1、莴苣。莴苣是一种非常适合在秋冬季种植的蔬菜，莴苣包括油麦菜、生菜以及莴笋等，这些蔬菜都是喜凉性的蔬菜。莴苣的种子发芽适宜温度在18度左右，幼苗适合生长在17度的环境下。其抗寒能力是比较强的，而且莴笋也算是一种秋冬季的当季蔬菜，在秋冬是非常受欢迎的一种根茎叶菜类的蔬菜。
2、大白菜。大白菜其实也是一种秋冬季的主要栽培蔬菜。大白菜也喜欢生长冷凉的环境下，能够在10度的低温环境下正常生长。耐高温能力不是很强，如果温度高出25度的话，那么大白菜则会明显生长不良。如果高于30度的话则会停止生长。不过温度也不能太低，如果低于10度的话生长受阻，速度会明显下降。能够承受轻霜环境，不能在严霜环境中生长。
3、芥菜。芥菜也是在秋冬季比较常见的一种蔬菜。芥菜同样也是喜欢生长在冷凉润湿的环境中，耐热耐旱性都是非常差的，耐霜冻性一般。播种后温度保持在16度左右发芽最快，芥菜是属于一种秋播越冬的蔬菜，有着较长的生育期，适合叶片生长的均温在15度左右。并且如果是茎用芥菜与包心芥菜的话，那么食用部位形成是需要低温环境的，叶用芥菜也能够承受0度的低温环境。
4、西芹。西芹也是一种比较适合在秋冬季栽培的蔬菜。西芹属于一种半耐寒性的蔬菜，喜欢生长凉爽的环境中，种子在4度的温度下也能够发芽，只不过发芽率会有所降低。最适宜的生长温度在15度左右，在幼苗期的时候，最适温度应控制在18度左右，高出25度的话会影响西芹的生长。但是幼苗的耐寒能力是非常强的，能够承受4度到零下6度的温度。
秋冬季适合种植哪些蔬菜
“冬天适合种菠菜，香菜，乌塌菜，韭菜等。
冬季非常适合萝卜种植，因为萝卜是一种半耐寒性的植物，其种子发芽的温度也是比较低的，即便是在2-3℃的低温，依然是可以发芽的。
而且萝卜的幼苗既能耐25摄氏度的高温，也能耐零下2-3℃的低温。
韭菜是抗寒性非常强的蔬菜，可以在零下五度的环境中正常生长。
另外韭菜不仅能够在低温环境下生长，它对光照的需求也不是非常大的。因此冬季这种低温少自然光照的环境下，是非常适合韭菜生长的。
秋冬适合种什么菜？
入秋种什么菜合适如下：
1、小白菜。
小白菜的品种有很多，秋天最适合种植的就是体型大一些的小白菜，南方地区别说是一个月上饭桌了，2天几乎就能吃到它。
2、茼蒿。
作为一个狂热的火锅爱好者，茼蒿绝对是火锅的必备菜，秋天种茼蒿特别合适，播种以后记住不要浇透水，等发芽再开始浇水就好。
3、萝卜。
萝卜的品种特别多，冬天基本上就是不停吃萝卜的季节，现在在秋天，可以选择种植“一口吃一个”的那种樱桃萝卜，从播种到成熟差不多也是一个月的时间，种萝卜的土一定要肥沃，养分充足，花花优选自制的营养土就很合适。
适合秋冬季节种植的植物
雏菊：南方地区多在秋季种植，北方春秋两季均可种植。
荷兰菊：种植方法包括扦插、播种和分株，适应性强。
雏菊，又名马兰头花、延命菊，春菊、太阳菊等。是菊科雏菊属植物的一种，多年生草本植物。高10厘米左右。雏菊原产于欧洲。原种被视为丛生的杂草，开花期在春季。雏菊在能够渡夏的寒冷地区可以进行分枝繁殖。早春开花，生气盎然，具有君子的风度和天真烂漫的风采，深得意大利人的喜爱，因而推举为国花。
秋冬天最适合种什么菜？
现在天气越来越凉爽了，北方很多地方都已经穿上的长袖长裤了。现在能够种植的蔬菜的种类也是越来越少了，不过挑挑拣拣还是有一些是能够种植的。
小青菜
小青菜每年我家都是要种上一些的，母亲一般都是在这时候抓紧种上一些，因为小青菜的生长时间比较短，收获的早，能够趁着天气还没有完全变冷种上后一两个月的时间就能够吃上了。并且这段时间天气转凉，青虫这些的会比较少，青菜反而长势要比春季夏季种植的长势要好很多。除了青菜之外生菜也能种植的，同样是青叶蔬菜，生长的也快，非常适合家庭种植，当然大田种植也是很适合的。
菠菜
菠菜营养丰富，尤其铁含量丰富这一点相信大家都很熟悉。过去母亲做面条的时候总是喜欢放进去一些菠菜，小时候不是很喜欢吃，因为菠菜有股甜味，我本人不是很喜欢。不过菠菜确实很适合在秋冬季节种植的，菠菜的耐寒能力比较强，并且生长的比较快，很适合秋冬这段时间进行种植。
雪菜
最喜欢吃的就是雪菜馅的包子了，冬天母亲也喜欢腌制一些雪菜。
雪菜的耐旱能力非常强，并且生命力顽强，一年四季都能够种植，就连冬季也是能够种植的。并且雪菜的营养价值丰富，还具有一定的解毒消肿、开胃消食的功效，非常适合食用。
蒜苗
这个大家应该都知道，尤其是小时候老师经常交给学生一些额家庭作业，回家实验清水种植蒜苗就是其中一项。小时候看着自己用清水种植出来的蒜苗就特别有成就感。蒜苗耐寒能力这一点是毋庸置疑的。冬天的时候种植一些蒜苗，收割蒜苗吃也是很不菜的选择。
香菜
香菜也是很不错的选择，种植香菜不需要太大的地方，管理也不麻烦，只需要保障充足的光照，适度的水分香菜就能够长得很好。不过有些朋友不喜欢香菜的味道，这就没办法了。
除了上面提到的集中蔬菜之外还有很多蔬菜适合秋冬时节进行种植，比如小白菜、油菜、甘蓝等都是可以的。
秋冬季节种什么菜合适
秋冬季节种什么菜合适
秋冬季节种什么菜合适，很多人会自己种植一些青菜，因为这样吃起来会比较健康，不同季节能种植的菜是不一样的。以下就是我为大家整理的一些关于秋冬季节种什么菜合适的资料，大家一起来看看吧！
秋冬季节种什么菜合适1秋冬可以种植胡萝卜、卷心菜（甘蓝）、白菜、蒜苗、生菜、香葱、菠菜、香菜、莴苣、白萝卜、油菜、茼蒿、芹菜、花菜、西兰花等蔬菜，这些基本上都是耐寒蔬菜。
蔬菜播种时间介绍
1、胡萝卜 ：在广东、福建等地，可在8-10月份播种，冬季收获。在长江中下游地区，可在8月上旬播种，11月底收获。在华北地区，可在7月上旬至中旬播种，11月上中旬收获。
2、卷心菜 ：卷心菜较耐寒，幼苗必须在0-10℃通过春化，然后在长日照和适温下抽薹、开花、结果。可在12月中旬采用小拱棚方式育苗盘育苗。
3、白菜 ：比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。可在秋季8月-9月播种，12月初以后收获。
4、生菜 ：喜冷凉环境，种子较耐低温，在4℃时即可发芽，可在秋季8月底开始播种，9-10月份收获，冬季可以在大棚内种植。
5、茼蒿 ：属于半耐寒性蔬菜，可在秋季8-9月、冬季11-12月种植。
秋冬季节种什么菜合适21、萝卜
萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的.的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。萝卜茎叶生长的温度为5℃-25℃，适温为15℃-20℃。肉质根生长的温度为6℃-20℃，适温为18℃-20℃，当温度低于零下1℃-零下2℃时，肉质根会受冻。
2、韭菜
韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。
3、菠菜
菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃，营养生长适宜的温度15-20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6-8℃的低温。
4、芹菜
芹菜属于耐寒性蔬菜，要求较冷凉、湿润的环境条件，在高温干旱的条件下生长不良。芹菜在不同的生长发育时期对温度条件的要求是不同的。
发芽期最适温度为15~20℃，低于15℃或高于25℃则会延迟发芽或降低发芽率。适温条件下，7~10天就可发芽。幼苗期对温度的适应能力较强，能耐-4~-5℃的低温。幼苗在2~5℃的低温条件下，经过10~20天可完成春化。幼苗生长的最适温度为15~23℃。
5、茼蒿
茼蒿属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，一般以较弱光照为好。其属短日照蔬菜，在冷凉温和，土壤相对湿度保持在70%一80%的环境下，有利于其生长。在长日照条件下，营养生长不能充分发展，很快进入生殖生长而开花结籽。
秋冬的季节适合种植什么庄稼 秋冬的季节适合种植啥庄稼
1、油菜。油菜是常见的一种秋冬种植农作物，其又名油菜花，在每年的春季开花收获，因此播种的时间要适宜，如果播种太早，容易减少植株的产量，但播种过完又无法越冬。
2、辣椒。辣椒在每年的春季和秋季播种，其中春季播种的植株在一月份播种，二到三月定植，而秋季辣椒则在十月份种植，时间十分临近冬季，因此辣椒也属于冬季种植的农作物。
3、韭菜。韭菜一年四季都能播种，但冬季有冻土现象的地区不能播种，而且植株属于多年生农作物，一次种植可以多次收获，但在采收韭菜时要从地面的颈部割下。
4、甘蓝。甘蓝又名花菜、大头菜、包菜等，属于一年生或二年生草本植物，其株形矮且粗壮，颜色为绿色或灰绿色，具有较强的耐寒性，是一种常见的秋冬种植农作物。
5、萝卜。萝卜是十字花科二年生或一年生草本植物，植株的成熟速度快，在每年的秋末冬初播种，等待两到三个月后即可收获，是秋冬种植的农作物之一。
秋冬季节适合种什么蔬菜
秋季适合种植的瓜果蔬菜有：菠菜、小白菜、香菜、萝卜、荷兰豆。
1、菠菜
菠菜主要就是秋天播种，8-12月份都可以播，播种后1个月差不多就可以吃了。另外，菠菜怕热，温度达到25℃以上的话影响生长发育，生长的最佳温度是15-25℃。如果要冬季播种的话，温度要达到4℃以上，种子才会发芽。
2、小白菜
小白菜是一种生长速度快、生育期比较短的蔬菜作物，目前适合当下种植的小白菜品种应当是耐低温的秋冬小白菜品种。正常情况下，秋冬种植的小白菜一般需要先育苗后移栽，生长的温度环境要保持在10-25℃左右。
3、香菜
香菜是一种比较耐旱的植物，一般进入秋季之后种植，因为秋季降雨量会减少，所以香菜在秋季也能够很好的进行生长。香菜有健胃消食和解毒的功效，营养价值也是比较不错的，在市场上很受欢迎。
4、萝卜
萝卜根据种植的季节不同，也分为不同的萝卜品种，像秋冬萝卜、冬春萝卜、夏秋萝卜、四季萝卜。其中种植最多的就是秋冬萝卜。
5、荷兰豆
荷兰豆是一种怕热，耐寒的一种植物，适合在秋季播种。荷兰豆种植下去以后，温度在19℃左右的话会大大提高种子的发芽率。
秋冬季节适合种什么花草
草本植物：可以栽种风信子、菊花、朱顶红、四季海棠、仙客来等耐寒的草本植物。 木本植物：适合种植玉簪、丁香、木槿等木本花卉植物，其中玉簪花的耐寒能力极强。 藤本植物：能养殖藤本月季、铁线莲、金银花等耐寒性强的藤本植物。
秋冬季节适合种哪些花草1、草本植物
秋冬两季适合栽种的草本植物品种丰富，有 风信子 、菊花、朱顶红、四季海棠、 仙客来 等，其中菊花能耐零下五度的低温，朱顶红的养护管理比较简单，而仙客来的花色丰富艳丽，花姿优美动人，具有极高的观赏价值。
2、木本植物
秋冬季节适合栽种玉簪、萱草、百合、木槿、丁香等木本花卉植物，其中玉簪花是典型的阴性植物，具有极强的耐寒能力，木槿的栽种品种多样，而丁香的花色洁白无邪，花香浓郁馥郁。
3、藤本植物
适合秋冬栽种的藤本植物有藤本 月季 、铁线莲、金银花、风车茉莉、西番莲等，其中金银花的耐寒能力强，铁线莲能忍耐零下二十度的低温，而藤本月季的品种繁多，且开花时间长。
