1、播种前工作。木耳菜在种植之前要进行土地整理、施肥工作，这样的话木耳菜才能顺利出苗。如果选择春季播种木耳菜的话，一般要提高地温，主要采取的措施是覆膜烤地。
2、浸种催芽工作。木耳菜的种子外壳是非常坚硬的，所以需要提前进行浸种催芽。主要方法就是将种子放在五十摄氏度的温水中浸泡半个小时，然后再放到二十八摄氏度的温水中浸泡五个小时。捞出来洗干净后放在常温下保持一定的湿度进行催芽。如果种子出现露白的现象话就可以进行播种了。
3、播种。木耳菜种子的播种方法可以分为条播和撒播，二者的处理要点有所差别，大家要区别对待。条播的话要先开沟，等到播种以后要填压后浇水，保持相应的湿度。撒播的话可以提前在穴内浇足底水，然后在覆盖一层细土后进行撒播。撒播后再覆盖薄土、盖上地膜就可以了。
4、种植密度。种植木耳菜的话密度不宜过大，保持行距在四十厘米的样子就差不多了。
5、浇水。木耳菜出苗以后就浇水工作十分重要，具体要根据木耳菜的长势和土壤的湿润度决定浇水次数和浇水量。如果遇到雨水比较多的时节，要注意及时的排掉多余的水分，以免引起内涝。
6、追肥。每次采收木耳菜以后就要进行追肥一次，选择人的粪便、尿液即可。
7、病虫害防治。木耳菜也和其他蔬菜一样，在生长过程中会受到病虫害的侵袭，所以平时一定要做好田间管理工作，若发现病害及时的用药治疗。
木耳菜怎么种植
一、木耳菜扦插：
1、先去市场买新鲜木耳菜，选择木耳菜粗壮的枝条，剪到15厘米左右，保留三个节点，为了成功率高，也可以留的长一点，多留1－2个芽点。
2、去掉大部分的叶片，剪掉顶芽，留上边2片叶子。
3、枝条下边用剪刀剪个斜口，在菜芽那里剪，这样剪容易生根。然后就可以插在土里，浇透水就行。土壤要保持湿润，每天喷一些水即可，10天左右就能长出根了。
二、木耳菜种植方法：
1、植株高20～30厘米时，需设立支架，沿盆边均匀插入3～5条竹竿，上部靠拢并用绳子绑在一起，然后牵引藤蔓攀爬即可。
2、较耐湿，但不能长期积水。应经常浇水以保持湿润，不然叶片缺水则味不佳，一般春季约3至5天浇水1次，夏、秋季2至3天浇水1次。
3、如果基肥充足，保证水分和光照即可正常生长，无需再行施肥。若基肥不足，一般可每2周施肥1次，或采收后施肥，随生长而逐渐增加施肥量，注意适当添加氮肥以促进枝叶生长。
4、直接采摘嫩叶食用，或采摘顶端嫩茎（约10～15厘米）。采摘前1周最好不进行施肥或喷药，采摘叶片食用时可适当摘除顶芽，以促使侧芽萌发。如果暂时不需留种，需要及时将花芽抹去。
6、若需留种，应适当补充磷钾肥，花后自行结种，无需授粉，待果实变成紫黑色即可摘下，晾干后放阴凉处贮存即可。
木耳菜怎么种
木耳菜可以通过播种的方法种植，首先需要将种子浸泡在清水中，等待三十分钟后取出，沥干后将其播撒在有机质含量较为丰富、排水性较好的土壤中，并使用细土掩埋，在播种后可以向土壤中浇灌矿物质丰富的河水，让种子尽快发芽。
木耳菜种植方法1、种植土壤
木耳菜可以通过播种的方法种植。首先需要挑选合适的土壤进行种植，木耳菜适合生长在有机质含量较为丰富、土质较为疏松的土壤中，所以栽种木耳菜最好使用微量元素含量较为丰富、透气性较好的沙壤土。
2、催芽处理
播种木耳菜前，也可以对种子进行催芽处理。首先需要挑选颗粒饱满、未遭受病虫害的种子，然后可以将种子放在光照充足的环境中晾晒一天，再将其浸泡在无污染的纯净水中，等待种子表皮涨破后，就可以捞出沥干了。
3、播种种植
在种子沥干后，可以直接将种子均匀的播撒在事先准备好的土壤中，然后向种子表面覆盖两厘米的细土即可。在播种后为了让种子尽快的发芽，可以向土壤中浇灌营养丰富的河水或者湖水，浸湿全部的土壤。
4、后期养护
在后期养护木耳菜时，可以为植株提供充足的光照，让木耳菜可以正常的进行光合作用，也可以为木耳菜提供营养均衡的氮磷钾肥料，提高植株的生长速度，还可以为木耳菜定期的喷洒杀虫剂，以免植株出现虫害。
