可口、饱满多汁的苹果啦，除了要挑选好吃的苹果，在使用前也要仔细清洗苹果，苹果表面会有一层白色的蜡，为了防止果虫和农药进入，虽对人体无害，但洗不干净的苹果也是会影响口感的。
挑选苹果的技巧是什么
挑选苹果的技巧是什么
挑选苹果的技巧是什么？苹果是生活中很常见的水果，好吃也有益于身体健康，但是苹果也有很多品种，质量参差不一，需要仔细辨别与挑选，下面分享挑选苹果的技巧是什么。
挑选苹果的技巧是什么1首先看苹果表面，表面光滑且没有虫眼，看起来整个个体很饱满，很结实，苹果果皮很水亮，看起来苹果皮比较干燥的那种可能存放时间久口感已不佳。
颜色不能特别红，有些粉，且不能红成一片，要挑有许多红丝的那一种应选择那种，黄里透红的苹果，这样的一般很甜水分足口感好。千万不要挑那些绿里透一点点红的，这样的一般味道都很寡淡。
拿鼻子嗅一下，新鲜好吃的苹果是有一股甜甜的清香，而不会有什么其他异味、腐蚀味甚至化学制剂的味道，一般气味不对的口味也会不佳，气味越重食用口感越不好。
如果苹果保存时间过久只要看苹果帯蒂部分，最好选帯蒂部分是绿色的苹果，如果很干黑很黄说明苹果存放时间越久，越不新鲜。
据说苹果上的小坑越深越甜，小坑越是舒展越甜，如此就可以依苹果上的小坑挑选一个苹果。
最为简单的挑选就是依照价格来判断咯，一般价格高苹果更好，或者您可以选择某品种或某品牌的苹果，比如红富士苹果。
挑选苹果的技巧是什么2外观
在挑选苹果的时候，要挑选一些表面富有光泽，并且呈现颜色均匀分布状态的苹果，表面上最好带有一丝一丝红色的条纹，不要挑选一些畸形的苹果。
颜色
在挑选苹果时，要挑选色泽比较红润，最好苹果表面的颜色是那种红黄相间的条纹，尽量不要太红的苹果，太红的苹果给人的感觉是催熟的，而不是经过自然阳光照射的结果。
手感
在挑选苹果时，用手掂一掂苹果，如果不是轻飘飘的，而是有重量感的苹果，代表着苹果内水分充足。用手拍打苹果时，如果有回声的话，也代表苹果水分充足。
大小
挑选苹果的时候，也要注意苹果的大小，如果苹果太大或者太小都是不适合的，苹果最适宜的大小，应该是直径在75mm左右。
气味
挑选苹果时，可以将苹果拿在鼻子闻一些苹果散发出的一股自然的清香，如果闻到一股腐烂的气味，苹果有可能坏掉了。
挑选苹果的`技巧是什么3第一个技巧看颜色，自然生长的苹果，由于光照和树叶遮挡等等因素，很难出现纯红的样子（花牛品种除外）。所以正常成熟的苹果都是呈现一种红黄渐层的感觉，挑选的时候注意一下，要红黄色渐变的果皮；不要整体一片红的，看上图，这样的苹果口感比较“沙瓤”，就是很“面面的”感觉，不太好吃。
第二个技巧看纹理，挑选那种带有一丝一丝红黄条纹的苹果，不是一片黄一片红，而是红黄相间，具体看上图这样，记住这种感觉就好，这种样子的苹果口感最好吃，又脆有甜，而且水分大。这里面的技巧，就这个第二点，好记还好用，用这个方法一挑一个准。
第三个技巧闻香味，正常成熟的苹果都有一种很好闻的果香味，这个无需多说，买的时候，随便拿起来一个闻闻就知道了。果味很淡的，则还不熟，果味有点“发酵”的感觉说明放的时间太久了。
第四个技巧看果形，苹果的味道和果子大小没多大关系，中等个头的就好，还有不一定非要果形周正的，只要不是特别歪的就好，毕竟自然生长的，加上光照情况，不会都是那么端正。看上图正面这个，果形歪了，但是味道不会差。
第五个技巧看手感，最直接来说，就是同等大小，压手的那个水分更大。还有果皮表面略微粗糙一点比较甜，表皮非常光滑的苹果口感反而会略酸。
买苹果应该怎么挑选 选购苹果时的窍门
1、买苹果要挑红的，不要挑绿的，绿的还没有熟，最好挑红中带黄。这样的苹果比较好。全红的苹果带软化剂的，正常苹果是自然日照所以红中带黄的。
2、放在手里掂掂重量，重的苹果，比较甜水多。轻的大部分是不新鲜的，水不多，所以比较轻。
3、如果挑黄元帅或黄香蕉苹果，麻点多发黄的比较甜好吃。好吃的苹果闻起来比较香，所以拿在手里闻一闻，香的苹果比较好吃。挑苹果要挑光滑，没有斑点坑洼，比较圆润的苹果相对而言比较好。
教你如何挑选好苹果
导语：苹果营养丰富，而且是我们日常生活中见得最多的水果之一，很多人都喜欢吃苹果。对于苹果的选购或许一些朋友还并不是很清楚，因此在这里,我要将搜罗的一些小经验分享给大家,希望能够帮助大家以后能够买到甜而不沙的好苹果。
教你如何挑选好苹果 方法1、买的苹果外表并不是越红就越好越甜的，太红的苹果吃起来反而水分少，也比较绵，不够清脆。所以买苹果时候，一大片红色的苹果最好不要买，当然有些苹果像红蛇果啊，本来就是大红色的，那种就没话说啦，品种不一样哈。
2、说到不要买太红的苹果，那什么样的苹果才是最佳的呢?要挑选有一丝丝条纹的，越多越好，看起来像“裂开”的那种条纹哦。那种水果我真的吃出经验的，都好甜的。
3、挑选苹果也特别注重的'一点就是图新鲜，那么要怎么看新鲜的苹果呢?教你一招，看苹果的蒂，蒂如果是浅绿色的，就是证明离摘下来的时间不会太长，也就是还新鲜的，那如果苹果蒂是枯黄的，或者黑色的，那种很明显，已经是采摘下来好久的，看起来新鲜，只不过是贮藏得好罢了，终究不新鲜的.
4、挑选苹果甜不甜，用手轻微按一按就知道啦。可用手轻轻按下苹果，可以感觉容易按下去的苹果就是比较甜的，不容易按下去的苹果就是酸的，还不够成熟的哦。还有就是用手掂量掂量，比较轻的苹果一般吃起来比较绵，较重的比较脆，水分也比较多哦。注意：按苹果不是要恶意按的那种，会把人家的所有苹果都破坏掉啦，那种很缺德的。
5、挑选苹果甜不甜脆不脆还有办法就是挑选苹果身上有麻点的那种苹果，那种苹果都很甜，还有就是可用手轻轻弹下苹果，有清脆的回声的就证明苹果很脆哦。
6、如果以上方法有看的碰的都不懂挑选的话，那就用这个办法把，用闻，苹果有股天然很清新的果香味，如果闻不到，或者闻到化学剂或者农药的味道的苹果最好不要买。
7、挑选苹果要注意的是最好不要挑选那种包装好的苹果，很容易都是不好的苹果才包装起来的，觉得贵并不是因为苹果有多好，而是贵在包装。而且就算是好的苹果包装起来，没及时卖出去的话，放久了，苹果也容易坏的。不知道大家有没有这样的经历，买包装很好的回来，拆开是很令人失望的苹果。
8、挑选苹果要注意看有没有虫眼或者小口腐烂的苹果，这些都要注意挑选的，不然你买回去，切开有可能有虫虫哦，或者心腐烂不能吃了的。
爱心小贴士：洗苹果要用少许盐巴洗，吃起来比较健康哦，因为现在很多水果都有打上一层蜡的。还有就是苹果最好早上吃，营养价值最高，有句谚语：早上金苹果，中午银苹果，晚上烂苹果。
如何挑选苹果又甜又脆 挑选好苹果的六个小技巧
1、看苹果的新鲜程度。如果苹果蒂周围没有褶皱的，就说明这是刚摘下来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深，就说明摘下来有一段时间了，肯定不新鲜了。
2、看苹果的条纹。挑选苹果的时候要看一下苹果的条纹，条纹越多，苹果就越好吃，反之条纹少的苹果既不脆而且又不甜。
3、看苹果的重量。不知道怎么挑选的时候，可以用手来掂一下它的重量，一般来说苹果越重就说明里面的水分就越多，吃起来也就越甜越清脆。
4、看苹果的颜色。大部分人都是专挑红色的苹果买，其实不对，很多红色的苹果可能是用了染色剂。应该挑选黄里透红，而且看上去有一丝丝透红的，这样的苹果都很甜，而且水分充足口感也会非常好。
5、看苹果的凹槽处。如果它的凹陷比较浅，苹果就会很酸。挑选凹陷处比较深的，这样苹果才会更加香甜。
6、看苹果的手感。可以用手按一按苹果，如果轻轻一按发现按不动，这样的苹果会有点偏酸，不够成熟。如果比较容易按下去，就说明这样的苹果比较甜。
怎样挑选苹果才好吃
怎样挑选苹果才好吃
怎样挑选苹果才好吃，苹果是很多朋友都喜欢吃的一种水果，不仅营养丰富还很爽口，但是苹果的挑选是非常重要的，也是影响口感的主要因素，下面分享怎样挑选苹果才好吃。
怎样挑选苹果才好吃11、1、买的苹果外表并不是越红就越好越甜的，太红的苹果吃起来反而水分少，也比较绵，不够清脆。所以买苹果时候，一大片红色的苹果最好不要买，当然有些苹果像红蛇果啊，本来就是大红色的，那种就没话说，品种不一样。
2、要挑选有一丝丝条纹的，越多越好，看起来像“裂开”的那种条纹。
3、挑选苹果也特别注重的一点就是图新鲜，那么要怎么看新鲜的苹果呢？教你一招，看苹果的蒂，蒂如果是浅绿色的，就是证明离摘下来的时间不会太长，也就是还新鲜的；那如果苹果蒂是枯黄的，或者黑色的，那种很明显，已经是采摘下来好久的，看起来新鲜，只不过是贮藏得好罢了，终究不新鲜的。
4、挑选苹果甜不甜，用手轻微按一按就知道啦。可用手轻轻按下苹果，可以感觉容易按下去的苹果就是比较甜的，不容易按下去的苹果就是酸的，还不够成熟。还有就是用手掂量掂量，比较轻的苹果一般吃起来比较绵，较重的比较脆，水分也比较多。
5、挑选苹果甜不甜脆不脆还有办法就是挑选苹果身上有麻点的那种苹果，那种苹果都很甜，还有就是可用手轻轻弹下苹果，有清脆的回声的就证明苹果很脆。
6、如果以上方法有看的碰的都不懂挑选的话，那就用这个办法把，用闻，苹果有股天然很清新的果香味，如果闻不到，或者闻到化学剂或者农药的味道的苹果最好不要买。
7、挑选苹果要注意的是最好不要挑选那种包装好的苹果，很容易都是不好的苹果才包装起来的，觉得贵并不是苹果有多好，而是贵在包装。而且就算是好的苹果包装起来，没及时卖出去的话，放久了，苹果也容易坏的。
8、挑选苹果要注意看有没有虫眼，或者小口腐烂的苹果，这些都要注意挑选的，不然你买回去，切开有可能有虫虫，或者心腐烂不能吃了的。
9、挑选苹果，苹果蒂的那个眼越深的就越好越甜。
吃苹果有什么好处
2、1、通便
苹果当中含有有机酸跟纤维素，而这两种成分可以促进肠胃蠕动，可以让大便松软，有利于排便，尤其是对于便秘患者来说多吃一些可以改善情况，此外也可以烤熟了吃，效果更好。
2、止泻
苹果当中含有丰富的苹果酸、有机酸、果胶以及纤维素，这些都有一定收敛作用，而果胶跟纤维素有吸收细菌和毒素的作用，因此可以很好的利肠止泻，每天早晚空腹吃一个，效果非常明显，如果水泄严重，则把苹果用水煮，连汤喝掉效果很好。
3、防止高血压
苹果当中含有比较多的钾元素，而苹果当中的钾元素还可以连通身体内的多余钠元素结合，最终排除身体之外，因此多吃苹果以及苹果汁，对于高血压患者有很好的作用。
4、增进食欲
苹果当中含有溶解性磷和铁，对于消化吸收非常有帮助，婴儿在成长以及发育期也可以多吃，可以有效预防婴幼儿佝偻病的发生。
5、防治贫血
常吃苹果可以增加身体内的血色素，可以改善一个人的肤质，让皮肤变得细白红嫩，因此对于贫血患者来说可以多吃一些苹果，可以达到辅助治疗的效果，当然贫血患者也可以烤熟吃，效果是一样的。
6、防止老化
苹果当中含有大量的钙元素以及维生素e，有很好的利尿跟美容的效果，因此在防止老化方面有很大效果。
苹果的营养价值
3、苹果含有磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用；果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药，专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑的心情得以消除。
怎样挑选苹果才好吃21、（1）最重要的是看。一看苹果果梗的凹槽深不深，越深苹果越甜；二看苹果是否有果点，有果点说明很正常发育的苹果；三看苹果的`果线是否均匀，均匀的话光照充分并且适宜。
（2）摸苹果表面是否光滑，表面光滑说明苹果没有污染，少虫害。自身成长性好的苹果表皮不仅光滑而且有硬度。
（3）要闻苹果是否有清香。用手去搓一搓苹果表皮，闻一闻手上是否有清香，清香越浓，苹果品质越好。
（4）看果梗是否是绿色的，如果带绿叶就更好了，果梗泛黄或者变黑就说明苹果放置时间很久了。
买苹果要注意什么
2、苹果在运输过程中，被冷冻，如果长时间冷冻的苹果会从内部变质，我们要看苹果表面有没有渗水情况以及手去感受一下苹果果体是否有松软的地方。
看苹果是否有暗伤被标签贴住，是否有暗斑以及干裂萎缩的状态。
红富士苹果怎么挑
3、（1）红富士苹果的挑选方法：
看苹果柄是否有同心圆，由于日照充分，比较甜；
看苹果身上是否有条纹，越多的越好；
苹果是越红，越艳的好。
（2）秦冠苹果的挑选方法：
挑大小匀称的，最好是中等大的；
用手按下苹果，按的动的就是甜的，按不动的就是酸的；
颜色要均匀。
（3）黄元帅苹果的挑选方法：
挑颜色发黄的，麻点越多越好；
用手掂量，轻的比较绵，重的比较脆。
苹果应该要怎么挑选
苹果可以说是我们日常生活中最常见的一种水果了，不但好吃，而且营养丰富，深受大家的喜爱。在普通人的观念中，越红的苹果会越甜越好吃，我之前也是这样认为的，但是事实证明这个观点是不对的。曾经吃到过好多看起来特别红的苹果，看着好像很好吃，但是吃起来并不是那么回事，不甜不好吃。
那我们应该如何挑选苹果呢？好吃的苹果都有哪些特点呢？今天小编就教大家几招，我也是最近才知道的哦，原来这样的苹果才好吃，一起来了解一下吧。吃了这么多年苹果，才知道正确的挑选方法，原来这样的苹果更香甜。
一、颜色
并不是越红的苹果越好吃哦，好的苹果表皮应该是带有果斑的，呈现红黄渐层，也就是有黄色条纹的，这样的苹果甜度和口感都很好，比那种通红通红的苹果要好吃哦。
二、果脐
看苹果的果脐可以看出苹果的成熟度，如果果蒂是青色的，说明没长熟，味道自然是不好的。果脐越大代表苹果的成熟度越高，甜度越高。而果脐越深则代表苹果的果核小，果肉饱满。所以我们挑选苹果的时候要尽量挑选果脐大而且深的。
三、气味
成熟香甜的苹果是能够闻到它的果香的，但是这种果香如果比较重的话就证明成熟的时间有点长了，不适合久存，买回去之后要马上吃掉。闻到香味过于浓郁，甚至带有发酵的气味了，这样的就不要购买了。
四、软硬
用手指轻压苹果，如果感觉比较硬，说明苹果比较脆爽，不会那么甜；摸起来软软的，口感就会比较面，甜度高。可以根据个人喜好进行选择哦。
五、打蜡
经常有时候吃到的苹果感觉表面非常的油，这就是打的蜡了。苹果本身会产生天然的蜡质，用来保留水分、防止细菌侵入，但是在采收清洗过程中一般都会被洗掉。所以如果你买到的苹果表明有一层厚厚的蜡的话，那可能是人工蜡。所以我们挑选苹果的时候这样的就不要购买了。
这些挑选苹果的方法大家都学会了吗？原来不是越红的苹果越好吃，而是带有黄色条纹的。大家下次买苹果的时候可以试试这些挑选方法哦，保证一挑一个准。
怎么挑苹果
市场上苹果有很多品种，常见的有：红富士、嘎啦、红将军、乔纳金、红星、秦冠、黄元帅等等。不同的品种挑选方法是不同的，下面给大家简单说说红富士、秦冠和黄元帅的挑选方法。
红富士：
1.看苹果柄是否有同心圆，由于日照充分,比较甜。
2.看苹果身上是否有条纹，越多的越好。
3.苹果是越红,越艳的好。
秦冠：
1.挑大小匀称的(最好是中等大的)
2.用手按下苹果，按的动的就是甜的,按不动的就是酸的。
3 、颜色要均匀。
黄元帅：
1.挑颜色发黄的，麻点越多越好。
2.用手掂量,轻的比较绵，重的比较脆。
下面我们说说常规购买苹果的挑选，什么样的苹果最甜？怎么看苹果新鲜不新鲜？苹果越红越好吃吗？有虫眼的苹果你会买吗？怎么挑选苹果才能够买到好吃的苹果呢？优优小编在此教大家几招，帮你挑选到最好吃的苹果，快来看看吧！
1、看表皮成色挑选
苹果并非越红就越甜，红苹果相对而言水分含量较少，口感也不够清脆，所以挑选苹果的时候，你可以挑选条纹状的苹果，纹路越多，口感越好。不过喜欢吃“面面的”、“沙沙的”口感苹果的老年人，可以挑选红苹果。
2、怎么看是否新鲜
苹果新鲜不新鲜要看苹果的蒂，就是俗话说的“苹果把儿”。如果它是青翠的，那就是刚摘下来不久的苹果；如果它是枯黄的，说明放了一阵子了、不够新鲜了；如果是黑的，说明很不新鲜了，就别再买了。
3、怎么买到甜苹果
挑选的时候可以轻轻按一下苹果，如果很容易按下去，说明这个苹果比较甜，否则就是有点酸的。你可以用手估量一下苹果的重量，如果比较轻，说明是绵苹果，重的含水分较多，是脆苹果。你还可以选择身上麻点较多的苹果，通常都比较甜。
注意：这种苹果不要买
苹果最好别买包装得很精美的，因为这样你就不是买苹果了，而是买包装，很不划算的；而且包装好的苹果可能会放得比较久一点，就没那么新鲜了。也不要购买看起来是绿里透红的，因为这样的都还不够成熟，吃起来酸酸的，不够甜。如果苹果上有一点点开始腐烂了也不要买，因为虽然水果上只有一点腐烂，其他部分的果肉看起来还好，但是整个苹果其实都已经感染了细菌了，所以千万别谋便宜吃大亏。另外有虫眼的苹果里面可能会有虫子，大家酌情处理。
怎样挑选苹果更好吃 挑选苹果更好吃的方法
1、看颜色：挑选苹果的时候最好挑选那种黄里透红，并且苹果的外表面上还会带着一点条纹的，甚至果身有麻点的，这种苹果一般水分比较充足，而且口感更好一些。
2、摸一摸：挑选苹果的时候，如果我们看到苹果外表皮都是有条纹的，那么我们在挑选的时候最好用手摸一摸，那种手感比较粗糙的苹果，口感会更好一些。
3、看苹果脐：在挑选苹果的时候还可以看一下苹果的果脐，如果苹果的果脐凹陷的越深的话，那么说明这个苹果是越甜的，如果苹果的果脐凹陷的不是很深，甚至有一些苹果，几乎都没有凹陷的话，那么这种苹果一般口感就比较差一些。
4、看苹果蒂：可以看一下苹果的蒂，如果苹果蒂是浅绿色的，那就说明这种苹果是新鲜的，刚摘下来不长时间的，如果苹果的蒂颜色越深，说明这种苹果口感越好越香甜。
