1、《蔬菜种植技术大全》:该书主要讲述了蔬菜种植的基本条件，种植技巧以及病虫防治等内容；
2、《无公害种植新技术丛书》:内容包括：常规早稻品种，杂交早稻品种，杂交中稻品种，晚稻品种，常规晚稻品种杂交晚稻品种；
3、《豆类蔬菜无公害栽培技术》:该书讲述了豆类蔬菜无公害栽培技术，无公害蔬菜病虫害防治的用药和施肥技术规范以及肥料与农药混合施用技术。
有关蔬菜种植类的书籍
1. 《无公害种植新技术丛书》目前已出版5种，分别是《豆类蔬菜无公害栽培技术》《瓜类蔬菜无公害栽培技术》《茄果类蔬菜无公害栽培技术》《水稻无公害高效栽培技术》《特色红薯高产栽培技术》。这些书都是以单一作物为一个选题，作者都是从事农业技术推广的工作者，在图书内容的表达上使用农民乐于接受的语言，少介绍或不介绍“为什么”，重点描述“怎么做”。每本书定价都在10元以下，真正实现本子薄、定价低，买得起、用得上。
2.目前每本图书都有重印，《豆类蔬菜无公害栽培技术》《瓜类蔬菜无公害栽培技术》《茄果类蔬菜无公害栽培技术》被列入湖南省2009年“农家书屋”采购目录。《水稻无公害高效栽培技术》被推荐为国家新闻出版总署2010年“农家书屋”目录。
求农业蔬菜种植方面专业书籍！
《二十四节气话种菜》以24个节气为线索，从立春篇开始，介绍主要菜田管理的具体内容，详细讲解每项农事的技术措施，配有节气特点、蔬菜长势实景、操作实景、病虫害实景等高清照片200余幅，使菜农能在每个节气根据环境条件和蔬菜作物生长状况进行科学管理。
附录还以春、秋两季日光温室番茄生产为例，详细介绍每个节气的设施栽培番茄管理技术；还针对生产中遇到的影响蔬菜产品质量和产量的32个疑难问题，详细介绍其形成原因和预防措施；并收录有二十四节气农谚，绿色食品允许农药和其他植保产品清单，安全防病三字经，农药施用安全间隔期等。
前后勒口处扫码附赠8份种菜视频资料，每份3-5分钟，内容涉及蔬菜营养土配制、种子处理、嫁接育苗、定植、浇水、植株调整、农药配制等。力求启发现代菜农注重菜田管理与农时的有机结合，在传承和弘扬我国传统农耕文化的基础上，不断提升蔬菜生产水平，生产出更多优质、安全和商品率高的“时令蔬菜”供应市场，在提高自身经济效益的同时，满足广大消费者对高品质蔬菜的需求，更顺应我国供给侧改革的大趋势。
随着生产力的发展种植业不断地进步，有什么农业种菜书籍推荐的？
随着生产力的发展，种植业不断的进步，有一些农业种菜方面的书籍是非常不错的，比如《设施蔬菜轻简高效栽培》、《番茄疑难杂症图片对照诊断与处方》、《瓜果类蔬菜水肥一体化技术图解》、《叶菜类蔬菜病虫害诊断与防治》……
现在的农业生产力已经在不断发展和进步，更多的技术革新给农业产量带来了巨大的变化。有一些非常好的书籍是很值得推荐的，接下来就给大家介绍一下。
第一本是《设施蔬菜轻简高效栽培》，这本书主要说的是设施农业，相对来说通俗易懂，而且图文并茂，比较适合大家读。整本书主要从技术理论到生产实践，再到规模管理，对设施蔬菜栽培进行了一系列详细的阐述，因为作者是这方面的专家，所以写得非常专业，很详细，把之前的经验全部分享给大家，在设置蔬菜栽培上面让大家能够少走弯路。
第二本是《番茄疑难杂症图片对照诊断与处方》，这本书主要介绍的是无公害蔬菜病虫害防治。基本上描述的都是生产实践中的一些新方法和经验，而且还有一些新的农药品种，对于改良土壤盐渍化和新的病害防治方面也有非常独到的看法，因为是图片对照诊断，所以非常受用。
第三本是《瓜果类蔬菜水肥一体化技术图解》，这本书也是以图解的形式呈现给读者，介绍了瓜果类蔬菜在技术模式的选择和设备使用，以及灌溉方案方面的一些内容，还包括了灌溉肥料的选择，以及管理中存在的各种问题，不仅如此，他还提供了解决办法。
第四本是《叶菜类蔬菜病虫害诊断与防治》，这本书重点介绍的是蔬菜安全方面的内容，注重实用性，其中还介绍了各种常见的蔬菜病虫害，包括霜霉病、软腐病、菌核病、根肿病等，虫害如小菜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫类等。同时，也配了相关图片，提供给大家进行识别和学习。
以上这几本书都是非常不错的。
种植和养殖工具和书籍有哪些？
1、《中国种植养殖技术百科全书》，作者：黄善香。
2、《科学种植养殖》，作者：史青。
3、《科学养鱼大全》，作者：祖国掌。
4、《200种常用园林植物栽培与养护技术》，作者：吕玉奎。
5、《果园山地散养土鸡实用技术》，作者：何俊。
6、《蚯蚓高效养殖技术一本通 》，作者：蒋顺萍。
7、《高效养鸡技术》，作者：魏刚才。
8、《果园林地生态养鸡》，作者：魏刚才。
9、《一本书读懂安全养肉羊》，作者：李连任。
10、《金蝉养殖与利用 》，作者：赵荣艳。
希望能帮到您，望采纳
蔬菜种植新技术的图书目录
编者的话
一、蔬菜生产技术基础知识
(一)蔬菜的种类
(二)蔬菜生长发育特性
(三)蔬菜栽培制度
(四)蔬菜良种与种子生产
(五)蔬菜育苗技术
二、大棚蔬菜生产新技术
(一)性能与用途
(二)结构与设置
(三)栽培技术要点
(四)大棚周年生产安排
(五)大棚早熟栽培技术
(六)大棚秋冬延后栽培技术
(七)大棚叶菜类栽培技术
(八)大棚遮阳防雨栽培技术
三、蔬菜地膜覆盖生产技术
(一)地膜覆盖的效果
(二)地膜的种类及作用
(三)地膜覆盖栽培技术
(四)丰收布(无纺布)覆盖栽培技术
四、蔬菜无土栽培
(一)蔬菜无土栽培特点
(二)蔬菜无土栽培设施与方式
(三)营养液的配制与调整
(四)主要蔬菜无土栽培技术
五、无公害蔬菜生产技术
(一)无公害蔬菜发展概况
(二)无公害蔬菜栽培技术
(三)无公害番茄病虫防治技术
六、主要蔬菜生产新技术
(一)根菜类蔬菜
(二)白菜类蔬菜
(三)甘蓝类蔬菜
(四)芥菜类蔬菜
(五)绿叶蔬菜
(六)瓜类蔬菜
(七)茄果类蔬菜
(八)豆类蔬菜
(九)薯芋类蔬菜
(十)葱蒜类蔬菜
(十一)水生蔬菜
(十二)多年生蔬菜
(十三)食用菌
七、新特蔬菜生产技术
(一)新特根菜类
(二)新特白菜类
(三)新特甘蓝类
(四)新特茄果类
(五)新特豆类
(六)新特瓜类
(七)新特葱蒜类
(八)新特绿叶蔬菜
(九)新特薯芋类
(十)新特水生蔬菜
(十一)新特多年生及其他蔬菜
(十二)野生蔬菜
八、高山蔬菜生产新技术
(一)高山气候特点
(二)高山蔬菜栽培技术
(三)几种高山蔬菜栽培要点
九、蔬菜生产上植物生长调节剂应用技术
(一)植物生长调节剂的种类与应用效果
(二)植物生长抑制剂、延缓剂的种类与应用效果
(三)其他植物生长调节物质
(四)植物生长调节剂的使用方法
(五)植物生长调节剂的实用技术
十、菜地化学除草技术
(一)菜地杂草种类与发生规律
(二)菜地常用除草剂种类
(三)菜地除草剂使用方法
(四)菜地除草剂应用技术
在芡实种植技术与书籍~~~~
书籍有： 水生植物种植资料汇编 第一辑 《上海蔬菜》1993年第2期 <<莲菱芡莼栽培与利用>> 人工种植技术： 一、选地 芡实适宜在池塘、水库、沟渠、沼泽地及湖泊中生长。水底土壤以疏松、中等肥沃的粘泥为好。带沙性的溪流和酸性大的污染水塘不宜栽种。 二、繁殖 1、种子繁殖：适时播种。春秋两季均可（以9～10月为好）。播种时，选用新鲜饱满的种子撒在泥土稍干的塘内。若春雨多，池塘水满，在3～4月春播种子不易均匀撒播时，可用湿润的泥土提成小土团，每团渗入种子3～4粒，按瘦塘130～170厘米，肥塘200厘米的距离投入一个土团，种子随土团沉入水底，便可出苗生长。2、幼芽移栽。前年种过芡实的地方，来年不用再播种。因其果实成熟后会自然裂开，有部分种子散落塘内，来年便可萌芽生长。当叶浮出水面，直径15～20厘米时便可移栽。 三、管理 幼苗浮出水面后，调节株行距，将过密的苗除去，移到缺苗的地方。由于芡实的生长发育时期不同，对水分的要求也不同，故调节水量是田间管理的关键。要掌握“春浅、夏深、秋放、冬蓄”的原则。春季水浅，能受到阳光照射，可提高土温，利于幼苗生长；夏季水深可促进叶柄伸长；秋季适当放水，能促进果实成熟；冬季蓄水可使种子在水底安全度冬。为提高效益，种芡实的水塘，可同时养鱼，但必须选择对芡实无损害的鱼种，如鲢、鳙鱼。向塘里投放的鱼饲料以及鱼的排泄物，均能作为芡实的肥料，不必施肥。 四、采收加工 芡实当年可收获。在9～10月间，果皮呈红褐色时便可收割。如果种植的面积小，人力充足，可随熟随采收。采回的果实，用木棒等物锤击带刺的果皮，取出种子，除去硬壳，晒干。也可将果实堆放在地上，待果皮腐烂后，洗净晒干，然后再除去果壳，把芡实米晒干。
无公害蔬菜种植技术的资料书
无公害蔬菜生产技术
第一章 黄瓜无公害生产技术(1)…………………………………
第一节 日光温室栽培技术(1)…………………………………
第二节 露地栽培技术(4)………………………………………
第三节 病虫害综合防治(5)……………………………………
第二章 番茄无公害生产技术(12)………………………………
第一节 温室深冬茬栽培技术(12)……………………………
第二节 露地栽培技术(14)……………………………………
第三节 病虫害综合防治(15)…………………………………
第三章 茄子无公害生产技术(22)………………………………
第一节 温室栽培技术(22)……………………………………
第二节 露地栽培技术(24)……………………………………
第三节 病虫害综合防治(25)…………………………………
第四章 辣(甜)椒无公害栽培技术(31)…………………………
第一节 日光温室深冬茬及冬春茬栽培技术(31)……………
第二节 露地栽培技术(33)……………………………………
第三节 病虫害综合防治(34)…………………………………
第五章 西葫芦无公害生产技术(36)……………………………
第一节 日光温室栽培技术(36)………………………………
第二节 露地栽培技术(37)……………………………………
第三节 病虫害综合防治(39)…………………………………
第六章 西瓜无公害栽培技术(42)………………………………
第一节 日光温室冬春茬栽培技术(42)………………………
—1—
第二节 露地栽培技术(43)……………………………………
第三节 砂旱地帽式穴棚栽培技术(45)………………………
第四节 病虫害综合防治(47)…………………………………
第七章 厚皮甜瓜无公害生产技术(52)…………………………
第一节 日光温室冬春茬栽培技术(52)………………………
第二节 病虫害综合防治(53)…………………………………
第八章 菜豆无公害生产技术(56)………………………………
第一节 日光温室栽培技术(56)………………………………
第二节 病虫害综合防治(57)…………………………………
第九章 芹菜无公害生产技术(62)………………………………
第一节 日光温室栽培技术(62)………………………………
第二节 病虫害综合防治(63)…………………………………
第十章 甘蓝类无公害生产技术(66)……………………………
第一节 甘蓝栽培技术(66)……………………………………
第二节 菜花栽培技术(68)……………………………………
第三节 病虫害综合防治(70)…………………………………
第十一章 白菜无公害生产技术(74)……………………………
第一节 大白菜栽培技术(74)…………………………………
第二节 日光温室油菜栽培技术(77)…………………………
第三节 病虫害综合防治(78)…………………………………
第十二章 韭菜无公害生产技术(84)……………………………
第一节 日光温室栽培技术(84)………………………………
第二节 病虫害综合防治(86)…………………………………
第十三章 大蒜无公害生产技术(91)……………………………
第一节 大蒜栽培技术(91)……………………………………
第二节 蒜薹高产栽培技术(93)………………………………
第三节 病虫害综合防治(94)…………………………………
第十四章 大葱无公害生产技术(100)……………………………
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第一节 大葱栽培技术(100)……………………………………
第二节 病虫害综合防治(102)…………………………………
第十五章 洋葱无公害生产技术(103)……………………………
第一节 洋葱栽培技术(103)……………………………………
第二节 病虫害综合防治(105)…………………………………
第十六章 胡萝卜无公害生产技术(107)…………………………
第一节 胡萝卜栽培技术(107)…………………………………
第二节 病虫害综合防治(109)…………………………………
第十七章 萝卜无公害生产技术(111)……………………………
第一节 冬萝卜栽培技术(111)…………………………………
第二节 病虫害综合防治(114)…………………………………
第十八章 莴苣无公害生产技术(115)……………………………
第一节 日光温室生菜栽培技术(115)…………………………
第二节 秋莴笋栽培技术(117)…………………………………
第三节 病虫害综合防治(118)…………………………………
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第一章
黄瓜无公害生产技术
第一节 日光温室栽培技术
黄瓜是日光温室种植的主要蔬菜作物之一,目前约占张掖市
日光温室生产面积的30%左右,以冬春茬为主.其栽培要点是:
一,品种选择
深冬茬应选择耐低温,寡光照,早熟,抗病,丰产,商品性好的
品种,目前较为适宜的有津春3号,津优2号,3号,津绿21-5,21
-8,津圆1号,山农5号,6号等.
二,育苗
冬春茬黄瓜均采用黑籽南瓜嫁接换根育苗法.
1.育苗方式和播种期 可采用营养土苗床育苗或用营养钵育
苗.冬春茬黄瓜播种期在9月下旬至10月上旬为宜.
2.播种前的准备 苗床营养土配制可用肥沃的园土,腐熟的
马粪,大粪干按6:3:1配制.床土厚约10cm,铺平压实喷药消毒
盖膜保湿.采用营养钵育苗的将营养土装好后码齐,整平,浇透水
待播.3.播种
具体下载地址 http://www.toodii.com/showtopic-403.aspx
无土栽培技术看那一本书最有用？
刘士哲主编《现代实用无土栽培技术》
本书内容包括无土栽培的基本原理、营养液配方及管理、固体生长基质的性能及使用；国内外各种无土栽培设施的结构、组成、建造及管理，特别是我国无土栽培技术中有代表性的各种设施在种植管理上的关键技术环节；并介绍了有代表性的蔬菜、花卉、果树等无土栽培生产技术，同时对我国目前几种常用无土栽培设施在生产应用中的经济效益进行了分析。
本书内容较为全、新，与目前无土栽培技术的发展结合紧密，可供广大农业工作者、大专院校师生参考。
刘士哲，1964年生于福建省南安市。中国农业工程学会设施园艺专业委员会委员，中国农学会微量元素与食物链研究会理事。现任华南农业大学资源环境学院副院长、无土栽培技术研究室主任。1980年就读于华南农业大学土壤农化系土壤农化专业，学士。1987年就读于华同农业大学土壤农化系植物营养与施肥专业，硕士。毕业后留校任教，1992年被聘任为讲师，1995年被破格聘任为副教授。1998年攻读植物生理学专业在职博士学位。先后主持或参与国家科技部、广东部科技厅、广东省高教厅以及其他单位的研究项目10多项。参与编写全国高等农业院校统编教材《无土栽增原理与技术》，发表论文30多篇。 ,,
前言
第一章 概述
第一节 无土栽培的定义和分类
第二节 无木栽培技术的发展简史
第三节 无土栽培的发展现状及趋势
第四节 无土栽培的优缺点、应用范围及客观评价
第二章 无土栽培的理论基础
第一节 植物的矿质营养学说与无土栽培
第二节 植物的根系及其功能
第三节 无土栽培的生理学基础
第四节 植物对矿质营养的吸收
第五节 矿质营养元素的生理功能
第六节 植物矿质营养失调的症状
第三章 无土栽培的营养液
第一节 营养液配制的水质要求
第二节 营养液配制的原料
第三节 营养液浓度的表示方法和计算
第四节 营养液的配方组成
第五节 营养液的配制技术
第六节 营养液的管理
第四章 无土栽培的固体基质
第一节 固体基质的作用与选用原则
第二节 各种基质的性能
第三节 无土栽培基质的消毒处理和更换
第五章 常用水培和喷雾培生产设施及管理
第六章 常用基质培生产设施及管理
第七章 小型无土栽培装置及其应用
第八章 无土栽培的环境调节控制设施
第九章 无土栽培各论
第十章 无土栽培常见病虫害防治
第十一章 营养液及植珠的化学分析方法
第十二章 无土栽培的经济效益
附录一 国际原子量表
……
马铃薯种植技术有什么书
《马铃薯栽培技术(第二版)》由中国农业科学院蔬菜花卉研究所程天庆研究员编著。1991年10月第一版问世后受到读者欢迎，曾5次重印，共9.5万册。第二版根据读者要求，对原有各节内容，均有不同程度的修改和增补。内容包括：马铃薯的营养价值和用途，马铃薯的特征和特性，马铃薯生长的适宜环境条件，马铃薯病毒性退化与防治方法，生产无病毒种薯，马铃薯的优良品种，马铃薯栽培技术要点与不同地区的栽培技术，马铃薯病虫害防治，马铃薯收获与贮藏技术。
请教各位老师反季蔬菜种植技术
冬季生产反季节蔬菜，是保证蔬菜周年供应的有效途径之一。主要是指春夏蔬菜秋延后及春季提前生产，种植时必须采取防寒措施，达到提早上市目的。
（一）地点选择
冬季反季节蔬菜生产的地区，要求选择在气候温暖、阳光充足、处于平原区域低海拔或丘陵的地方，水源方便，土壤条件适宜，并尽可能有挡风屏障（如北面高山屏障或其它建筑物），避免冷风直接袭击。
（二）品种选择
冬季反季节蔬菜生产要选择耐寒、抗病性强、早熟的品种，秋延后品种还要求苗期耐热。如辣椒有更新4号、更新5号、湘研9号辣椒、湘研10号辣椒、湘研11号辣椒、广椒2号、辣优4号，茄子有丰茄1号、丰茄2号，黄瓜有津杂三号黄瓜、津杂4号黄瓜、津春4号黄瓜，早青一代西葫芦等都是良好的保护地栽培品种。
（三）优质高效栽培技术
1、冬季大棚蔬菜保温防寒
营养钵育苗：黑色塑料营养钵具有白天吸热、夜晚保温护根的作用，在阳畦内摆上塑料营养钵育苗，外界气温在-10℃左右时，畦内温度在6～7℃，营养钵内温度在10℃左右，幼苗能缓慢生长，不受冻害。?
配制热性营养土：鸡粪是热性粪肥，牛粪是黏液丰富的透气性粪肥，二者腐熟后各取20％，拌细土60％。这样的营养土吸热生热性能好，秧苗生态环境佳，根系发达，吸收能力强，植株耐冻健壮。?
分苗时用生根素灌根：生根素是用钙、磷、锌等与长根有关的几种营养元素合理配制而成的。钙决定根系的粗度，磷决定根系数目，锌决定根系的生长速度和长度。使用生根素后，根系可增加70％左右，深根增加25％。根系发达，吸收能力强，不会因缺水缺素造成抗寒性差而冻伤秧蔓了。?
足水保温防冻害：水分比空气的比热高，散热慢。冬季室内土壤含水量适中，耕作层孔隙裂缝细密，根系不悬空，土壤保温，根系不受冻害。所以秧苗冻害多系缺水所致，因此，冬前浇足水或选好天气（20℃以上可浇水）灌足水可防冻害。?
中耕保温防寒：地面板结，白天热气进入耕作层受到限制，土壤贮存热能少，加之板结土壤裂缝大而深，团粒结构差，前半夜易失热，后半夜室温低，易造成冻害。进行浅中耕可破地面、合裂缝，既可控制地下水蒸腾带走热能，又可保墒、保温、防寒、保苗。?
叶面喷营养素抗寒：冬季气温低、光照弱，根系吸收能力弱，叶面上喷光合微肥，可补充根系因吸收营养不足而造成的缺素症。叶面喷米醋可抑菌驱虫，与白糖和过磷酸钙混用，可增加叶肉含糖度及硬度，提高抗寒性。冻害后叶面呈碱性萎缩，喷醋可缓解危害程度。宜用100～300倍液，少用或不用生长类激素，以防降低抗寒性。
晴天反复放风炼苗：冬季晴天上午棚内最高温度可达32℃以上，这时应该反复放风，使室内外温差缩小，使植株缓慢适应环境，健壮生长。谨防一日猛长，十日受寒，造成闪苗和冻害。?
补充二氧化碳：碳、氮对作物的增产作用比为1:1，作物对碳、氮比的需要量为30:1，目前广大农民都认识了氮的增产作用，却忽视了碳的增产效果。冬季棚室蔬菜易徒长黄化，太阳出来后1小时可将晚上作物呼吸和土壤微生物分解产生的二氧化碳吸收，12时左右便处于碳饥饿状态，气温高时可将棚膜开开合合，放进外界二氧化碳，提高抗性和产量。气温低时闭棚，人为地补充二氧化碳，可增强作物抗寒力，大幅度提高产量。?
及时盖苫保温：一般棚室，白天吸热贮温，晚上释放能量占室内总量50%～60%；土壤吸热放热量占20%～30%；空间存热占20%～30%。根据当天气温，盖苫后1小时室温就可能保持到18℃左右。若高于18℃可迟些盖苫，若低于18℃则要早些盖苫。
选用稻草苫：稻草苫导热率比蒲草苫的导热率低，护围防寒性能好，加之稻草苫质地软密，可减少传导失热，室内夜间最低温度可提高2～3℃。
盖多层膜保温：大棚内育苗，苗床上覆盖薄膜，再于1米高处支撑一小拱棚，晚上在小拱棚外或距大棚内20厘米处，再覆盖一层薄膜。这样不加温也可育成各类秧苗。定植后，地面垄上覆地膜保墒控湿提温，但不要封严地面，留15～20厘米，使白天土壤所贮存热能，晚上通过没覆严的地面向空间慢慢辐射，使早上5～7时最低温度提高1～2℃。在草苫外覆盖一层膜，或在距膜20厘米处支撑一膜，形成保温隔寒层，可增室温1～3℃。?
选用紫光膜：冬季太阳光谱中紫外线只有夏天的5％左右。白膜不能透过紫外线，紫光膜可透过紫外线。紫外线光谱可抑病杀菌，控制植株徒长，促进养分积累。选用紫光膜冬至前后室温比用绿色膜高2～3℃
有专业书籍《反季节蔬菜种植技术》。
