1、人的嗅觉可以训练，人是一种能够适应环境的动物，哺乳动物的嗅觉感受器实质是嗅细胞，人类的嗅细胞大约有500万个，人类的嗅细胞处于不断的新陈代谢中，人类对气味的记忆力与嗅细胞的数量及敏感程度都有关。
2、每个人的嗅觉值都不同，虽然受先天因素决定，但后天也可以训练，可以提升，也会下降。
3、通过长期有效的记忆训练可以提升气味阈值，因此，通过合理且恰当的嗅觉训练会使人的嗅觉得到提升。
有什么提升嗅觉的方法吗?
1.留意味道 勤能补拙也适用于感官。吃东西前先闻一下味道，比如喝咖啡前先闻一闻。如果能养成习惯，可以很好地提高嗅觉。
2.
嗅觉训练 选择自己喜欢的四种味道的食物，如咖啡、茶、香蕉、牛奶等。每天花点时间分别闻一下，可以锻炼嗅觉受体。最好每天重复4-6遍。
3.
加强运动 运动后嗅觉更灵敏，运动可以改善大脑功能，有利于身体的全面健康。 确保每周进行一次出汗的运动，可以有效降低嗅觉衰退。
怎样提高人的嗅觉能力
留意生活中闻到的各种气味，有意识地锻炼自己的嗅觉，能够使嗅觉变得更加灵敏。比如走路时，突然闻到一股淡淡的气味，就可以刻意去辨别这是什么的味道，花香、饭菜香等等。空气太干燥，也是使我们的嗅觉变得迟钝的一个原因。秋冬天的时候，天气特别干，很多人都会感到鼻子不舒服，闻不到味道。这时候可以买一个小型的空气加湿剂，放在自己的桌面或者床头，鼻腔变得湿润了，嗅觉也会得到提升。有科学研究表明，当时闻到自己最渴望的食物的时候，嗅觉感受是最强烈的。所以可以买一些自己非常喜欢吃的食物，比如蛋糕、巧克力等，刺激一下自己的嗅觉。
如何锻炼自己的嗅觉和味觉？
人是具有学习能力的高级动物，如果想要强化先天技能只能通过后天努力。
在这个出类拔萃的世界，所有人都能找到自己的领域并在那闪闪发光着实不是一件容易的事情，那么如果有人想要锻炼自己的嗅觉和味觉该做点什么呢？
一、嗅觉和味觉是什么？嗅觉和味觉作为人类先天就拥有的，因此没有多少人重视它，大家慢慢对这个概念淡化了，吃东西只会通过大脑传输，这个是咸的、那个是甜的、另一个是苦的，久而久之人们就遗忘了。事实上，嗅觉和味觉都是一种感官认知，嗅觉和味觉它们会整合并且进行互相作用，它们都是通过细胞传导，再经由小脑判断，使得我们知道这是什么味道。
二、失去本该拥有的是什么体验？除了先天就失去嗅觉和味觉或这项感知能力较差的人群，世界还有角落有一群这样的人，刚被控制住的疫情，不仅仅会给肺带来沉重的打击，它同时抨击着人的全身各个器官，让我们来看看新冠肺炎的后遗症有多可怕，不仅会使得肾功能去齐全，更可怕的是会失去嗅觉和味觉——这无疑正在击垮人类。根据BBC的报道，查尔斯王子在获得新冠肺炎后成功医治，但他的嗅觉和味觉依然没有恢复，不仅如此我国北京的疫情数据也证实了这一观点。从拥有到失去，这需要多大的勇气才能接受，愿他们以后的生活再无坎坷，顺顺利利。
三、锻炼好嗅觉和味觉很重要。在电视中会看到，他们把味觉和嗅觉灵敏的人称之为狗鼻子，在外界看来这可能是个贬义词，但这在我看来就是别人得不到的对你进行有意无意的嘲讽，多一项技能没准在日后会让你多一线生机，可以通过蒙眼、尝试、判断、不断强化自己的嗅觉听觉，希望你能找到自己的”一技之长“。
有什么办法可以提高嗅觉吗？
1.更加留意那些你已经闻过的东西。人们常说肌肉是“不用就会跑掉”的，其实感觉也是一样。更多地使用你的感觉感官，它们会变得更好!学着怎样去描述气味。你可能甚至想写一本嗅觉日记!另外的练习是，蒙住自己的双眼，让别人把不同的东西放在你鼻子前，看看你能不能认出这些气味。
2.记下特定的气味给你的感觉。嗅觉神经是和你脑子中情感那部分是直接连着的，而不是理性那一部分。举个例子，研究发现，快餐的包装纸，新鲜的面包或者油酥面皮的气味会让公路暴力更容易发生;薄荷糖和肉桂的气味可以提高注意力和减少司机们易怒的情绪;而柠檬和咖啡的气味一般来说则能促使思路的清晰和注意力的高度集中。
3.避开那些会引起过多粘液的食物。你有没有注意过，当你感冒的时候，你的嗅觉会变弱，甚至会完全消失?如果包含着嗅觉神经末梢的鼻子薄膜堵住了，你的嗅觉能力就会变得迟钝，所以避开那些会引起鼻子堵塞的食物(牛奶，奶酪，酸奶和冰淇淋)会对提高嗅觉有帮助。
鼻塞同样会影响你味觉的原因是，你喉咙的后部和你鼻子里的感觉细胞是有一条通道的。如果这条通道被一些阻碍物塞住了，你品尝食物的能力也会受到影响。
4.远离那些会减弱你嗅觉的东西。有一些感冒药会让你失去嗅觉，比如FDA警告不要使用的，由Zicam生产的一些鼻内使用药。抽烟同样会影响你的嗅觉。保持你身体内酒精含量在最低值，因为嗅觉会随着你血液中酒精浓度的升高而减弱。
5.在你的饮食中增加锌的摄取。嗅觉减退(嗅觉减弱的医学名词)通常和矿物质锌的缺乏有关。为了提高你的嗅觉，尝试多吃一点富含锌元素的食物，比如牡蛎，小扁豆，葵瓜子，核桃，也可以考虑每天服用含有至少7毫克锌的维他命片。
6.多锻炼。研究表明在锻炼后，我们的嗅觉会更敏锐，所以我们又有了一个保持身材的理由了!
7.使用加湿器。增加空气的湿气也就会使你鼻子里的湿气提高，这样能够提高你的嗅觉。
8.远离臭味。长久地闻到臭味会使你的嗅觉变得麻木。
9.当你尝试去辨认一种气味的时候，轻轻地，短暂地去闻，而不是长久地去闻。你会发现猫和狗刚刚闻东西的时候就是这样做的。这会提高你发现一种气味的能力。
10.当你去超市买吃的的时候，记下那些闻起来最好的食物，它们多半就是你身体所渴求的。当买食物的时候，开始去选择那些你认为最好闻的。比如选择黑麦面包，当决定要不要选配有芝士的时候，最好就是嗅一下面包和芝士的香味，然后决定哪一种组合有最好的香味。
如何锻炼嗅觉？
人的鼻子要比人们之前想像的要敏感的多，可以区分上万亿种气味。调香师脑中与嗅觉相关的区域要比其他人发达。人脑中灰色物质的增加是大脑老化的主要原因，而通过练习，可以使嗅觉区域的灰色物质减少，使嗅觉系统免受老化的威胁。虽然我们不需要练成猎犬那样的敏锐嗅觉，但时常锻炼一下鼻子，是保证嗅觉灵敏的必要条件。毋庸置疑，品味香水之美是种又好又简单的享受生活的方式。而且嗅觉和味觉又是相关联的，敏锐的嗅觉也能促进味觉。如果你决定要锻炼鼻子的话，那就尽可能从各种日常小事做起。如果你想了解更多的气味的话，就要从闻你身边的香味开始，比如草木，茶，咖啡，巧克力，橄榄油，还有超市里的各种水果。听来简单，但这样下意识地去闻东西，其实会给大脑和鼻子带来大量工作。一开始可能会困惑于闻到了什么，或者不记得闻到的气味，但别气馁，这是训练鼻子的一个正常过程。在这一阶段，你要尽可能地去多闻。选三种不同种类的香水，比如木质调，花香调和果香调的，在同一天里分别闻几次。神经生物学家们就是用这种方法来治疗嗅觉缺失的患者的，训练大脑去辨别气味之间的差异，可以激发鼻子中的受体运作起来，并使嗅觉神经重新开启。也就是说，能让嗅觉变更灵敏，用这种方法仅一周就会有明显的改善。
