材料:苹果2个、肉桂粉少许、砂糖4匙、洋酒适量、葡萄干50克、白脱奶油80克、糖浆洋酒二分之一杯、砂糖二分之一杯、白脱奶油200克、玉米粉少许。

制作流程做法:

1、苹果洗净、中心用小刀挖空,注意底部不可挖穿。

2、将洋酒、白脱奶油、砂糖、葡萄干装入苹果内。

3、白脱奶油和砂糖加热煮至溶化,倒入洋酒煮沸、玉米粉加少量冷水调匀,倒于锅内勾芡即成糖浆沙。

4、将糖浆沙司倒入苹果盘中,放进烤箱以220摄氏度烤约25分钟即可。

苹果酥酪怎么做

苹果酪--------------------------------------------

1、苹果洗净去皮切0.8cm厚的片,入淡盐水浸泡;

2、面粉中加入甜奶酪和白糖,加水搅成稀糊状;

3、起油锅,将苹果片裹上均匀的稀面糊,下锅煎黄;

4、取出再入微波炉加热2分钟,使里面的苹果烂熟,即可。

苹果酥--------------------------------------------

原料:面粉250克,猪油200克,清水100克。

调料:苹果500克,白糖100克,白芝麻、花生油、生粉少许。

制作方法:烤。将2/3的面粉放案上、下猪油、清水和匀揉成水油面,1/3的面粉加猪油擦成干油酥。苹果削皮去心切成小丁,炒锅置火上,放花生油、白糖、苹果丁炒至稍熟,下生粉收汁起锅,撒入烤香的芝麻和匀成为馅心,再将水油面和干油酥分别下剂 30个,水油面中包入干油酥用开小酥的方法开酥,包入馅心,捏成苹果坯,用牙刷弹少许食红水点喷在苹果坯的一面,再把剩余的面粉用菠菜汁揉成叶绿色的面团,做成苹果叶子和苹果蒂,装饰在上了色的苹果坯上,放入烤盘入炉用中火烤熟即成。

风味特色:形似苹果,果香味浓,酥层清晰。

技术要领:烤的炉温过高不起酥层;炉温过低容易漏馅,开成暗酥。

八个月宝宝不喝奶怎么回事

有的家长在宝宝8个月的时候就会给宝宝断奶,其实,此时还没必要断奶,可以添加一些辅食,以便能够让宝宝吸收到更多的营养。既然此时的宝宝没必要断奶,那8个月宝宝不吃奶怎么办?

8个月宝宝不吃奶怎么办

一、找出宝宝不吃奶的原因

原因1:身体不舒服(例如在长牙、打预防针、生病等)。

方法:如果是长牙,可用较大孔洞奶嘴喝奶,减少吸吮时造成的疼痛。或把奶粉与麦片、米粉等其他食物调成奶糊,用汤匙喂食。

原因2:因好奇导致不专心、贪玩。

方法:喂奶时,周围环境最好不要有让宝宝容易分心的嘈杂声音、事物等,以便专心进食。

原因3:生理性厌奶,胃口就是不好,厌奶超过2个月以上,体重、身高发育不良。

方法:可补充宝宝专用维他命,或请教医生,是否使用开胃药调整肠胃功能,增进食欲。

原因4:味觉开始发育,对口味一成不变的奶水缺乏兴趣,希望尝试新口味。

方法:不要强迫喂奶,因为宝宝可能产生抗拒。提供辅食最好用多样化的食物变换不同口味;而且尽量用天然口味,不要添加调味料(一周岁以内)。

二、宝宝不爱吃奶的其他应对办法

1、不要强迫喂食:宝宝若出现现厌奶的情形,父母千万不要勉强孩子,因为强迫喂食只会造成孩子的反感。让孩子有时间慢慢调整,七个月到一岁左右,奶量应该会慢慢恢复。

2、少量多餐:4个月以下的孩子厌奶,若担心营养会不够,建议采用少量多餐的方式,只要孩子维持原来的总奶量即可。

3、减少外界的刺激:有些宝宝的厌奶情况,是因为外界的刺激过多,让宝宝分心,所以照顾者应该营造一个舒适安静的环境,让宝宝专心喝奶。

4、考虑添加副食品:虽然医学界建议,父母有过敏症状的宝宝,可延后至六个月大再添加副食品。但是当宝宝符合以下三个条件:宝宝的体重达到出生的2倍(6公斤以上)、出生满四个月后、总奶量达1000ml,其实就可开始添加副食品(如:果汁、米糊、麦糊等副食品)。而宝宝之所以要在四个月大后,才能添加副食品,是因为宝宝此时的肾脏、胰脏较成熟,可以开始处理形态不同的食物。

8个月宝宝辅食食谱

八个月宝宝食谱:蔬菜牛肉粥

原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干

制法:

1、准备牛肉精肉并磨碎。

2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

八个月宝宝食谱:豆腐粥

原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干

制法:

1、将豆腐切成小块。

2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。

八个月宝宝食谱:鸡蛋粥

原料:鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干

制法:

1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

八个月宝宝食谱:蔬菜鱼肉粥

原料:鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油若干,米饭1/4碗

制法:

1、将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。

2、将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

4、煮至粘稠时放入酱油调味。

八个月宝宝食谱:苹果酪

原料:苹果,甜奶酪,面粉,白糖、橄榄油适量

做法:

1、苹果洗净去皮切0.8cm厚的片,入淡盐水浸泡。

2、面粉中加入甜奶酪和白糖,加水搅成稀糊状。

3、起油锅,将苹果片裹上均匀的稀面糊,下锅煎黄,取出再入微波炉加热2分钟,使里面的苹果烂熟,即可。

每次包饺子剩下的饺子皮,还能做成什么样的美食?

饺子是我们的传统美食,经常包饺子的老手能精准把握饺子皮和馅料的比例,但对于自己而言,每次包饺子都会剩下很多的饺子皮,扔掉觉得可惜,放冰箱又容易变干变硬,以往我都是将剩下的饺子皮揉成面团,冻在冰箱里留着摊饼吃,后来得知了饺子皮还可以做成其他美食,今天我就来分享3个饺子皮的美食做法,操作步骤少,厨房小白也能学会。

一、饺子皮做的美食—油炸饺子皮

第一步:将剩下的饺子皮横着切两刀竖着切两刀,变成小片的面皮(如果觉得饺子皮切得麻烦,可以将饺子皮摞起来,每一张都撒上面粉防止粘在一起,在直接横竖切两刀,就可以很快处理好饺子皮)。

第二步:锅中倒油,油锅开始有热气的时候就将切好的饺子皮倒入锅中煎炸,这时的饺子皮会因为高温而鼓起来,等到饺子皮变成圆滚滚金黄色的时候捞出。

第三步:加入适量的食盐、孜然调味,香香脆脆的油炸饺子皮就做好啦(调料可以根据自己的口味自己选择,比如:番茄酱、千岛酱等)。

二、饺子皮做的美食—凉拌饺子皮

第一步:饺子皮的柔韧性很强,我们可以将剩下的饺子皮用手抻成长片备用。

第二步:准备蒜泥和葱花,将海带丝泡发后洗干净,切成小段备用。

第三步:锅中加入适量的水,将抻成长片的饺子皮下锅煮三分钟,熟了以后将饺子皮捞出来过凉水,增加饺子皮的弹性。

第四步:将饺子皮倒入碗中,加入海带丝、蒜泥、葱花,再加入半勺盐、半勺糖、适量的酱油、辣椒油和香油,拌匀即可食用。

 三、饺子皮做的美食—饺子皮汤面

第一步:将剩下的饺子皮切成小片,将切好的饺子皮放在盖帘上,用手指按压向前顶,就可以将饺子皮变成花纹的卷曲状,将所有的饺子皮都按照这样的方法处理,这样煮出来的汤面造型好看,而且比面片形状更入味。

第二步:将大蒜切成末、大葱切成葱花备用,油麦洗净切段,如果想要颜色好看,还可以切一些黄瓜丁、胡萝卜丁、土豆丁、红薯丁等。

第三步:锅中倒入食用油,将配菜翻炒成5成熟,避免和饺子皮一起煮时,饺子皮熟了但配菜还没熟,加入适量的食用盐、酱油调味。

第四步:锅中加入一碗水,处理好的饺子皮倒入锅中,将鸡蛋打散顺着锅边倒入锅中后立马搅拌,这样做出的蛋花不会结块,煮3分钟后关火就可以食用啦。

四、总结

家里剩下的饺子皮再也不要扔掉或揉成面团放冰箱了,用饺子皮可以做酥脆的油炸饺子皮,还能做面汤等美食,做法简单,厨房小白都能完成,还能吃到饺子皮不一样的味道,一举多得。