1、鳝鱼米线:鳝鱼米线口感弹润,鳝鱼酱独具独色,味道香辣,咸淡适中。米线麻辣可口,幽香味美。

地址:玉溪市红塔区红塔大道二十一号附近。

2、聚味鳝鱼米线:独特配料,鳝鱼米线以鲜鳝鱼为主料,配以种种辅料及调料,方便食用,酸辣爽口。

地址:玉溪市红塔区玉带路十一号。

3、一食激起千层浪:地道鳝鱼米线,由野生石莲子制成,清冷爽口色相味俱全。

地址:玉溪市红塔区龙湖园三十二号。

想问玉溪有什么有名的小吃

1.最先要提的当然是玉溪小吃中的经典:凉米线。玉溪是个好地方,气候好,所以农作物很好。玉溪素有滇中粮仓的美誉。玉溪人常说,玉溪的米好,所以玉溪的米线好.

要吃最正宗的玉溪凉米线就要去街上。在步行街上,还有聂耳故居那里有很多家。比较有名的是土著人对面的洪记凉米线,还有聂耳故居旁边的藤记..都是一块钱一碗,加杂酱的1块5.既便宜又美味。还要一提的是师院下面有一家也很好吃,只是太远啦。曾经报道过,他们家的杂酱是用死猪肉做的。但是,这个报道过了一年以后,听说他们家在环山路上开了一家分店。由此可见,即使曾有阴影也挡不住大家对他家米线的喜爱.

2.冰稀饭.记不得是什么时候突然流行吃冰稀饭了,用糯米煮成的稀饭,加入冰块、红糖稀、芝麻、红绿丝,搅拌后吃,糯米软而香甜,冰冰凉凉的.

人民路上有一家郭师傅冰稀饭是最老的。,传说他们家的冰稀饭是用百年老井的井水做的。这就是那口百年老井.聂耳故居那里的八宝冰稀饭也比较好吃。都不贵,大概是1-2块一碗。

3.木瓜水.木瓜水的性状有点像果冻,但比果冻口感软滑。传统的容器是铝盆,凝结好的木瓜凉粉在太阳下盈盈晃动着凉爽的波光。制作木瓜水的,是一种叫木瓜的植物的果实。

在玉溪卖木瓜水的地方数不胜数。大多是5角钱一杯。但我要批评的是桥香园里的木瓜水。木瓜水的精华所在,就是它的玫瑰糖。但桥香园里用的是纯红糖.并且,它的木瓜水是一块一块的.木瓜水最令人着迷的就是它爽滑的口感,作成一块块的以后口感就没了。还要1块钱一碗,真是失败!

4小锅米线.煮小锅米线采用特制的小铜锅坐火上,放入鲜汤烧沸,放入韭菜段稍煮,再放入米线,随即把剁肉放入铜锅左边,用手勺将剁肉敲散,最后投入适量的水腌菜细丁和调味佐料,淋点红油。起锅从左边倒入碗内,让韭菜和剁肉覆盖在米线上即成。上桌后热气腾腾,色泽清爽红润,味酸辣、咸鲜。

玉溪卖小锅米线的地方太多了,几乎所有的小吃店都有。大都是1块5到2块一碗。

5鳝鱼米线.鳝鱼米线的由来,民间流传一个故事:有一天,有户穷苦人家晚年得子,适逢过米线节,亲朋纷纷前来祝贺。可是,他家穷得半年没吃肉,哪来米线帽子,急得没法,老人就捉鳝鱼来做帽子待客。谁知,米线一端上桌,香味四溢,客人们尝了后赞不绝口,连问这种米线叫什么名字,主人随口答道:鳝鱼米线。从此鳝鱼米线便逐渐流传开了,而且越制越精,越来越好。

以前窑头市场里有一家的鳝鱼米线最有名。但现在不知道搬到哪去了.不过好在玉溪卖鳝鱼米线的店太多啦,在哪家店吃都一样。

6泡菜.泡菜以泡白菜、泡萝卜、泡海带等为主,酸酸甜甜,真是让人想想就流口水。我最喜欢炮白菜。

泡菜最有名的是高地那里的两家泡菜店。都是5角到一块钱,非常划算

玉溪有什么好吃的

胡九小吃

推荐理由:吃了十多年的小店,从上初中那会儿就开始吃,高中,大学,现在工作了,每次回玉溪也都回去吃,品种越来越多了,很多菜都很好吃。

郭师傅冰稀饭

推荐理由:一直钟爱!味道很好,恨不得一次来个十碗!可能就是因为是老字号,人也多,服务态度不怎么滴!

姚三炮味纯小吃

推荐理由:非常喜欢的味道,饺皮不错!酸辣饺是最爱,每次到玉溪都要吃上一顿

桥膳园

推荐理由:玉溪比较地道的老字号过桥米线,消费也有高有底,环境好,服务不错,上菜挺快的

新兴饭店

推荐理由:老一辈都说玉溪的鳝鱼出名,估计就是因这家店而起的。它是玉溪最老牌的鳝鱼米线早点,味道也正宗。

洪记凉米线

推荐理由:味道好的没得说!今天人也不多!豌豆粉特别好吃!米线味道一流!

玉溪哪有好吃的?

晚上吃到大广场,玩到小广场

百福楼饭店,位于玉溪市红塔区中心城区朱槿路52号,(珊瑚路与朱槿路交叉口),

于2009年2越18日开业,是一家具有贵州特色风味,兼顾川滇口味的特色饭店,饭店

装修明快大方,环境舒适,卫生干净、服务热情,味满足不同层次顾客的需求,本饭

店兼顾高层服务和普通大众消费,收费合理,老少无欺,诚信经营。二楼设有高档空

调包厢雅座,内设电动麻将桌,不同档次的包厢环境适合单位及个人亲朋好友欢聚一

堂聚餐。同时、也接待旅行社团队订餐,一楼大堂简洁明亮,适合一般顾客的消费习

惯与特点。本店特色菜肴“滚石鱼片”,“百福楼毛血旺”,“凉拌蕨根粉”,“过桥毛肚”,“

布衣泼辣鱼”等,风味独特,受到广大顾客的青睐和交口称赞。本饭店设有停车场,可

方便停车就餐。