当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。所以苹果削皮放一会儿后会变色。这中褐变影响了食物的外观，使外层的营养成分有所降低，但尚可食用。如果苹果削皮后放置时间较长，植物细胞在空气中氧化分解作用加剧，则苹果外层的营养物质分解较多，果胶物质在酶的作用下进一步分解为果胶酸和甲醇，使得果肉松散、湿润、变色、变味，甚至腐烂变质。
苹果手机碎了会不会生锈
不会生锈。苹果手机碎了不会生锈。用的是铝的材质是不会生锈的。苹果手机叫iPhone手机。iPhone是苹果公司研发及销售的智能手机系列,搭载着苹果公司自行研发的iOS移动操作系统,第一代iPhone于2007年1月9日发布。
iphone13会生锈吗
不会生锈。
最好不要自己拆机。只要进水后你尝试开机，就会烧掉主板，跟报废是一样的。拿去售后一般就是喊你加钱换新机的节奏了。能补救的几率很低，而且如果是你人为开机烧掉的，他不给你保修的。
