1、绿叶菜不宜施硝酸铵。
2、纯氮肥在喷施绿叶蔬菜时，不宜叶面喷施尿素或硫酸铵等氮肥，也不宜喷人尿液。
3、施尿素后不能马上灌水。尿素只有在土壤微生物分泌的脲酶作用下，才能转化为碳酸铵或碳酸氢铵被蔬菜根系吸收利用，或被土壤吸附保存。尿素施后马上灌水或遇到雨淋，酰胺态的氮素就会随水流失，造成氮素养分损失。一般施用尿素5—7天后再灌水，可避免不必要的氮素损失。
4、硫酸铵不要连续多次施用在酸性土壤或石灰性菜田中，若连续多次施用硫酸铵，会使酸性土壤变得更酸；石灰性土壤造
蔬菜如何施肥
（1）未腐熟的农家肥和饼肥不宜直接使用
未腐熟的农家肥和饼肥中含有多种虫卵、病菌，还会产生大量二氧化碳和热量，直接使用会污染土壤，加快土壤水分蒸发，烧坏作物根系，影响种子发芽。正确的使用方法是先将农家肥和饼肥充分堆沤腐熟，经高温消毒或药剂处理后再使用。
（2）含氯的化肥不宜使用在盐碱地和忌氯作物上
忌氯作物有薯类、西瓜等。
（3）氮素化肥不宜浅施或浇水前施用
氮素化肥施入土壤后一般要转化为铵态氮，容易随水流失或受光热作用而挥发，失去肥效。
（4）铵态氮肥不宜与草木灰等碱性肥料混合使用
（5）氮肥不宜多施于豆科作物上
豆科根部都有固氮根瘤菌，过多施用氮素肥料，不仅造成浪费，还会因贪青晚熟影响产量。
（6）磷肥不宜分散使用
磷肥中的磷元素容易被土壤吸收固定，失去肥效，应先将磷肥与积肥混合堆沤一段时间，再沟施或穴施于根系附近。
（7）含磷量较高的肥料不宜多用于蔬菜
蔬菜对磷元素的需要量相对较小。
（8）钾肥不宜在生长后期使用
待有缺钾症状时，生长已近后期，这时再追肥已起不到多大作用，因此钾肥应提前至苗期追施，或做基肥使用。
（9）稀土肥料不宜直接施于土壤中
稀土肥料用量较小，正确的使用方法是将稀土肥料拌种或用于叶面喷施。
（10）不宜不分品种和生育期滥施肥料
不同种类、不同生育期的蔬菜对肥料的品种和数量有不同的需求，应区别对待。
种菜应该怎么施肥？怎么根据菜种选择肥料呢？
应根据蔬菜的种类选择不同的肥料，叶片应多施氮肥，水果和蔬菜应添加较高的钾肥。通常种植的时候要先在脚底施肥，肥料应该是缓释肥。在其生长期，需要适当追肥，一般施用尿素或水溶性肥料，更容易吸收。另外，一定要控制肥料用量，避免造成肥料损坏。好的蔬菜只能用好的肥料种植，但是蔬菜施肥是一项繁琐的工作。虽然网上可以找到很多技术总结，但实际应用可能没有你想象的那么好。关心我的朋友都知道我们种菜十几年了，主要是做大棚蔬菜种植和一些家庭蔬菜。
一，用什么肥料
种植蔬菜施肥应根据蔬菜的不同种类进行区分。对于叶菜类蔬菜，一般选用氮肥，水果类蔬菜要用高钾肥。此外，基肥和追肥的选择也不同。基肥应为长效缓释肥，常用硫酸钾，追肥以尿素或水溶肥料为主。
二、如何施肥
1.基肥:给蔬菜施基肥通常在种植前进行。将肥料施于土壤表面，然后通过深翻混入土壤中，可以减少挥发造成的损失，同时可以更好地提供养分。如果是家庭盆栽，可以先把底肥抹在最里面，再放入锅中，然后再加土。
2.追肥:任何蔬菜在生长期都需要补充营养，所以要适当追肥。液肥可以做追肥，颗粒肥也可以。液体肥料可以直接倒入土壤中，如果是叶面肥，应该喷洒在叶子上。颗粒肥料需要从土壤中挖出，埋在里面。如果大规模种植，也可以直接撒在土壤表面。
三、注意事项
种菜时必须控制肥料用量施肥。如果过量施肥，容易形成肥害，烧毁植物根系，导致其生长不良。另外，施肥每隔一天浇水，更有利于肥料的吸收，加快植物发育。
种菜如何施肥 种菜怎么施肥
1、选好地方和所种蔬菜的种类。
2、在播种前先松松土。
3、施基肥，在蔬菜种植之前就要预先放到土壤基质里的肥料。
4、先将种子撒在土壤上方，再用土壤轻轻覆盖。
5、适当给蔬菜浇水。
6、追肥，也就是蔬菜生长过程中进行的施肥，在蔬菜长得还不是很大的时候可以正常施肥，在蔬菜根部松土一下，撒上肥料，再盖好土。
种植蔬菜的时候，如何施肥蔬菜才能长势好产量高？
很多农民朋友都想知道施肥的过程中有没有什么小窍门，其实如果施肥好了对植物的生长对产量的提升，像下面有几个小窍门，这里给大家分享一下：
在聊具体施肥之前，咱们先来了解一下什么是肥料。蔬菜所用肥料其实的范围很广，其实土壤中本身就含有很多种肥料，就像人需要补充蛋白质一样，蔬菜日常需要补充像氮、磷、钾等这些基本元素。
所以这就引出一个问题，这些元素包含在哪呢？它其实在土壤中就含有很多，但现代农业为了使蔬菜提高产量，就提出了通过矿石提练这些元素的概念，这也就是化肥的概念了，比较常见的有尿素（高含量速效氮肥），三元复合肥（氮磷钾各占一部分），类似的还有很多，像这些都属于速效高含量肥。
发酵后的香油渣子
而家庭种菜很多人不大愿意用化肥，而更喜欢用有机肥，所以就引入到有机肥，其实有机肥的范围更大，动物的粪便、腐烂的柴草、发酵的食品等等，只要是能通过土壤慢慢分解后能被植物所吸收的都是有机肥，但在平常用的最多的，也容易购买到的主要有牛粪、羊粪、鸡粪、豆饼、豆渣、香油渣子、过期牛奶、草木灰等等。这些其实都是不错的有机肥。
茂盛的空心菜
无论是有机肥还是化肥，其作用都只有一个，那就是促进蔬菜的生长，或者说是可以让蔬菜生长更健壮，但究竟这些肥料该怎么用才好呢？接下来给菜友们介绍一下使用方法：
一、不同的蔬菜施肥是不一样的，像大白菜，青菜这类叶菜需要的氮肥比较多，可以用一些高氮肥，萝卜等根茎类的蔬菜则比较喜欢钾，而瓜果类的则是需要营养均衡，所以可以选用氮磷钾均衡的复合肥。
二、重点施用有机肥，有机肥的好处毋庸置疑，改善土壤的物理化学和生物特性，可以有效的降低蔬菜中的硝酸盐含量，增加瓜果类的含糖量，有机肥被分解的时候还能产生大量的二氧化碳，作为植物光合作用的重要原料之一，二氧化碳的充足可以提高蔬菜的产量，需要注意的就是有机肥一定要腐熟后使用，不然会得不偿失。
三、在买肥料的时候也要注意一点，就是不宜选择氯基肥料，氯离子会降低蔬菜种的淀粉含量，容易造成土壤板结，少用硫酸镁硫酸铁类的肥料，因为硫酸根离子不易被吸收，容易留在土壤中危害蔬菜。易溶于水的化肥，随水灌溉为较好，部分叶面喷施的肥料也一定要掌握好喷施时期与浓度。
四、施肥方法要合理，像基肥一定要在蔬菜定植一周前施用，并且要与土壤混合，追肥后要及时的盖土浇水，时间选在阴天或者傍晚进行，更利于蔬菜吸收。
