彭州有很多比较出名特产,如以下几个:

1、九尺板鸭 :彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯,1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。九尺板鸭分干板鸭、卤板鸭两种,做工讲究。干板鸭加精盐、香料浸渍、烟熏、风干。卤板鸭则晒干水分后,用优质锯末烟熏,然后选用八角、茴香、花椒、老姜、陈皮、酱油、白糖、胡椒、苹果、冰糖等多种香料下锅卤制。 

2、彭州川芎 :彭州川芎具有根茎大、产量高、品质优等待点,主要分布在敖平、致和、天彭、军乐、楠杨等乡镇,其中以敖平镇种植最多,1989年曾达到过

彭州有那些美食?

1、九尺板鸭

九尺板鸭分为卤鸭和风吹鸭两种系列,其中卤鸭为熟食,风吹鸭为生食。全部采用九尺独特的地下泉水养殖的川鸭系列,以土麻鸭为原料。活鸭宰杀去毛后,利用当地清澈泉水反复漂洗,清除淤血和脏物。

干板鸭加精盐、香料浸渍、烟熏、风干。卤板鸭晒干水分后,用优质锯末烟熏,然后选用八角、茴香、花椒、老姜、陈皮、酱油、白糖、胡椒、冰糖等多种香料下锅卤制,经过多道工艺精心制作而成。成品做到烟熏本色,油亮鲜润,香嫩可口,口味甜绵,香味悠远。

2、彭州洋芋

彭州种植洋芋已有百年的历史。据调查,彭州洋芋最初是由法国 天主教传教士引进,并首先在白鹿乡下书院种植,然后才传入民间,品种主要有小白洋芋、大乌洋芋和水红洋芋等。彭州洋芋以"彭县黄洋芋"和白鹿乡优良的种薯闻名全川。

民国元年,白鹿乡天主教华人传教士从广元引入"大白洋芋",该品种块茎大,结薯多,抗病力强,产量高,兼之生长期短,适应性广,且食用起来口感好,又沙又面,深受群众欢迎,很快就在彭县推广开了,并扩至邻近县市,因这种洋芋额色黄白,又盛产于彭县,当时人们就称之"彭县黄洋芋"。

3、滴油水饺

滴油水饺初创于八十年代初位于天彭镇西街的“国营味兰小食店”。时称“红油水饺”,后经该店尹华清师傅改进创新更名为“滴油水饺”。因“滴油水饺”全部用猪肉馅,不加任何鲜菜,上桌时才滴上特制的“红油”故由此而得名。

“滴油水饺”具有皮薄、馅嫩、形态饱满,色泽红亮、入口化渣、咸、甜、麻、辣交融的特点。滴油水饺选料严格,做工考究:饺子皮选用上等特粉,过去采用手工揉面擀制时,工夫全在手上,现虽已采用机制面皮,但仍保留了传统工艺的特色。

4、酥锅魁

“酥锅魁”,是彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。选用优质中面,拌和适量温水反复操作,使之软、硬适度,张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定,水温与气温成反比。配料方法别具一格,实行起面(酵面)与子面(生面)随打随配的原则。

起面的多少,根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长,起面多配;反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料,切碎揭绒,抹在拉长的面皮上,经卷压成形,上煎锅煎烤,最后放进炉膛烘脆。

5、游汤元

“游汤元”,是彭州市天彭镇东街游全根继承父业发展而成,至今已有100余年的历史。每碗汤元五种味道,香甜可口,风味各异。汤元心有芝麻、鲜玫瑰、红糖苏麻和椒盐等多个品种。

均系选用上等芝麻、苏麻,经筛选、淘洗、晾晒后,拌和纯净的白糖、菜渍、芝麻油、鲜玫瑰,加一定比例的精炒面粉,严格配方,按传统工艺炼制成。面粉则白净、细腻、滋润、无酸味,系选用本地优质圆、长糯米,按一定比例配合,经六次浸泡、漂洗、手工石磨而成。

参考资料:

百度百科-彭州

彭州有特色什么好吃的

彭州特色小吃:

1、九尺板鸭

彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯,1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。早在明朝,九尺板鸭已颇有名气,是当地待客宴宾的必备菜式。九尺板鸭分干板鸭、卤板鸭两种,做工讲究。干板鸭加精盐、香料浸渍、烟熏、风干。卤板鸭则晒干水分后,用优质锯末烟熏,然后选用八角、茴香、花椒、老姜、陈皮、酱油、白糖、胡椒、苹果、冰糖等多种香料下锅卤制。

2、滴油水饺

滴油水饺初创于八十年代初位于天彭镇西街的“国营味兰小食店”。时称“红油水饺”,后经该店尹华清师傅改进创新更名为“滴油水饺”。因“滴油水饺”全部用猪肉馅,不加任何鲜菜,上桌时才滴上特制的“红油”故由此而得名。1990年12月参加成都市食品博览会并被评为“成都市名小吃”。

3、军屯锅魁

彭州军乐镇“酥锅魁”,又名“酥油千层饼”,历史悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。 “酥锅魁”,系彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。

4、游汤元

“游汤元”,是彭州市天彭镇东街游全根继承父业发展而成,至今已有100余年的历史。每碗汤元五种味道,香甜可口,风味各异。

参考资料

彭州特产.小吃加盟[引用时间2017-12-27]

彭州有什么好吃的美食 彭州有哪些好吃的美食

1、九尺板鸭,彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯,1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。早在明朝,九尺板鸭已颇有名气,是当地待客宴宾的必备菜式。

2、滴油水饺,滴油水饺初创于八十年代初位于天彭镇西街的“国营味兰小食店”。时称“红油水饺”,后经该店尹华清师傅改进创新更名为“滴油水饺”。

3、军屯锅魁,彭州军乐镇“酥锅魁”,又名“酥油千层饼”,历史悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。 “酥锅魁”,系彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。

4、彭州柚,彭州柚,主产四川彭州市,树势强壮,树冠高大,枝梢较密。果实近圆或扁圆形,单果重1 000~1 500g。 简介 彭州柚,主产四川彭州市。树势强壮,树冠高大,枝梢较密。果实近圆或扁圆形。

5、隆丰蒜苔,隆丰蒜苔色鲜嫩脆,蒜味浓纯,远销10多个省区,全镇每年蒜种植面积达2万亩左右,总收入达3000多万元,成为推动全镇经济发展和农民增收的一大支柱。

彭州的特产有哪些?

饮食:九尺板鸭 九尺鹅肠火锅 大伞牛肉 田鸭肠 胡子兔 小鱼洞冷水鱼 军屯锅盔 银厂沟老腊肉
蔬菜:大蒜 韩国萝卜 蒜苔 莴笋
水果:彭州柚 雷英葡萄 红岩西瓜

彭州有特色什么好吃的?

1、冰粉 : 廖姐冰粉(小北街,彭县人应该都晓得吧) 2、锅盔 : 仿古街口口上 ,师专门口那家雷锅盔还是不错。 3、炒龙虾: 煤建公司门口(就是博物馆对面) 4、串串香: 玉林串串儿(城市花园口) 5、火锅 : 大都是一个味道(都不错) 6、肥肠粉: 商家小区下方(顺达网吧) 我觉得是 鑫鑫网吧那家 7、抄手 : 鸡汤抄手(彭州电视台旁) 8、馄饨 : 上海馄饨(安仁街右口上,通西北市街) 9、烧鸡公: 梅桂园后门 10、蛙肉 : 李记靓蛙馆(柳河花园后门上) 11、强烈推荐:电影院那条街上的。。。那死老娘儿的洋芋片片和粉儿,还有卤的安旋儿蛋,(但是那死老娘儿飞歪) 12、还有师专口子上的臭豆腐 13、上升街口子上的妞妞甜品``刨冰 14、还有上升街口子上的妞妞甜品那边上的。。卤鹌鹑蛋 15、亚西亚楼下卖冰粉那家的冰淇淋 16、强烈推荐:小南街的刘幺妹冒菜 (经典中的经典,生意之好哦!想起就流口水) 17、电力公司那边的周蹄花儿~(据说一天光早上就要卖100多只..) 18、迎宾路的醋洋芋...大部分学生都晓得撒... 19、北门回族馆子的蒸牛肉..蚂蚁上树..烘脑花儿.. 20、再有就是刨冰在小北街口口上的"冰与火"... 21、烧烤是安仁街延伸段的乐山烧烤... 22、还有就是以前一个老汉儿挑起扁担卖的春卷儿~~相信很多人都吃过撒~ 23、米线儿是南街的张沙锅... 24、奶茶店嘛就是师专口子那家撒.... 25、西门成门墩儿的兔儿脑壳...还有卤的君把子.. 26、还有就是彭一中对门子那家 杨娘 的醋调面,甜水面,饺子。 27、还有以前广场头那家卖的甜水面,吃起之爽!~ 28、东街的那家滴油水饺,好吃的板。 29、串串儿, 一中 黄老妞那儿巴适 。 30、还有片片鱼,东街沉明洞,叫老渔翁。 31、延秀小学口口上的蛋烘糕。 32 、小北街的庄抄手。 33、塔子坝的刘拉面。 34、师专那边的猪耳朵。 35、东门口的刘烤鸭。 36、新畜牧局对面的“鱼全吃”

彭州有什么土特产啊,还有在哪儿买?

九尺板鸭:九尺镇(彭州城里街上卖的地方很多) 关口卤鸡:丹景山镇 军屯锅魁:军乐镇(军乐镇政府街向右100M。排队要排很久。) 彭州柚:庆兴镇(彭州街上也有卖的。但是不要买福建的柚子。只买彭州柚)

四川有哪些主要特产?

1、郫县豆瓣

郫县豆瓣,成都市郫都区(旧称郫县)特产,中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜,与众不同。香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准,具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有“川菜之魂”之称。其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。

2、文君绿茶

文君绿茶,产于四川邛崃县。1979年创制。因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话,故以茶名为纪念。

3、桂花陶瓷

桂花陶瓷是一种传统工艺美术珍品。位于四川省成都市彭州桂花镇,近500年历史的桂花陶瓷,粑、拓、印、镂、雕、堆等别具一格的制陶工艺,曾经辉煌一时,其传统工艺粑花在全国陶瓷行业中勘称一绝。

4、糖油果子

糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名,是四川成都著名传统小吃,青石桥三绝之一。特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右,每串约三到五元钱。

5、黄许松花皮蛋

黄许松花皮蛋属于四川美食中四川特产的生鲜养殖一类,蛋白晶莹剔透、松花清晰、蛋黄油绿、层次分明、入口鲜香、意韵悠长,是四川省德阳市黄许镇的著名特产。

1、四川有世界遗产6处,列居全国第二位。其中:世界自然遗产3处(九寨沟、黄龙、四川大熊猫栖息地),世界文化与自然双重遗产1处(峨眉山一乐山大佛),世界文化遗产1处(青城山一都江堰),世界灌溉工程遗产1处(东风堰)。列入世界《人与生物圈保护网络》的保护区有4处(九寨、卧龙、黄龙、稻城亚丁)。

2、四川拥有国家级风景名胜区15处(2017年),省级风景名胜区75处(2010年)。有“中国旅游胜地40佳”5处(2010年)。截止2017年7月,四川省境内国家5A级旅游景区12家,4A级185家,峨眉山、九寨沟为首批国家5A级旅游景区。

参考资料:

百度百科-四川



各位老铁,四川下面各个县都有什么特产?

这位老铁,你问四川下面的各个县都有什么特产?前面的小伙伴已经回答了不少特产,农家营是做种养结合生态农业的,这里主要就给大家谈一谈四川的特色农产品。

这张截图来自全国农产品地理标志查询系统,截止日前,四川共有176种农产品荣获全国农产品地理标志认证。农产品地理标志,是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和 历史 人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。简单的说,就是当地的特色农产品。

上图为文宫枇杷

上图为攀枝花芒果

上图为蒲江杂柑

上图为广汉缠丝兔

上图为茂汶苹果

上图为九龙牦牛

上图为汶川甜樱桃

上图为内江猪

上图为资中血橙

上图为乐至黑山羊

回答这个问题花了好长时间整理,这里是目前最全的四川地区获得全国地理标志认证的农产品目录,有没有你的家乡特色农产品,欢迎留言。想仔细阅读,记得收藏哦!

1、龙泉驿区盛产水果,最有名的是水蜜桃。



2、双流区老妈兔头全国有名。

3、宜宾的五粮液誉满全球,宜宾是一个酒城。

4、泸州老窖大家都喝过,泸州酿酒的 历史 非常悠久了。泸州的桂圆也是非常有名的。

5、达州盛产的是灯影牛肉,把牛肉做的非常非常薄,都透明了。

6、简阳的羊肉,大家都知道。简阳的羊肉是由宋美龄当时从美国引进的羊肉品种,跟本地羊杂交后繁衍下来,羊肉的品质非常好。



7、眉山是全中国的泡菜之乡,也是世界的泡菜之乡。

8、郫县豆瓣大家都用过,都吃过吧。

9、成都有蜀绣,也应该算它的特产吧,虽然它不是拿来吃的。成都的磁胎竹编很有特色。

10、阆中古城很有名,实际上阆中是特产,非常丰富的地方,有著名的张飞牛肉,保宁醋。



11、广汉的蚕丝兔也是极有特点的。

四川的特色产品还是非常的多,我在这儿就说这么多吧!

四川成都, 美食 很多,但是特产比较坑,郫县豆瓣酱算吗?哈哈哈哈哈

绵阳有平武核桃和天麻,丰谷酒,还有茶

乐山甜皮鸭,巨好吃,棒棒鸡。能带走的峨眉竹叶青,峨边竹笋,沐川猕猴桃,反正四川大多数地方都是吃,吃几个月可以不带重样的

自贡兔比较出名,各种兔在这里都可以买到

南充张飞牛肉,南充冬菜,我想你不会带保宁醋吧

甘孜州,有很多青稞的食物,还有很多蘑菇干和虫草,放养黑猪肉,牛肉

西昌,苦荞,盐源苹果,也有虫草,山珍,松茸之类的,我去的时候就看到这些

我们小县城没有什么特产,连特产店都没有,有正宗地道牛肉面,超级好吃。

以上都是我去过的地方,希望对你有帮助

我好 我就是四川德阳市中江县的,对德阳很熟悉

1 中江县 出产 中江挂面 出口100多个国家 八宝油糕 芍药 丹参 中国中药原产地

2 什邡市(市下市) 什邡板鸭 蔬菜

3 绵竹。绵竹剑南春 绵竹大曲等酒类 绵竹年画驰名海内外

4 广汉 广汉旳缠丝兔 麻辣兔头 糯米糕 叶儿耙

5 罗江 罗江的天府花生 豆皮 青椒干 豆鸡

6 德阳市旌阳区 德阳酱油

这位朋友你好,我是任任,很高心回答你的问题[握手]
四川的县城实在太多了,我就介绍一下我老家-四川西充县的五大特产。
1.红薯
2.川北凉粉
3.充国香桃
4.锅盔
5.西凤脐橙
图文介绍请看视频,同时也欢迎你去我们西充做客,品尝绿色蔬菜水果和 美食 。[比心]

很高兴来回答你这个问题,我是一个土生土长的四川人。回答这个问题前,先让你简单了解一下四川。

四川省辖有18个地级市、3个自治州(共计21个地级单位),43个市辖区、14个县级市、120个县、4个自治县(共计181个县级单位)。由于地理环境,我们四川山多田地是非常少的,仅有的一块平原就是成都市了,其余都是高山和丘陵。四川人口是8300多万人口。四川,号称“天府之国”。四川人喜欢自娱自乐,以享受生活为乐趣,在“吃”上面尤为讲究。那么,在四川下面各县的特产又有哪些呢?


几乎全国各地餐厅炒菜用的豆瓣酱,都是我们四川郫县的吧?是四川郫县最著名的土特产,有着三百年年的悠久 历史 ,它以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成,具有瓣子酥脆,酱脂香浓郁,红褐油润,辣而不燥,回味醇厚悠长的的特点。特别是麻婆豆腐,没有它就是没有灵魂的麻婆豆腐。


春节的发源地,它是全国出名的古城。这里最著名的土特产就是张飞牛肉和阆中蒸馍。因其面黑心红其形似张飞而将其正式定名为张飞牛肉。传说刘关张在桃园结义的时候,张飞告诉厨师方法,要求制作了一道牛肉来下酒,后来这厨师就学会了秘制牛肉方法,并取名为张飞牛肉。它的味道很独特,即使不看包装,反正我们四川人吃一口或者闻一下就知道是张飞牛肉。


黑木耳是青川县的特产。被全国列为四川省的黑木耳生产发展基地县。青川黑木耳和别的地方木耳不同,它具有朵大质厚,色泽深邃,细质滑美,柔而不腻,味道清香,无污染等诸多特点。不论是炒着吃还是凉拌都是非常不错的,特别是白头发的人可以多吃点。

四川基本每个县都有它的特产,不过都是和 美食 相关,我们这里很少有大的工厂污染,就因为独特的气候和生长环境,所以我们四川 美食 都特别多,吃在四川,这话不是乱说的。

如果你喜欢四川的土特产,下方有链接,我的小店有很多四川特产供你挑选,谢谢!


各位老铁!四川下面各个县都有什么特产?金伟分享他的观点!希望能帮到你

四川下面各个县都有什么特产?可以这么说,四川的每个县都有自己当地的特产,有的还闻名全国,行销全国。

我的家乡四川省夹江县是全国的书画纸之乡,她生产的书画纸行销全国,是书画家们喜爱的产品。生产书画纸的地方全国就两个地方,一处是安徽宣城,另一处就是我的家乡四川夹江。

夹江的书画纸有上千年的 历史 ,夹江也号称千年纸乡。我国著名画家张大千遍寻书画纸,偶尔来到夹江县的石埝村找到了他要寻找的书画纸,并在此地住留了一个多月,与槽户一道 探索 书画纸的改良方法。改良后的工艺方法传承至今。此地被命名为大千纸坊,已开发成 旅游 区供人们参观游览,同时也对外销售生产的书画纸。

四川省绵竹市是全国的年画之乡,她画出来的年画也是享誉全国。在我国有两大年画之乡,天津的杨柳青和四川的绵竹。

在绵竹市有一个年画村,村里家家户户都画年画,已成为德阳市著名的 旅游 景点。中国传统春节就要到了,家家户户有贴春联,贴年画的习俗,也是中国人的传统。离绵竹不远的四川老乡,过年期间不妨去绵竹年画村走走看看,选购几张喜欢的年画,增添过年的喜庆。

大竹:醪糟 观音豆干 渠县:黄花 资阳:周礼粉条 安岳:通贤柚 攀枝花:芒果 自贡:荣县油茶 开江:麻鸭 郫县:豆瓣 青川:黑木耳 太多了

老铁,你好,我是仁寿的哦,所以给你推荐我们仁寿的,张三黑芝麻糕,是我们仁寿的特产,去仁寿耍的话可以买来试试。我老公是彭州的,可以给你推荐彭州的九尺板鸭,也是非常不错的。希望对你有帮助。

四川特产是什么 四川特产有哪些

1、钵钵鸡,是一种四川传统名小吃,起源于乐山,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。

2、资中血橙,四川资中具有“中国血橙之乡”的称号。

3、雪梨,它是属于四川的一种独特品种,这种梨的果实很大果核却很小,口感清脆香甜。

4、青川黑木耳:四川省青川县特产,中国国家地理标志产品。 青川黑木耳具有朵大质厚,色泽深邃,细质滑美,柔而不腻,味道清香,无污染等诸多特点,被全国列为四川省的黑木耳生产发展基地县。

5、郫县豆瓣是成都市郫都区(旧称郫县)的特产,也是中国地理标志产品。郫县豆瓣是中国顶尖调味料之一,其在选材与工艺上独树一帜,与众不同,香味醇厚却未加一点香料,色泽油润,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准。郫县豆瓣具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有“川菜之魂”之称。其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。

6、九尺板鸭是产于四川省成都市彭州市九尺镇的传统名吃,彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯,1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”,早在明朝,九尺板鸭已颇有名气,是当地待客宴宾的必备菜式。

四川各地的特产是什么

郫 县:郫县豆瓣、郫筒酒、蜀绣、大蒜、川芎
金 堂:云顶明参、大红袍海椒、红桔、广柑、红毛橙
新 津:火腿肠、辣椒、泡菜、雪梨、脐橙、黄辣丁、河鱼系列
彭 山:“金条子”海椒、彭祖寿柑、脐橙、彭祖牌曲酒、长春军南味豆腐乳、
杏仁豆瓣、甜皮鸭
蒲 江:白菜豆腐乳、米花糖、全兴矿泉水、绿昌茗茶叶
邛 崃:文君酒、文君绿茶、丝绸制品、瓷胎竹编工艺品(以邛崃万家竹编厂产
品为上品,电话:028-8781037)、邛陶(以邛崃美术陶器厂产品为上品
,电话:028-8793473)、邛竹杖(以石竹或罗汉竹为上品)
大 邑:金蜜李、黄醪糟、唐场豆腐乳、栗子坪杨梅、鹤鸣山贡茶、白果、猕猴
桃蘑芋、成都麻羊、“三木”药材、黄连、棕片、山药、双河豆花、野
猪肉
崇 州:龙门贡茶、龙图四九酒、九龙黑香糯贡米、川芎、郁金、乌梅、枇杷茶
温 江:温江酱油、天府牌广味香肠、天府花生、精制挂面、温江大蒜
都江堰:玉雕、都江青石器、青城茶、青城苦丁茶、青城竹杖、青城云芽、青城
兰花、青城泡菜、青城老腊肉、中华弥猴桃、洞天乳酒、茅亭茶、川芎
、泽泻、杜仲、丹皮、黄柏、厚朴
彭 州:敖平香花醋、彭州豆瓣、龙门山泉、桂花陶瓷、天彭老窖(过河香)、
界牌慈菇、天彭特曲、新兴麻梨、隆丰蒜苔、彭州柚、彭州洋芋
新 都:寿星柑、樟州柚、柳烟、叶儿粑、银丝粉、新繁泡菜、桂花肉丝、桂花
糕、姜糖、宝光素斋、刺绣、药枕
什 邡:烟叶、蒜苔、什邡晒菸、红白菜、红白豆腐