第1步:排骨洗干净,并且去一下血水。
第2步:放入姜丝,蚝油,普宁豆酱,油,盐,糖,淀粉,酱油腌制15分钟左右。
第3步:胡萝卜切成丁。
第4步:热锅下油,把排骨倒进去,翻炒几下之后加水,然后放进胡萝卜丁,直到水沸腾就关火。
第5步:把排骨胡萝卜丁捞出来,然后把它们铺平在电饭锅底。
第6步:将米洗好,均匀铺在排骨上面。
第7步:将刚才煮排骨的水倒进锅中,刚好
排骨手抓饭怎么做如何做好吃
食材明细
排骨适量
胡萝卜适量
上海青适量
咸甜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度
排骨手抓饭的做法步骤
1
排骨洗干净,最好去一下血水。
2
放入姜丝,蚝油,普宁豆酱,油,盐,糖,淀粉,酱油腌制15分钟左右。
3
胡萝卜切成丁。
4
热锅下油,把排骨倒进去,翻炒几下之后加水,然后放进胡萝卜丁,直到水沸腾就关火。
5
把排骨胡萝卜丁捞出来,然后把它们铺平在电饭锅底。
6
将米洗好,均匀铺在排骨上面。
7
刚才煮排骨的水。
8
倒进锅中,刚好没过米就可以了。按下煲饭的键钮。
9
在煲饭的过程当中,可以准备上海青。用清水煮熟。
10
在煮饭的过程当中已经很香了,饭一跳按钮,再闷多5分钟。
排骨手抓饭——滋养脾胃补中益气
排骨手抓饭,相信大家都是不陌生的,这是一道非常常见的小吃,在生活中很多的饭店都是可以吃到的,非常的美味营养,排骨的酸爽和米饭的香糯,让很多人都是回味无穷,但是很多人都是不会制作,下面就是来教大家怎么制作排骨手抓饭吧。
排骨手抓饭
因为米是提前泡过的,而且排骨里面也有些汤水,水再加多了,抓饭就会细软,口感欠佳。米饭蒸好之后,起锅的时候可以撒上葱花,尝一下咸淡,适当用盐调味。
做法:
1、排骨洗干净,最好去一下血水。
2、放入姜丝,蚝油,普宁豆酱,油,盐,糖,淀粉,酱油腌制15分钟左右。
3、胡萝卜切成丁。
4、热锅下油,把排骨倒进去,翻炒几下之后加水,然后放进胡萝卜丁,直到水沸腾就关火。
5、把排骨胡萝卜丁捞出来,然后把它们铺平在电饭锅底。
6、将米洗好,均匀铺在排骨上面。
7、刚才煮排骨的水。
8、倒进锅中,刚好没过米就可以了。按下煲饭的键钮。
9、在煲饭的过程当中,可以准备上海青。用清水煮熟。
10、在煮饭的过程当中已经很香了,饭一跳按钮,再闷多5分钟。
我们都知道排骨是有很高的营养价值的,我们食用是可以很好的调理身体的,补充营养的,我们食用排骨手抓饭是可以很好的补中益气的,对脾胃也是不错的,可以很好的滋养脾胃,尤其是一些身体虚弱和缺铁性贫血的人群是建议多食用的,经常食用也是可以很好的补钙的。
以上也是就是为大家 介绍的关于排骨手抓饭的制作方法了,其实制作的方法是非常的简单的,我们可以结合自己的口味进行制作的,像喜欢吃辣的朋友是可以在里面放一些辣椒的,可以增加一些自己喜欢的食材,这样味道是会更加的美味的。