钾盐可以当食用盐。含钾盐替代普通食盐,可以减少钠的摄入,从而达到降低血压的目的。钾盐成分为氯化钾,常含溴、铷和铯。等轴晶系。晶体呈立方体,常为致密块状集合体。无色透明或乳白色。

钾盐可以当食用盐吗?

钾盐可以当食用盐。

食用性钾盐是可以吃的,钾盐不是平常吃的盐,因此是指含钾的矿物,但不能过量,成年的人每日须要两到五克和适当的钾盐。钾盐对利用利尿剂降体循环的动脉血压的人来讲很适合。提议平常可以吃些高钾的食品如土豆,茄子,海带,莴苣等,也可以多吃些粗粮,还可以吃些含钾的水果例如橘子,香蕉等。

食用盐使用注意事项

按烹调需要购买:腌制食物的时候用大粒粗盐,风味好而且腌制时有利盐分缓慢溶出渗入,效果更佳。炒菜的时候不宜用大粒盐,大粒盐溶出慢,同样菜咸度会增加钠摄入量,不利控制血压,预防心脑血管疾病。

低钠盐的优势有限:如果想从盐里摄入更多的其他营养素,可以选择钠含量低一些、氯化钠纯度低一些的产品,这样能吃进去更多的钾、镁和微量元素。不过,毕竟盐每天只吃几克而已,供应其他矿物质的效果有限。即便不选择它们,只要日常饮食搭配合理,也能得到这些营养。

以上内容参考  百度百科-食用盐

食用盐为什么用钠盐而不用钾盐

人体容易缺乏的盐一般有以下两种情况,一是需要量大的种类,二是容易丢失的种类;从需求看钠盐需要多;从丢失看钠盐在细胞外中相对容易丢失,而钾盐是不吃也排,更容易丢失.从盐的平衡调节看,在血钠降低或血钾升高时,肾上腺分泌醛固酮,从而促进肾小管和集合管对钠的重吸收或对钾的分泌;由此可见,人体易缺钠,正是钠易缺,人体才有保钠的机制;相对而言,钾盐不但不容易缺乏,还容易过量,因此肾小管才有分泌钾的功能.

但是有的人只从钠和钾的排出特点即:钠盐是多吃多排,少吃少排,不吃不排;钾盐是不吃也排.这样就会造成思维障碍.因为还要考虑平衡调节的特点.

什么是食用钾盐

食用钾盐指的是含钾矿物的一种盐,钾盐的晶体是立方体形状的,颜色透明,晶莹剔透的,拿一点点钾盐放到嘴里,会感觉非常的咸,有一些苦涩。食用钾盐中的成分比较丰富,还有氯化钾、碘化钾、氯化钠、高锰酸钾等成分。

钾盐是指天然含钾矿物,包括钾石岩、钾盐镁矾、光卤石、硫酸镁石和氯化钾等。钾盐一般都是可溶性的,有很高的纯度。钾盐矿存在于地壳表层或将要干涸的湖泊和海洋的卤水中,最重要的钾盐矿发现于德国、俄罗斯、加拿大、意大利、法国、西班牙和美国。

加钾的食盐味道怎么样

加钾食盐与普通食盐具有相同的盐味、防腐作用、生理作用,在低浓度时,味呈甜性,高浓度时有苦味,最高浓度时有咸味、酸味混成的复杂味,盐味为食盐的70%。

现在世面上比较流行的含钾盐是“低钠盐”,所谓“低钠盐”是在氯化钠中混入了一定比例的氯化钾形成。故在食盐中添加一定比例的氯化钾,基本不影响食盐的味道,同时又能补充钾,可谓一举两得。

而一般应用于肥料、工业的钾盐,其味苦咸且涩,有有金属感难入口。钾盐是指含钾的矿物,为一种蒸发沉积矿物,由含盐溶液沉积而成,分为可溶性钾盐矿物和不可溶性含钾的铝硅酸盐矿物。