1、硬物敲打法：将栗子装在一个比较厚的塑料口袋中，在地上轻轻敲打，敲打5分钟左右，取出栗子，栗子的皮就会与栗肉脱离，就可以剥出完整的栗子。
2、微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
3、热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
4、日光暴晒法：把要吃的生
怎么正确的剥栗子 这七种方法都可以一试
1、用高压锅煮。
（1）把板栗洗干净之后，上面切一个小小的口子。
（2）直接放到高压锅里面，不用放水。
（3）上气之后，三分钟之后关火、取出之后开始剥壳和皮。
缺点：虽说这样的方法会让皮更好剥，但是使用高压锅的缺点就是不好掌握火候。
2、用电饭锅煮。
（1）把板栗洗干净之后，上面切一个小小的口子。
（2）放到电饭锅里面，不用放水。
（3）按下煮饭键，取出来剥壳和皮。
点评：这个煮好之后就是熟的了，所以比较容易剥开啦！
3、盐水煮。
（1）栗子洗干净之后，用刀从中间切个小口。
（2）放在盐水中间，在炉子上煮5分钟。
（3）趁热去除板栗的壳和皮。
优点：去除的比较完整。
4、太阳晒。
（1）用刀从中间切个小口，放到太阳下面去晒。
（2）放一天后，可以剥剥试试。
注意：不要放的时间长了，但是和就不好剥开了！
5、微波炉。
（1）板栗用小刀切个口子。
（2）放到碗里面，盖上盖，然后放到微波炉里面。
（3）大概放置5分钟，趁热取出来剥好。
优点：剥出来比较完整，而且颜色也相当漂亮。
6、切口浸泡。
（1）把板栗对半切开。
（2）去掉外壳。
（3）用开水冲泡，盖上盖子，大概泡5分钟，就可以啦！
优点：很容易就去掉了外皮。
7、盐水浸泡法。
（1）板栗直接放到盐开水里面泡5分钟。
（2）取出来用刀切个口子，然后趁热剥掉皮就可以啦！
优点：去皮去的很干净，而且颜色漂亮。
怎么完整的剥栗子
完整的剥栗子的方法
硬物敲打发：将卖来的栗子装在一个比较厚的塑料口袋中，在地上轻轻敲打，敲打5分钟左右，取出栗子，栗子的皮就会与栗肉脱离，轻而易举的可以剥出完整的栗子。
热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
冰箱冷冻法：栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存
