浓汤宝用法有很多种,可以蒸排骨、做红烧肉、包饺子等。
腌制排骨时均匀拌入浓汤宝,让骨头可以入味;红烧肉在用小火炖的时候加入一颗浓汤宝,可以让红烧肉香醇入味,肥而不腻。在饺子馅里加一块家乐浓汤宝时,可以先用小刀切开,用勺子压碎浓汤宝放入馅儿里,搅拌直到无大块浓汤宝的颗粒即可。
浓汤宝是联合利华旗下的家乐品牌于2007年在中国推出的一款汤冻状的新型调味品。家乐浓汤宝有五款不同口味,满足不同食材搭配调味需求。包括老母鸡汤汤底、猪骨浓汤汤底、牛肉浓汤汤底、清鸡靓汤汤底、蘑菇靓汤汤底。
浓汤宝的用法
浓汤宝的用法有很多种,浓汤宝可以蒸排骨、做红烧肉、包饺子等。腌制排骨时均匀拌入浓汤宝,让蒸排骨连骨头都可以入味呢。红烧肉在用小火炖的时候也可以加入一颗浓汤宝,可以让红烧肉香醇入味,肥而不腻。要是包饺子的话,在饺子馅里加一块家乐浓汤宝,可以先用小刀切一下,然后用勺子压碎浓汤宝放入馅儿里,搅拌直到无大块浓汤宝的颗粒就可以啦。家乐官网有很多浓汤宝的做法大全,LZ可以上去瞧瞧。
请问大家都是怎样使用浓汤宝的呀?
直接放锅里煮开,然后把配菜放进去就可以了,比如做浓汤宝炖菜蔬。
做法:
主料:浓汤宝1盒、白菜1颗、黄瓜1根、火腿2根
辅料:水500毫升、盐1点、香菇4个
1、备好食材。
2、把食材切好,白菜切丝更好吃。
3、砂锅放水,水烧开后放入一盒浓汤宝。
4、浓汤宝化开后先放香菇炖煮一会。
5、炖出香味后,加入火腿肠开始炖。
6、炖出香味,再放白菜、黄瓜片,炖熟后,放适量的盐,关火。
7、成品。
浓汤宝的用法 浓汤宝的用法介绍
1、焖炖红烧肉:转小火焖炖时加入一颗猪骨浓汤口味浓汤宝,浓汤宝融化成浓醇高汤,紧紧包裹住每一个肉块,并迅速渗透入至每一层肉质,给红烧肉带来浓稠到能拉丝的汤汁,咬一口层层入味。
2、蒸排骨:腌排骨时均匀拌入一颗老母鸡汤口味浓汤宝,蒸制过程中浓汤宝融化成浓醇高汤,能与肉质充分融合,迅速渗入,让排骨连骨头都入味!
3、包饺子:在做饺子馅时,加入一颗老母鸡汤口味浓汤宝,压碎均匀搅拌在馅儿里,在饺子煮熟的过程中,浓汤宝融化为鲜美的汤汁,使煮熟的饺子咬一口,鲜嫩又多汁!
4、同时浓汤宝也可以作为火锅锅底汤料、下汤面的汤料、上汤蔬菜等,用途非常的广泛丰富。
浓汤宝用热水煮还是冷水煮?什么时候放菜?
我个人认为 如果是菜和水一起下锅 就用冷水 这样能够慢慢的充分的把菜中的营养和鲜味都融入到汤中 ,如果是半途中放菜 那用冷水和热水对于汤来说就没什么区别了 只不过用热水汤熟的快而已。 吃菜就半途放菜 喝汤就早点放菜,你最好找个食谱看看,不同的菜 做法也不一样。