同科不同属; 牛是普通牛和瘤牛的统称;黄牛,分布在海拔2000m以下的任何地区,在血缘上有蒙古牛系,黄淮牛系,长珠牛系和西藏牛系4个,包括地方品种在内共55个品种;水牛,中国水牛是沼泽型水牛,分布在温带和亚热带的7个省区,驯化时间在6000年以前,形成了三个类型18个亚群。

黄牛和水牛区别

黄牛和水牛区别解说如下
黄牛主要在我国北方地区养殖的比较多一些,而水牛则主要在我国的额南方地区。黄牛和水牛看上去很是相似,并且二者在过去也都是主要的农村家庭劳动工具。黄牛”和“水牛”有何差别?一、肉质不同虽说,牛肉比其他的肉纤维要粗,但是在黄牛和水牛之间,二者相比较黄牛肉的纤维要相对细腻一些,并且肉质更加的紧实。

水牛和黄牛有什么不一样?

从物种上看,水牛是牛科水牛属(Bubalus arnee),黄牛即家牛,是牛科牛属(Bos primigenius),两者不是同一个种。

从外形和生活属性上看,水牛和黄牛有以下区别:

1、水牛一般是黑色的,黄牛一般是黄色的;

2、水牛的角很长,是弯曲状的,黄牛的角比较短而且不是很弯;

3、水牛可以游泳,可以犁水田,黄牛一般不喜欢游泳,可以犁旱地。中国南方多用水牛,北方多用黄牛。

水牛:

黄牛:

水牛是一种大的偶蹄动物,驯养的水牛在亚洲和美洲非常普遍。在亚洲,水牛主要用来作为劳动力;在欧洲的意大利、罗马尼亚和保加利亚它被用做奶牛或食用牛。水牛奶的含脂量比较高,因此比较容易保存。现在野生的水牛已经相当少了,在东南亚印度、尼泊尔、不丹和泰国还有野生水牛,澳大利亚北部也有野生的水牛。

黄牛是中国固有的普通牛种。角短,皮毛黄褐色或黑色,也有杂色的,毛短。用来耕地或拉车,肉供食用,皮可以制革。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位,饲养地区几乎遍布全国。在农区主要作役用,半农半牧区役乳兼用,牧区则乳肉兼用。其体形和性能上因自然环境和饲养条件不同而有差异可分为3大类型,北方黄牛、中原黄牛和南方黄牛。

黄牛被毛以黄色为最多,品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。头部略粗重,角形不一,角根圆形。体质粗壮,结构紧凑,肌肉发达,四肢强健,蹄质坚实。中国的黄牛大约有25种,排在前五名的有:南阳牛、秦川牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛,合称为中国五大良种黄牛。

水牛和黄牛的区别

1、外形不同:水牛的毛发多为灰褐色,牛角较长,略向后弯曲,黄牛的毛发多为黄褐色,牛角粗短。2、品种不同:水牛只有四个品种,黄牛是多种饲养牛的统称。3、习性不同:水牛散热性差,需要浸水散热,而黄牛耐热且耐寒,可以忍受阳光照射。

水牛和黄牛有哪些不同

1、外形不同

水牛的毛发多为灰褐色或黑褐色,幼仔出生时为红褐色,且牛角较长,向后弯曲,而黄牛的毛发多为黄褐色或黑色,牛角较粗短,不会向后弯曲,且黄牛的体质粗壮、肌肉发达、四肢强健。

2、品种不同

水牛有四个品种,分别是低地水牛、野水牛、民都洛水牛、山地水牛,其中低地水牛又叫诸如水牛,体型较小,而黄牛是多种饲养牛的统称,可以分为秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛、延边牛等品种。

3、习性不同

水牛的皮脂较厚,散热性差,无法通过排汗散热,只能浸泡在水中散去热量,所以称为水牛,而黄牛适应性强,耐热性好,可以忍受阳光照射,而且在寒冷的天气,耐寒性强,可以采食枯草维持生长。

水牛和黄牛一样吗,有什么区别

科属区别:水牛属于水牛属水牛种,而黄牛属于牛属牛种。外观区别:水牛的颜色偏暗,黄牛颜色是黄色。水牛角细长而弯曲,黄牛的角短,并不弯曲。体型区别:水牛体型大,体长有2.4-3米,黄牛体长则为1.5-2.5米。游泳能力区别:水牛有游泳能力而黄牛没有。

一、水牛和黄牛一样吗水牛和黄牛的名字中都带有“牛”这个字,而且在我国都属于常见的物种,因此一些人在见到它们的时候就容易将它们混淆,不太容易将其区分开。实际上,水牛和黄牛是两种不同的动物,它们的区别比较大。虽然二者都属于牛科,但二者的属和种都不同,另外二者在外观、体型、生活环境等方面都有非常大的区别,要想区分二者就可以通过这些方面。
二、水牛和黄牛有什么区别1、科属区别:水牛是水牛属水牛种的,而黄牛则是牛属牛种的。二者同科,说明二者有一定的亲缘关系,但由于二者不同属也不同种,因而还是有差异的,不能将二者混同。
2、外观区别:从外观比较水牛和黄牛,二者也有一些差异。比如它们的颜色就是不同的,水牛的颜色偏暗,有些完全是黑色的,还有一些是灰黑或者棕色等;而黄牛的颜色则是黄色的。再比如它们头上的角也是不同的,水牛的角很细很长,而且形状显得比较弯曲;但黄牛的角则比较短,而且也并不弯曲。
3、体型区别:水牛和黄牛的体型也并不一样。水牛的体型比较大,它们的身体长度一般在2.4-3米之间;黄牛的体型比较小,它们的体长范围则一般在1.5-2.5米之间。
4、游泳能力区别:水牛的名字中带有“水”,是因为它们可以在水中游动,可以在水中活动,但黄牛则不喜欢水。
5、生活环境区别:由于水牛具有在水中游动的能力,所以它们有时候会到水中生活;但黄牛则一般生活在陆地上的,一般不到水中活动。

水牛和黄牛有什么不同?哪种比较赚钱?

个人认为黄牛比较赚钱,其实我们在市场上购买的基本都是黄牛肉而不是水牛肉,这是因为水牛养殖的周期比较长所以人们更倾向于去饲养黄牛,所以饲养黄牛会比水牛收益更高。下面给大家具体介绍水牛和黄牛的区别。

1、不同形状

水牛的头发大多是灰棕色或深棕色。幼仔出生时为红褐色,角长且向后弯曲,而黄牛的毛多为黄褐色或黑色,角粗而短且不会向后弯曲,黄牛体格强健,肌肉发达,四肢强壮。

2、不同品种

水牛有四个品种,即低地水牛、野生水牛、明杜洛水牛和山地水牛。低地水牛又称水牛,体型较小,而黄牛是种种牛的总称,可分为秦川牛、晋南牛、延边牛等品种。

3、不同的习惯

①水牛皮脂厚,散热差。它不能通过汗水散热。它只能浸泡在水中散热。因此,它被称为水牛。

②黄牛适应性强,耐热性好,耐阳光。而且,在寒冷的天气里,它有很强的抗寒性,可以吃枯萎的草来维持生长。黄牛是中国固有的普通牛种。中国饲养的牛数量在所有牲畜或牛中居首位,养殖区遍布全国。黄牛分布在许多国家。主要用于农业地区的劳役,半农业半牧区的奶和肉,牧区的奶和肉。

③水牛大多栖息在原始森林和沼泽地,独自或成对或成群移动,在早晨和黄昏觅食水生植物。所有水牛均为濒危物种,不得人工养殖。

④黄牛体格健壮,结构紧凑,肌肉发达,四肢强壮,蹄坚实。改良黄牛具有抗粗饲、抗病性强、性情温和、适应性强、遗传稳定、肉质优良等优良特性。黄牛服务具有性能好、动力强、运行速度快、灵敏度高、不怕酷热严寒等优点。

农村水牛一般能长多重,水牛和黄牛的区别


回答一般中国的雄性水牛可以长到1200kg,雌性的水牛可以长到800kg,农村水牛在250-550kg之间。养殖水牛时要注意,水牛其实和很多的牛相比本身体型就要大很多,而且它在饲养的过程中并不需要精料,它主要是以青料为主,在适当的时间加一点精料就好。水牛的配种也是养殖需要的一个问题,首先要等到水牛的初配年龄才能进行配种,其次就是不能随便与其他品种进行配种。
一、农村水牛一般能长多重
1、一般中国的雄性水牛能长到1200kg,雌性水牛可以长到800kg,农村水牛大约是250-550kg左右。雄性水牛体格会更加粗壮,被毛稀疏,主要呈灰黑色,目前农村比较常见的水牛体型都不是很大。
2、养殖水牛时要注意,水牛和其他品种的牛在养殖过程中饲料的搭配上有很大区别。其他的牛为了获得更高的经济效益,大多数都会使用精料进行催肥。水牛和很多牛相比本身体型会大很多,而且它在养殖过程中不需要投喂精料,主要以青料为主,偶尔增加一些精料即可,如果精料添加过多可能会导致水牛身体不适。
3、水牛的配种也一定要注意,首先必须要等到水牛到达初配年龄才能配种,而且不是随便什么品种都可以合水牛配种。如果没有达到初配年龄就配种,不仅会降低水牛配种的成功率,而且还会缩短水牛的使用年限。虽然目前很多经过杂交培育的品种都就一定优点,但它们是经过专门的比对之后才做出的结论,而且还要经过反复实验才可以培育成功,所以不能轻易配种。
二、水牛和黄牛的区别
1、科属区别
(1)水牛是水牛属水牛种的,黄牛是牛属牛种的。
(2)它们两者同科说明有一定的亲缘关系,但由于它们不同属也不同种,所以还是有一定差异的,不能将二者混同。
2、外观区别
(1)从外观上面分别水牛和黄牛也有一些差异,比如它们的颜色不同,水牛的颜色比较暗,有些完全是黑色,还有一些是呈灰黑或者棕色,黄牛的颜色主要呈黄色。
(2)它们头上的角也不同,水牛的角比较细长,而且形状弯曲,但黄牛的角比较短,并不弯曲。
3、体型区别
(1)水牛和黄牛的体型不同,水牛的体型比较大,身体长度一般在2.4-3米左右。
(2)黄牛的体型比较小,体长范围一般在1.5-2.5米左右。
4、游泳能力区别
水牛的名字里面带有“水”,主要是因为它们能在水中游动,但黄牛不喜欢水。
5、生活环境区别
由于水牛可以在水里面进行活动,所以它们有时能到水中生活;但黄牛则主要生活在陆地上,一般不到水中活动。

请问水牛和黄牛的区别

同科不同属; 牛是普通牛和瘤牛的统称;黄牛,分布在海拔2000m以下的任何地区,在血缘上有蒙古牛系,黄淮牛系,长珠牛系和西藏牛系4个,包括地方品种在内共55个品种;水牛,中国水牛是沼泽型水牛,分布在温带和亚热带的7个省区,驯化时间在6000年以前,形成了三个类型18个亚群。

黄牛肉和水牛肉有什么区别

牛肉有黄牛肉和水牛肉的区别,黄牛、牦牛性温,补气,与绵黄芪同功,水牛性冷,能安胎补血。黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色,脂肪为黄色,肌肉纤维较粗,肌肉间无脂肪夹杂。
水牛肉,肉色比黄牛肉暗,肌肉纤维粗而松弛,有紫色光泽。脂肪呈黄色,干燥而少粘性,肉不易煮烂,肉质差,不如黄牛肉。
1、水牛肉降糖,吃牛肉,搭配也有讲究。牛肉的吃法非常非常多。比如最简单的萝卜炖牛腩,胡萝卜、白萝卜都可以,还有咖喱牛肉。
2、黄牛肉的营养价值很高,特点是高蛋白、低脂肪。每100克黄牛肉中,蛋白质高达20克,猪肉只含16.9克;而牛肉所含脂肪只有10.2克,猪肉却高达29.2克。
3、作为滋补保健食品,最简便有效的莫过于牛肉萝卜汤。选取较肥的新鲜黄牛肉,洗净,放入锅中,加水适量,用文火慢慢加热,烧开后约10分钟,将带有泡沫的水全部倒掉。然后将牛肉切碎,与生姜、花椒、食盐一起放入锅中,加水适量,先用大火烧开,再用小火炖煮。在牛肉即将烂之时,放入白萝卜条,萝卜一熟,此汤即成。食用时再加入适量味精,滋味更加鲜美。

买牛肉,怎么区分黄牛和水牛肉

1、脂肪色泽不一

黄牛肉:脂肪呈白色或黄色,即使是白色,也不是纯白,在白色中仍显出轻微的黄色。

水牛肉:脂肪呈白色,洁白而富有光泽。

2、表面色泽不一

黄牛肉:表面颜色一般呈棕红色或暗红色。

水牛肉:表面颜色呈红色,肉色比黄牛肉暗。

黄牛肉如图:

水牛肉如图:

3、肌肉纤维不一

黄牛肉:黄牛肉肌肉纤维较粗,肌肉间无脂肪夹杂。

水牛肉:肌肉纤维粗而松弛,,干燥而少粘性。

4、骨骼不一

黄牛肉:肋骨扁平、宽阔。

水牛肉:肋骨间隙比黄牛更小。

5、胸骨形状不一

黄牛肉:胸骨柄肥厚,呈三角形。

水牛肉:胸骨柄肥厚,呈呈卵圆形。