小吃举例:
1、汉堡包:是现代西式快餐中的主要食物。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。
2、薯条:是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。
3、鸡柳:是用鸡胸肉切成条状,在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的肉就像一条条的柳叶,因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。
4、蜜汁烤翅:以鸡翅为主要原料,蜂蜜、烧烤腌料为主要调料烤
奶茶搭配什么小吃最好
奶茶可以搭配的小吃,很多。比如可以搭配小饼干,小蛋糕,或者也可以搭配米线吃。下面我们来看一道米线小吃做法:
凉拌米线
做法步骤:
取米线放入盘中周围摆放多种不同颜色的蔬菜料,搭配自制的酸辣味汁凉拌即可,成品酸辣、爽口又开胃。具体做法如下
:
1.米线1千克加入芝麻油10克拌匀,装入盘中。
2.取火腿丝、胡萝卜丝、青笋丝、蛋皮丝、木耳丝、紫甘蓝丝(也可以根据本地特色选择配料)各50克按照颜色的不同围在米线的四周(或单独盛装),再撒入少许香菜末、蒜泥和花生粒,
淋上自制的调味汁120克-150克,浇在米线上拌匀即可。
米线料汁调法:
白糖360克,红油、香醋各450克,甜酱油140克,海天生抽440克,花生酱、芝麻酱各100克,芝麻油80毫升,蒜米50克混合均匀即可,可以根据自己的喜好,在此配方的基础上增加少量的鲜小米辣椒碎和香菜末。
奶茶店搭配什么小吃好卖
大家奶茶行业接触得多了就会知道,很多奶茶店都不会只单一的售卖奶茶,而是混合一些点心或者小吃进行搭配售卖,不仅提升了顾客的客单价还让顾客搭配出一种新鲜感。接下来小编就根据自己的从业经验,给大家说一说奶茶店可以和哪些小吃搭配售卖。
1. 鸡蛋仔
第一当属wuli鸡蛋仔啦,奶茶标配好吗!鸡蛋仔于五十年代出现至今已遍布香港大街小巷,是香港地道的街头小吃之一。它是华夫饼的一种变体,台湾称鸡蛋糕,又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,吃起来是酥脆香甜。
2.面包
面包传说起源于埃及,其松软的口感自发明以后受到人们的好评。面包也分为好几种,主食面包、花色面包、调理面包、酥油面包。这几种面包的分类大家可以自行查询一下,如果奶茶店要搭配面包售卖,建议将消费人群锁定到上班族。营业时间提前,推出奶茶+面包套餐的方式,肯定会受到上班族的追捧。再说一个小建议,也可以将奶茶和面包搭配成下午茶的方式进行捆绑售卖。面包可以换个叫法,比如欧包,其实市面上已经有这种叫法出现了。平时可以多关注一下奶茶市场的走向,随时调整自家奶茶店的运营节奏。
3.烤肠、炸鸡类小吃
面包+奶茶其实是甜+甜的搭配,其实有一部分人是不喜欢这样的搭配的,加入一些油炸类的小吃或许也会成为一大卖点。但小吃的选择,小编建议各位店家尽量选择一些比较容易制作而且味道不会太大的小吃。什么酸辣粉的就不要尝试了,毕竟咱们主要做的还是奶茶店,味道太大会影响消费者的消费体验。
4.小饼干
与面包不同,小饼干被称作烤过两次的面包,因其酥脆的口感也备受人们的喜爱。根据不同口味的奶茶,小编推荐曲奇饼干,因为其制作方式采用挤注、挤条、钢丝节割等方法中的一种形式成型,烘烤制成的具有立体花纹或表面有规则波纹的酥化焙烤食品。简单来说,也就是曲奇饼干好看。因为喝奶茶的大多为女性客户,所以颜值高会比较受到她们的青睐。可以在曲奇饼干上搭配一些坚果、蔓越莓等小食品进行点缀,让产品的颜值和口感双上线,牢牢抓住消费者的眼和胃。
5. 冰淇淋
爱喝奶茶的多数是女生,女生大抵都逃不过冰淇淋的关。今年夏天有品牌提出的“2元”冰淇淋的饮品营销概念,在国内饮品市场获得了较好的反响。许多饮品店都争相效仿,一时间许多饮品店都推出了“2元”冰淇淋的促销活动。这样的营销模式抓住了消费者“贪便宜”的心里,在炎热的夏天薄利多销。
总之,遵循一个原则:要么升华(奶茶配甜点饼干,逼格在线又不失情调),要么互补(重口的,让奶茶大卖)。
奶茶店带什么小吃好呢?
建议爆米花,蛋挞,蝴蝶酥,牛角包,巧克力派,这些甜点,果味制品。不建议关东煮,手抓饼这类味道较重的小吃,这样影响客人的食欲。
广式茶点以:点为主,茶为辅。主要是在正餐时间,目的则为果腹。多需要进行加热,比如烧麦,虾饺,肠粉等。
潮汕茶点以:茶为主,点为辅。主要是在待客冲茶时,辅助食用。多是成品不需要进行加热,比如南糖,绿豆饼等。
扩展资料
茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观,口味多样,形小、量少、质优,品种丰富,是佐茶食品的主体。茶点既为果腹,更为呈味载体。它有着丰富的内涵,在漫长的发展过程中,形成了许多花样不同的茶点类型与风格各异的茶点品种。
在与茶的搭配上,讲究茶点与茶性的和谐搭配,注重茶点的风味效果,重视茶点的地域习惯,体现茶点的文化内涵等因素,从而创造了我国茶点与茶的搭配艺术。茶,是中华民族的举国之饮,它发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋、明、清。
参考资料来源:
百度百科-奶茶店
百度百科-茶点
我想问问冬天奶茶店配什么小吃好
冬天天气冷可以搭配卖一些蒸煮类小吃,如玉米、红薯,都是不错的选择,还可以卖蛋挞、奥尔良鸡翅、炸鸡腿、章鱼小丸子等都是不错的选择,在大冷天顾客刚下班,喝一杯奶茶吃一个鸡腿,还是挺满足的。
奶茶店配什么小吃比较好
有哪些零食比较搭配奶茶呢?
1.
甜品蛋糕
喝奶茶当然会少不了甜品蛋糕了,甜味的奶茶加上蛋糕的奶香,会更添加甜蜜的味道,比如慕斯蛋糕、布丁等就比较搭配奶茶了,相比腻腻的奶油蛋糕会更适合一些。不过甜品蛋糕搭配奶茶简直就是增肥利器,平时个人的话,就尽量少吃这么甜腻的食物,当然怎么也吃不肥的人就随意了。
2.
曲奇饼干
曲奇饼干质地比较干硬,吃起来很锻炼牙口,用来搭配奶茶是最合适不过的了,因为可以用曲奇饼干蘸着奶茶一起吃,味道超级好。曲奇饼干建议巧克力、草莓味、和绿茶味,这两种口味搭配奶茶简直就是绝配,不建议配原味和奶味曲奇饼,那样搭配奶茶会觉得很腻。
3.
酸甜水果干
上面这两种都属于甜食,吃多了肯定是会觉得很腻的,因此也可以准备一些酸甜开胃的水果干,用来搭配奶茶也是不错的选择。可以试试芒果干、草莓干、猕猴桃干等比较酸甜的水果干,可以试试那种开袋即食的水果干,比如小谷熊芒果干。
4.
鸡蛋仔饼
鸡蛋仔饼也是奶茶店中常见的零食之一,制作方法也很简单,因此一些打算开奶茶店的人,不妨考虑在菜单上增加这一项。如果是自己在家喝奶茶的,也可以买一些鸡蛋仔小零食,不过味道可能没有现做的那样好吃。
5.
咸味肉干
奶茶是比较甜的,有的人就喜欢喝奶茶的时候搭配一些咸的食物,一些咸的肉干也是很配奶茶的,比如炭烤鱿鱼丝、风干牛肉等都不错。可以直接买有包装的肉干,吃多少就拿多少,容易存放。
6.炸鸡排
炸鸡排属于闽菜,主要食材是鸡大腿或鸡脯肉,工艺是炸,味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高,但是油炸食品食用量宜控制。
奶茶店带什么小吃好呢
奶茶店带什么小吃好:
1、小吃的种类,我建议有几种就完全可以不用太多。
2、首选操作简单方便快捷而且符合大众口味的小吃,因为奶茶店普遍是针对青年人。
3、可以带现在年轻人比较喜欢的比如:章鱼小娃子、寿司、蛋挞、薯条、韩式炸鸡、榴莲酥等等。
4、以上介绍的小吃方便快捷,而且都是现在年轻人所喜爱的小吃类型,而且操作简单。
奶茶店发展以及简单的规划:
夏季就以冷饮为主,秋冬就以热饮为主,小吃为辅进行操作。
小吃的口味是关键所在,一定要符合大众的口味。
不要盲目的选择小吃,一定要考察好市场在进行有效的操作。
在适当的季节可以增加一些符合当地人口味的小吃,比如烤地瓜,冰糖葫芦,烤肠之类的。
秋冬奶茶店可以上哪些小吃或者饮品,例如鸡蛋仔、黑芝麻糊之类?
一般奶茶店中的饮品主要分为七大系列,它们分别是奶茶系列、冰沙系列、果汁系列、茶饮系列、果奶系列、奶昔系列以及咖啡系列。
奶茶系列:原味奶茶、抹香奶茶、草莓奶茶、香草奶茶、柳橙奶茶、芒果奶茶、香蕉奶茶、西瓜奶茶、木瓜奶茶、香芋奶茶、巧克力奶茶、哈密瓜奶茶、水蜜桃奶茶、青苹果奶茶、红豆奶茶、珍珠奶茶、抹香奶绿、港式奶茶等等;
冰沙系列:蓝莓冰沙、芒果冰沙、芋香冰沙、草莓冰沙、鲜橙冰沙、柠檬冰沙、西瓜冰沙、菠萝冰沙、哈密瓜冰沙、奇异果冰沙、青苹果冰沙、金桔柠檬冰沙等;
茶饮系列:柠檬红茶、柠檬绿茶、金桔绿茶、冻顶乌龙、青桔柠檬茶、柠檬拧汽、草莓柠汽、蓝莓柠汽、冻柠七、冻柠乐、冻柠碧等;
果汁系列:菠萝汁、草莓汁、柳橙汁、蓝莓汁、芒果汁、雪梨汁、柠檬汁、西瓜汁、奇异果汁、哈密瓜汁、水蜜桃汁、青苹果汁、金桔柠檬汁、胡萝卜汁等;
奶昔系列:西瓜奶昔、芒果奶昔、蓝莓奶昔、柳橙奶昔、草莓奶昔、柠檬奶昔、哈密瓜奶昔、青苹果奶昔、红豆奶昔、水蜜桃奶昔等;
咖啡系列:经典咖啡、香草咖啡、摩卡咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡等;
果奶系列:芒果果奶、香蕉果奶、草莓果奶、蓝莓果奶、木瓜果奶等;
最适合奶茶店经营的小吃:鸡蛋仔
诞生于五十年代的鸡蛋仔,曾经是香港的地道街头小吃,不过,现在它已经是奶茶店的标配了哦!以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤,最后成形的色泽金黄,具有蛋糕香味,且中间呈半空的鸡蛋仔,吃起来酥香甜脆,受到很多年轻消费者的喜爱。
最适合奶茶店经营的小吃:华夫饼
和鸡蛋仔一样,华夫饼放在奶茶店售卖绝对是超级棒的一个选择,甜甜的香味能够飘散很远,让街边的人们都能马上注意到你的奶茶店。而且华夫饼制作非常简单,携带也很方便,消费者打包奶茶的时候,完全可以顺带打包一份华夫饼。而且华夫饼的吃法有很多种,单吃或淋上巧克力酱、果酱都很不错。
最适合奶茶店经营的小吃:鸡排、盐酥鸡块
虽然鸡排和盐酥鸡块只做起来需要花费一点时间,也需要专门的设备,但是架不住这两种小吃受欢迎啊,街边一些专门买鸡排的店生意都那么火,奶茶店顺带售卖鸡排鸡块,不但能够增加奶茶店的人气和生意,而且成本不会增加很多哦!
最适合奶茶店经营的小吃:布丁、双皮奶
和前面几种小吃不同,布丁和双皮奶完全是奶茶的一种衍生产品,是每一家奶茶店必备的小甜品。一般来说,喜欢和奶茶的人都不会抗拒布丁和双拼奶,而且这两种甜品的制作原料在奶茶店都有,所以不同单独进购原料和设备,就能轻轻松松增加销售产品,奶茶店的营业额还怕上不去吗?
最适合奶茶店经营的小吃:热狗
一般小便利店都会兼顾售卖热狗,就是因为只需要买一个烤热狗的设备,往前台一放,不需要管太多,也不需要花费太多人力物力就能增加一项营业收入了。而且热狗这种小吃的消费群体可是很大的哦,属于薄利多销型的产品!
最适合奶茶店经营的小吃:爆米花
都说爆米花和饮品是绝配,如果你的遇见奶牛奶茶店在电影院的旁边,那么爆米花这项热卖的产品千万别错过了。购入一台自动做爆米花的机器设备,放在消费者能看见的地方,省时省力,人工成本很低也不需要额外雇人。而且爆米花的香味很足,通过气味来吸引消费者,互为引流。
奶茶店适合搭配什么小吃做?
一、坚果
坚果是当下人们生活中常吃到的一种零食,它吃起来香口耐嚼,咀嚼起来还有丝丝甜味,坚果包含了植物的精华,每个颗果仁中含有丰富的营养成分,如蛋白质、维生素和不饱和脂肪酸,这些都是对人体有益的营养物质,所以吃坚果是对身体有好处的。坚果零食一般是被坚硬的果壳包着,但人们也乐于品尝,在奶茶店里,点上一盘坚果,客人们可以边啃坚果边聊天,而不是只顾低头看手机,气氛融洽,可以选的坚果有开心果、巴旦木、花生、瓜子等。
二、糕点
来奶茶店的客人,有时不一定是和朋友一起,而是独自一人,可能是下午的时候,那这时可推荐下一些糕点零食,现在不少人有喝下午茶的习惯。糕点一般是小麦粉、糖、乳品、油脂等原材料制作成的,其中还有各种馅料,人吃了会较有饱腹感,而口感就没其它零食那么丰富,但配着奶茶食用,味道还是不错的。
三、果脯
喜欢吃果脯零食的人,都被它酸酸甜甜的口感所吸引,果脯都是水果加工做出来的,一般是经过去皮、去核、烘干等操作完成,除了口感较好,在营养方面,它也保留了水果中的大部分营养成分,如维生素、糖、矿物质、粗纤维等,平时吃些果脯,对人的皮肤是有好处的,也因此受到不少女孩子的喜欢。喝奶茶时,有些奶茶过于甜腻的,可尝下酸酸甜甜的果脯,也会解腻,常见的果脯零食有葡萄干、山楂片、芒果干等,可以试试小谷熊芒果干,个人觉得口感还是不错的。
奶茶店里弄点什么小吃比较好?
小吃:
一、蒸煮类:玉米、红薯、速冻点心、牛杂等。
1、蒸红薯
2、煮玉米
3、各种卤煮
二、焗烤类:蛋挞、汉堡、奥尔良鸡翅、小西点等。
1、奥尔良烤翅
2、各种小西点
3、蛋挞类
三、油炸类:鸡米花、炸鸡翅、鸡腿、薯条等。
1、鸡米花
2、炸鸡排
四、铁板类:鱿鱼串、大肠包小肠、手抓饼、小丸子等。
1、大肠包小肠
2、手抓饼
3、章鱼小丸子
五、其他类:寿司、干果类等等其他。
1、寿司
2、坚果类
奶茶店里做些什么小吃好呀?
如果我是客人的话,我想奶茶配鸡米花或者蛋挞吃。还有奥利奥那种的巧克力饼干。还有可丽饼~~
但如果是当作正餐套餐合卖的话,热狗
,汉堡
,三明治(火腿
/肉松/或者单是黄瓜西红柿生菜等蔬菜,女生应该会喜欢)等都行。炒面也行~~