1、上诉两种食物食用后没有相互不良反应，可以适当食用；
2、柿子不成熟时含有大量的鞣酸，大量进食后，可在胃里与牛肉里的蛋白质结合，形成一种类似结石的物质，引起胃胀难受，容易消化不良。因此，柿子应等熟透后再吃，这时鞣酸含量大为降低。总之，吃高蛋白食物时，尽量少和柿子同时食用过多 。
牛肉和柿子能一起吃吗
牛肉和柿子是不可以一起吃的。牛肉和柿子都是比较常见的食物，而且含的营养也比较丰富，所以生活中经常吃一点牛肉和柿子，对身体是很有好处的，但是由于柿子性寒，而且含有很多的鞣酸，牛肉里面含的蛋白质比较丰富，鞣酸和蛋白质遇到会发生凝结，会引起腹痛以及呕吐和腹泻等情况，所以不能将这两种食物一起吃。
01
吃柿子最好不要吃柿子皮，因为柿子皮中含有大量的鞣酸，若体内含有较多的鞣酸，就容易形成胃柿石，对身体非常不好。
02
不要空腹吃柿子，因为柿子中含有鞣酸，鞣酸会在胃酸的作用下沉淀并凝结成块遗留在胃中，形成胃柿石。因为胃柿石积攒过大时，就啃引起胃黏膜充血、水肿和溃疡，更严重则会造成胃穿孔，后果非常严重。
03
吃柿子要限量吃，不宜吃多，因为柿子含糖量较多，吃多了就影响食欲，减少正餐的摄入量。
04
肠胃不好的人最好不要食用柿子，因为柿子不宜消化，对于患有消化不良、慢性胃炎的人，最好不要食用。
05
柿子不能喝白薯一起食用，两者一起食用容易形成胃柿石，容易引起胃胀、腹痛和呕吐的不良症状,严重时时则有可能导致胃出血，后果非常严重。
牛肉和柿子能不能一起吃
可以一起吃。
大连职业学院营养师教研室主任罗冰表示，民间流传的食物相克，说白了就是两种食物同吃会使人体产生不良反应，出现不适症状与疾病。实际上相克一说并不科学，不过是有些食物的营养成分在吸收时会相互影响。
就像加工食物的过程中会产生营养物质的生成和损失一样，这都是正常现象，不会对人体产生不良影响。中国营养学会做过典型食物相克的动物和人体试验，均未发现异常。
扩展资料
科学实验击破“相克”谣言——
其实，食材之间不仅不存在所谓的“相克”，部分食材的搭配还可以起到均衡营养、强身健体的作用，如栗子加牛肉或加鸭肉等。栗子淀粉含量很高，同时富含膳食纤维，对人体很有益处，而鸭肉则被普遍认为是一种优质蛋白质的来源。
与之类似的还有南瓜和羊肉，两者的营养价值都不低：羊肉蛋白质含量高，同时富含矿物质和维生素；南瓜的营养成分较全面，尤其胡萝卜素含量高，又含有丰富的糖类和淀粉。而且，近代营养学有研究表明，吃南瓜对预防高血压等疾病也有一定好处。
参考资料来源：人民网-食物相克？胡说八道！
参考资料来源：人民网-食物之间的“禁忌”真的存在吗
柿子可以和牛肉同吃吗
可以同吃的。
大连职业学院营养师教研室主任罗冰表示，民间流传的食物相克，说白了就是两种食物同吃会使人体产生不良反应，出现不适症状与疾病。实际上相克一说并不科学，不过是有些食物的营养成分在吸收时会相互影响。
就像加工食物的过程中会产生营养物质的生成和损失一样，这都是正常现象，不会对人体产生不良影响。中国营养学会做过典型食物相克的动物和人体试验，均未发现异常。
扩展资料
假的为啥还有这么多人信——
既然很多专家都出来辟谣食物相克一说并不科学，为什么这么多人还会相信呢？罗冰解释说，个体之间存在的差异或受疾病影响，导致不同体质的人对食用同一食物上表现出不同的变化。如患有胃溃疡的病人不适合多食能促进胃酸分泌的食物，玉米、土豆等。
但是，由于缺乏相关营养知识的了解，人们将其归咎于“食物相克”。还有些人吃了一些被细菌、病毒污染的食物引发中毒甚至导致死亡，正巧中毒症状出现前吃了某两种食物，而这些情况的出现也不免和“食物相克”相联系。
参考资料来源：人民网-食物相克？胡说八道
吃牛肉后可以吃柿子吗
吃牛肉后不可以吃柿子。
牛肉中含有丰富的蛋白质，而柿子是一种高鞣酸水果，这两种成分会在体内发生不良反应，引起身体的不适，因此，两者不宜同食。
牛肉属于蛋白质、脂肪丰富的肉类食物，这类食物在体内的分解代谢速度比较缓慢，一般来说，4个小时左右的时间，基本上可以完全消化，因此，待牛肉消化完后，再来食用柿子是比较合理的。
扩展资料：
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，而空腹时胃酸增多浓度高，它们相互作用会形成大小不等的硬块。如果这些硬块不能到达小肠就会滞留在胃中形成胃柿石。若是胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐，甚至呕血等症状。
柿子性寒凉，脾胃虚寒、泄泻便溏、体弱多病、病后初愈、产后气虚、外感风寒等人群要少吃或不吃。
参考资料来源：
人民网-柿子甜美食有不宜
牛肉能不能和柿子一起吃
这个问题问得好，我来回答你，为你解惑。
首先，牛肉可以跟柿子一起吃。现在《牛肉炖西红柿》，非常有名气，也非常好吃。很多人，都喜欢吃这道菜。做法也非常简单！
把牛肉切成两厘米见方的快，焯水后备用。把西红柿，切成块备用。起锅烧油，放入糖炒糖色，然后下入焯水后的牛肉，翻炒几下，加入料酒去腥，然后放入葱姜蒜炒出香味。
添水小火炖一个小时，这时候牛肉已经熟了，在放入西红柿块，小火炖十分钟就可以装盆出锅了。出锅时候，放入少许葱末，咸盐就可以了。
综合上述，这样炖出来的牛肉柿子非常好吃。题主可以试一试，这样做出来的牛肉可以让你多吃一碗米饭。
牛肉和柿子能在一起吃吗
牛肉和柿子建议不要一起吃，理由如下：
1，柿子性寒并含有许多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。
2，少量食用问题不大，毕竟肉类蛋白质含量高。
3，柿子可在胃里与牛肉或其他食物的蛋白质结合，形成一种类似结石的物质，引起胃胀难受。
4，柿子不易消化，和牛肉在一起吃容易消化不良。
牛肉除了不能和柿子一起，还不可以与以下食物一起吃：
1，不能和红糖一起吃，一起吃会引起腹胀。
2，田螺，不宜消化，会引起腹泻。
3，板栗，栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
4，不能和鲶鱼一起食用，一起吃会引起中毒。
牛肉的营养价值及功效有以下：
1，牛肉含有足够的维生素B6，可加强免疫力，增进蛋白质的新陈代谢和合成。
2，牛肉含有的锌可以增进肌肉生长的抗氧化剂，能加强免疫系统。
3，牛肉含有的镁则支持蛋白质的合成、加强肌肉气力，更主要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
4，牛肉却含有很高的肉毒碱，主要用于支持脂肪的新陈代谢，发生支链氨基酸。
食用牛肉的的注意事项：
1，牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担。
2，不可过量食用，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
3，肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
4，牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。
吃完牛肉可以吃柿子吗 吃完牛肉吃柿子会不会中毒
1 吃完牛肉可以吃柿子吗
不建议同吃。
牛肉是一种高蛋白食物，柿子是一种高鞣酸食物，而蛋白质与鞣酸相遇，容易发生反应导致蛋白质变性，形成不易消化吸收的沉淀物质，而这种物质在体内形成过多时，轻则容易引起消化不良、腹痛、腹泻、呕吐等不适，重则可引起消化道疾病胃柿石，因此牛肉和柿子最好不要同吃，如想吃的话，建议将二者间隔一段时间。
2 吃完牛肉吃柿子会不会中毒不会中毒。
牛肉和柿子一起吃，只会导致蛋白质变性发生凝固，并不会产生毒性成分，因为牛肉中主要含有的蛋白质、脂肪、胆固醇及各种脂肪酸、矿物质成分，柿子中主要含有的碳水化合物、有机酸、糖、膳食纤维、矿物质及维生素成分，都是人体所必需的营养元素，所以牛肉和柿子虽然不宜一起吃，但一起吃了也不会导致中毒。
3 吃完牛肉吃柿子不舒服怎么办根据情况看。
吃完牛肉后吃柿子，通常引起的是消化不良症状，一般可以通过散步、顺时针按揉腹部、服用促消化药物等方式来进行缓解。
但如果是其他不适的话，可以先休息观察看看，如果不适反应一直不消失，或者比较严重的话，则建议及时就医检查治疗，以免延误病情。
4 牛肉吃多了尿酸高吗有可能会。
尿酸高是由于体内的嘌呤代谢出了问题，因此高尿酸人群，在日常生活中需要控制嘌呤的摄入，而肉类食材中的嘌呤含量，大多数都比较高，因此牛肉吃多了是有可能会导致尿酸高的。
建议高尿酸患者要控制牛肉及猪肉、羊肉、海鲜等高嘌呤食物的食用频率和食用量，以免导致尿酸进一步增高，引起高尿酸血症或痛风发作。
