主料：秋葵、鸡蛋、胡萝卜。
辅料：油、盐。
秋葵鸡蛋汤步骤：
1、备好食材。
2、秋葵冼净切大圈，胡萝卜冼净切片。
3、鸡蛋打散，热锅冷油，炒至八成熟，盛出备用。
4、用炒鸡蛋的余油炒胡萝卜和秋葵八成熟。
5、加适量的水烧开并倒入鸡蛋烧开。
6、加适量的盐即可。
秋葵鸡蛋汤的做法及功效
近年来秋葵在生活中我们见到了出现的次数越来越频繁，可能它的营养价值也是我们认同的，它的外表有层小毛毛，吃起来有种粘粘的感觉，但是滑而不腻可以治嗓子肿痛，利咽，等功效作用，它的功效再加上鸡蛋的营养价值那可以说是非常美味，营养又高的一种吃法了下面我们分享些秋葵蛋花汤的做法：
一、1.准备好秋葵、鸡蛋和虾米，鸡蛋加盐打散，锅内加水烧开放几滴食用油后焯一分钟
2.取出切成小段，锅内放适量的油放虾米炒一下后放水，煮开。
3.下秋葵，煮开后放打散的鸡蛋。放几粒枸杞和盐关火后放香油。
二、锅中倒入水烧开，放入秋葵，焯至秋葵变熟，捞出，再将秋葵切成小段。
步骤2
另一只碗打入蛋将蛋打散打透。
步骤3
锅中倒入色拉油，下入虾皮煸炒一会，倒入一碗清水，水开时，将秋葵倒入锅中，煮开。
步骤4
再加入少许辣椒和料酒，加一勺盐，倒入鸡蛋液，烧煮片刻，出锅前加一小勺鸡精即可。
三、秋葵可以助消化，护肠胃，增强体力免疫力，保护肝脏，增加人体的耐力。它的花、种子都是药材，对胃炎有较好的疗效。
秋葵又叫羊角菜，营养价值是很高的，可以助消化，护肠胃，增强体力免疫力，保护肝脏。秋葵分为红、绿两种，红秋葵样子很美，而且产高。其嫩荚营养丰富，矿物质和维生素含量也很高，食用时口感特别润滑，具有特殊的香味和风味，能帮助消化，增加人体的耐力。它的花、种子都是药材，对胃炎有较好的疗效。
秋葵鸡蛋汤怎么做
用料：秋葵250g、鸡蛋1个、芝麻油少许、盐适量、味精适量、黑胡椒少许、料酒 少许
秋葵鸡蛋汤的做法
秋葵切成这样就行。
水烧开放秋葵，放调料，煮至快熟，加蛋，加料酒，起锅。
秋葵鸡蛋汤怎么做好吃
主料秋葵100克鸡蛋1个辅料盐适量鸡精适量胡椒粉适量香菜适量香油适量
步骤
秋葵鸡蛋汤的做法步骤11.秋葵去蒂洗洗干净
秋葵鸡蛋汤的做法步骤22.切小段
秋葵鸡蛋汤的做法步骤33.鸡蛋一个
秋葵鸡蛋汤的做法步骤44.鸡蛋打散
秋葵鸡蛋汤的做法步骤55.香菜备用
秋葵鸡蛋汤的做法步骤66.水开入秋葵
秋葵鸡蛋汤的做法步骤77.最后淋入鸡蛋液，放盐，胡椒粉，鸡精，香油
秋葵鸡蛋汤的做法步骤88.放香菜就可以喝了
