1、茼蒿菜是凉性的。
2、茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。
3、此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。
茼蒿是凉性还是热性?
茼蒿是凉性的。
茼蒿是凉性的，也属于一种碱性食物，它和其他的水果和蔬菜一样，都含有非常丰富的钠钾钙等少量的矿物元素。
在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平。
生长习性：
茼蒿属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，一般以较弱光照为好。其属短日照蔬菜，在冷凉温和，土壤相对湿度保持在70%一80%的环境下，有利于其生长。在长日照条件下，营养生长不能充分发展，很快进入生殖生长而开花结籽。
茼蒿是凉性还是热性？
茼蒿是凉性的。
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。
此外，茼蒿气味芬芳，可以，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。
茼蒿的营养价值
1、茼蒿含有丰富的维生素，胡萝卜素及多种氨基酸。
2、茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气、增加食欲等。
3、茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高的钠、钾等矿物盐。
4、胡萝卜素的含量较高，并且含有丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂。
茼蒿菜是凉性的还是热性的?
属于凉性。
茼蒿菜是凉性食物。茼蒿菜别名又叫做桐花菜，不同地方有不同的叫法，但实际上指的都是茼蒿菜这同一种食物，茼蒿菜里面富含着一种挥发油，这种挥发油具有特殊的香味，这种油属于凉性油，所以搭配出来的桐花菜也是凉性食物。
茼蒿菜存储注意事项
对于茼蒿这种娇嫩的绿叶蔬菜来说，大家在保存茼蒿的时候需要注意，保存时如果不放进冰箱，买的时候看上去水灵灵的蔬菜放了不到一个多小时叶子就蔫了;但是放进冰箱的方法一旦不对，叶子上的水分也很容易让叶子腐烂。
另外，茼蒿叶片较厚，稍有折损也易腐烂。对于这样的蔬菜，最好现买现吃，不过如果我们想要保存好茼蒿，那么我们就应该注意方法了，首先大家在买菜途中尽量不要被压挤到;并应将腐坏、断损及压伤的部分切掉，这样对我们保存好茼蒿有帮助。
以上内容参考 百度百科-茼蒿菜
茼蒿是寒性的吗 茼蒿的简单介绍
1、茼蒿不是寒性的，茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。
2、在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。
3、中医认为，茼蒿性平、味辛甘，适合众多人群食用。其特殊香味的挥发油和丰富的粗纤维，有助于宽中理气，消食开胃，增强食欲，润肠通便；其芬芳的气味，可以消痰开郁，避秽化浊，醒脑安神。
