南瓜和鸡肉能一起吃吗能不能吃-排行榜大全

南瓜和鸡肉能一起吃。

食材：老南瓜、净鸡、红枣、生姜、蚝油、鸡粉、胡椒粉、料酒、葱各适量。

南瓜炖鸡的做法如下：

1、红枣洗净后用温水泡发；南瓜去皮去瓤洗净切成小块；鸡肉洗净沥干剁成大小均匀的块状；生姜切片，葱切碎；

2、热锅放油，放入鸡块与姜片，大火将鸡块炒至出油；

3、放入两小勺料酒，炒匀；

4、加入约500毫升热水，盖上锅盖，小火煮约5分钟；

5、放入南瓜与红枣，煮至南瓜熟透；

6、放入适量的盐、蚝

请问南瓜和鸡肉能不能一起吃?

鸡肉的做法有很多，煲鸡汤，新鲜有营养，味道十分鲜美；红烧鸡块，入味之后就会闻到一阵香味，嚼起来也很有劲；还有我们吃的宫保鸡丁，那是鸡肉切成的小块。南瓜在夏天可以吃到，黄色的南瓜可以去籽之后蒸熟吃，十分软糯。那么我们可以将鸡肉和南瓜放在一起煮着食用吗？

鸡肉南瓜可以一起吃。南瓜为葫芦科植物南瓜的果实，又名倭瓜、番瓜、饭瓜等。

每100克南瓜中含瓜氨酸20.9毫克，以及精氨酸、天门冬酸、葫芦巴碱、腺嘌呤、维生素、脂肪、糖分等。南瓜子含瓜子氨酸，其脂肪油约40%，其他尚有尿素分解酶等。南瓜能降低血糖，对糖尿病有较好疗效，并对高血压及肝脏的一些病变有预防和治疗作用;

南瓜所含的甘露醇又有通大便的作用，可减少粪便中的毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生，故被称为“防癌食物”。南瓜中胡萝卜素含量较高，它是维生素A的前体，被人体摄取后，很快转化成维生素A而被吸收利用，对保护视力具有重要作用。它还含有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。南瓜子除驱蛔虫、蛲虫外，还有杀灭血吸虫幼虫的作用。

南瓜子含瓜子氨酸,其脂肪油约40%,其他尚有尿素分解酶等。南瓜能降低血糖,对糖尿病有较好疗效,并对高血压及肝脏的一些病变有预防和治疗作用

以下食物不可与南瓜同吃：

南瓜与菠菜、油菜、西红柿、辣椒、小白菜、花菜不可同食。由于南瓜含有维生C分解酶,与富含维生素C的菠菜、油菜、西红柿、辣椒、小白菜、花菜同食(炒、煮),会破坏其大量维生素C,降低营养价值,故南瓜不宜与西红柿、辣椒等同炒同食,也不宜与富含维生素C的水果同食。

南瓜与虾不能共食：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

南瓜与羊肉不能共食：《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同食，令人肠胃气壅。

辣椒与南瓜相克：因南瓜亦含有维生素C分解酶,会破坏辣椒中的丰富维生素C,故二者不宜配(同)食。

鲤鱼与南瓜相克：同食容易中毒,可以用黑豆甘草解毒。

蟹与南瓜相克：同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。

海鱼与南瓜相克：同食会中毒。

山楂与南瓜相克：山楂富含维生素C,而南瓜中皆含维生素C分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏,从而失去原有的营养价值。

醋与南瓜不宜同食：同食会生病。