鸡蛋螃蟹的做法:

1、把螃蟹用热水烫死;

2、螃蟹掰开,去除内脏清洗干净;

3、清洗干净内脏后的螃蟹;

4、将螃蟹壳和碎脚分开;

5、将蟹身正反两面粘取蛋液,放入热油锅中;

6、一个一个一次放入;

7、直至放完蟹身为止;

8、把剩下的蛋液再浇一半;

9、放入螃蟹脚,继续浇蛋液,现在可以浇完;

10、把螃蟹翻过身来;

11、一个个依次翻身;

12、把两面都煎黄

吃螃蟹可以吃鸡蛋吗?

病情分析:

您好,螃蟹与鸡蛋可以同时吃的,蟹黄和鸡蛋黄的营养价值类似。

指导意见:

吃螃蟹的忌讳也还是有一些的,比如螃蟹不可与高维c含量的食物同食,不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,会导致食物中毒;螃蟹性寒、亦配姜醋食用,不可饮用冷饮,会导致腹泻。

螃蟹和鸡蛋一起吃可以吗

螃蟹和鸡蛋可以一起吃,两者可以做成螃蟹蒸蛋这道菜,是由螃蟹、鸡蛋为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。所以说两者可以一起吃。

不能和螃蟹一起吃的食物:

1.螃蟹+黄色的柿子:吃螃蟹后建议不要吃柿子,特别是黄色的柿子,因为这两种食物都是凉性的,如果与黄色柿子一起吃的话就容易导致腹泻,而且会出现恶心呕吐等不适症状。

2.螃蟹+凉茶:吃螃蟹后也不要喝凉茶,喝茶回冲淡胃液,所以在吃螃蟹后尽量不要马上喝茶,以免出现腹痛和腹泄等不良症状出现。

3.螃蟹+高脂肪的食物:吃螃蟹时也不能吃一些油脂过高的食物,例如坚果和肉类以及肝类食物,螃蟹不要跟蜂蜜一起喝,有些想要喝蜂蜜的人最好是饭后一个小时后再喝蜂蜜。

扩展资料:

吃螃蟹的好处:

1.抗感染,促进伤口愈合

螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

2.预防肿瘤

蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。螃蟹中还含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

参考资料1:百度百科_螃蟹蒸蛋

参考资料2:人民网_螃蟹和西红柿吃会中毒吗? 螃蟹不能和什么一起吃

参考资料3:人民网_吃螃蟹有三大好处 但5类人不宜吃

螃蟹和鸡蛋一起吃可以吗?

两者是完全可以在一起食用的。螃蟹和鸡蛋,都属于高蛋白食物,没有问题的。

比如螃蟹煮鸡蛋、螃蟹炒鸡蛋等都是很受欢迎的菜肴。但是,由于鸡蛋和螃蟹都是营养丰富的高蛋白食物,因此食用时要注意适量。如果同时摄入太多的鸡蛋和螃蟹会加重肾脏负担,尤其是肾脏本身有问题的患者更要注意了。

扩展资料:

每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克,每100克蟹肉中含有胆固醇65毫克。膳食中胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量过高,会使血液内胆固醇和甘油三酯水平增加,结果提升患上心血管疾病、糖尿病的几率。人体每天胆固醇的摄入量应低于300毫克。

所以,一只大闸蟹的胆固醇含量已超出每日推荐摄入量,吃蟹一定要节制。建议吃蟹每次不超过1只,一周最多吃2至3次。一个鸡蛋的胆固醇含量是200 mg左右(几乎全在蛋黄里),一天吃一个鸡蛋足以。而如果是螃蟹和鸡蛋都吃的话,一天吃半个鸡蛋和半只螃蟹是最好的,不宜多。

参考资料:

螃蟹蒸蛋 百度百科 蟹肉炒鸡蛋 百度百科

鸡蛋螃蟹能一起吃吗 鸡蛋螃蟹适合一起吃吗

1、螃蟹和鸡蛋是可以一起食用的,但是要适量。因为螃蟹和鸡蛋都属于高蛋白食物,均属于优质蛋白,同时食用后并不会使身体产生不良反应。

2、但是需要注意蛋白质食用量以及与其他食物搭配,食用过多,可能会导致短时间内体内摄入过量蛋白质,加重胃肠负担,进而可能会消化不良。另外对于肾功能异常的患者是不建议同时吃的,因为摄入过多蛋白质可能会加重肾脏负担,摄入蛋白质过量还会加重心血管负荷,所以有心血管原发病的患者也不建议同时大量食用。

3、在进食螃蟹或鸡蛋后,要尽量避免食用含鞣酸丰富的食物,像柿子、茶叶等,因为螃蟹或鸡蛋中的蛋白质会与鞣酸产生反应,生成不易溶解的物质如鞣酸蛋白等,从而会影响到机体对食物的消化吸收,可能会引起腹胀、腹痛、腹泻等一系列消化不良症状。