主料：金针菇适量。
辅料：酱油适量、水适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量。
制作步骤：
1、金针菇洗干净后用手撕成小条；
2、将处理好的金针菇放入开水内烫煮半分钟去除草腥味；
3、将八角、桂皮以及花椒放入锅内，加入适量的水以及酱油，熬制半个小时；
4、半小时后加入金针菇，小火熬制十分钟后关火；
5、静置四个小时后即可卤制完成并可以食用。
金针菇怎么做好吃，卤肉金针菇的家常做法
步骤
1.准备好食材
2.烧热水，放葱白段，姜片，桂皮，八角
3.放肉进去煮
4.煮开后，放老抽调色，加老卤汁
5.盖盖小火煮50分钟
6.煮到肉能轻易的用筷子戳穿，取出放凉
7.金针菇洗净
8.把金针菇扔到卤水里烫一分钟
9.卤肉切成大片
10.装好盘，浇上拌汁，就成美味
小贴士
煮肉的水要一次性加足，中途不要添水。
的做法，卤肉金针菇怎么做好吃，卤肉金针菇的家常做法
卤肉金针菇
主料
五花肉200g、金针菇30g
调料
调和油适量、食盐适量、葱适量
卤肉金针菇步骤1
准备好食材
步骤2
烧热水，放葱白段，姜片，桂皮，八角
步骤3
放肉进去煮
步骤4
煮开后，放老抽调色，加老卤汁
步骤5
盖盖小火煮50分钟
步骤6
煮到肉能轻易的用筷子戳穿，取出放凉
步骤7
金针菇洗净
步骤8
把金针菇扔到卤水里烫一分钟
步骤9
卤肉切成大片
步骤10
装好盘，浇上拌汁，就成美味
