被热水烫过的苹果会流失大部分的营养，但最终还是会保留部分营养。
相比而言，用加热的方法吃苹果，可以做成汤喝，连汤一起喝会保住更多营养素，现在有冻干的苹果脆片，如果身体不适或者处于特殊时期不能吃稍微有点凉的鲜苹果，可以直接吃冻干的。冻干水果是纯天然鲜水果在低温冷冻条件下瞬间升华水分后得到的，营养保持率高达百分之九十多，能最大限度保留苹果的营养。冻干苹果脆片适合四个月以上宝宝到老人食用，孕产妇、手术后的病人、长期喝中药的人以及胃肠不好的人都可以直接食用。
热水烫过的苹果还有营养吗
被热水烫过的苹果会流失大部分的营养，但最终还是会保留部分营养。
相比而言，用加热的方法吃苹果，可以做成汤喝，连汤一起喝会保住更多营养素，现在有冻干的苹果脆片，如果身体不适或者处于特殊时期不能吃稍微有点凉的鲜苹果，可以直接吃冻干的。冻干水果是纯天然鲜水果在低温冷冻条件下瞬间升华水分后得到的，营养保持率高达百分之九十多，能最大限度保留苹果的营养。冻干苹果脆片适合四个月以上宝宝到老人食用，孕产妇、手术后的病人、长期喝中药的人以及胃肠不好的人都可以直接食用。
苹果热一下还有营养吗
苹果加热以后还是有营养的，其中的营养物质也不会有降低的情况，而且加热之后会更加的容易被肠胃吸收。 苹果煮了以后还有营养，而且其中的营养价值也比较丰富，营养成分也是比较多的。其中苹果的营养在于富含钾，黄酮类和果胶物质，加热是不会导致以上的营养物质流失的。煮熟后的苹果中含有的热量很低，在晚餐前食用会有很明显的饱腹感，且不用担心增加脂肪的含量。因此适量的食用对身体也是有益处的。 苹果也不是所有的食物能够一起吃的。苹果中胶质的成分含量是比较高的，食用之后会加重肠道的润滑度，如果与其他富含胶质的成分一起食用过多，会在肠道中形成一个胶质膜，会增加自身肠胃的消化压力。因此与山药、秋葵、果胶阻隔剂、鱼皮、猪蹄、鸡爪等食物是不能同时食用的。
苹果烫了吃还有营养吗
苹果烫熟了以后还是有营养的，只不过由于维生素C在80度左右就会损失，所以说苹果烫熟了以后，只不过是维生素C的含量减少了，而且它的营养物质是没有变化。
苹果的果实富含矿物质和维生素，是经常食用的水果之一。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中含有铜、碘、锰、锌、钾等元素，具有降低胆固醇、宁神安眠、缓解疲劳等功效。
1、降低胆固醇
苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外，保持血糖的稳定，能有效降低胆固醇。
2、宁神安眠
苹果中含有的磷和铁等元素易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。
3、缓解疲劳
酸性的液体长时间堆积在身体，会让人有疲劳感，身体就觉得疲乏无力，而苹果含有糖分、钾离子、酒石酸，可以溶解酸性液体的酸根，降低液体的酸性，从而达到缓解疲劳的作用。
4、延缓衰老
苹果中富含维生素C，可以抑制皮肤黑色素的形成，常吃苹果可以消除皮肤的色斑，增加血红素，延缓皮肤的衰老。
营养价值
苹果富含多种微量元素和维生素等人体所需的营养成分，是公认的营养程度最高的健康水果之一。同时富含的蛋白质、糖分、钙等营养成分，可以补充人体机能所要的营养，增强记忆力，经常吃苹果也会使人变的聪明。苹果含有锌元素，可以促进生长发育。苹果含有苹果酚，而且容易在水中溶解，也容易被人体吸收，对预防蛀牙有很好的作用，同时还可以抑制过敏，有一定的抗敏感作用。
