酵母菌通用培养基配方如下:

1、营养材料:胰蛋白胨每升10克 、葡萄糖每升2克、酵母提取物每升5克 、氯化钠每升10克。

2、微量元素:氯化钾0.05克、硫酸亚铁0.001克、硝酸钠0.03克。

3、配置步骤:称量原材料并溶化分装、封口。高压蒸汽灭菌20分钟。

酵母菌培养液的配制是什么?

酵母菌是一类真菌,最通用的培养基是马铃薯蔗糖琼脂培养基,其配方为:马铃薯 20g(去皮后,煮汁)蔗糖 2g自来水 100mL琼脂 2gpH 自然(约6.0)灭菌 1.05kg/cm2,20min其PH值不用调整,因为配出来后它大约为6.0左右,符合酵母菌的生长PH范围。

酵母是一种单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物,能将糖发酵成酒精和二氧化碳,分布于整个自然界,是一种典型的异养兼性厌氧微生物,在有氧和无氧条件下都能够存活,是一种天然发酵剂。

生理特性

酵母是单细胞微生物。它属于高等微生物的真菌类。有细胞核、细胞膜、细胞壁、线粒体、相同的酶和代谢途径。酵母无害,容易生长,空气中、土壤中、水中、动物体内都存在酵母。有氧气或者无氧气都能生存。

酵母是兼性厌氧生物,未发现专性厌氧的酵母,在缺乏氧气时,发酵型的酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇(俗称酒精)来获取能量。

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大肠杆菌

LB液体培养基:1%蛋白胨,0.5%酵母提取物,1%

NaCl

LB固体培养基:1%蛋白胨,0.5%酵母提取物,1%

NaCl,1.5%琼脂粉

酵母菌

YPD液体培养基:2%蛋白胨,1%酵母提取物,2%葡萄糖

YPD固体培养基:2%蛋白胨,1%酵母提取物,2%葡萄糖,1.5%琼脂粉

BMGY/BMMY:2%蛋白胨,1%酵母提取物,100

mM磷酸钾缓冲液(pH6.0),1.34%

YNB,4×10-5

生物素,1%甘油/0.5%甲醇。

怎么培养酵母菌?

培养条件:

1、酵母菌需要营养物质。

2、酵母菌能在PH值为3.0~7.5的范围内生长。

3、酵母菌必须有水才能存活,但酵母需要的水分比细菌少。

4、 酵母细胞生长最适温度在20~30℃。

5、酵母菌在有氧和无氧的环境中都能生长。

扩展资料:

用途

最常提到的酵母为酿酒酵母(也称面包酵母)(Saccharomyces cerevisiae),自从几千年前人类就用其发酵面包和酒类,在发酵面包和馒头的过程中面团中会放出二氧化碳。

因酵母属于简单的单细胞真核生物,易于培养,且生长迅速,被广泛用于现代生物学研究中。如酿酒酵母作为重要的模式生物,也是遗传学和分子生物学的重要研究材料。

酵母菌中含有环状DNA--质粒,可以用来作基因工程的载体。

参考资料来源:百度百科-酵母