鉴别花茶质量的方法主要有以下三个:

1、掂重量:买花茶时,先抓一把茶叶掂掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重,而且不应有梗子、碎末等东西;

2、看外形:花茶的外形条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光亮的为好;反之,条索粗松扭曲、色泽黄暗的不好;

3闻气味:闻一闻有无其他不应有的异味,然后放在鼻下深嗅一下,辨别花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻,香气不浓的则没有这种感觉,其质量较次。

如何辨别 薰衣草花茶、玫瑰花茶和红巧梅花茶有没有加色素和添加剂。如果是正品,泡后的颜色和香味该如何

这几种我都泡过,一般都没有添加色素,泡出来颜色都是极淡的。薰衣草茶是略微蓝色,加了柠檬水会变微红,香味比较浓郁,建议薰衣草少放一些,不然很难喝。玫瑰花茶用开水泡,或者焖久了,应该是淡黄色,用80度的水以下泡是略微粉红。红巧梅泡的水是淡黄色的。

如何辨别花茶的好坏?

对行家而言,干看外形、湿看内质是辨别花茶好坏的方法。所谓干看外形,就是观察茶叶外观形态,如条形、色泽、整样、净度等;湿看内质,则是将茶叶放入容器中加开水冲泡后观其水色,嗅其香气,品其滋味,看其叶底。
对于一般爱品花茶者来说,上述的这套辨别方法或许显得有些繁琐(其实这是品花茶品到一定水平的体现)。尝到上等花茶的一个可靠方法就是到好茶馆里去。自己购买,辨别的好方法就是从外观上看。好的花茶应见不到大量整朵的花干,仅可见个别漏过网的花瓣,而且色泽雪白;闻茶叶时,则具有浓郁的花香。
目前,市场上有一些劣质花茶,这些劣质花茶并未经过复杂的窨制加工,仅是将筛出的花渣烘干后大量掺入绿茶内,或将下花量很少的低劣花茶拌入茶干冒充高级花茶。这些茶从外观上可见到很多整朵的茉莉花干,且色泽暗黄,干闻毫无花香或香气低微,略透潮霉味。冲泡时,水面漂花干,闻不到扑鼻的茉莉花香。喝茶汤后,除感到有绿茶滋味外,还有一股特殊的清苦味,这是由于花干内所含的大量花青素溶于茶汤所造成的。
另外,还有一种掺入花干的所谓花茶,干茶或冲泡后均可闻到刺鼻的异香,吸入鼻内直窜上脑,令人头痛。这是以香精喷洒绿茶再拌入花干制造的一种假花茶。这种茶往往比市场价便宜,包装迷人。但对消费者而言,从质量和重量上都吃了大亏。为此,在选购花茶时,应注意茶叶中是否有泛黄的花干,闻闻有无刺鼻的异香,可能的话,尽量不要购买包装茶。

花茶如何区分好坏?

首先看外形:
茶叶的条索、嫩度、色泽、净度
条索:条形茶的外形叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实好,粗而松、细而碎的质量差。
嫩度:茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外,还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好;绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好;烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。
色泽:绿茶以翠绿有光泽、含有多白毫的为质量好,花茶以淳绿油润的质量为好。
净度:主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质,以无梗、末和杂质的为好。
闻干茶香气。茶叶的香气越浓郁越好,无论是哪种茶,都不应有烟熏味、农药味、霉味和馊味等。绿茶以具有清香为质量好,带有涩气味的质量差;红茶以有甜香气的为质量好,带有酸馊气的为质量差。花茶既有绿茶的清香,又要有花茶品种应具有的鲜花之芬芳气息。
然后是香气、滋味、汤色和叶底。
沏水品评。第一步:闻香气。一小撮茶叶,放入茶杯中,用开水冲泡,并盖上杯盖。5分钟后,打开杯盖先嗅香气,一般鲜爽、浓烈、持久的茶叶质量好。
第二步:看汤色。绿茶的汤色以碧绿清澈者为优;花茶以浅黄明亮者为优。汤色灰暗、混浊者为差。
第三步:尝滋味。绿茶先感涩味,而后转甘;花茶的滋味因鲜花香气而明显,滋味清爽。
最后一步:看叶底。红茶的叶底呈铜红色、鲜明、均匀一致的为优;绿茶和花茶翠绿、黄绿、明亮一致的质量为优。

请问薰衣草茶怎么喝会比较好喝呢?

薰衣草茶:白领减压良方
配方:熏衣草+玫瑰+少量茶叶
口感:熏衣草的淡淡药香里透出玫瑰的芬芳,浪漫的气息给惯饮中国茶的你一份格外惊喜。
功效:玫瑰花舒肝理气,熏衣草松弛神经,能帮助你静心提神、舒缓身心,享受宁静。
饮茶有道
1.放弃第一泡。饮茶怕睡不着是咖啡因所致。所以,泡茶时第一泡最好不要,待45秒后冲走,可同时把茶内大部分的咖啡因冲走,这样不失茶味,同时可减少身体吸收咖啡因。
2.一小时内喝完。泡好的茶应在一小时内喝完,因为待久了的茶会释出有害物质,所以正确泡茶方法是每3~4分钟换一次水,喝完才泡,茶味更香浓。
3.经期不饮绿茶。因为绿茶本身性凉,可能会引起腹痛。也不要随便在茶中放蜜糖,因蜜糖有轻泻及滑肠作用。
4.选购花草茶。买回的花草茶大部分为国外进口,所以在购买时应注意保质期。同时,通过目视外形与颜色可初步判断原料的新鲜程度,如为原始色泽并有完整形态。气味则应透出自然干爽的清香。还可冲泡试喝能进一步鉴别品质的好坏。
5.购买量。不宜过多,以半年内能喝完的量较佳。
6.不可贸然饮用。不同花草品种功效各不相同,要谨慎选择,不可贸然乱饮。一般来说,花草茶当中最易接受的是洋甘菊茶,可舒缓咳嗽及减轻胃气胀;薄荷茶则有帮助消化的好处。而最普遍的薰衣草比起其他花茶气味强烈,则不是人人受用,甚至有些人会有敏感反应。
7.保存花草茶。置于密闭容器,保存时要与生鲜食品或气味较重的食品分开。

如何辨别花茶好坏?

对行家而言,如何辨别花茶好坏呢?将其总结为“干看外形,湿看内质”。所谓干看外形,就是观察花茶的外观形态,如条形、色泽、整样、净度等;湿看内质,则是将茶叶放入容器中加开水冲泡后观其水色,嗅其香气,品其滋味,看其叶底。 面对鱼龙混杂到底该如何辨别花茶的好坏呢?阳雪菊海将如何辨别花茶好坏的步骤概括如下:一掂一看一闻一观一品。一掂,就是掂量花茶的重量,一般优质的花茶较重,且无杂质。因此,买花茶时,可抓一把花茶掂掂重量,并仔细观察花茶里是否参杂了叶片、梗子和碎末等。掂的同时亦可感受花茶是否具干燥感,如若花茶受潮茶重量自然也会比干燥的花茶重,则不宜选用。一看,主要是看花形色泽,若是茶胚窨制类花茶则还需看茶叶的条索、嫩度,净度。优质的花茶的外形应饱满、色泽均匀,且花瓣完整,碎叶较多的花茶质量稍差虽然市面卖的花茶已经过干燥的过程,但是仍应维持植物原来的色泽,若是花茶已经变色,不是过期,就是受潮、不新鲜。一闻,乃闻花茶的香气。若花茶较新鲜则带有花茶天然花朵的香气,如果觉得花茶味道不自然或不对,那就有可能是添加人工香味,所以在购买前,最好能先了解花茶应有的味道,以免买到人工调味的花茶。此外,花茶中不应有烟熏味、农药味、霉味和馊味等,深嗅一下辨别花香是否纯正,香气自然而纯正的质量较好。还要闻沏花茶时茶汤的香气是否鲜爽、自然、无异味怪味,是则为上品,反之则是次品。大部分花茶为自然晒干或经烘干,所以优质的花茶均保留了鲜花的香纯。一观,即沏花茶观看花茶在水中的变化,以及茶汤的色泽,花茶茶汤以明亮者为优,汤色暗沉颜色浑浊的花茶有可能加了色素,品质差。一品,当然是品尝花茶滋味。辨别花茶好坏时,品尝花茶的滋味应该顺口、带有甘甜味。一些茶友亦喜欢昆仑雪菊等花茶汤中加入糖或蜂蜜等调味,但礼氏物语建议您在购买品尝花茶时,最好不要加入糖或蜂蜜等调味料,以免喝不出花茶原来的味道。花茶主要是用植物的根、茎、叶、花或皮等部位,单独或综合干燥后,加以煎煮或冲泡的茶饮。常见的花茶口味有:单一花茶;综合花茶;果粒混合花茶;香料调味花茶。包装也有茶包、罐装或用塑料袋装、散装等。为了保证能购买到好品质的花茶,阳雪菊海建议您选择“单一花茶非茶包”包装的茶品。茶包包装虽方便冲泡,但此类的花茶大多不是纯花茶口味,而是经过其他香料调味精制而成。若您喜欢综合花茶,您可自己挑选多种单一花茶进行搭配。

如何鉴别薰衣草精油的好坏

薰衣草精油顾名思义是由薰衣草提炼而成的,它可以起到清热解毒,清洁皮肤,控油去油,去皱润肤等作用,同时它还可以促进皮肤的恢复能力,还能减轻疲劳的感觉,使人更加轻松的应对工作

薰衣草精油怎样判断品质

气味

纯正的薰衣草精油是甘纯的香草香味,但给人的感觉很舒服,有淡淡的草香调合清澈花香,它在使用前、使用中和使用后的味道都是不一样的。而劣质的或者掺假的精油通常会有一股刺鼻的味道,闻久了会有不适感。味道在使用前中后并没有什么明显的变化,并且没有天然的层次感。

油液状态

薰衣草精油跟大多数精油一样并不油腻、油滑,而是清澈透明的状态,挥发后也一般不会留下油迹。如果精油质量较差或者掺了假通常会油腻一些,挥发后较容易留下痕迹。

渗透力

一般来说品质越精纯的精油,皮肤吸收的速度会越快,并且不会产生油腻的感觉。薰衣草精油也是这样,如果在使用时按摩了很长时间都不能完全吸收,或是皮肤上留下了油脂成分,则说明这个薰衣草精油品质不太好,很可能掺杂了其它品种的精油。

产地

我们都知道品种和品质也就不同,而薰衣草也是一样,不同产地的薰衣草生产和经营将直接影响到精油的品质,薰衣草一般以法国东南部的普罗旺斯高海拔产品为最佳。

注意事项

低血压患者请适量使用薰衣草精油,以免引起反应迟钝,贪睡等症状。

参考资料

个人生活经验总结 经验内容仅供参考,如果需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域的专业人士。

如何辨别花茶(碧潭飘雪)质量的好坏

1、掂重量,买花茶时,先抓起一把茶叶掂掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重而且不应有这些东西;低质花茶较轻,允许有少量这些东西存在。

2、看外形,花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀,有光亮的为好;反之,条索粗松扭曲、色泽黄暗的为不好,甚至是陈茶。

3、闻味道,闻一闻有无其他不应有的异味(花茶极易吸附其他异味),然后放在鼻下深嗅一下。辨别花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻;香气不浓的则没有这种感觉。

扩展资料:

选购时要注意以下几点:

1、是看,没用硫磺熏制的玫瑰花茶花瓣紫红色、花托呈绿色;如果花茶的颜色过于鲜艳,甚至艳丽得不正常,很可能是被硫磺熏制过的。

2、是闻,被硫磺熏制过的花茶可能有一股较刺鼻的酸味。

3、是尝,没用硫磺熏制的玫瑰花茶泡水时有玫瑰花香,且花香较浓,泡在水中花瓣会散开,耐冲泡;被硫磺熏制过的花茶泡水时花香很淡,通常都有一股酸味。泡在水中花瓣不易散开,并且不耐冲泡。需要说明的是,含硫量低的花茶,可能很难判断,所以消费者最好选择诚信度高企业的产品。

参考资料来源:

人民网-如何分辨硫磺熏过的花茶

百度百科-花茶

薰衣草花茶

薰衣草常见品种有:狭叶薰衣草(Lavandula angustifolia) * 加那利薰衣草(Lavandula canariensis) * 齿叶薰衣草(Lavandula dentata)薰衣草 * 绵毛大薰衣草(Lavandula lanata) * 宽叶薰衣草(Lavandula latifolia) * 蕨叶薰衣草(Lavandula multifida) * 羽叶薰衣草(Lavandula pinnata) * 西班牙薰衣草(Lavandula stoechas) * 绿薰衣草(Lavandula viridis) A.薰衣草一种常绿的芳香灌木,原产于南欧。细窄的叶片呈灰色绒毛状,花朵呈灰兰色,长在细长的茎上。叶子、花、茎上布满了油脂腺,气味高雅芬芳。 B.薰衣草在罗马时代就已是相当普遍的香草,因其功效最多,有“芳香药草”之美誉,被称为“香草之后”,薰衣草的香气能醒脑明目,使人舒适,舒解焦虑,还能驱除蚊蝇,放几棵干草在衣柜、书柜里,能驱虫防蛀,香味几年不散,延长衣服的使用寿命。1999年薰衣草被国际香草协会选为年度香草。 C.薰衣草气味醇厚,愈来愈受到大众的欢迎,饮用薰衣草茶,可调节皮脂腺分泌正常,有益于油性皮肤和油性发质,能改善睡眠起到美容保健的作用,另外薰衣草还广泛的用于调经、湿疹暗疮、减肥等领域。 D.薰衣草的品质鉴别主要在气味上。薰衣草的味道越浓郁,说明薰衣草的品质越好,而普通薰衣草则味道淡且香味不够醇厚,大家可以用鼻子来亲自鉴别下,在品尝的同时学习些小知识吧! 注意事项:使用过程中不要与金属器皿接触,金属会与花草茶和天然粉的药理成分产生化学反应,影响效果!
薰衣草茶】是以干燥的花蕾冲泡,取一大匙放进壶中,再倒入沸水,只需焖5分钟即可享用,不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。 这道茶的浓香使人愉悦,不带副作用,并具有镇静、松弛消化道痉挛、清凉爽快、消除肠胃胀气、助消化、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛、预防感冒等众多益处,沙哑失声时饮用也有助于恢复,所以有“上班族最佳伙伴”的美名。薰衣草茶初泡好时呈淡绿色,而后渐渐变成蓝或紫色,若在茶汤中加数滴柠檬汁则转为粉红色,十分赏心悦目。怀孕时应注意用量,不可连续饮用。单独冲泡时,浓度不可超过两倍;混合冲泡时也以少量为宜。 薰衣草除了可以冲泡成茶饮外,长久以来,欧洲人即知道薰衣草具健胃功能,故烹调时常加入薰衣草作为调味,或搀于醋、酒、果冻中增添芳香;以薰衣草调制成的酱汁尤具风味,据说英国女王伊莉莎白一世便是其忠实的爱好者。

如何辨别熏衣草精油的好坏?

买精油买的是纯正,而不能看包装。
先说油浮在水面的问题,薰衣草是不溶于水的,它只能漂浮在水面,即使是用力搅拌过,也只是形成乳浊液,时间一长,还是恢复成油滴或油膜浮在水面。
再说气味。香气是非常个性化的东西,没有固定的评判标准,同一种精油给不同人去闻,都可能会有不同的感觉和评价。所以以主观的评价是不一定科学的。
鉴定薰衣草的纯度,通过气相色谱分析其成分,是一种办法。薰衣草中最重要,也就是最体现其功效的成分是芳樟醇。好的薰衣草精油的芳樟醇含量不低于30%,芳樟酯不低于30%,而樟脑成分不应该超过1%。特别提醒一下,樟脑成分多往往导致薰衣草香气有些刺鼻的原因。
国产薰衣草精油产量固然很大,价格其实也很低廉,但是由于种种原因,其品质与世界上的优质薰衣草还有差距,所以在挑选的时候,要根据自身情况去选择。
我的空间有关于薰衣草的原创博文《浣花归去衣尚香》,可供补充参考。

要怎样挑选上好的花茶、绿茶

花茶的选购
若是喜欢饮用花茶,建议你最好购买回家自己冲泡,不但可以营造生活情趣,而且价格上也比在店中饮用便宜许多。
如何选购花茶
用于泡茶的花草,市面上可购买到的大多是干燥产品。一般而言,经过正式代理的花茶,每一款都会有明确的标记。
如果是第一次购买花茶,最好到有品牌或口碑不错的商店选购。
如果是购买散装茶,或者到不闻悉的商店购买,第一次不要买太多,回家后先冲泡饮用,看看是否是自己喜欢的。美丽的味道都是在比较和尝试中逐渐产生的,这也是一种经验的积累。
购买时可以先比较一下外型,看看花朵是否完整饱满;再闻一闻香气。购买时可以干燥的花茶时,最主要是挑选比较新鲜的商品,要尽量选择色泽自然新鲜、不含水分和杂质的产品。此外,选购时要注意制作的日期、保存的期限。尤其要避免购买发霉 或潮湿的商品,所以挑选那些密闭式包装或加有干燥剂的会比较放心。
购买花茶时,每次数量不宜过多,拆封后最好在3个月内冲泡完毕。
此外,一般的商店在你购买时都会提供一些有用的信息和知识,你也可以带回一些说明书之类的手册参考,以后购买就能驾轻就熟了。
留心花茶的价格
花茶的价格差距极大。一般来说,品种是影响花茶价格的直接因素;花茶的产地也影响花茶的价格,由于高山种植与采收的成本较高,因此,同样品种的花茶,来自高山产区的,其价格就贵。
注意包装的方式
花茶的包装方式可以分为散装、袋装和茶包式三种。
1. 散装
散装的花茶在般的超市、专卖店或一些大型商场都可以买到,不过种类并不多,只有一些较受欢迎的花茶,如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。
购买散装的花茶时,从茶的外形到气味都要精挑细选,仔细判断其品质的优劣。
2. 袋装
袋装的花茶在专卖店里最为常见,在种类上,有单品的包装,也有以多种花茶混合调配好的复方产品。
3. 茶包式
茶包式的花茶更加符合方便、简单的原则,对于忙碌的现代人而言,购买和泡饮都十分方便,一般的超市、商场都有销售。

泡饮花茶,首先欣赏花茶的外观形态,取泡一杯的茶量,放在洁净无味的白纸上,干嗅花茶香气,察看茶胚的质量(烘青,炒青、晒青及嫩度、产地等),取得花茶质量的初步印象。茉莉花茶有一些显眼的花干,那是为了“锦上添花”,人为地加入的茉莉花干是没有香气的,因此不能看花干多少而论花茶香气、质量的高低。但花干色泽白净、明亮,为好花干的标志,黄褐深暗,为花干质差的表象。花茶泡饮方法,以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。对于冲泡茶胚特别细嫩的花茶,如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶,因茶胚本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯,冲泡时置杯于盘内,取花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失;手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程,“一杯小世界,山川花木情”,堪称艺术享受,称为“目品”。冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸,充分领略愉悦香气,称为“鼻品”。茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍事停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,便茶汤在舌面上往返流动一二次,充分与味蕾接触,品尝茶味和汤中香气后再咽下,如是一二次,才能尝到名贵花茶的真香实味。此味令人神醉,正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。综合欣赏花茶特有的茶味,香韵,谓之“口品”。民间有“一口为喝,三口为品”之说,细细品啜,才能出味。 答案补充 绿茶的品质差别较大,可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。
新鲜绿茶和陈旧绿茶:新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。
陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄,味虽醇厚但不爽口,叶底陈黄欠明亮。
春茶、夏茶和秋茶:春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽,条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓、甘醇爽口,香气浓,叶底柔软明亮。夏茶外形条索较粗松,色杂,叶芽木质分明;泡出的茶汤味涩,叶底质硬,叶脉显露,夹杂铜绿色叶子。
秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿;泡出的茶汤色淡,汤味平和、微甜,香气淡,叶底质柔软,多铜色单片。
高山绿茶和平地绿茶:高山绿茶外形条索厚重,色绿、富光泽;泡出的茶汤色泽绿亮,香气持久,滋味浓厚,叶底明亮,叶质柔软。
平地绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄,色黄绿;泡出的茶汤色清淡,香气平淡,滋味醇和,叶质较硬,叶脉显露。 答案补充 茶壶泡绿茶
一般不宜泡饮细嫩名绿茶茶,因水多,不易降温,会闷熟绿茶茶叶,使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶,这类茶叶中多纤维素,耐冲泡,茶味也浓。泡茶时,先洗净壶具,取绿茶入壶,用100℃初开沸水冲泡至满,3—5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时,用壶泡法较好,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,畅叙茶谊。
客来敬茶是我国各族人民共同的礼节,敬客一般以杯泡法较为隆重。壶泡绿茶法,相对而言有些粗俗。有些地区,为表达敬客心意,还在绿茶中放糖调饮,以示甜甜蜜蜜。 答案补充 玻璃杯品绿茶
玻璃杯泡绿茶,适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形、内质。
泡饮之前,先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶,置于无异味的洁白纸上,观看茶叶形态。名茶的造型,因品种不同,或条、或扁、或螺、或针……欣赏绿茶制作工艺,察看绿茶茶叶色泽,或碧绿,或深绿,或黄绿,或多毫……,再干嗅绿茶中香气,或奶油香,或板栗香,或锅炒香,或不可名状的清鲜茶香……充分领略各种名茶的地域性的天然风韵,称为“赏茶”。然后进入冲泡。
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