1、土壤：如果是室内的盆栽油桃，需要使用透气性比较好的泥土，花盆要使用黏土做成的泥盆，然后在外围套上一个瓷盆，土壤可以使用两份田园土加上两份腐熟的农家肥。露地养殖的植株，在建园的时候要对土地进行整地工作，首先要翻土，深度大概25厘米，然后将土壤暴晒三天消毒，需要注意的是，在整地的时候，可以将底肥一同放进土里。
2、浇水：露地养护的植株，除非是高温干旱天气，否则一般不需要浇水，干旱天气浇水也是一周浇一次透水。家庭盆栽需要隔天浇水一次，尤其是在生长期的时候，非生长期需要一周浇水一到两次就可以了，越冬的时候需要控水。
3、施肥：它在生长期的时候，对养分的需求比较大。幼树的时候，需要使用以氮肥为主，钾肥为辅的肥种，进入结果期以后，要使用复合肥，因为复合型肥种的养分比较全面，可以满足植株各方面的需求。
4、光照：南方的阳光比较强烈，因此要选择容易早熟品种，每天的光照维持在四五个小时就可以了，否则容易产生日灼的情况。
5、修剪：它需要定期修剪，尤其是在生长期的时候，需要对嫩枝进行摘心，促进短枝生长。到了第二年春天的时候，要将一些延长枝进行摘心，目的是为了保证透光和通风。
6、上盆：家庭养殖的油桃需要上盆，时间一般是在春分和清明之间，用瓦片堵好盆的眼以后，将花盆的三分之一装上土并压实，然后将需要栽种的植株的根修剪一下，直接放进盆里。将根条舒展开以后用土盖上并压实，然后浇一次透水就可以了。
油桃怎么种植？
一、品种选择\x0d\x0a 油桃由于果面光滑无毛，果皮韧性较差，大多数品种在南方高温多湿的气候条件下，易裂果和产生日灼。在南方一般要选择短低温早熟和特早熟品种，最好选择通过南方生产实践不裂果或裂果较轻的品种进行栽培。另外，由于南方地区6～8月温度高、湿度大，病虫害特别严重，尤其是螨类虫害最盛，所以，最好选择7月份以前成熟的早熟和特早熟品种为宜。我们推广（选育）的特早熟品种燕红11号、极早红、超红珠、丽春、春光、燕红12号芽变等；早熟品种双红、瑞光22号、中油5号优株、中油桃5号、中油4号等品种适合于南方地区大面积发展。\x0d\x0a 二、改土建园\x0d\x0a 1. \x0d\x0a园地选择 桃根系需氧量大，不耐涝，建园时应选择排水良好的沙壤土或砾质土，PH值5～6为最适宜，PH值低于4，高于8不宜种桃。\x0d\x0a 2. \x0d\x0a改土建园 油桃栽培一般选择中等肥力以上的土地建园，如在土壤瘠薄和土壤结构较差的条件下建园，必须进行土壤改良。改良的方法通常是挖定植沟或定植穴。定植沟一般宽80～100厘米，深60～80厘米，以南北行向为宜，深施底肥，底肥以有机肥为主，磷肥为辅。有机肥一般每亩5000千克，过磷酸钙每亩用100千克左右，施一层有机肥，撒上一层磷肥，再撒一层泥土，然后回填熟土，回填平面高出表土平面10厘米左右。若有机肥缺乏，也可用桔秆杂草、树叶之类，先填入沟（窝）内，分层压入磷肥泥土，厚度以压实后距土面20厘米为宜，最后回填泥土至比表土平面高15～20厘米，回填泥土应尽量使用耕作层的土壤，时间应比栽植时间提前一个月以上，有利于底肥腐熟。定植穴一般长宽80厘米，深60厘米，其余方法与定植沟相同。\x0d\x0a 3. 苗木栽植\x0d\x0a 3.1 \x0d\x0a栽植密度 一般亩栽222～333株，南方也有亩栽444株的，我们推广每亩栽222株（株行距3×1米）、145株（株行距3×1.5米）、333株（株行距2×1米）三种密度。这三种密度投产快、前期产量高、进入丰产期早，经济效益比稀植高两倍以上。\x0d\x0a 3.2 栽植时间 从秋季落叶至第二年春季发芽前都可栽植，但以秋季落叶后栽植为最好，有利于成活和根系的生长。\x0d\x0a 3.3 \x0d\x0a栽植方法 以亩栽222株为例，按每株1米的株距，挖一大穴，将苗木受伤的根系和小枝剪掉，苗木置于穴内，根系向四周拉平分布均匀，然后用细土将根系四周空隙填满，上复细土踏实，使根系与土壤紧密结合，扶正苗木，栽植深度以根颈处略高于地平面为宜。栽后立即浇施定根水，每株浇水15～25千克，如土壤干燥应多浇，以土壤能随水自然下沉为宜。待水渗完后少量覆土，覆土可以做成20厘米高的锅盖形，以防止树杆摇动。在干旱和低温地区覆土后树盘还须盖上1平方米的地膜，以保持水份，提高地温，提高苗木成活率。\x0d\x0a 三、土肥水管理\x0d\x0a 密植油桃一般栽后第二年开始挂果并且有一定的产量。因此栽后第一年的主要任务就是前促后控，前期（2－6月）要尽量扩大树冠，达到理想的结果枝量，后期则控制营养生长，促使成花。一般前期（2～6月）施肥以氮肥和速效磷肥为主，要薄施勤施，以每10～15天施1次为好，施肥量每亩用人畜粪1500千克加尿素10千克（第一次、二次每株各2.5千克），后期注意施用磷钾肥，促使新梢老熟，以利于花芽分化。7月份停止施肥，并开沟排水，9月份施基肥一次。第二年以后在施肥上应以提高产量，控制树冠，延长密植园寿命为主。重施基肥，基肥施用时间一般在9月份至落叶前施入，以9月上旬为好， \x0d\x0a此次施肥量应占全年施肥量的60％，肥料种类以有机肥为主，配以适当的氮磷钾肥，每亩可施人畜粪2500千克，过磷酸钙70千克深施。追肥每年施2次即可，第一次在2月中旬发芽前进行，亩施有机肥（猪鸡粪水）1500千克，尿素20千克，硫酸钾20千克。第二次于硬核前（4月中下旬）施用，亩施有机肥2000千克，尿素25千克。桃的根系喜氧、耐旱性强，怕涝，一般不需灌水，如遇山地较干旱，可在果实膨大期视实际情况灌水1—2次，在雨季注意清理排水沟，大雨后注意中耕松土，增强土壤通透性，以满足根系生长需氧量大的要求。果园杂草可于3～8月用除草剂防除。\x0d\x0a 四、整形修剪整形\x0d\x0a 1. 整形 \x0d\x0a 1.1 “V”字形 适合3×1米（亩栽222株），该树形的具体方法见第四章（《南方中晚熟硬肉桃栽培》一文）。\x0d\x0a 1.2 自然开心形 该树形适合3×2米（亩栽111株），其整形方法详见第四章。\x0d\x0a 2. \x0d\x0a修剪 油桃属喜光果树，成花容易，幼树以中长果枝结果为主，成年树长、中、短果枝均可结果，修剪的目的主要是改善光照和更新结果枝。修剪分生长季修剪和休眠期修剪。\x0d\x0a 2.1 \x0d\x0a生长季修剪 在发芽后至8月份进行，主要抹除过多的萌芽，疏除过密枝梢。早熟品种在采收后可疏除过密枝梢，以改善光照，利于成花。生长季修剪不利过重，否则容易刺激抽发大量新梢，造成徒长，从而影响花芽分化，所以修剪量应控制在10%以内。\x0d\x0a 2.2 \x0d\x0a休眠期修剪 在12月落叶后至2月萌芽前进行为宜，修剪量在20%～30％左右，主要疏除过密的大枝，回缩过长的主枝和伸向株间、行间的交叉枝，并疏除密生枝、病虫枝，对衰弱枝根据情况疏除或短剪促发旺枝。对中、长果枝留25～30厘米的短剪，扰乱树形的直立枝从基部疏除，最后使结果枝均匀分布于主枝上。\x0d\x0a 五、控冠促花\x0d\x0a 密植桃园由于栽植密度大，新梢生长旺盛，除搞好整形修剪控梢外，还要辅以药剂控梢促花。一般常用药剂为多效唑，使用时间及方法为：幼树促花在6月中旬，白肉品种用200倍，黄肉品种用250倍15%多效唑均匀喷布于桃叶片上，以喷湿滴水为宜，20天后再喷一次，用于控制新梢生长。成年树（3年后）于4月谢花后新梢15厘米喷250倍15%多效唑2次（10天1次）。\x0d\x0a 控制树冠，也可采用土施多效唑，施用时间一般在秋季落叶后至第二年春季新梢萌发前，施用方法一般是将多效唑与少量细土混合均匀撒于树下或在树冠外围开10～15厘米的浅沟，将多效唑稀释后均匀施入沟内后覆土，施用量一般每平方米树冠施用0.12克（纯量）即可。由于土施多效唑的技术不易掌握，建议以叶面喷施为佳。\x0d\x0a 另外，6月中旬开始控肥、控水，有利于成花和控冠。\x0d\x0a 六、花果管理\x0d\x0a 1. \x0d\x0a保花保果 油桃花量大，自花结果力强，座果率高，一般情况下不用保果。但在南方地区，由于冬季温暖，需冷量不足，致使许多品种花芽分化不良，花器发育不健全。为了提高座果率和产量必须采取相应的保果措施，常用方法有：⑴多品种混栽，使之异花授粉。⑵人工授粉，效果相当好，经我们试验，采用有毛桃品种花粉授粉，不但座果率高，而且果大质优。⑶桃树花蕾露红时喷100倍PBO，在幼果玉米籽大小时，再喷150倍PBO，不但可提高坐果率，还可增大果实。⑷开花后及时抹除过多的萌芽，并在新梢15厘米时喷200～300倍15%的多效唑2～3次控梢。⑸其它措施，花期喷施0.1％硼砂+0.1％绿芬威一号，谢花3/4时喷施5%的鲜人尿+50%多菌灵800倍液。\x0d\x0a 2. \x0d\x0a疏花疏果 可结合修剪将过密花枝和弱花枝适当清除，并依果枝长势和着生方位短剪中、长果枝，以适当减少花留量。南方地区由于有些年份有早春寒和晚霜危害，一般采取疏果。第一次疏果，可在谢花后能区分大小果时，根据结果量，先疏除瘦弱果、畸形果、病虫果、双生果，然后再疏除过多的正常果。第二次疏果在硬核前期进行，留果量依品种、树势强弱和产量目标而定，总的原则是：旺树强枝多留，大果型品种少留，中小果型品种适当多留。\x0d\x0a 3. \x0d\x0a果实套袋 果实套袋，除可预防桃小食心虫、桃蛀螟、炭疽病、褐腐病等危害外，还可改善果实着色，增加果皮光洁度，减少果实纤维和紫色素。另外，对易裂果品种套袋还可减少裂果。套袋在疏果后进行，一般掌握在当地主要蛀果害虫进果以前完成。主要在4月下旬进行。套袋前先喷1次广谱性杀虫剂与杀菌剂的混合液。先套座果可靠的品种，后套落果率高的品种。目前多用旧报纸替代纸袋，做成三角形袋或方形袋，一端开口，套于果上，把底部收紧，用细丝线固定到枝上。在果实着色期将纸袋从底部撕开。\x0d\x0a 七、病虫害防治\x0d\x0a 1. 主要病害\x0d\x0a 1.1 炭疽病\x0d\x0a 1.1.1 \x0d\x0a症状 主要危害果实和树梢，叶部也能受害，果面初呈水浸状绿褐病斑，后变暗褐色，渐干缩，气候潮湿时，在病斑上生出粉红色小粒，成同心纹状，病果常挂在枝上成僵果。果实膨大期感染时，初期亦为小渍状，逐渐扩大成红褐色圆斑，并长出红色小粒点，分生胞子盘，果实脱落或挂于树枝上。枝梢受害初呈水渍状、浅褐色病斑，后变褐色，为长椭圆形，边缘稍带红色，稍凹陷，表面生有粉红色小粒点，发生严重时枝条枯死。叶片以病梢上嫩叶发病最多，常以主脉为轴心向正面卷成管状。\x0d\x0a 1.1.2 防治方法 清洁田园、清除僵果和病枝，冬季清除落叶，消除病源。注意桃园排水。\x0d\x0a 药剂防治：于早春芽萌动前（1月份）喷波美5度石硫合剂一次，消灭越冬病源，落花后每隔10天左右，可选用70％托布津、25％多菌灵、50％退菌特或代森锌等，共喷3～4次，均有较好的防治效果。\x0d\x0a 1.2 桃疮痂病（又称黑星病）\x0d\x0a 1.2.1 \x0d\x0a症状 主要危害果实，也能危害叶片与枝梢。果实发病病斑多发生在果梗附近，果实未成熟时为暗绿色圆形斑点，近成熟时变为黑色，病菌的为害仅在果皮，病部表皮坏死，果肉仍继续生长，使病果发生龟裂，严重时形成落果。叶片发病始于叶背，初为不规则形灰绿色病斑，以后逐渐枯死，病斑脱落形成穿孔，严重的可造成落叶。枝梢发病，病斑为暗绿色，隆起，流胶，只为害表层不深入内部。\x0d\x0a 1.2.2 防治方法 秋季清园，烧毁病枝落叶，消灭越冬病源。加强夏季修剪，务必使树体通风透光。\x0d\x0a 药剂防治：萌芽前喷波美3～5度石硫合剂，谢花后的4～5月开始，每隔15天左右喷一次代森锌500倍液或70％甲基托布津600～700倍液，杜邦福星8000倍液等药剂，连喷3～4次。\x0d\x0a 1.3 桃缩叶病 \x0d\x0a 1.3.1 症状 \x0d\x0a以危害叶片为主。严重时也侵害嫩梢，幼果和花。染病嫩叶刚展开时即有波纹症状，部分或全部皱缩扭曲，并随叶片龄期增长而加重。病或叶沿叶缘向后翻，纵卷，叶面凹凸不平，颜色紫红或鲜红，叶肉肥厚、质脆。春末夏初时，病叶局部叶面呈灰色状，渐生白色粉状物。覆盖整个叶面，最后叶片变褐，干枯脱落。落叶后再发生的新叶因气温升高将不再发病。\x0d\x0a 1.3.2 防治方法 \x0d\x0a⑴在桃树芽膨大期，细致，周到地喷一次波美3－5度石硫合剂杀灭越冬病源。⑵加强管理，增强树势，担高抗病能力。⑶桃芽萌萌至露红期，喷洒5万单位井岗霉素水剂500倍液或50％多菌灵可湿性粉剂600－800倍液等。\x0d\x0a 1.4 桃流胶病\x0d\x0a 1.4.1 \x0d\x0a症状 生理病害主要发生在主干、主枝及大侧枝的伤口上，严重的小枝上也会发生。染病后枝干上分泌出透明柔软的树胶，与空气接触后变成茶褐色的胶块。导致树势衰弱，提早枯死。\x0d\x0a 1.4.2 防治方法 该病主要由伤口、侧芽和皮孔浸入引起危害。\x0d\x0a 防治方法： \x0d\x0a加强管理，增施有机肥料，改善土壤理化性质，增强树势，提高树体抗性，注意桃园排水；防治病虫，及时防治各种病虫害，减少伤口，减少病菌入侵部位；及时涂白，避免冻伤，日灼造成伤口；药剂防治：切实搞好冬季清园，在芽萌动前喷波美5度石硫合剂，从4月份开始喷50％多菌灵800～1000倍，半月一次、连喷4次，对病枝病杆喷波美0.5度石硫合剂，半月一次、连喷三次，尽量少喷到叶及绿枝上，用杀虫剂杀灭各种可能对桃树造成伤口的害虫。\x0d\x0a 2. 主要害虫\x0d\x0a 2.1 桃蛀螟\x0d\x0a 2.1.1 \x0d\x0a为害症状 主要以幼虫蛀食果实。一果有1～2条幼虫，多者达8～9条，有转果蛀食习性。被害果实由虫孔分泌褐色透明胶汁，并排泄粪便粘在蛀孔周围，造成落果减产，严重时“十桃九蛀”。\x0d\x0a 2.1.2防治方法 及时清除桃园病虫树枝及落叶，清除向日葵、玉米、高梁等作物秸秆，消灭越冬成虫。在5月中、下旬第一代成虫出现前，及时套袋保护果实。药剂防治：在成虫羽化盛期的5～6月及时喷雾50％对硫磷2000倍液、90％晶体敌百虫1000倍液、80％敌敌畏乳剂1500倍或20％杀灭菊脂乳剂3000倍液等。\x0d\x0a 2.2 桃小食心虫\x0d\x0a 2.2.1 \x0d\x0a为害症状 幼虫孵出后在果面上爬行数十分钟，然后从幼果的胴部或肩部蛀入果内，并有果胶从蛀孔流出，干后呈白色蜡质状。受害果实果面变形，果肉腐烂，失去食用价值。 \x0d\x0a\x0d\x0a 2.2.2 \x0d\x0a防治方法 树盘覆盖地膜，在成虫羽化前，可在树冠下地面覆盖地膜，以阻止成虫羽化后飞出；药物防治：在卵孵化盛期（6月底和7月下旬）树冠喷40％水胺硫磷乳油1000～1500倍或20％灭扫利3000倍。\x0d\x0a 2.3 桃瘤蚜 \x0d\x0a 2.3.1 为害症状 \x0d\x0a分有翅胎生雌芽和无翅胎生雌蚜两种，一年发生10多代，以卵在桃、李等核果类的枝梢，芽腋等处越冬。翌年4月底至5月初开始群集叶背危害，被害叶从叶缘向叶背面纵卷，且叶片肥厚，凹凸不平，似瘤状。初为淡绿色，后呈朱红色，严重时可致叶片干枯死亡，5月底至6月初为危害盛期。\x0d\x0a 2.3.2 防治方法 ①勤观察，早防治，及时喷药。②选用氯氢菊脂，甲胺磷等药剂均有效。\x0d\x0a 2.4 桃象鼻虫（又名桃虎）\x0d\x0a 2.4.1 \x0d\x0a为害症状 成虫咬食桃树的花和幼果，以及嫩芽、幼叶，被害果实表面，蛀痕累累并流胶，引起腐烂、落果，幼虫蛀入果内危害，使果实干腐脱落。\x0d\x0a 2.4.2 防治方法\x0d\x0a A、捕杀成虫:利用成虫的假死性，夜间在树下铺上塑料布等，清晨摇动树枝，使成虫受惊后落下集中消灭。\x0d\x0a B、消除虫果：结合疏果，经常摘除树上虫果和拣拾落地虫果，集中消毁以消灭其中害虫。\x0d\x0a C、药剂防治：成虫出土前（桃萌芽时），在树下地面喷撒75％辛硫磷乳剂500倍液，毒杀土中越冬成虫、幼虫。在成虫发生期喷洒90％晶体敌百虫和50％辛硫磷1000倍或80％敌敌畏乳剂1500倍液。\x0d\x0a 2.5 桃红颈天牛\x0d\x0a 2.5.1 \x0d\x0a为害症状 主要以幼虫在树干木质部钻弯曲遂道，蛀空树干，初孵幼虫在皮下蛀食危害，渐次深入木质部，蛀成纵横交错的虫道，深达树干中心，上下穿食，排出粪便于蛀孔外，堆积在树干周围。被害枝干流胶，长势衰弱，引起枝干断裂甚至全树死亡。\x0d\x0a 2.5.2 \x0d\x0a防治方法 捕杀成虫，夏季成虫出现期，利用其午间静息枝条的习性，进行人工捕捉，雨后晴天成虫多。树干涂白，在主干上和基部用白涂剂涂匀，白涂剂为生石灰10份，食盐0.2份，水40份配制而成。可防止成虫产卵。毒杀幼虫，发现新鲜虫粪时，把磷化铝毒签插入虫道或用40％敌敌畏100倍液用针管每孔注入1毫升，亦可用棉花蘸敌敌畏原液少塞入虫道，再用粘泥封严，毒杀幼虫。
油桃种植的方法
油桃十分适合中国人喜甜的饮食习惯香味浓郁，清香可口肉质细脆，爽口异常。下面是我为你整理的，希望对您有用。
1选址建棚
油桃大棚应建在背风向阳、地势高燥、排灌良好、土壤肥沃、沙壤土质的地方为好。可选在3年生桃林中建，也可先选址建棚后移栽，可根据实际情况而定。建棚时，采用竹木结构，东西向建造单面坡式大棚，后墙用空心水泥砖砌垒，棚背高3米左右、长50-100米、宽8.5米左右，支柱4-5行，柱间距3米左右，用粗竹竿做横梁，棚膜选用聚乙烯无滴膜，后墙每隔10米左右留一直径30厘米的通风孔，大棚顶部中央每隔8米设一处60厘米×60厘米的天窗，前沿设有通风窗，夜间大棚膜上覆盖3厘米以上厚的草苫保温。
2品种选择
棚内栽植的油桃应选择早熟品种为宜，如早红珠、五月火等。
3苗木移栽
在桃林中建棚的无需移栽桃树，只要加强肥水管理即可。新建大棚苗木移栽前，要对土壤进行深翻，每棚施用优质有机肥4000-5000公斤、氮磷钾复合肥20公斤、硫酸钾10公斤。挖深60厘米、宽80厘米条状定植沟。定植苗木应选用根系发达、苗木健壮、芽体饱满3年生左右的苗木为宜。栽植应南北行向，株行距1.5米×4米，主栽品种与授粉品种比例为10∶1左右。定植时，要保持根系伸展，定植后浇水，并覆盖地膜。
4整形修剪
大棚油桃的整形一般采用北高南低斜面式群体结构，最北株干高45-50厘米，树形为纺锤形，树高1.5米蛔钅现旮筛?0厘米左右，树形为开心形，树高1米中部从南向北逐渐增高，树形东西两主枝为“Y”形。扣棚前的修剪以疏枝为主，长留长放，疏除病虫枝、下垂枝、徒长枝及无花强营养枝，保持良好的透光条件。
油桃种植贵在肥水管理
扣棚前一个月，每棚施有机肥3000公斤、磷酸二铵复合肥25公斤、尿素10公斤，并浇一遍水，浇水后划锄，盖上地膜。幼果期，喷1次0.3%的尿素液硬核期除喷0.3%的尿素液外，加喷0.3%的磷酸二氢钾液。从扣棚到落花不宜浇水，棚内溼度应在60%以下，硬核期和果实膨大期各浇1次水，但水量要适宜，不宜过大，以免新梢旺长，引起生理性落果。
油桃优质高效栽培技术
一、适宜品种
一沪油018
沪油018油桃是由上海市农业科学院林木果树所用‘25-17’与‘五月火’杂交育成的油桃新品种，2004年8月通过上海市农作物品种审定委员会审定，2009年通过国家林果新品种审定。具有果形大，品质优，成熟期早，丰产性好，不易裂果等特点。2009年获全国首届优质早熟桃评比金银奖，是上海市及南方地区重点推广的优良油桃品种。
果形圆整，平均单果重158.6克，纵径7.00厘米，横径6.73厘米，厚度6.50厘米果面艳丽富光泽，底色黄色，成熟时80%以上著红色果皮较厚，不易剥离果肉黄色，肉质致密，脆硬，汁液中等，可溶性固形物含量11.75%，总酸含量0.20% ，维生素C含量3.02毫克/100克，纤维素含量0.13%，味甜香浓，品质上乘。果实成熟期6月上中旬。
树势强健，树冠较大，早果丰产性好。3年生树体平均单株结果数184个，株产29.2公斤，平均亩产1216.7公斤4年生树体平均株产37.55公斤，平均亩产1576.8公斤。在温岭山地栽培有一定裂果表现，通过套袋或避雨栽培可使裂果率降低到5%以下。
二沪油002
沪油002油桃是由上海市农业科学院林木果树所用‘瑞光3号’与‘五月火’杂交育成的油桃新品种，2006年通过上海市农作物品种审定委员会审定。
果实椭圆至近圆形，平均单果重99.8克，纵径6.18厘米，横径5.44厘米，厚度5.46厘米果顶圆凸，果实较对称果面底色白，阳面为有斑点和条纹的紫红色，覆盖率50%~75%果皮较厚，不易剥离果肉白色，肉质致密，脆硬，汁液中等，纤维少，风味甜香，可溶性固形物含量8.0%，总酸含量0.24% ，纤维素含量0.09%。果实成熟期5月下旬。
生长健壮，树冠中等，萌芽率和成枝力较高，自花结实率高，早产丰产性好，幼龄树以中长果枝结果为主，是优良的早熟白肉油桃品种。
三早红宝石
中国农业科学院郑州果树研究所以早红2号×瑞光2号杂交育成，1998年通过品种审定。果实近圆形，平均单果重60~100克，果顶凹，缝合线浅而明显，果面底色乳黄，全面著鲜艳宝石红色，有光泽，外观美。果肉黄色，采收时肉质松脆，汁多味甜，有香气。可溶性固形物含量11%~13%，不裂果，较耐贮运。果实成熟期为5月下旬，生育期60~65天。
幼树旺盛，萌芽力、成枝力均高。进入结果期后长势中庸。干性较弱，枝条易开张，新梢生长量中等。早果性强，坐果率高，丰产性好。各类果枝均结果良好，以中长果枝结果为主。基本不裂果，适应性强。
四中油5号
中国农业科学院郑州果树研究所以五月火×瑞光3号杂交育成，2003年通过品种审定。果实近圆或椭圆形，果顶园，偶有小突尖。果实大，平均单果重125~160克。果皮底色乳白，80%果面著玫瑰红色。果皮厚度中等，不易剥离。果肉白色，粗纤维中等，软溶质，清脆爽口风味甜，有香气汁液中多，可溶性固形物含量9.0%~13.0%，总酸0.44%，维生素C 8.82毫克/100克，品质优良。成熟期6月中旬。
树势中等偏旺，树姿较直立，枝条萌发力中等，成枝率高。早果能力强，在一般管理水平下，第2年结果，第3年可进入丰产，亩产可达1198公斤。以中果枝结果为主，各类果枝均能结果。自花结实率高，属丰产品种。
二、建园与幼树管理
一高标准建园
选择阳光充沛、土层深厚、沙质微酸性pH值5~6土壤的山坡地进行建园。栽植密度每亩栽42~56株，株行距3~4米×4米。定植穴0.8~1米见方，深度60厘米左右。每穴施腐熟栏肥15公斤、钙镁磷肥0.5公斤、复合肥0.25公斤，与表土拌匀后填入穴底，避免与苗木根系直接接触，然后回填至高于地面20厘米，定植前30~60天完成。
选择根系发达完整、芽体饱满、嫁介面愈合良好、无病虫及机械损伤的当年成苗或芽苗。成苗要求苗高80厘米以上、粗度0.8厘米以上、整形带范围有6~8个饱满芽。清理嫁介面绑缚薄膜，地上部剪留60厘米芽苗介面上方剪留10~20厘米，适当整理根系。栽后踏实浇水，覆盖1米见方的黑色地膜，利于保溼防草。定植工作在春节前完成。
二幼树管理
1、土肥管理
定植当年6~8月追施速效肥，要做到薄肥勤施，每月施一次，可株施尿素0.3%尿素或复合肥加20%的人粪水8~10公斤，对土壤肥沃、基肥充足的园地定植当年可减少追肥次数，并结合病虫害防治进行叶面喷肥。行间间作花生、绿豆、生姜等经济作物，10~11月份株施复合肥0.15~0.25公斤，浅耕，用作物秸秆替代地膜覆盖树盘。第2年可减少施肥次数增加施肥量，年施3次，每次株施复合肥0.25公斤。
2、幼树整形
幼树修剪以促进生长、扩大树冠、培养树体骨干为目的，为早结丰产打下基础。1年生树体要求冠幅达到1.5~2米，2年生树体要求冠幅达到2.5~3米。
定植后在离地面45~60厘米处定干。待新梢长到20~30厘米时，选留3个方位合理的枝梢做主枝培养，其余新梢进行摘心，促发二次梢，作为辅养枝培养。待主枝培养梢长到50~60厘米时进行摘心，选择角度适宜的二次枝作主枝延长枝继续培养，剪除背上枝，其余二次枝与辅养枝一起进行扭梢或连续摘心处理。8~9月对主枝进行拉枝，使主枝与主干之间的夹角调整至50~60度。第二年继续做好枝梢培育和调控工作，冬季修剪时剪除辅养枝或适当保留作结果枝组，为第三年进入丰产期打下基础。
三、果园管理
一土壤管理
成年果园可采取全园生草，也可采取树盘覆草，行间生草。生长期不中耕，对行间杂草多次采割，覆于树盘上，冬季结合扩穴施基肥，在树盘外围挖沟深埋。油桃怕涝，应在园地四周增加排水沟，防治结水。同时要做到逐年深翻改土，使土壤疏松，透气良好，利于根系生长。
二施肥
施肥量要根据品种、树龄、树势、产量和土壤状况而定。一般年施3~4次，肥料以有机肥为主，化肥为辅。亩产1500公斤的油桃园可施栏肥2000~4000公斤、尿素30公斤、硫酸钾20公斤，或复合肥20~40公斤。
1、花前肥萌芽肥
旨在保证树体开花、新梢抽发及幼果期养分供应，以氮肥为主，于萌芽前2月底3月初施下。施肥量约占全年施肥量的10%左右，一般株施磷酸钾复合肥0.2~0.3公斤+尿素0.1公斤。初结果树和生长势旺盛的树体可免施，以免造成营养生长过旺，影响坐果。
2、壮果肥
在果实生理落果基本停止到开始硬核时施用5月上旬，旨在促进果实膨大，提高单果重。以钾肥为主，施肥量约占全年施肥量的25%左右，一般株施硫酸钾复合肥0.5公斤。
3、采后肥
在果实采收后施用，可使树体及时补充养分，恢复树势，促进花芽分化，提高花芽质量，为次年丰产创造有利条件。注意速效肥与迟效肥相结合，施肥量约占全年施肥量的30%左右。可株施鸡粪3~5公斤、复合肥1~1.5公斤，对树势弱的树体可增施尿素0.5公斤。
4、基肥
以有机肥为主，在11月中旬落叶后根系尚处于活动高峰时进行，宜早不宜迟。以农家肥为主，施肥量约占全年施肥量的35%~45%。一般株施猪粪40~60公斤或鸡粪20~25公斤、过磷酸钙2公斤，硫酸钾或复合肥1公斤。
四、花果管理
一促花保果
油桃一般自花结实率高，丰产性好。但在南方多雨条件下，幼龄树因偏施氮肥、修剪过重或过轻等不适当管理措施以及花期低温阴雨等异常天气都会引起落花落果。
对强旺树应减少施肥量，上半年不施或少施氮肥，只施磷钾肥，并辅以夏重冬轻的修剪原则，对生长势旺的新梢可通过摘心、扭梢、拉枝的方法，缓和树势，改善光照条件，提高坐果率。在7~8月，新梢抽发长度超过60厘米时，叶面喷施15%多效唑可溼性粉剂300倍液，主要喷枝头生长点。也可采用土施法，施用量根据树冠投影面积来定，一般每1平方米树冠投影面积使用多效唑0.5~1克。均可控制枝梢生长，利于枝梢营养积累，促进花芽分化。
在现蕾期喷0.2%磷酸二氢钾加0.2%硼砂，在开花期喷0.3%尿素加0.2%硼砂加0.02%芸薹素，对油桃保花保果有良好效果。也可花期放蜂，诱蜂授粉，提高授粉质量，可每3~5亩放养1箱蜂。
二严格疏果
油桃自然坐果率高，易过量结果。结果过多时，果实变小，商品性降低，不利于优质栽培。因此应及时进行疏果。疏果一般分两次进行。第一次在花后20天左右能区分大小果时进行，疏除发育不良果、畸形果、过密果和小果第二次在4月中旬果实生长进入膨大期时进行，按目标产量1500~2000公斤/亩的标准进行留果。一般长果枝留果3个，中果枝留果2个，短果枝和花束状枝留果1个。
五、整形修剪
油桃树喜光性强，生长量大，枝条萌芽率高，成枝力强，应通过整形修剪合理分布光照，培养丰产树形，缓和梢果矛盾，提高果实品质，延长经济寿命。一般多采用自然开心形。主干高40~50厘米，主干上错落着生3个主枝，主枝呈仰角45~50o，3主枝外面夹角各120 o，尽量使第3主枝朝正北方向延伸，每个主枝上着生2~3个侧枝，同一级侧枝选留在各主枝的同一侧方向。第一侧枝距主干约60厘米，第一、二侧枝相距50厘米，第二、三侧枝间距40厘米，在主、侧枝上培养大、中、小结果枝组，完成树体结构。
油桃优质高效栽培技术 - 清扬 - 花果飘香
结果树通过疏删、回缩、更新、摘心等方法，搞好结果枝组的配置和培养，做到“大枝少而精，小枝多而均”，树冠整齐，上下平衡，层次分明，内膛开心，立体结果。
一夏季修剪
萌芽后抹除徒长枝剪口芽和主、侧枝背上芽，5月份及时去除背上枝和过密枝，并通过摘心、扭梢、拉枝等方法控制营养生长，促进果实膨大。在果实着色期，剪除遮光枝，摘除遮光叶片，促进果实着色。采果后，疏除徒长枝、过密枝和交叉枝，改善光照条件，促进花芽分化。
二冬季修剪
尚未封行的主枝，仍用壮枝短截作延长枝以扩大树冠。封行后，可将部分主枝回缩，以改善树体和整个果园的通风透光条件。注意控制结果枝组的密度，并及时更新，确定果枝剪留量。删除过密和细弱枝，长果枝剪留10~12对花芽，中果枝剪留6~8对花芽，树势强旺的初结果树可长放不剪。
六、防裂措施
品种特性是油桃产生裂果的内因，气候不适、水分供应失调、树体营养失调、日灼和病虫危害都是引起裂果的外部因素。油桃从开花到果实采收的时间为3~6月，此时恰好是南方雨水最多的季节。油桃表皮光滑无毛，生长期阳光直射果面，果面温度升高快，如遇降雨，果实温度快速降低，温差较大，随着温度骤变果肉急剧胀缩，由于油桃果肉紧密，胀缩弹性小，从而导致裂果。成熟期遇雨，果肉细胞快速膨大，果皮细胞却因角质层的限制而膨大慢，造成果皮与果肉组织之间生长速度不一，因此出现大量裂果。
除选用不易裂果的品种、合理进行肥水管理和整形修剪外，科学地应用套袋、地膜覆盖和设施栽培等技术均可减少裂果，提高品质。
一套袋
在4月中下旬果实生理落果结束并完成疏果工作后进行。套袋前全园喷一次70%甲基托布津可溼性粉剂800倍液+50%杀螟松乳油1000倍液。宜选用有透光性、防水能力好的果袋，如小林NK-15。套袋后，可有效防止因雨水、阳光直射造成的温、溼度剧烈变化而引起的裂果现象，改善外观品质。同时，套袋对提高果实糖度及病虫害的防治均有显著作用。
二地膜覆盖
花蕾期至始花期进行，沿定植行向顺行覆盖地膜，雨天可阻止雨水直接渗入树盘土壤，晴天可减少土壤水分蒸发，使土壤水分保持相对稳定，从而达到预防裂果的目的。同时，地膜对光线的反射可有效改善树冠下部及内膛的光照条件，促进果实着色，提高果实品质。
三设施栽培
油桃避雨栽培，就是在油桃的生长季节，在树体上方搭架覆盖透明塑料薄膜，下雨时使水顺膜流下再排除到园外，不使雨水直接落在油桃树体和园中。可有效防止雨水的影响，避免裂果的发生。并能减少病害的发生，提高果实品质。结合保温促成栽培，可提早成熟，填补市场空白，提高经济效益。
促成栽培盖膜时间应在春节前后。盖膜时，不宜将棚完全封闭。初期封住顶部及北面，其余三面微露，使日温保持在15℃~20℃，夜间不能低于5℃始花后，进行放蜂或人工授粉，同时可将两端薄膜掀起，避免温度过高，促进通风降溼和花粉散发。花期日温保持在15℃~20℃，夜间不能低于8℃，空气溼度保持在55%左右幼果膨大期日温保持20℃~25℃，果实着色期日温20℃~25℃，溼度保持在65%左右。同时，加强树势控制，新梢长至30厘米时，喷15%多效唑可溼性粉剂300倍液，防止徒长和促进结果。
七、病虫害防治
与毛桃相比，油桃的抗病性较弱，主要病虫害包括穿孔病、褐腐病、炭疽病、疮痂病、顶腐病、流胶病、蚜虫、梨小食心虫等。应加强栽培管理，培育健壮树势，注意果园通风透光及排水，注重冬季清园和春季预防。
在花芽萌发前喷5波美度石硫合剂或45%晶体石硫合剂30 倍液，花前或初花期喷50%多菌灵可溼性粉剂800 倍液或70%甲基托布津可溼性粉剂800倍液，谢花后喷80%大生M-45可溼性粉剂800倍液或70%安泰生可溼性粉剂600倍液、10%世高水分散粒剂3 000倍液、40%福星乳油8 000 倍液、43%好力克悬浮剂5000倍液、80%新万生或喷克可溼性粉剂1 000 倍+10%吡虫啉可溼性粉剂3000倍液，一般间隔10~15 天喷1 次，轮换用药，直到采收前15天，注意用药安全期。穿孔病发生严重的桃园可增喷20%裁菌可溼性粉剂1000倍液或20%赛高可溼性粉剂1000倍液、50%超铜水溶性粉剂1500倍液+3%克菌康可溼性粉剂1000倍液。
油桃是怎么培育出来的
油桃是普通毛桃的变种，它种子难以发芽，一般是使用嫁接法培育出来的，将它嫁接到山毛桃或酸桃中即可，油桃味道和普通桃子一样，但是它的果皮光滑无毛，培育它的过程中，要让其有充足的养分，还要注意防治病虫害。
油桃是如何培育的1、培育方法
油桃的培育方法很简单，它其实就是普通毛桃的一个变种，生长习性和普通的桃子一样，它的种子难以发芽，想要培育它的话，可以使用嫁接的方法进行，砧木选择山毛桃或酸桃，这样就能获得品种优良的油桃了。
2、油桃特征
油桃的别称为斑驳李，它的果实形状为近球形，果实的表面光滑发亮，颜色为橙黄色泛红色，就像涂了一层石蜡油一样，果实特别像李子，但是味道和普通的毛桃一样，很多人认为它是李子和桃子的嫁接品种。
3、充足养分
培育油桃的时候，需要让其有充足的养分，首先种植的时候，需要在土壤里面施加适量的肥料作为基肥，在植株生长期的时候，需要定期为其施加薄肥，促使它枝叶的生长，开花结果期也要定期追肥。
4、防治病虫
培育油桃的时候，还需要注意防治病虫害，在它生长期的时候，要做好通风管理，平时要注意疏枝修剪，以增强植株的通风透光性，如果有病虫害滋生的话，需要及时使用专用的药物对其喷洒治疗。
