材料：
牛大力，土茯苓，猪骨，姜片，蜜枣，盐。
1、牛大力刮去外皮，可让卖家帮忙去皮。
2、牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干净泥土，尽量剁薄块。
3、将牛大力，土茯苓，猪骨，姜片，蜜枣，盐放入汤煲加水3000毫升，大火烧开10分钟。
4、打去漂浮的泡沫，改成小火煲3小时。放盐调味即可。
牛大力煲汤放什么材料
牛大力煲汤需要放猪扇骨、牛大力、五指毛桃、无花果、枸杞、清水、盐。
牛大力猪骨汤是一道以牛大力、猪骨头为主要原料的汤品。
牛大力简介：
广西壮族自治区防城港市特产，中国国家地理标志产品。
2017年12月29日，原国家质检总局批准对“十万山牛大力”实施地理标志产品保护。
牛大力为豆科崖豆藤属植物，美丽崖豆藤Millettia specisoa Champ，保护形态为新鲜或干燥块根。
牛大力，又名大力薯、山莲藕，是著名的南药之一，用它煲猪大骨或炖鸡，不但有滋补作用，而且其味道鲜美可口，是一道上乘靓汤。用牛大力加上些土茯苓一起煮汤，有强身健体的作用。
牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，以根入药，性平味甘。
十万山牛大力产地范围为广西壮族自治区防城港市行政区域内上思县的南屏瑶族乡、平福乡、那琴乡、公正乡、思阳镇、在妙镇、叫安镇、华兰镇，东兴市的东兴镇、江平镇、马路镇，防城区的十万山瑶族乡、滩营乡、扶隆乡、大菉镇、峒中镇、华石镇、那良镇、文昌街道（仅含佛堂村）、港口区的光坡镇。
牛大力煲汤放什么材料？
主料：牛肋排500g、牛大力60g。
辅料：姜适量、盐适量。
牛大力煲牛肋排的做法：
1、牛肋排多泡几次水，把血水泡出来，然后沥干；
2、切点姜片备用；
3、牛大力干品，用清水过净即可；
4、把姜片，牛大力，牛肋排入压力锅；
5、然后加入适量的清水；
6、盖好盖子，压约25分钟左右，自然解压后加盐调味；
7、食用前最好撇油，牛大力不可食用，吃牛肉喝汤即可。
牛大力煲汤放什么材料呢 牛大力煲汤放啥材料呢
1、牛大力煲汤可以放入猪骨、枸杞、鸡肉、螺肉等食材。
2、比如牛大力猪骨汤：将牛大力切片，加上些干品土茯苓。与一斤多猪骨头一起下锅，烧开后文火慢炖2小时加盐调味即可。牛大力也叫猪脚笠、金钟根、倒吊金钟、大力薯等，主要成分为蛋白质，淀粉质及生物碱。牛大力气味甘香，性温和，对人体的好处有很多。
