1、手感变软:正常的荔枝用手捏起来的感觉是比较有弹性的,如果荔枝变质,果皮可能会凹下去,而且用手捏起来手感会很软,用手指按一下会有明显的凹陷,甚至可以在表面看到明显的腐烂斑块。

2、果肉变色:正常的荔枝果肉切开后多为白色,根据品种不同,可能会带有微黄;而变质的荔枝果肉呈深黄色或褐色。

3、气味难闻:荔枝本身的气味十分清香,带有独特的热带水果气味;而变质的荔枝闻起来会有明显的酒精味、酸腐味或腐味。

怎么判断荔枝坏没坏

六、七月份是荔枝上市的时节,很多人都会买荔枝吃,但是由于荔枝的保质期非常短,容易买到坏的、不新鲜的荔枝,那么怎么判断荔枝坏没坏呢?荔枝坏了会有以下表现:

1、坏了的荔枝表皮发黑,有汁液外渗;

2、果肉比较松软,不是透明的,甚至腐烂变质;

3、闻起来有一股酒味、酸味,吃起来比较酸涩,严重的话会有霉味、臭味等,这时候就一定不能再吃了。

新鲜的荔枝果皮新鲜、红润,果蒂新鲜不容易摘掉,果肉透明、饱满、多汁,用手指微按感觉比较紧实,吃起来是香甜可口的。荔枝的保存时间很短,买回来的荔枝如果吃不完,可以将荔枝剪掉过长的梗,然后装进塑料袋内,并扎紧袋口,放在冰箱冷藏,或者将装荔枝的塑料袋浸入冷水中,经常换水,可以保存一星期以上。

荔枝坏了是什么颜色什么味道

荔枝是生活中比较常见的一种水果,它的保鲜时间比较短,时间久了就会容易变质坏掉,所以一定要尽快吃完。荔枝坏了之后,里面的果肉就会容易滋生细菌,会产生一些异味,比如酒味、酸味以及臭味等,还会变色等。

一、荔枝坏了是什么样子 1、外观

判断荔枝好坏最直接的方法就是看它的外表。如果荔枝的壳色变黑并有霉斑,说明荔枝已经变质了。在正常情况下,新鲜荔枝的壳色是红色的,有的有一点绿色。

2、软硬

也可以通过触摸荔枝的软硬程度来判断。当用手轻轻捏荔枝时,它又硬又有弹性,说明它是新鲜的荔枝。如果荔枝有明显的软化和大量的汁液流失,说明荔枝已经变质了。

3、味道

当然,也可以通过味道来判断。一般来说,新鲜荔枝有一种微妙的气味。如果它有酸味或其他异味,说明它不是新鲜的荔枝。

二、荔枝坏了有什么味道

有明显的酒精味、酸味或腐烂味。

荔枝是热带水果。试着在购买后2到3天内食用。荔枝不能放在冰箱里。如果放在冰箱里冷藏,会使果实“冻伤”,外果皮颜色变暗,内果皮会出现一些烫伤的斑点,往往不能再吃。

三、荔枝坏了吃了会怎么样

如果吃少量变质的荔枝,对肠胃健康的人可能没问题,但多数人会出现急性肠胃炎的症状,如呕吐、恶心、腹痛、腹泻、发热等,经治疗后可痊愈;如果你吃太多或严重变质荔枝,你可以有急性中毒症状。如果长期食用少量变质的荔枝,就会出现慢性中毒,表现为癌症。

建议食用变质荔枝引起的不适应尽快治疗。

荔枝酸了是不是坏了

荔枝有酸味属于正常情况,并不一定是出现变质问题。如果荔枝变质,还会带有馊味,而不仅仅是酸味,果肉坏的部分颜色加深,果肉变稀。

荔枝发酸的主要原因在于品种问题或是荔枝还没熟透。如果是因为荔枝没熟透而产生了酸味,可以用纸包裹荔枝,喷水,在不透风的地方放置一两天或把荔枝埋进大米中,闷上一两天即可熟透,酸味也会随之消失。

荔枝坏了会有以下表现:

1、坏了的荔枝表皮发黑,有汁液外渗。

2、果肉比较松软,不是透明的,甚至腐烂变质。

3、闻起来有一股酒味、酸味,吃起来比较酸涩,严重的话会有霉味、臭味等,这时候就一定不能再吃了。