排骨黄豆有很多种做法,例如:

一、材料:排骨、黄豆、胡萝卜、盐、鸡精、白糖、姜。

步骤:

1、把排骨焯水过一下,去除肉上血水;

2、将黄豆浸泡,胡萝卜切成块状;

3、进行过水,排骨黄豆和胡萝卜倒入锅;

4、放入姜、料酒、盐鸡、精、白糖,盖锅盖,用大火40分钟后,关火即可。

二、材料:排骨、黄豆、盐、鸡精、醋、姜。

步骤:

1、黄豆用水浸泡后捞出洗净备用;

2、装一锅冷水放入姜片去腥

黄豆排骨汤的4种好吃做法

黄豆还不含胆固醇,不像许多动物蛋白质,我们的摄入补充蛋白质的同时,还免不了要同时补进去一些胆固醇。平时生活中你会做黄豆排骨汤吗?现在,我来告诉你黄豆排骨汤的好吃做法。

黄豆排骨汤的做法【1】

材料

排骨1根,苦瓜1根,黄豆3两,盐

做法

1.排骨斩段后与洗好的黄豆一块下紫砂煲,再加一大碗水煲两个小时。

2.苦瓜去囊后切成四瓣后切成段。

3.汤煲两小时后将苦瓜放进去,再煲一小时加盐调味即可。

黄豆排骨汤的做法【2】

材料

主料:猪排骨

辅料:莲藕、黄豆、水枣、香菜末

调料:盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油

做法

1.将排骨洗干净改刀成段,莲藕去皮洗净切成块;

2.坐锅点火放入油,油温5成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。

黄豆排骨汤的做法【3】

做法

排骨:500克

大芥菜:5片(约500克)

黄豆:小半碗

香菇:四朵

姜片:4片

大蒜:4瓣

水:8碗

做法:

1. 黄豆洗净,泡2-3个小时;香菇洗净,稍微浸泡;

2. 大芥菜洗净,将茎与叶分别撕开;大蒜稍拍扁去衣;

3. 排骨洗净沥干水,热锅后放1汤匙油,将排骨和大蒜倒入,稍加翻炒,待排骨微黄散出香味,倒入清水煮沸;

4. 放入芥菜茎、黄豆、香菇和姜片,转小火煲40分钟;

5. 放芥菜叶,煮至熟即可下盐调味食用。

功效:

荤素互补,营养均衡。健脾益气,补髓养阴,润肠通便,缓解疲劳。

黄豆排骨汤的做法【4】

材料

银耳 四分之一朵

黄豆2把

排骨 半斤

盐巴少许

做法

1、银耳和黄豆豆清水泡发2小时。

2、银耳和黄豆加清水煮开,小火慢煲。

3、煲至2小时,加入排骨,继续煲。

4、大致需要4小时,上桌前加入少许盐巴。

黄豆排骨汤相关 文章 :

1. 炒黄豆的功效与作用

2. 番茄排骨汤的做法大全

3. 花生排骨汤4种的家常做法

4. 莲藕排骨汤的4种不同做法

5. 海带黄豆排骨汤的功效和作用

6. 黄豆的功效与作用及适用人群

黄豆排骨汤的做法

黄豆和排骨都是非常常见的食物。它们两者都是富含钙质的食材,两者搭配煲汤能使它们的'营养达到双赢的结果,非常适宜需要补钙的人士食用。常喝黄豆排骨汤还能除湿热、祛湿气、肠胃燥结、解毒、治疗脚气、湿痹。下面就让我们一起来全面认识一下黄豆排骨汤这道佳肴吧。

黄豆排骨汤的做法

做法一

食材:排骨、黄豆、香油、盐、葱、姜、鸡精

步骤:

1、 猪排骨洗净;

2、 黄豆洗净泡水;

3、 锅中加水,放入排骨;

4、 大火烧开,撇去浮沫,加葱姜、黄豆;

5、 煮至排骨软烂需40分钟左右;

6、 加入盐、鸡精、出锅,淋上香油即可享用了。

做法二

食材:排骨、黄豆、老姜、红枣、盐

步骤:

1、 将排骨清洗干净;

2、 在开水中汆烫一下,除去血沫,备用;

3、 将排骨、发泡的黄豆和老姜一同放入水中,大火烧开,后转小火炖煮2小时,

4、 后加入红枣,再炖20分钟,出锅时放入盐,调味即可。

黄豆排骨汤怎么做好吃

黄豆排骨汤是一道很家常的汤水,平常我们用黄豆和排骨做这道汤之外,还可以加入莲藕、海带等让这道菜变得更加美味,也使它的营养更为全面。下面我们一起看看怎么加入其他食材使黄豆排骨汤变得更好喝吧。

黄豆莲藕排骨汤

食材:莲藕、黄豆、排骨、食盐、姜、胡椒粉、小葱

做法:

1、 黄豆提前泡发;

2、 莲藕洗净切大块;

3、 排骨沸水氽烫,捞出冲净;

4、 锅中加水,放入所有材料大火煮滚,转小火炖煮约1小时;

5、 最后根据自己的口味加适量的盐和胡椒粉调味即可。

海带黄豆排骨汤

材料:海带、黄豆、排骨、盐

做法:

1、 排骨飞水,冲洗干净浮沫,黄豆清洗干净,海带清洗干净后剪成条,打结;

2、把黄豆和排骨放入汤锅里,加入6-8碗清水,大火煮开后继续煮15分钟,转慢小火煲1小时;

3、加入海带继续煲30分钟。

4、放盐调味。

黄豆排骨汤美味的做法介绍

除了丰富蛋白质,黄豆还含有十分丰富的生物活性物质。例如大豆异黄酮、皂甙等这些活性物质对于维持人体健康起到不可或缺的作用。你想自己动手做黄豆排骨汤吗?下面,我来为你介绍黄豆排骨汤美味的做法。

黄豆排骨汤的做法【1】

菜谱 简介 脑力工作者经常精神紧张,用脑过度,容易出现精神疲乏、四肢无力、 记忆力 下降、心悸等现象,如能经常饮用点黄豆排骨汤,可缓解疲劳,还有很好的补钙作用,男女老幼都适用。

材料

黄豆200克,排骨500克,葱1条,水8碗,姜2片

做法

1. 黄豆洗净,冷水浸泡一小时;

2. 葱洗净切粒;

3. 排骨洗净切3-4厘米长的小块,汆水捞起冲净;

4. 煮沸清水,放入排骨、姜片和泡好的黄豆,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,撒入葱粒,下盐调味即可食用。

黄豆排骨汤的做法【2】

材料

黄熟苦瓜1根,黄豆1/4杯,排骨头400克,鸡骨架1副,清水1600毫升,盐小许,酱油2-3滴

做法

1、排骨头、鸡骨架斩件,用清水冲洗干净,再准备丁香一小撮。

2、烧一锅水,放进丁香熬煮十分钟,然后加进骨头汆水(用丁香汆水可以去肉毒,而且令成品更加香醇)

3、捞起骨头清水清洗干净。

4、黄豆用清水浸泡后去皮。

5、将去皮黄豆与骨头放进紫砂锅内。

6、加入清水熬上一个半小时(大火烧开小火熬煮)

7、苦瓜清洗干净后切块,加入汤中继续熬半小时,最后放盐。

8、调味,汤里加上三两滴酱油味道会更鲜美。

黄豆排骨汤的做法【3】

材料

黄豆200克,排骨300克,枸杞300克,姜片30克,盐、米酒、鱼露各适量

做法

1、黄豆洗净,用清水浸泡3个小时,备用;

2、排骨洗净斩件,以适量盐和少许米酒腌制备用;

3、枸杞洗净,取叶备用;

4、开锅,下黄豆、姜片、排骨和浸泡黄豆的水,中火煮半小时至黄豆软焾,然后下枸杞,以盐和鱼露调味,中火煮至枸杞熟便成。

黄豆排骨汤的做法【4】

材料

银耳 四分之一朵

黄豆2把

排骨 半斤

盐巴少许

做法

1、银耳和黄豆豆清水泡发2小时。

2、银耳和黄豆加清水煮开,小火慢煲。

3、煲至2小时,加入排骨,继续煲。

4、大致需要4小时,上桌前加入少许盐巴。

黄豆排骨汤相关 文章 :

1. 炒黄豆的功效与作用

2. 番茄排骨汤的做法大全

3. 花生排骨汤4种的家常做法

4. 莲藕排骨汤的4种不同做法

5. 海带黄豆排骨汤的功效和作用

6. 黄豆的功效与作用及适用人群