用微波炉蒸啤酒蟹的具体方法如下：
准备时间：10分钟。
烹饪时间：12分钟。
用料：蟹600克、胡椒粉、盐适量、啤酒一杯。
具体做法：
1、剖开蟹，保持蟹壳完整并剁成几块，洗净沥干，盐、胡椒粉和啤酒拌匀成啤酒液。
2、将蟹放在盘中，淋上啤酒液，将盘放入汽蒸锅，在蒸锅底盆里放入适量水，盖上锅盖，送入炉腔内。按“汽蒸烹调”键一次，选中汽蒸功能。旋转“启动”按钮，设定10分钟即可。
3、
微波炉可以蒸螃蟹吗
可以，但最好不要，会把蟹肉微干的，还是用蒸汽蒸较好，因为微波的原里就是刺激食物中的水分子，让其剧烈运动，以达到加热的效果。
微波炉炉腔内电磁场的变化速度高达每秒24.5亿次（微波频率为2450MHz），作用于食物内的水分子等极性分子，使之来回摆动24.5亿次/秒，因水分子之间高速的轮摆摩擦运动而产生高热，从而达到加热的目的。
由于微生物细胞液吸收微波的能力优于周围的其它介质，因此在微波电磁场中的细胞将迅速破裂而导致菌体细胞死亡。
扩展资料：从控制方面分电脑式微波炉和机械式微波炉两大类。
电脑式微波炉适合于年轻人和文化程度较高的人使用。优点在于能够精确控制加热时间，根据加热食物的不同，有多种程序可供选择，高档的产品可能还有一些其它的附加功能，缺点是按键多，操作复杂不易掌握。
机械式微波炉最适合中老年人使用。优点在于操作简便，清楚明白，产品可靠性好，适于老人使用。从功能方面分带烧烤式和不带烧烤式两类。喜欢吃烧烤类的人家不妨购买烧烤型微波炉。
变频微波炉与传统微波炉容易加热不均不同，变频微波炉利用自动调整、连续输出的微波能量，能满足不同食物对不同火力的要求，真正实现从强火到弱火的自动调控。
大闸蟹可以放微波炉里烤吗？
大闸蟹可以放微波炉里烤，做法如下：
1闸蟹用清水冲洗干净；
2紫苏洗净备用；
3将蒸宝内放入适量水，放好蒸屉，紫苏分别摆放好；
4鲜活的大闸蟹洗净放在紫苏上；
5微波炉高火100度，蒸包入内18分钟，取出食用即可。
大闸蟹可以放微波炉里烤吗
大闸蟹可以放微波炉里烤，做法如下：
1闸蟹用清水冲洗干净；
2紫苏洗净备用；
3将蒸宝内放入适量水，放好蒸屉，紫苏分别摆放好；
4鲜活的大闸蟹洗净放在紫苏上；
5微波炉高火100度，蒸包入内18分钟，取出食用即可。
