可以制作白果牛奶菊梨汤。
材料：白果、白菊花、雪梨、牛奶、蜜糖。
做法：
1、白果去壳，去衣；
2、白菊花洗净，取花瓣；
3、雪梨洗净，取肉切粒；
4、将白果、白菊花、雪梨放入清水煲中；
5、煲至白果软熟，加入牛奶煮滚；
6、待放凉后，加蜜糖调味。
功效：润容洁面，用于阴亏津枯之肌肤干燥、面色无华。
白果（银杏）能不能和牛奶或酸奶同食？
白果（银杏）无相克食物，能和牛奶或酸奶同食。
白果别名：银杏、银杏果、公孙树子、公孙果
禁忌人群：五岁以下小儿、有实邪者不可服用。白果有小毒，不宜多食常食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜肺结核咳嗽、老人虚弱哮喘者；妇女体虚白带多，中老年人遗精白浊，小便频数，小儿遗尿者。
白果的功效与作用：
味甘，微苦、涩，性温，有小毒。能温肺益气，定喘咳，缩小便，止带滞，止泻，益脾。
1.抗衰老
银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。
2.保护肝脏
银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
3.防治心血管疾病
种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
牛奶能和白果一起吃吗
可以的，推荐这个
白果牛奶菊梨汤
材料：
白果25克，白菊花3朵，雪梨3个，牛奶蜜糖适量。
做法：
1、白果去壳，去衣；白菊花洗净，取花瓣；雪梨洗净，取肉切粒。
2、将白果、雪梨放入清水煲，煲至白果软熟，加入牛奶煮滚即可，待放凉后，加蜜糖调味食用。
功效： 润容洁面、洁肤除斑，用于阴亏津枯之肌肤干燥、面色无华。
银杏可以和牛奶一起饮用吗
银杏不可以喝牛奶一起饮用。原因如下：
1，因为银杏和牛奶是相克的。
2，含有小毒物质：氢氰酸、白果酸等，为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。
3，银杏叶中含有有毒成份，服用剂量过大或时间较长，会危害心脏健康。
除了牛奶，银杏还不可以与以下食物一起吃：
1，还不可以和石榴、葡萄、青果以及柿子等水果一起吃的。
2，还有西红柿，萝卜、山查、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等。
银杏单独饮用有以下的功效：
1，用于治疗喘咳痰多，能消痰定喘。
2，治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。
注意事项：
过量食用银杏果，会出现发热、呕吐、腹泻、抽搐、肢体僵直、皮肤青紫、瞳孔散大，甚至昏迷不醒等中毒现象，因此不宜过量、过频食用，妇不宜食用。
白果的最佳搭配
白果的最佳搭配如下：
1、白果配红枣
白果富含营养物质，可以给身体补充营养，白果配红枣可以补充大量的营养物质，先将白果炒熟，将里面的果肉拿出来研磨成粉末，再和红枣一起煮。
2、白果配鸡蛋
白果还可以和鸡蛋一起吃，白果里面的蛋白质和脂肪含量非常多，鸡蛋也是非常有营养的物质，两者一起吃。先将鸡蛋破一个洞，将三四颗白果放到破洞里面，加入调料之后，放到蒸锅里面蒸着吃就行。
3、和红糖一起吃
白果还可以和红糖搭配。先将白果里面的胚去掉，再将其研磨成粉末，加入红糖，冲入开水调匀，就可以直接喝了。也可以将白果和牛奶一起冲水喝，营养价值更高。
4、和猪蹄一起吃
白果可以和猪蹄一起吃，能够去掉猪蹄的油腻感，还能够提升食欲。先将猪蹄清洗干净，再在红烧的时候，加入几颗白果，这样可以让猪蹄的味道更尖醇厚。也可以在烧鸡或者烧鸭的时候，加入几颗白果，白果可以起到调味的功效。
白果主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽。
白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富。
参考资料：百度百科-白果
