批量采购，即小额物品的集中采购，其适用条件为：在招标额以下的并且数量不大的单一物品由个别单位购买，但这些物品属于本级政府各单位经常需要的物品；或单一物品价格不高但数量较大。具体采购方式可以询价采购、招标采购或谈判采购等。
小批量采购是基于时间的采购的一个基本特征。基于时间的采购和传统的采购模式的一个重要不同之处在于，基于时间的生产需要减少生产批量，因此采购的物资也应采用小批量办法。当然，小批量供应会增加运输次数和成本，特别是供应商在远距离情形下，实施及时供应的难度就更大。
什么是批量集中采购
批量集中采购是政府采购实践探索的产物，总结各地批量集中采购的实践特点，可以给批量集中采购下一个定义，即批量集中采购是指对一些通用性强、技术规格统一、便于归集的政府采购品目，由采购人按规定标准归集采购需求后交由政府集中采购机构统一组织实施的一种采购模式。
2011年7月，财政部在中央单位实施台式计算机、打印机批量集中采购制度。随即一些省市开始自发地在当地推行批量集中采购。2014年6月份，财政部正式启动批量集中采购工作。中央国家机关政府采购中心作为集中采购机构，负责具体组织实施这项工作。
《政府采购法》实施九年来，协议供货始终是中央单位信息类产品采购的主要方式，并在政府采购制度建立和改革过程中发挥了重要作用，但也存在部分品目协议价格高于市场价、采购人任意选择高配机型、化整为零规避公开招标等问题。
批量集中采购较好地解决了上述问题。在价格上，通过汇总采购人实际需求数量，明确标的，提高厂家重视程度，实现充分竞争，中标产品价格是合理的市场价格，这在四期项目中已经验证。
在采购人任意选择高配机型上，批量集中采购按照"满足基本办公需要"和"市场成熟度高"的原则，统一成十款基本配置机型，既满足办公需求，又符合资产配置标准，特殊配置须经过主管部门审批，有效地杜绝了超标采购。
在采购人规避公开招标上，最终使用单位不直接采购，由集中采购机构统一组织招标，也就自然不存在规避公开招标问题了。中央单位推行批量集中采购具有积极的示范作用。
一方面，其它集中采购品目也可实行批量集中采购，减少协议供货品目和规模，逐步形成批量集中采购为主，协议供货为辅的格局。
另一方面，各省区市地域覆盖要求和需求复杂程度低于中央单位，实施批量集中采购更具备条件，批量集中采购可在地方政府采购中推广。
扩展资料：
批量集中采购的优点
1、集中的数量优势；
2、避免复制；
3、集中采购形成规模运输从而降低运输成本；
4、减少企业内部的各部门及单位的竞争和冲突；
5、形成供应基地；
6、降低采购成本。
参考资料来源：常州市财政局-什么是批量集中采购？
采购批量是指什么？
采购批量是指由销售订单流转采购订单时，采购订单的数量取销售订单的数量，当销售订单的数量不足一个采购批量时，按一个采购批量处理。
控制采购成本是采购部门的责任，同时也需要和其他经营部门相互配合，毕竟所有部门控制成本的努力都是为了使酒店整体成本降到最低水平。
影响因素
1．取得成本
取得成本是指为取得某种存货而支出的成本，分为订货成本和购置成本。订货成本是指取得订单的成本，如办公费、差旅费、邮资、电报电话费等支出。订货成本中有一部分与订货次数无关，如常设采购机构的基本开支等，称为订货的固定成本；另一部分与订货次数有关，如差旅费、邮资等，称为订货的变动成本。购置成本是指存货本身的价值，用数量与单价的乘积来确定。
2．储存成本
储存成本是为保持存货而发生的成本，包括存货占用资金所应计的利息、仓库费用、保险费用、存货破损和变质损失等等。储存成本也分为固定成本和变动成本。固定成本与存货数量的多少无关，如仓库折旧、仓库职工的固定月工资等。变动成本与存货的数量有关，如存货资金的应计利息、存货的破损和变质损失、存货的保险费用等。
3．缺货成本
缺货成本是指由于存货供应中断而造成的损失，包括材料供应中断而造成的停工损失、产成品库存缺货造成的拖欠发货损失和丧失销售机会的损失；如果生产企业以紧急采购代用材料解决库存材料中断之急，那么缺货成本表现为紧急额外购入成本。
4．紧急采购
酒店生产经营的特殊性使得其生产经营乃至采购工作不能像生产企业那样按订单采购原材料，一些特殊因素经常会影响酒店的需求，如天气的突然变化就有可能使饮食消费需求减少，在酒店临时举行的一项活动又可能使需求增加。作为酒店经营者和采购人员来说，常规用品的采购可以遵循一定的规律和模式，但一定要考虑到可能引起需求发生巨大变化的特殊事项的发生，而特殊事项则将迫使酒店实行紧急采购或造成酒店存货积压，这都不是我们想看到的情况。因此，酒店采购制度在遵循一定原则和固定程序的基础上，应该保持一定的弹性。
另外，对于一些鲜活原料和容易变质的食品原料的采购也应该保持灵活性，要按需采购。鲜活原料为保持其新鲜度应避免大量采购，而容易变质的食品原料也应该掌握其采购的时间和数量。
批采和集采的区别
采购方不一样，集中采购是通过招标采购的过程确定长期合作的供方并锁定价格，是指将一定时限内不同需求主体重复和分散的同类工程、货物和服务需求进行整合归并，形成集中批量采购的规模优势，实现需求标的及服务更高性价比的采购组织形式。一般情况下，列入集中采购的项目往往是一些大宗的、通用性的项目，一般采购单位都会涉及并需要采购，或者是一些社会关注程度较高、影响较大的特定商品、大型工程和重要服务类项目。
批采是通过从地采采集到的一铺数据从新进行审核确定长期合作的供方并锁定价格。
采购如何降低成本？如何才能做好采购
如何才能降低采购成本，它是一项长期的系统性的工作，要把采购成本降低工作纳入工作常态，时时跟踪，定期检查，下面我就采购成本如何控制谈谈看法：
一、掌控所采购物料的实际价值及供应商的状况并定位------知已知彼,百战不殆。熟悉公司的采购物料特性,了解相关的物料行情；
分析采购物料的成本，掌握采购物料的价值，核算物料的价格组成；
了解物料供应商的综合能力（供货能力、品质控制、研发、财务状况等）；
做好供应商的定位，多找几家供应商以供选择，货比三家。
二、控制成本的方法与现有的供应商议价：在确认物料的市场价格后，及时的与原有供应商议价(磋商采购单价，延长货款结算时间，开具增值税发票等)，做到物料与市场行情接轨；
开发新供应商：在供应商资源不足的情况下，适当开发供应商，并优化供应商，让供应商能和公司共同发展，节约采购成本；
批量采购：规划好物料的年度采购计划，以年度采购量与供应商议价，可采取竞标的方式与供应商签定长期供货合同，分批供货，分批结算；
策略采购：公司常用且与市场行情关系密切的物料，可参考往年的物料行情，结合公司近期用量，在行情价低的时候，适当加大采购量（做部分库存），以降低原材料成本；
了解市场信息，寻求新产品：现在是电子化信息时代，多收集相关采购信息，关注行业动态，寻求能替代的物料；
在实施采购基本运作的同时，结合公司物料情况，制定合理的采购降价目标；
定期检讨降价目标达成情况，做好应对措施；
将采购降价工作纳入采购工作常态。要相信，通过长期的不间断的工作良好的采购管理方式，采购降价也一定会有成效，这是一个合格采购人员应有的工作责任，也是采购人员绩效考核的一部分。当然，要做好这份工作，公司的物管、财务等相关部门要给予支持，个人的力量是有限的，团队的力量才是无穷的！
想要做好采购员的工作，除了工作上的努力，还应注重自身积累，从最基本的出发点上看，应具备以下的能力：
成本意识与价值分析能力
采购支出是构成销货成本的主要部分，因此采购人员必须具有成本意识，会精打细算， 不可大而化之；其次，必须具有“成本效益”所谓“一分钱一分货”，不可花冤枉钱，买了品质不好或不堪使用的物品，并能随时将投入（成本）与产出（使用状况--时效、损耗率、维修次数等）加以比较。此外，对于报价单的内容，应有分析的技巧，不可以“总价”比较，必须在相同的基础上，以原料、人工、工具、税捐、利润、交货时间、付款条件等 ，逐项加以剖析评断。
预测能力
在动态经济环境下，物品的采购价格与供应数量经常会调整变动，采购人员应能依据各种产销资料，研判货源是否充裕，再与供应商接触，并可从其“惜售”的态度，揣摩物品是否可能供应日绌。从物品原料价格的涨跌，也能推断采购成本将受影响的幅度有多少。总之，采购人员必须扩充见闻，具备“察言观色“的能力，才能对物品未来的供应趋势预谋对策。
表达能力
采购人员无论是用语言或文字与供应商沟通，必须能正确、清晰表达所要采购的各种条件，例如价格、数量、规格、交货期限、付款方式等等，避免语意含混，滋生误解，龙其是忙碌的采购工作，采购人员更必须具备”长话短说，言简意赅“的表达能力，以免浪费时间，而以”说之以理，动之以情“来获取优惠的采购条件，更是采购人员必须锻炼的表达技巧。
良好的人际沟通与协调能力
由于采购业务牵涉范围广，相关部门多，使采购业务能顺利进行，而获得良好的工作绩效，除了采购人员的努力外，尚需企业内部各有关部门的密切配合。
