烤披萨

材料:面粉、黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑。

做法:

1、将奶粉、黄油倒入面粉中搅拌均匀,静置2个小时。

2、将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片。

3、在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中揉成一个中间薄边缘厚的圆饼,用铲子均匀的在饼上扎满小孔。

4、然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁和乳酪丝。

5、将放好调料的比萨饼放入微波炉中烤10分钟即

披萨怎么烤啊

烤披萨

材料:面粉、黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑。

做法:

1、将奶粉、黄油倒入面粉中搅拌均匀,静置2个小时。

2、将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片。

3、在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中揉成一个中间薄边缘厚的圆饼,用铲子均匀的在饼上扎满小孔。

4、然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁和乳酪丝。

5、将放好调料的比萨饼放入微波炉中烤10分钟即

披萨怎么烤

用料:披萨饼一个、番茄酱适量、芝士适量、洋葱适量、青椒适量、彩椒适量、火腿适量。

步骤:

1、铺平。

2、刷上番茄酱。

3、均匀撒上洋葱青椒等。

4、撒上火腿。

5、也可以放金枪鱼。

6、根据口味而定。

7、鸡块也行根据口味定。

8、十分钟。

怎样烤披萨

烤披萨,这是我平时烤披萨的全过程,供参考!
一、准备主料

高筋面粉70克,低筋面粉30克,水60克,玉米油6克,白砂糖5克,酵母1克,盐1.5克,奶粉4克,

瘦肉末50克,胡萝卜20克,火腿肠1根,虾皮适量,马苏里拉芝士120克

二、准备辅料

蚝油少许,油少许,葱花适量,番茄酱适量

三、 烤披萨的做法

1、把高粉低粉水盐油糖酵母奶粉全部混合揉成光滑的面团。

2、发酵至两倍大。

3、把面团排气松弛15分,擀成披萨形状,放进铺了锡纸的烤盘里。

4、准备披萨酱:胡萝卜和瘦肉翻炒加入蚝油,番茄酱炒香盛起。 火腿肠切片,虾皮洗净。马苏里拉芝士擦丝。

5、第一层把披萨酱放入抹平。

6、第二层撒上三分之二马苏里拉芝士。留三分之一。

7、第三层放入火腿片和适量葱花。

8、第四层再撒上剩下的芝士。在边缘刷上蛋液。

9、送入预热好的烤箱。中层,上下火,200度,约15分钟。

10、取出烤好的披萨。

11、切片开吃。这丝,拉得真心不错。儿子吃的好开心!!!^_^


披萨怎么烤?

做法:
1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;

2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;

3、 在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用*子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;


4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟,再按(烤脆)键5分钟后即可。

披萨(Pizza)是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。售卖披萨的店叫Pizzeria。据统计,在意大利大约有20000多间披萨饼店。全球最大的披萨饼连锁店是美国的必胜客。

如何烤披萨

披萨怎么做
需要准备牛肉馅,披萨饼胚,蒜蓉辣酱,糖,盐,蕃茄沙司,黑胡椒粉,洋葱,马苏里拉奶酪,番茄酱,可以买现成的披萨饼皮,也可以自己做,如果要自己做的话,就需要把牛奶,黄油,酵母,盐,糖,面等混合在一起揉搓发酵,制作成饼胚,做好以后在锅里面加入适量的底油,把牛肉先放下去翻炒,再加洋葱丁,加一些黑胡椒粉,蒜蓉,辣酱,番茄沙司,糖,盐水翻炒入味,另外准备一个锅子,加入适量的油,把鸡肉丁,胡椒粉,盐,番茄沙司以及披萨酱放进去翻炒一下,馅料全部都涂抹在饼胚上面,然后上面再撒一层奶酪,烤箱烤20分钟左右,一款好吃的披萨就做好了。

家庭烤箱烤披萨的做法
可以准备干酵母,低筋粉,高筋粉以及温水,把高筋粉,低筋粉混合在一起,加一些干酵母,筷子不停的搅拌,一边倒水一边搅拌,一直出现雪花状,然后再揉搓成光滑的面团,放到比较温热的地方进行发酵。面团发酵的时候,就可以烧开水,把碗豆放进去烫30秒钟,虾壳去除,用料酒盐抓取均匀腌制一下,培根切块,彩椒切圈,准备一个披萨盘,然后在盘底抹上橄榄油,面团发酵好擀成圆形,放进盘子当中,周围需要按一下形成一个轮廓,然后再涂抹披萨酱,放上彩椒圈,培根,鲜虾,撒一些豌豆,最后再放马苏里拉芝士,放到烤箱当中烤,味道是很好的。
还可以做法棍迷你披萨,准备一些番茄酱,菠萝,火腿,马苏里拉奶酪碎,法棍,烤箱预热,法棍切成厚片,抹上一些番茄酱,放在已经铺好锡纸的烤盘上面,菠萝切成块状,火腿切块,在法棍上面撒上一些奶酪,放到烤箱中烤十几分钟,等到奶酪变金黄就可以吃了。
可以制作热辣海鲜薄脆披萨,准备洋葱,鱿鱼,红辣椒,青椒,高筋面粉,把番茄洗干净以后剁碎,然后再加入适量的番茄酱,盐,黑胡椒粉搅拌均匀,面粉里面加入一些酵母水,糖盐以及油揉搓,发酵面皮,发好以后就擀成圆形,烤盘当中抹上一些油,把面皮放进去,刷好番茄酱,再摆上红椒丁,青椒,鱿鱼,洋葱以及芝士,放到烤箱里面烤至熟以后就可以吃了。
还可以制作迷你米饭披萨,准备一些披萨酱,杂蔬粒,米饭,先把蔬菜清洗干净以后切成丁,锅里面加入适量的水烧开,然后放进蔬菜丁煮熟,捞出来水分沥干,准备一个盘子,把米饭放进去弄成圆形,米饭上面再刷上披萨酱,把蔬菜丁摆在上面,然后再撒上马苏里拉奶酪碎,放到烤箱当中烤一下就可以吃了。

披萨的营养价值
披萨的营养是非常丰富的,主要因为它的原材料放的就比较多,有蔬菜,也有肉食,可以补充身体所需要的营养物质,适当的吃一些披萨能够促进肠胃蠕动,因为蔬菜以及肉食里面含有很多纤维素,能够让肠胃蠕动的速度变得更快,促进食物消化吸收,披萨能够补充身体所需要的蛋白质,制作过程中会加入芝士以及牛奶,蛋白质含量又很丰富,满足人体蛋白质需求,虽然披萨非常好吃,又含有一定营养物质,但要注意一次性不要吃得太多,容易对健康造成影响,毕竟披萨也是一种脂肪含量高,热量高的食物。

披萨怎么烤好吃

没解冻的披萨不可以直接烤,因为容易让内层烤不透,最好先解冻再烤。

将烤箱预热至200摄氏度。若过早放进烤箱,加热后的披萨就会在不该软的地方软下去。只有操作得当,才能保全披萨原有风味,将披萨放入烤盘,塞进烤箱。如果披萨上有的配料已经看起来不新鲜,在放入烤箱前先将其处理掉,加热15分钟。期间观察烤箱内的情况,当奶酪开始冒泡,并出现褐色的斑点时从烤箱内取出即可。

披萨储存注意事项

1、如若只是临时保存,马上就吃的话,可以直接将披萨连同包装盒一起放于冰箱冷藏室中保存,低温环境会让披萨不易变质。

2、长期保存存贮时间稍长的话,就要在放有垫纸的餐盘中放些纸巾来吸水了。先放入一片披萨,再放一张纸巾,再放一片披萨,如此反复直至剩余的披萨都放置好后,再包裹上保鲜膜,放入冰箱就可以了。

3、如果是存放时间2天以下就放在冷藏室,存放时间2天以上的话就放在冷冻室。

以上内容参考  百度百科-匹萨

超市买的披萨怎么烤

披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。披萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。接下来我为你介绍一下烤披萨的做法吧。

烤披萨的食材准备

烤披萨的做法教程

1.面粉200克,温水90ML,橄榄油15ML,糖5克,酵母3ML,混合在一起。

2.揉成光滑的面团,表面盖湿布或者保鲜膜。

3.放到温暖处发酵至体积2倍大。

4.烤肠切片,洋葱,西红柿切小丁,香菇,青椒,小红椒切薄片。

5.黄油放入锅内,倒入洋葱丁翻炒至软。

6.倒入西红柿丁翻炒至软烂。

7.倒入雄鸡标椰浆,小火慢慢翻炒。

8.加入黑胡椒。

9.加入盐,披萨草叶。

10.小火慢慢炒至酱料软烂,收汁变浓稠。

11.披萨盘刷一层薄薄的黄油。

12.发酵好的面团排气,擀成厚约5-7mm的面饼状。

13.饼皮放到披萨盘里,用叉子扎孔。

14.把炒好的披萨酱在饼皮上铺一层抹平。

15.放入烤肠,香菇,青椒,小红椒,玉米粒。

16.最后在上面撒一层马苏里拉,烤箱中层190°20分钟,表面发黄即可

披萨的营养价值

1.营养丰富

披萨的原料丰富,既有肉类又有蔬菜和碳水化合物,可以给人体补充所需的多种营养物质。

2.促进肠胃蠕动

披萨中的肉类和蔬菜都含有纤维素,食用后可以促进人体肠胃蠕动,促进消化吸收。

3.补充蛋白质

披萨制作过程中会加入牛奶,芝士等食材,蛋白质含量丰富,可以及时补充人体所需的蛋白质

家庭烤箱烤披萨的做法

披萨的做法家庭自制如下:

用料:饼底食材、中筋面粉120g、温水66g、发酵粉1g、糖3g、盐1g、馅料食材、鸡脯肉100g、奥尔良烤肉料8g、豌豆20g、玉米粒20g、胡萝卜20g、番茄酱1勺、马苏里拉芝士60g、食用油适量。

步骤:

1、鸡脯肉洗干净切成片,加入烤肉料。

2、搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制1个小时以上。

3、盆里倒温水,加入发酵粉、糖和盐混合均匀。

4、加入中筋面粉。

5、用筷子挑拌成絮状。

6、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

7、胡萝卜洗干净切成小丁,和豌豆玉米粒一起焯熟,控干水分备用。

8、炒锅内倒适量的食用油烧热,下入腌制好的鸡脯肉煎熟备用。

9、一个小时左右,面团发酵好了。

10、发酵好的面团揉光排气。

11、擀成一张和模具大小一致的面饼,放进披萨盘里,用叉子扎满小孔,防止饼皮在烤制的过程中中间凸起。

12、在饼底涂上番茄酱,撒上一层马苏里拉芝士。

13、铺上煎熟的鸡脯肉。

14、均匀的撒上焯熟的豌豆、玉米粒和胡萝卜。

15、最后再撒上一层马苏里拉芝士。

16、送入预热好的烤箱。

17、选择烤箱的“披萨”功能,上下管190度烤20分钟。

18、香喷喷的披萨出炉啦。

烤披萨的家常做法 烤披萨的做法

1、准备饼皮食材:温水68g、发酵粉2g、盐2g、糖3g、黄油5g、高筋面粉120g;馅料食材:苹果半个、圣女果5个、马苏里拉芝士适量、番茄酱适量。

2、温水中加入发酵粉、盐和糖混合均匀。

3、加入黄油(黄油提前软化)和高筋面粉。

4、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

5、发酵好的面团揉光排气,擀成一张比模具大一些的面饼。

6、放进披萨盘里,用手把大出来的部分压实,使其贴在披萨盘的边上。

7、用叉子扎满小孔,防止饼皮在烤制的过程中中间凸起,做好的饼底静置15-20分钟进行第二次发酵。

8、烤箱提前190度预热。 将披萨饼皮送入预热好的烤箱,上下管190度烤10分钟。

9、饼皮烤制的时间里准备水果,圣女果洗干净一切两半。

10、苹果洗干净去核切成薄片。

11、烤制好的饼皮从烤箱里取出,抹上一层番茄酱,撒上一些马苏里拉芝士。

12、摆上苹果片。放上圣女果。再撒上一层马苏里拉芝士。

13、送入烤箱,上下管190度烤10分钟即可。