1、铁板豆腐：铁板豆腐，街边小吃名品，营养丰富，味道鲜美，做法简单，是家常、路边小吃的常客，素以美味豆腐”之名！很多人喜欢豆腐，不但因为喜欢吃，还喜欢那烤出来的色泽，豆腐正如平淡的生活，很多人喜欢卤水豆腐的平淡，洁白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。
2、煎饼果子：我们中国的煎饼果子味道真的是不错，不输给外国的披萨汉堡的。煎饼果子的食材普通常见，做法也非常简单。不需要投入很多成本就可以开始做。重要的是，大家都喜欢吃，大江南北，老少皆宜。
3、铁板鱿鱼：铁板鱿鱼是风味小吃街必不可少的存在。风景旅游胜地，街头巷尾，都可以看见它的身影。新鲜鱿鱼作为原料，然后再用生姜、葱花、生粉、料酒等配料进行腌制，再穿成串子，最后再用铁板等工具煎熟，撒上特制的铁板鱿鱼酱料和红油。味道妙不可言。
4、烤猪蹄：烤猪蹄选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成。
5、麻辣烫：麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。
6、章鱼小丸子：章鱼小丸子在我国是非常有名望的，国内大中城市刮起了一股旋风式的章鱼小丸子”美食热潮。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，章鱼小丸子都是现做现卖，口感独特，由多种可口的原料配成。
7、萝卜牛杂：萝卜牛杂采用传统广式牛杂技术配方，以新鲜牛杂为主，配以各类天然的调料，小火慢慢煲煮，牛杂和萝卜互相渗透入味，辅以酸甜可口的辣酱，浓香鲜美的汤底。
8、四川凉粉：川味凉粉，美味一绝，而且也是典型的小成本项目，其风味独特凭借其独特的麻辣滋味享誉全国，非常受消费者喜欢，尤其是年轻人，对于这样的美食总是忍不住要尝上一口，并且其操作简易，所需设备不多，很适合摆摊经营！
9、冰粉：冰粉是一道著名的传统小吃，属于四川贵州地区的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
10、芝士热狗棒：芝士热狗棒，当下最火热的网红美食，横扫快手、抖音平台，可以说是近期小吃界的黑马产品！脆脆的外壳包裹做浓郁的芝士，浓香难当，中心是一只脆皮热狗，从外到底总共三层，一口吃下去，香脆的外壳，浓郁的芝士拉着丝，美味一层一层在嘴里跌宕起伏的环绕着，让人回味无穷。
适合一个人摆摊的四季小吃
适合一个人摆摊的四季小吃有铁板鱿鱼、寿司、石磨肠粉、钵钵鸡等。
不论是在景区还是在夜宵摊上，铁板鱿鱼已经在小吃中占有一席地位。铁板鱿鱼的制作也称得上简单，将买来的鱿鱼串放在铁板上，配合洋葱、香菜等调料烤制即可，基本上所有的铁板鱿鱼摊都只有一个人经营。另外铁板鱿鱼的毛利润一般都在50％以上，高的甚至可达70％。
日本寿司之所以能够风靡全世界，靠的不仅仅是味道，还有新和奇。日本寿司的新主要体现在用料的新鲜，譬如鱼生刺身什么的，就是非常新鲜，切下来盖在寿司上面就可以吃了。寿司是世界公认的健康饮食之一，初期在沿海城市生根发芽，现在逐渐向中小城市发展，可见寿司店发展前景非常好，投资寿司店是非常明智的选择。
摆摊注意事项
产品价格合理，地摊上的产品，大多数是以性价比高为主，产品价格合理，让顾客觉得比别的地方买更划算。做多元化，奇特或是十分稀有的，能吸引住顾客的产品便是好产品，平淡如水的东西放进地摊上最终只能变成价格竞争。
地址挑选。不一样的产品相匹配不一样的用户群体，不一样的产品，要在不一样的地区市场销售，这一点十分关键。例如：度假旅游产品只有在景区，棉袜合适在夜市街，卖学生用品在校门口。挑选好自身的消费人群，精准定位好自身的产品，才有可能取得成功。
适合一个人摆摊的小吃有哪些？
适合一个人摆摊的小吃有：凉皮、铁板鱿鱼、烤猪蹄、萝卜牛杂、煎饼果子、臭豆腐。
臭豆腐是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点，豆腐的成本本来就比较低，再经过油炸后，体积会比以前会大许多，在卖一份臭豆腐的利润自然也就大，并且其独特口味十分受人们喜爱。
菜肴特色
臭豆腐“闻着臭”是因为豆腐在发酵腌制和后发酵的过程中，其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，产生一种叫硫化氢（H2S）的化合物，这种化合物具有刺鼻的臭味。
在蛋白质分解后，即产生氨基酸，而氨基酸又具有鲜美的滋味，故“吃着香”。臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。
其实，臭豆腐属于发酵豆制品，制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，从健康角度考虑，还是少吃为妙。
适合一个人做的摆摊生意 小项目也有大前途
现在很多的上班族都对创业很有想法，那么有哪些适合一个人做的摆摊生意值得大家尝试呢？这篇文章就跟大家聊聊。
首先就是铁板豆腐，铁板豆腐是一道家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。 是家常、路边小吃的常客。食材明细主料： 豆腐1块 鸡蛋4个 配料：番茄酱适量 淀粉适量 盐适量 酱油适量。
其次是卤菜，川味卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可；由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的，优势而历经千年， 经久不衰。 它不但极具生产效益；卤菜时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。
还有就是，生活用品，是地摊消费的主力产品，其中主要是地摊快消品，很多家庭的日用品、大宗消费品都来自地摊上，每人每天都需要消费一些日用品，而且大部分生活用品体积都比较小，消费量却非常大，基本上都是生活必需品。对于摆地摊新手来说，我们生活中的日用品是摆地摊最常见的产品。例如集市上，卖得最多的有不锈钢盘、不锈钢筷子、大米、稻谷、玉米、蔬胶桶、竹篮、砧板等家用品，洗衣粉、洗发水、洗洁精、洁厕精等日用消费品。
最后就是，卖儿童玩具等用品，摆地摊，卖小孩子的玩具，这个肯定也是最火最赚钱的地摊生意项目了。当然了，儿童的玩具用品，一般都是大人领着孩子来买的。对于儿童玩具来说，一般只要是孩子看上的东西，家长即使是很不愿意掏钱，但是到了最后也是经不住孩子们的死缠烂打的。除了儿童玩具之外，我们还可以来卖儿童爱看的动画片的小人书、动漫卡通书等。另外，还可以来卖童装童鞋等商品。
综合以上信息，就是几种适合一个人做的摆摊生意，希望这篇文章能给大家带来帮助，感兴趣的创业者们一定要多多的学习！
