泉而茗者的茗是指煮茶，出自袁宏道的《满井游记》，原文为游人虽未盛，泉而茗者，罍而歌者，红装而蹇者亦时时有，意思是游人虽然还不算多，但用泉水煮茶喝的，拿着酒杯唱歌的，穿着艳装骑驴的，也时时能看到。
《满井游记》是一篇文字清新的记游小品，选自《袁中郎全集》，作者是袁宏道，文章用精简的文字记游绘景，抒情寓理，历历如画的景物描写，透出京郊早春的芬芳气息，写出了作者对春回大地的喜悦和对早春的欣赏和赞美，表达了作者旷达、乐观的人生态度以及对自由的向往。
满井游记中“泉而茗者”的“茗”的意思
茗，这里指煮茶。
注释：泉而茗（míng）者，罍（léi）而歌者，红装而蹇（jiǎn）者：汲泉水煮茶喝的，端着酒杯唱歌的，穿着艳装骑驴的，泉，这里指汲泉水。茗，这里指煮茶。罍，这里指端着酒杯。蹇，这里指骑驴。这里全是名词作动词用。
游人虽未盛，泉而茗者，罍而歌者，红装而蹇者，亦时时有。
——《满井游记》
译文：
游人虽然还不多，但汲泉水煮茶的，拿着酒杯唱歌的，身着艳装骑驴的，也时时能看到。
泉而茗者的茗什么意思
茗：
茶。引申义：由嫩芽制成的茶，而茗由吴人陆玑《毛诗·草木疏》发表，说“蜀人作茶，吴人作茗”。此外，苦（木荼）、槚、蔎（音设）、荈（音舛）。【颂曰】郭璞云：早采为茶，晚采为名，一名荼，蜀人谓之苦茶。
“茗”字有什么意思？
茗：
1.形声：和“名”同义，即：“名”意为“广为人知”、“众口皆碑”。“艹”与“名”联合起来表示“广为人知的茶”、“众口皆碑的茶”。
2.本义：名茶、好茶。引申义：由嫩芽制成的茶（如今杭州所产的特级龙井茶，皆由嫩芽炒成），或由老叶制成的茶（取其特殊的食疗功效）。
茗，读音：【míng】
造句：
他第一次注意到他们翻阅书本，举怀品茗，或者轻轻打鼾时，全都有多么俨然不可一世的悠闲劲。
免费麻省耍乐及茗茶招待。
香精油.茗香精油。
亚洲协会的茗茶会？
茗洋关水库大坝渗流分析及评价。
词组：
1.【茗柯词】：词集。清代张惠言(号茗柯)作。一卷。收词四十六首。有《受经堂汇稿》本等...
2.【茗糜】：即茗粥。
3.【茗邈】：高貌。
4.【茗舌】：茶芽。谓茶芽嫩如雀舌者。
5.【茗艼】：酩酊。大醉貌。
6.【茗雪】：呈青白色的茶。
