1、小麦面粉100克，青红椒50克，黄椒20克，洋葱10克，鸡胸肉50克，玉米粒20克，油适量，盐适量，牛肉酱适量，奶酪适量；
2、酵母用水划开，加入面粉，揉成均匀的面团，发酵半个小时；
3、青红黄椒切圈，洋葱切小段，盘中刷上适量的植物油；
4、将面团压成均匀的饼胚，均匀的铺在盘中，用叉子叉上小孔；
5、刷上适量的辣椒酱，撒上少量的食盐，铺上鸡胸肉，撒上玉米粒；
6、铺上青红椒、黄椒和洋葱，将奶酪切小条，均匀的撒在上面，入烤箱烤30分钟即可
家庭版披萨怎么做
家庭版披萨做法如下：
食材：面粉，酵母粉，盐，食用油，青红椒，洋葱，火腿肠，奶酪。
工具：碗、筷子、锅。
1、取一盆加入300克面粉，3克盐，3克酵母粉搅拌均匀后，用35度左右的温水和面。
2、将面团搅拌至没有干面粉，加入5克食用油，下手揉面。
3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，使面团发酵至两倍大。
4、准备青红椒丁，洋葱丁，火腿切成片。
5、将发酵好的面团，揉至排气后，擀成面饼，周边撒一圈芝士然后卷一个小边。
6、用叉子在面饼上扎一些小孔。
7、平底锅刷一层油，放入面饼，小火烙制1分钟，然后刷一层番茄酱，撒一层芝士。
8、撒上青红椒粒，洋葱粒，摆上火腿肠片。
9、上边再撒一层芝士，盖上锅盖，小火焖6-8分钟。
10、一个营养美味，健康卫生的披萨就做好了。
家庭披萨的简单做法
具体步骤如下。
原料：高筋面粉，低筋面粉，干酵母，奶酪，洋葱，青椒，火腿，芝士，洋葱，食用盐，橄榄油等。
1、将纯牛奶80克、酵母3克，倒入普通面粉200克中，搅拌成面絮再搓揉成面团，倒入食盐2克增加筋性，面团不要和的太硬。和好以后用锅盖盖住发酵。发酵时间一般就2个小时左右面团就开了。
2、2个小时以后，面团发酵好了，扒开面团看一下，面团好多蜂窝眼，如果发酵的不太好，可以延长发酵时间。
3、在案板上面撒上薄薄的一层面粉，拿出面团放在案板上搓揉挤压，如果面坯多可以分成两个。把面团揉好，烤箱盘一般是方形的，用擀面杖擀开成一个正方形，放在烤箱盘中，用小刀扎上一些小孔。烤出来的饼可以更入味。
4、挤上一些番茄酱，用小刷子刷开，撒上一些奶酪，接着再把香菇条，洋葱条和刚才切好的食材都摆放在上面。
5、最后再撒上一层奶酪，放在烤箱里面，温度180度，30分钟就烤好了。
6、30分钟以后，取出烤好的披萨饼即可。
家庭制作披萨简单方法
用料：高筋面粉160克、耐高糖酵母2克、白砂糖10克、橄榄油10克、食盐2克、温水适量、虾仁20只左右、披萨酱适量、红菜椒半个、火腿肠150克、芝士碎适量。
步骤：
1、大碗中加入高筋面粉。
2、放入白砂糖。
3、放入耐高糖酵母。
4、少量多次加入温水。
5、再加入橄榄油和食盐揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置温暖处发酵。
6、发酵至差不多两倍大，手指拖动不回弹也不粘手，按压排气，用擀面杖擀成圆饼，放入抹了黄油的披萨盘中，用手从中间往两边按压推出厚边。
7、用叉子叉上小孔。
8、刷入披萨酱。
9、撒一层芝士碎。
10、放爱吃的配菜（我放了红甜椒和火腿肠），再撒一层芝士碎。
11、最后码入虾仁。
12、再在表面撒一层芝士碎，生披萨就做好了。
13、放入提前预热好的烤箱，上下管180度烤15分钟。
14、很快就烤好。
15、成品。
披萨怎么做家庭做法 这样做最好吃
披萨味道可口，营养价值丰富，深受大家的欢迎与喜爱，在平时有很多都超级爱吃披萨，披萨是可以自己在家做的，披萨的做法其实很简单，那么披萨怎么做家庭做法？这样做最好吃。
披萨怎么做家庭做法
用料：高筋面粉280g，低筋面粉120g，温水180g，白砂糖30g，盐10g，酵母10g，黄油30g
做法：
1、将面粉、水、糖、盐、酵母倒入盆中，将黄油融化后加入，搅拌均匀成团，醒10分钟左右。
2、拿出面团揉上十下左右，醒15分钟后切成3份，每份200g左右即可，我店里9寸披萨饼是240g的。
3、烤盘刷一层薄油，将切好的面团放入烤盘，包上保鲜膜醒发至1.5-2倍大。
4、按平，做饼边(也可以不做)，用叉子扎上排气孔。
5、烤箱200度左右烤4分钟，视不同烤箱不同温度时间，观察饼边略有金黄色即可。
披萨的营养价值有哪些
制作披萨的面饼是由进口小麦磨制成的面粉、酵母、水、油脂等其他成分搅拌混合后，发酵成型为饼底。相信不用多说大家也知道，自古以来小麦就是滋养人体的重要食物，有益于身体的健康。
而在披萨中起重要作用的披萨酱，其主要成分为番茄。番茄富含维生素C和番茄红素，维生素C不但可以美容，更是抗氧化、保护细胞的良药。番茄红素是食物中一种天然色素成分，具有抗氧化、减少心血管疾病及预防癌症等多种功能。
除此之外，披萨中的各种蔬菜和水果、肉类更提供了多种人们身体必需的营养成分。蔬菜和水果是膳食维生素和无机盐的主要来源，对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用。
披萨冷掉了怎么用微波炉加热
1.将披萨放入烤盘，塞进烤箱。如果你有陶瓷烤盘，那更好，因为陶瓷的构造能够使得食物均匀受热。如果没有的话，烤盘或烤碟也能用。
2.如果披萨上有的配料已经看起来不新鲜了，就要在放入烤箱前先将其处理掉。
3.可以在披萨上切一点番茄、罗勒、蘑菇或其他新鲜蔬菜。还可以在上面浇一点橄榄油或新鲜的奶酪。
4.加热15分钟。期间要经常观察烤箱内的情况，当奶酪开始冒泡，并出现褐色的斑点时，披萨就算是热好了。然后就可以从烤箱内取出披萨开始享用了。
披萨酱可以用什么代替
所谓的披萨酱应该就是番茄酱，番茄酱和奶酪是披萨的基本味做披萨一定要一层层的加香料，最好不要重叠，可以分块摆放口味。披萨这东西会做容易，做好很难。祝你成功。千万不要放糖呦!会很闹。
