含量最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有山楂50%、樱桃1、2%、番石榴5、6%、苹果2、2%、蓝莓8、4%、西洋梨2、1%、杏桃2、1%、香蕉2、7%、李子2、2%、草莓2、2%。
高纤维水果就是含可溶性或不可溶性纤维质较多的水果，所谓纤维质就是植物中无法消化的部分，所有的植物类都包含两种纤质：可溶性纤维和不溶性纤维。
水果里含有很多丰富的维生素，让人体能够能补充维生素，亦能帮助人体消化，是能保持人体健康的绿色食品。
高纤维的蔬果有哪些
蔬菜类：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。
水果：含量最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨等。
膳食纤维的作用：在肠道内吸水对肠内容物起到稀释作用，降低了胆汁的浓度，能助长肠道内正常寄居细菌的生长繁殖；而肠道中的大肠杆菌能利用纤维素合成泛酸、尼克酸、核黄素等人体不可缺少的生命物质。
富含膳纤维的食物还能预防便秘。食物纤维体积大，可促进肠蠕动，其中的水分不易被吸收，从而有通便作用。
保护皮肤。血液中含有有毒物质时，皮肤就成了其抛弃废物的地方，面部暗疮正是由于血液中过量的酸性物质及饱和脂肪而形成的；经常便秘的人，肤色枯黄，也是因为粪便在肠中停留时间过长，毒性物质通过肠壁吸收并使血液沾上毒素所致。
吸烟过多的人脸色犹如死灰，也是上述原因造成的。食物纤维能刺激肠的蠕动，使废弃物能及时排出体外，减少毒素对肠壁的毒害作用，因而可以保护皮肤。
高纤维水果有哪些
高纤维水果有哪些
高纤维水果有哪些，随着人们生活水平的不断提高，人们越来越重视自己的健康状况，平常会吃一些高纤维的食物，以达到维持肠胃健康的目的，今天这篇文章就来分享一下高纤维水果都有哪些。
高纤维水果有哪些1一、低糖高纤维水果有哪些
1、苹果
苹果每颗卡路里约50大卡，热量不高却能给予人体多种营养素，而苹果丰富的果胶与钾质，对消水肿有不错的帮助。苹果，性凉，味甘，有的品种略酸，具有补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑、醒酒等功效。由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，从而能降低血糖，尤其是餐后血糖，对糖尿病有较好的疗效。
2、奇异果
奇异果维生素C的含量丰富，每天吃1颗到1.5个的奇异果，就符合每天成人建议维生素C的摄取量，另外许多研究都指出，奇异果对肠道相当有帮助。
3、番石榴
也就是芭乐含有丰富的.膳食纤维，能延缓糖类在肠道吸收，而低升糖指数也能有效减缓血糖上升速度，让身体不易肌饿与发胖，去籽后热量更低。清肠排毒，名副其实的减肥水果，红心芭乐是史上最温和的水果，它低糖、低卡路里、高纤维、高维C。
4、葡萄柚
葡萄柚含丰富的维他命C、且纤维质更多，是欧美相当风行的减重水果，更曾有研究指出，餐餐搭配半颗，3个月下来可以减掉2公斤。
二、高纤维的蔬菜都包括那些
1、蔬菜类
笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
2、菌类（干)
纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。此外，紫菜的纤维素含量也较高，达到20%
3、坚果
3到14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
4、卷 心菜、胡萝卜、青菜 、黄瓜、西红柿、香菇、番茄、大豆、柑橘、苹果、韭菜、冬瓜、大蒜、金针菜、笋等都是高纤维或高果胶的食品。
高纤维水果有哪些2一、膳食纤维介绍
根据一些统计调查发现，大部分13岁以上族群（不论男女老少），平均每日膳食纤维摄取量都低于（每日25~35g）的标准。这意味着大多数人膳食纤维食物摄取都不足，但这并不等同于人们都不爱吃蔬菜，更多的可能是没有选择到正确的「高膳食纤维食物」。
比如我们常吃的卷心菜，每100g才含约1g的膳食纤维量，若要达到25~35g的标准，恐怕得吃上2、3公斤的蔬菜才能达标，这并不符合实际。
因此选择膳食纤维高的食物才是真正的解决方法！那高纤维食物有哪些？底下我们将从膳食纤维以及选择高纤食物好处谈起，再附上高纤食物排行榜提供你参考。
二、膳食纤维分类
膳食纤维又分为水溶性膳食纤维及非水溶性膳食纤维，两者皆对于肠胃蠕动有所帮助，并且热量都很低，容易让人产生饱足感，但帮助肠胃的功能略有不同：
水溶性膳食纤维： 可溶于水，常以植物胶、果胶、寡糖等形式出现，可软化粪便，延缓肠道吸收糖分。非水溶性膳食纤维：不溶于水，常以纤维素、木质素、甲壳素等形式出现，可刺激肠道产生便意，促进消化道蠕动。
以上2种纤维素在肠胃道内都能够增加食物停留时间、获得饱足感，同时促进肠胃蠕动、帮助毒性排出体外，若想要让排便顺畅建议2种纤维都摄取会更佳。
三、高纤维食物表
全谷&杂粮类： 米、麦、玉米、芋头、蒟蒻、山药、莲藕水果类：黑枣、红枣、百香果、芭乐、柿子、香蕉。
蔬菜类： 萝卜、牛蒡、苋菜、大蒜、苦瓜。
花椰菜藻菇类： 紫菜、海苔、黑木耳、银耳、香菇、猴头菇。
豆类： 黑豆、花豆、红豆、绿豆、黄豆、毛豆、豌豆。
坚果及种子类： 山粉圆、爱玉子、奇亚籽、黑芝麻、杏仁、开心果、花生。
以上是去除干货、中药类后，整理出来每100g内膳食纤维高于3g的食物种类，日常生活选择时可挑选几种膳食纤维较高的蔬菜食用。
若是外食族不方便开火，推荐可在饮品添加一些山粉圆、奇亚籽，白饭上撒些黑芝麻、配海苔，或是多食用些高纤维水果来多方摄取，饮食既不单调又可摄取丰富的膳食纤维，帮助身体维持消化健康。
四、高纤维蔬菜排行TOP10
虽然可以透过不同小方法来增加膳食纤维，但均衡的饮食不仅是膳食纤维要顾及，也包含糖分、热量需要留意。综合考量之下，其实高纤维的蔬菜水果还是营养师推荐的首选，但许多人却不清楚高纤维蔬菜有哪些，因此接下来我们将分别为你列出高纤维蔬菜水果前10名。（单位：克/每100克）
1、食茱萸（红心刺葱） 16.8g
2、红辣椒11.4g
3、紫苏8.8g
4、薄荷7.5g
5、红梗珍珠菜（角菜） 6.4g
6、明日叶6.1g
7、香桩5.9g
8、牛蒡5.1g
9、黑豆芽4.9g
10、野苋菜4.3g
在蔬菜类的前几名事实上是许多的干燥食材，由于脱水浓缩使同等分量内，研究所用的量会比新鲜含水蔬菜要更多，导致好像膳食纤维含量更高的错觉。但实际上我们日常生活却不会吃到那么多，一次可能只用一点点，所以这些干燥食材并非适合我们的主要食物来源，一次食用量较多的新鲜蔬菜才是更好的管道。
因此去除干燥食材后，纤维高的蔬菜前3名为食茱萸、红辣椒、紫苏，若觉得以上蔬菜平日不方便购买，还有些蔬菜虽未进榜，但每100g依然纤维含量有3g以上的：大蒜、胡萝卜、苦瓜、花椰菜、秋葵、白凤菜、蒜苗、地瓜叶、南瓜、山苏、菠菜、甜椒等。
五、高纤水果排行TOP10
看完蔬菜纤维含量前10名，水果不用烹煮调味，也是方便取得的膳食纤维补充管道，那么除了这些纤维值高的蔬菜，高纤维水果有哪些呢？
高纤水果有哪些？依据「食品营养成分资料库」显示：
1、黑枣10.8g （干货；另外红枣为7.7g）
2、人参果 10.8g
3、仙桃 6.1g
4、牛油果5.7g （此数据为室温存放6天）
5、百香果5.3g
6、番石榴5g
7、石榴4.6g
8、柿子4g
9、大枣 3.9g
10、珍珠番石榴3.7g
高纤水果前3名为黑枣、人参果、仙桃，但由于黑枣与红枣属于干货，一次食用量不多，建议选择水果时进食新鲜水果会比较好。并且若打成果汁可能会破坏营养，导致膳食纤维摄取量下降，所以在情况允许之下，尽可能连皮进食上述高纤维蔬菜水果，更能补充到完整的纤维素。
其他每100g依然纤维含量有3g以上的水果有：美人蕉、金柑、榴莲、龙眼干、福寿桃（脆桃、甜桃）等。
最后：摄取膳食纤维有些提示，可以帮助你分量控制合宜不过量：
依每日25~30g的膳食纤维建议摄取量来计算。（过多过少都不好，过少可能有排便问题，而过多可能影响体内矿物质吸收反而造成便秘。）建议从天然、原型食物中摄取，降低营养被破坏的可能性。挑选高纤维含量食物补充，更能事半功倍。
低糖高纤维水果有哪些？这些低糖的水果减肥的人吃了是有好处的，有营养还能控制糖度，让自己减肥。高纤维的蔬菜有哪些，上面也已给出，这些就是香菇、木耳、黄瓜西红柿等，这些都是是可以吃的，为了面条也不能没有营养。
什么水果含纤维素最高
什么水果含纤维素最高
什么水果含纤维素最高，我们的身体都需要补充纤维素，这样才能帮助体内毒素的排出，也能让肠道正常的蠕动，水果补充纤维素是非常不错的方法。为大家介绍什么水果含纤维素最高。
什么水果含纤维素最高11、苹果
苹果富含纤维素和果胶，而且苹果的微量元素和维生素也非常丰富，多吃一些苹果对胃肠道是很有好处的。肤色暗黄、肝肾功能较差的人多吃苹果也能起到调理身体的作用。可以在饭后吃苹果，这样也能促进消化，还可以帮助营养吸收。
2、山楂
山楂的纤维素含量达到了50%，山楂可以说是纤维素最多的水果之一。但是山楂一次不可以吃太多，因为山楂不太好消化，一次吃太多的话容易刺激到胃部，可以平时将山楂泡在水里饮用，这样山楂里的可溶性纤维就会进入到水中。
3、火龙果
火龙果因为包含种子，所以纤维素含量也比较高，而且火龙果里面的种子还有很容易被身体吸收的粗纤维，多吃一些可以促进肠道宿便排出，也能够帮助身体代谢毒素。
4、桃子
脆桃的纤维素含量非常高，而且脆桃还含有大量的维生素，多吃一些脆桃，可以有效促进胃肠道蠕动，能够起到治疗便秘的作用。减肥的人也可以多吃一些脆桃，这种桃子的糖度并不是特别高，所以含糖量会稍微低一些，因此吃桃也不会摄入过多的糖分。
什么水果含纤维素最高2一、柚子
柚子是柑橘的一种，也是含有纤维素很多的一种食物。人们在生活中想要补充纤维素的话，那么选择大大的柚子是一个不错的选项，同时不会出现伤害的情况，也不会给自己的健康带来威胁。
二、梨子
在多种不同的水果里面，其实一个高品质的梨子里面含有的纤维素可以高达二点五克。因此人们每天坚持吃一个梨子，就可以让身体的排毒功能变得更强，消化系统的工作效率也会大大的提升。
三、酸枣
大枣的类型有很多，红枣是女性都喜欢的一种水果，可以起到美容养颜的效果。酸枣是另外一种大枣类型，里面含有的铁非常的丰富，同时含有的纤维素也是不低的，可以促进肠胃的蠕动。
四、樱桃
红红的樱桃总是会让人非常的喜欢，爱不释手，甜甜的味道也是很多人都非常喜欢的。其实樱桃里面含有的纤维素有很多，对于女性来说是一个不错的选择，同时里面含铁量也是非常丰富的，人们可以多吃一些。
五、青皮石榴
在不同的季节里面生产出的水果是不同的，人们需要尽量选择当季的水果进行纤维素的补充。青皮石榴里面含有的纤维素也是非常的丰富的，人们可以适当的多吃一些，让自己的身体得到调理。
六、苹果
苹果的类型有很多，最常见的苹果当初红富士，也是品质很高的一种品种。其实红苹果里面含有的纤维素有很多，每天吃一颗苹果可以减少很多消化系统疾病的出现，让人们的身体处于更健康的状态。
其实想要身体处于一个更加健康的状态，肠胃功能的正常运行是一件非常重要的事情，既然没有多余的时间进行体育锻炼，那么不妨在饮食上面多下功夫，多吃一些纤维素含量高的.水果，让消化系统可以更好的工作起来。
什么水果含纤维素最高3含纤维素较高的水果和蔬菜
1、山药
山药含有丰富的纤维，容易让人产生饱腹感，抑制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，促进排便。山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，预防肥胖，同时还能增加免疫功能。山药富含粘液蛋白，能有效降血糖，可间接体内调节胰岛素水平。用山药熬成的粥还能够解决便秘问题，是营养均衡的瘦身食材。
2、香菇
香菇含有的纤维素能促进肠胃蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收，因此香菇具有消食、去脂等功效。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解，常食用香菇能降低胆固醇和甘油三脂的含量。
3、苹果
苹果中含有膳食纤维和果胶，有利於肠胃蠕动，有助於排毒。苹果中的钙有助於体内多余盐分的代谢，消除水肿。苹果富含钾元素，可以缓解因摄入过量钠而引起的水肿，还有利尿的作用。
4、橘子
橘子含有的食物纤维容易产生饱足感，含有的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞。橘子富含维生素C和柠檬酸，能够促进提内新陈代谢。多吃橘子还能达到通便利尿的目的。
5、草莓
草莓含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便，对於调节人体胆固醇及脂肪含量也有著非常大的作用。草莓含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”，具有排毒养颜的作用。
高纤维的蔬果有哪些?
高纤维的蔬果有：笋干、豆类、茄子、辣椒、梨、无花果、马铃薯、红果干、酸角、樱桃等。
笋干：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%。
豆类： 6-15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。
茄子：每提供20卡路里热量，就能提供3克纤维。因为热量低，所以茄子便于提供更多的膳食纤维。
辣椒：纤维素含量超过40%。
梨：一只梨的能量大约为100卡，含有5.2克膳食纤维。除了做水果，梨还能做凉拌菜吃。
无花果：无花果的膳食纤维含量很高，每240克含6.6克膳食纤维。它还富含钙、钾和镁。研究显示，无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌。如果吃不到新鲜的，干无花果也一样。
马铃薯：马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。
扩展资料：
膳食纤维在肠道健康、血糖调节和2型糖尿病预防、饱腹感和体重调节、预防脂代谢紊乱、预防某些癌症等方面有一定的健康功效。全谷物、豆类、水果、蔬菜及马铃薯是膳食纤维的主要来源，坚果和种子中的含量也很高。
富含膳食纤维的食品虽然有上述种种好处，但也不可偏食。正确的饮食原则是：减少脂肪的摄入量，适当增加蔬菜和水果的比例，保持营养的均衡。
参考资料：百度百科-高纤维食物 百度百科-高纤维食品
