一，材料：
1、主料：西洋菜500克。
3、辅料：蜜枣两枚、蜂蜜适量。
二，步骤：
1、将西洋菜择洗干净，放入锅中加入两升水，放入蜜枣后用大火煮开，调成小火煲煮一小时。
2、滤除渣滓，取汤汁留用，晾凉后加入蜂蜜即可。
请问西洋菜蜜怎么做?
西洋菜蜜的做法：
一、材料：西洋菜、蜜枣、蜂蜜。
二、制作步骤：
1、准备食材。
2
、西洋菜择洗干净，放入锅中，加入2L水，放入蜜枣，大火煮开，调成小火煲煮1小时。
3
、滤除渣滓，取汤汁留用，晾凉后加入蜂蜜即可。
关于“
西洋菜”：
西洋菜又名豆瓣菜，在广东、广西栽培较多，现在在很多城市都能买到。西洋菜口感脆嫩，而且还具有润肺止咳、益脑健身的功效，所以非常受欢迎。
西洋菜蜜
西洋菜在炒的时候如果不多放点油的话，可能吃起来会比较苦，这点要注意才行，而西洋菜除了炒来吃或者煮汤喝，还可以做成西洋菜蜜，西洋菜蜜的主要原料就是西洋菜和蜂蜜了，西洋菜蜜可以自己做，接下来我们了解下西洋菜蜜的相关知识吧。
西洋菜蜜的做法
西洋菜蜜味道比较独特，那么西洋菜蜜的做法是什么呢？
西洋菜洗干净，丢进锅里加水熬煮1-3个小时，可直接加少许蜂蜜热饮，要不要柠檬看个人口味，也可放凉后冷藏做冻饮。西洋菜还有另外一个名字叫做豆瓣菜，它所含的营养元素是非常丰富的，富含极其多的维生素、矿物质、多种氨基酸、维生素等等的营养物质，为身体提供足够的营养，满足人体需求。而且它还含有异硫氰酸盐，这种物质可以有效的抑制癌细胞，预防癌症。由此可见，西洋菜的营养价值还是挺高的。
蜂蜜具有保护肝脏的作用，因为蜂蜜中富含果糖，可以被人体直接消化吸收。对于久病初愈者，可以常应用些蜂蜜。蜂蜜还具有提高人体免疫力的作用，对于免疫力较弱者，可以经常饮用些蜂蜜水。
西洋菜蜜孕妇可以喝吗
孕妇喝东西要小心谨慎才行，其中西洋菜蜜孕妇可以喝吗？
孕妇应谨慎食用西洋菜蜜。西洋菜蜜的原料有西洋菜，其别名豆瓣菜、水田芥，十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物。西洋菜味甘，微苦，性寒，入肺、膀胱经；具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。西洋菜生长在水中，所以属于寒凉的食物，具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。孕早期过量食用有活血、通经的作用，能够干扰卵子着床，阻止妊娠，有可能导致流产的现象。
本身来说西洋菜虽然营养丰富，但性凉，准妈妈食用后容易引起肠胃不适，严重者还会刺激子宫收缩，造成出血、流产、早产等后果，不利于安胎。不过西洋菜含有丰富的矿物质和维生素，能够清热化痰，健身益脑，补充产后妈妈的体力。
西洋菜蜜的营养价值
西洋菜蜜原料是西洋菜和蜂蜜，那么西洋菜蜜的营养价值有哪些呢？
西洋菜蜜可以滋润着我们的肺部，从而缓解人的咳嗽。还能提神醒脑，当我们疲惫的时候，就可以适量的吃一些。不仅如此，现在很多人都在为脱发而烦恼着，西洋菜蜜可以缓解脱发的症状。
通常当温度降下来之后，呼吸道就会感到不适，这个时候，不妨吃一些西洋菜蜜，可以清理肺部。女性若是不注意护理，在月经到来的时候，很容易就会痛经，而西洋菜蜜就可以缓解痛经症状。本身西洋菜属于寒凉的食物，从而当我们上火的时候，就可以烹饪一些西洋菜，以此来缓解。
西洋菜蜜的功效
西洋菜蜜的功效比较多，那么西洋菜蜜的功效是什么呢？
西洋菜蜜有很好的通经作用，西洋菜会干扰卵子着床，所说说有一定的避孕作用，同时西洋菜也是一种很不错的益脑保健性的蔬菜，在罗马人们会用西洋菜来治疗脱发和坏血病。在伊朗会把西洋菜当成最很好的儿童食物。
不过本身西洋菜性凉，有很好的清心润肺的作用，可以治疗一些肺痨，对于肺燥肺热所引起的咳嗽或是咯血有好处，对于鼻子出血也是有好处的。如果女性在月经前食用西洋菜蜜可以起到预防痛经的作用，对于月经量少西洋菜蜜也是有好处的。
什么是热西洋蜜
西洋菜蜜，可简称为菜蜜，主要流行于港澳地区，是以大量西洋菜煮水之后加入蜂蜜制成，味道非常清甜，是冬日的绝佳饮品。
水中生长的蔬菜一般都有很好的润肤和润肠功效，且西洋菜不仅生于水中还生于冬天，属于冬季蔬菜。一般不外乎用西洋菜煲汤或滚汤，但你可能不知道，除此之外，我们还可以熬一锅西洋菜蜜。西洋菜蜜是冬季至清、至润的饮品。西洋菜蜜用于解渴、润肺至好不过了。
做法：
1、先将西洋菜洗净，择好；
2、然后将无花果洗干净；
3、将洗干净的西洋菜和无花果还有10碗水放入瓦煲里，猛火煮开，改慢火熬两个小时至剩下约三四碗水；
4、滤去渣，放入黄糖和蜜糖，然后用慢火熬成稀稀的糖浆，即可以兑水饮用。
