牛奶的主要成分是水，此外还含有蛋白质、脂肪等物质及钙、钾、铁、锰等矿物质，蛋白质、脂肪等物质属于含氮大分子，必须分解成小分子氮后才能被植物直接吸收利用。钙、钾、铁、锰等矿物质则可以被作物直接吸收利用。
具体做法如下：
1、把多余的牛奶放入广口桶内，陆续装满，将桶置于清洁、干燥、背阴的室内，任期自然进行乳酸发酵；
2、发酵的适宜温度是15度左右，为防止奶中干物质的分离，应给与搅拌，每天不少于2次；
3、静置2到3日，由正常奶香逐渐变成酸奶香，并形成豆腐状
牛奶浇花的正确方法
想要用牛奶浇花，需要用牛奶勾兑200倍的清水，然后再将其浇灌到植株的根部即可，牛奶适合浇灌茶梅、樱花、 栀子花 、 杜鹃花 、米兰等植物，因为牛奶发酵后呈现微酸性，而这些植物比较喜酸，浇灌后有利于植株更好的生长。
牛奶如何浇花1、浇花
在用牛奶浇花时，需要用牛奶勾兑200倍的清水，将其稀释然后浇灌到植株的根部，让花吸收充足的养分，有利于植株更好的生长。
2、适合花卉
牛奶适合浇灌茶梅、樱花、栀子花、杜鹃花、米兰等花卉，因为牛奶发酵后呈现微酸性，而且还富含其它的营养物质，给这些花卉浇灌，可以促使植物生长的更加旺盛。
3、注意事项
牛奶不能经常给花卉浇灌，因为牛奶中含有大量的蛋白质，这种物质不易被花卉吸收，从而在表面形成一层白色膜，导致土壤的透气性降低，让植物的根系无法正常的呼吸。
4、防治病害虫
牛奶是一种非常容易招来蚊虫的物品，因此在给花卉浇灌牛奶后，还要用纱网将植株套起来，避免牛奶的气味将附近的蚊虫或害虫吸引过来啃食植株。
过期酸奶或牛奶怎么发酵做花肥
1、使用过期牛奶做肥料时，先将其发酵，一般来讲，有条件的，可以将过期牛奶打开后，放在干净容器中，置于30-35度条件下，2-3天即可发酵成功。
2、发酵过程中如果加几滴酸奶将有助于加快发酵速度。现阶段温度低，菜农可适当延长发酵时间，将过期牛奶打开后，放在干净容器中，于棚内一周左右的时间，就可自然发酵好，发酵好的牛奶闻起来有股酸味。然后随水冲施，其与水的比例是1：20。
3、先把花放在通风向阳处，再在花盆边缘挖出浅沟，倒入稀释过的牛奶后再用土覆盖，切记量不要太多，否则植物是会枯萎的。
4、但是可以把过期牛奶处理一下，经过长时间的放置密封导致过期牛奶变质之后，就可以倒出来，掺入其他的肥料一起作为花朵的营养肥料一起加给花朵，但是也要注意用量不可以过多。
过期牛奶浇花注意事项：
1、过期牛奶如果不经过发酵，不能直接浇花。牛奶只过了饮用时期，但尚未经过充分沤制、腐熟就使用的话，牛奶发酵时的热量会将植株根部烧坏，故不能使用。所以要将过期牛奶收集后装入大口瓶中，盖上盖子拧紧，过些时间打开一次，让产生的气体逸出，以免气体把瓶子撑破，等2至3个月后，牛奶发酵已经完全后，这时再兑水使用就安全了。
2、牛奶发酵后有股恶臭味，十分难闻，浇过牛奶后盆土十分易上霉，易生霉菌对肉根类植物不利，如兰草等。容易招惹小昆虫，寄生小虫子。
3、牛奶的浓度不好掌握，特别是新手，浇牛奶定会造成不好后果。
纯牛奶浇绿萝的正确方法，牛奶怎么发酵才能浇花
很多人生活中都比较喜欢养花养草种植物，种花花草草可是有不少讲究的，种养的人要注意花草放置的地方是否通风，是否有阳光照射，还要注意花草生活的习性，违背花草的生活习性随便养着的话，很容易把花花草草给养枯萎了，那么有人想知道纯牛奶浇绿萝的正确方法，牛奶怎么发酵才能浇花？
纯牛奶浇绿萝的正确方法就是不能直接把纯牛奶浇灌在绿萝上，虽然牛奶可以拿来浇灌绿萝，但是直接把纯牛奶浇灌在绿萝上一般作用不大，可以先把纯牛奶兑上一些清水，把纯牛奶稀释之后才可以浇灌绿萝。
牛奶发酵的方法是这样做的，把过期的牛奶不要丢掉，倒进一个自己准备的容器中，在过期牛奶里兑一些清水，还可以再往里面加些果皮，最后把容器的盖子盖好，因为果皮可以帮忙减淡牛奶发酵后的臭味，所以需要在牛奶里加些果皮。
发酵的牛奶放在阳光照射到的地方，可以让发酵更好，一般牛奶发酵一个星期的时间就做好了。最后要注意的是给绿萝浇灌牛奶不能浇灌太多，不然绿萝容易产生烧根的问题。
牛奶怎么发酵浇花
牛奶发酵的过程
(1)把多余的初乳放入广口桶内，陆续装满，将桶置于清洁、干燥、背阴的室内，任期自然进行乳酸发酵。
(2)发酵的适宜温度是15℃上下。为防止奶中干物质的分离，应给与搅拌，每天不少于2次。
(3)静置2～3日后发酵开始，由正常奶香逐渐变成酸奶香，并形成豆腐状，，可以持续30天左右。这时的pH值是4.2～4.4。
(4)40天左右开始出现腐败臭，并见到脂肪、乳清、沉淀物3层分离现象.
(5)上述发酵描述是在外界温度15℃的情况下所见，这个发酵过程随着外界温度变高而 加速相对的“分离”也变快。当日平均温度超过20℃时，保存性变坏，养分损失大，为延缓腐败可在发酵初期添加有机酸，促期pH值尽快达到能抑制有害菌的繁殖。可添加1％乳酸或1％乙酸或1％丙酸。
过期牛奶浇花的正确方法
过期牛奶先发酵经过发酵后再稀释就可以浇花了。
过期牛奶可以浇花，不过不要直接倒入到花盆里面，牛奶倒入到花盆，无法被花草吸收利用，会在花盆里面先发酵腐熟，造成盆土板结，还产生异味，招虫，而且发酵的过程中，会产生一股很臭的味道。所以说不建议直接用过期的牛奶浇花。
牛奶可以先发酵以后再用，一般装入到塑料瓶里面，加入7-8成的清水，放入一些橘子皮，减少后续产生的异味。前面几天要旋松盖子放气，等到发酵2-3个月之后，再使用。使用的时候要稀释，一般稀释50倍左右浇花，可以为花草补充氮肥。
过期牛奶对花的好处以及注意事项:
过期的牛奶在经过发酵和腐熟之后，牛奶中含有的蛋白质在经过细菌分解之后成为无机盐，成为植物可以吸收和利用的养分，是一种比较好的肥料。
且牛奶在腐熟之后可以分解出较多的氮元素，比较有利于植物枝叶的生长，还可以分解出较多的磷元素和钾元素，促进植物开花结果。
在使用腐熟的牛奶作为肥料的时候，需要先把花盆中的土壤挖出一个土沟，之后倒入腐熟并且稀释的牛奶后用土壤覆盖住即可。
