1、白菜根部。白菜根部的再生能力比较弱，因此，在种植白菜幼苗的时候要多加注意，不要将白菜的根部弄断了。
2、适合温度。大白菜的最适合生长温度为15摄氏度左右，如果温度低于10摄氏度的话，则大白菜有可能会受冻而死，如果大白菜的温度高于22摄氏度的话，则大白菜就可能楚翔生长不良的现象，因此，在种植大白菜的适合应该注意防寒和防晒。
3、施肥方面。在大白菜发芽的时候应该多注意给大白菜施肥，让大白菜可以茁壮成长，肥料主要以氮肥为主。
4、三大病害。大白菜的三大病害为蛀虫、软腐病菌和害虫三种，因此，在种植大白菜的时候应该注意防治害虫，以免大白菜受到病害的伤害。
种大白菜需要注意什么？
第一，要注意选择高产耐热抗病品种：大白菜生长在高温多雨的秋季，温度仍然很高，降雨频繁，病虫害多，危害严重。其中，发生最普遍，危害最严重的病害有病毒病、软腐病和霜霉病等病害，这些病害发生早，传播速度快，防治困难，减产严重。因此，一定要选择抗病强、抗干烧心、耐损贮运、高产的大白菜品种，如北京106、北京新1号、北京新2号、山东4号、青杂中丰、太原二青、津青9号、晋白菜3号、豫白菜1号、中白4号、辽白1号、佳白2号等品种，这些品种抗病性强，能避免病害的发生和蔓延。
第二，要进行土壤处理：大白菜苗期，是蛴螬、蝼蛄、金针虫、地老虎等地下害虫的高发期，这些地下害虫，不仅危害刚播下的种子，还危害白菜幼苗的根茎，造成幼苗死亡，导致缺苗断垄。由于这些害虫躲藏在土壤内，在大白菜播种前进行土壤处理，是防止这些害虫最简单，最有效的方法。可在大白菜播种前，结合施底肥，每亩用3%噻虫嗪颗粒剂1000克+腐熟有机肥20～30公斤，混合均匀后进行撒施或沟施，杀灭地下害虫，确保白菜幼苗健壮生长。
3、起垄种植
秋季降雨频繁，持续时间长，做好排水工作，是防治田间积水发生涝灾最有效的方法。同时，田间积水，还容易诱发白菜软腐病，造成更严重的损失。起垄种植不仅有利于排水和浇水，还有利于白菜生根，根系更发达。因此，施足底肥后，一定要精细整地，起垄种植，可大大减轻软腐病的发生和蔓延。
种植大白菜要注意什么？
种植大白菜要注意：
1、土壤要求
白菜根系浅，适宜生长在保水保肥能力强的土壤，种植白菜要求土壤地势平坦，土层疏松，有利于白菜根系吸收养分。在种植前，田间施足基肥，以肥效持久的厩肥、堆肥为佳，亩施优质有机肥5000斤以上，结合耕地时施入。除使用有机肥做基肥外，还可以跟化肥混合做基肥，一般北方地区采用平畦或高畦种植，南方地区多采用高畦种植。
2、播种时间
白菜喜欢在冷凉的气候条件下生长，最适宜的生长温度在15度到22度之间，超过25度的气温就会造成白菜生长不良。白菜可以秋播，也可以春播，一般秋播是在8月中旬左右，春季大白菜的播种时间一般在每年3-4月份，另外越夏大白菜的种植时间在每年的5-7月份。如果秋天播种，作为冬储的大白菜种植时间不能过早，如果大白菜种植的太早，在大白菜开始包心时天气还很炎热，容易造成大白菜烂心，影响大白菜的品质和产量。
3、直播间苗
种植大白菜多为直接播种，一般以条播为主，将大白菜籽均匀的撒在畦上，在种好以后早晚要坚持喷水，直到大白菜发芽，一般种植后的4-5天大白菜就会发芽，等到大白菜长出2片真叶后进行第一次间苗，将生长过密、长势弱的大白菜苗拔掉，等大白菜苗长出4-5片真叶后进行第二次间苗，此次间苗后就要确认大白菜的株间距了，一般株间距在50公分左右。
4、追肥浇水
大白菜苗期一般吸肥少，吸肥弱，施少量尿素即可，白菜虽需水多，但根系吸水能力不强，宜进行合理灌溉。雨涝及时清沟排渍。在白菜的整个生长周期合理施肥，适宜追施以翠水溶肥，施肥需要采用薄肥勤施的方法。
5、防止病虫害
白菜常见的病虫害为霜霉病、黑斑病、蚜虫和菜青虫等。在白菜病害的初发期要及时喷药，防止病菌蔓延。在虫害的初发夹断及时使用杀虫剂进行防控，在白菜进入结球期后，病虫害防控工作会受到阻碍，所以一定要在结球前杀灭害虫。
另外要是种植的晚熟品种白菜，要进行捆绑，简称束叶，主要起防冻作用，也便于收获。白菜其实种植是很简单的，只要做好水肥管理，以及间苗等问题，那么就可以生长得很好了。
