1、红提。它又叫晚红，红提子，红地球等，属于是欧亚种。它在果树成熟的时候果穗较大，平均的单粒重量在10克左右，最大的可达13克。外皮呈紫红色或是红色，果皮中厚，容易剥离。吃起来细嫩多汁，肉质坚实且脆。在每年的九月下旬会成熟。
2、黑提。它也属于欧亚种，原产地在美国。它的果穗呈长圆锥形，平均穗种在500-700克之间，粒重8-10克。外皮较厚，呈蓝黑色。吃起来口感酸甜。它比较耐运输，也耐贮藏。
3、金手指。它属于欧美的杂交品种，果穗巨大，呈长圆锥形，平均的穗重在750克。果粒形状为长椭圆形，果皮颜色为黄白色。平均粒重8克左右，果皮属于中等厚类型，韧性较强，不容易裂果。它通常是在每年的七月份下旬会成熟。
4、青提。它又叫无核白鸡心，属于欧亚种，原产地是在美国加州地区，现在我国北方地区被广泛栽培，尤其是西北，华北界以及东北的南部。它的优点是耐运输，丰产，果实品质优。
5、夏黑。它的原产地是在日本，属于巨峰的后代。每年七月份前后可成熟，是早熟品种。它的香味浓郁，硬度适中，无核，甜味浓，酸味低，口感较好。
葡萄有哪些种类
葡萄在分类上属于葡萄科（Vitaceae）葡萄属（Vitis）。本属包括70多个种，分布在我国的约有35种。其中仅有20多个种用来生产果实或作为砧木，其他均处于野生状态，无栽培及食用价值。葡萄属的各个种按照地理分布和生态特点，一般划分为三大种群：欧亚种群、北美种群和东亚种群。另外还有一个杂交种群。
（一）欧亚种群
该种群目前仅存一个种，即欧洲种或欧亚种（V.vinifera L.），起源于欧洲及亚洲。该种栽培价值最高，世界上著名的鲜食、加工、制干品种大多属于本种。该种的品种极多（5000多个），其产量占世界葡萄产量的90%以上。我国栽培的龙眼、牛奶、玫瑰香、无核白等品种都属于该种。
欧洲种的特点是：果实品质好，风味纯正。抗寒性较差，成熟的枝条和芽眼能抗－16~-18℃的低温，根系能抗-3~-5℃的低温。该种对真菌性病害抵抗能力弱，不抗黑痘病、白腐病等，不抗根瘤蚜。抗石灰质土壤能力强。该种适于在气候比较温暖、阳光充足和较干燥的地区栽培。
（二）北美种群
该种群包括28个种，大多分布在北美洲的东部。在栽培和育种上有利用价值的主要有以下几个种：
1．美洲种
又称美洲葡萄，原产北美东部。该种果实具有浓厚的麝香味（狐香味、草莓香味），叶背密生灰白或褐色毡状茸毛。抗病性强，耐潮湿。抗寒性较强，成熟的枝条和芽眼可抗-20~-22℃低温，根系能抗-7~-8℃的低温。该种对石灰质土壤敏感，易患失绿病。著名的制汁品种康可（Concord）为该种的代表性品种。
2．河岸葡萄
原产北美东部。叶三裂或全缘，叶片光滑无毛，生长势强。抗旱、耐热、耐湿，抗病性强，对扇叶病毒有较强的抗性，高抗根瘤蚜。抗寒性较强，成熟的枝条和芽眼可抗-30℃以下的低温，根系可抗-11~-13℃的低温。果实小，味难闻，品质差，无食用价值。该种主要用作抗寒、抗旱及抗根瘤蚜砧木。目前生产上广泛应用的抗寒砧木贝达（Beta）即是河岸葡萄和美洲种的杂交后代，根系可抗-12℃左右的低温。沈阳农业大学引进和筛选的河岸2号、河岸3号等既抗寒、抗旱，又较抗根癌病，扦插生根容易，成活率高，是极有希望的抗性砧木。
3．沙地葡萄
原产美国中部和南部。叶片光滑无毛，全缘。果实小，品质差，无食用价值。抗寒性较强，根系可抗-8~-10℃的低温，枝芽可抗-30℃的低温。该种抗旱性强，抗根瘤蚜、白粉病、霜霉病。该种及其杂种主要作抗旱、抗根瘤蚜砧木，具有代表性的品种为圣乔治（St.George）。
（三）东亚种群
该种群包括39个种，生长在亚洲东部，原产于我国的有10余种。其中重要的种有：
1．山葡萄
分布在我国的东北、华北及韩国、朝鲜、俄罗斯的远东地区。尤以东北长白山区最多，主要生长在林缘与河谷旁。
本种是葡萄属中抗寒性最强的一个种，成熟的枝条和芽眼能抗-40~-50℃的低温，根系可抗－14~-16℃低温。对白粉病和霜霉病的抗性较差。多属雌雄异株，但已发现了两性花类型双庆，并选育出了两性花品种双优等。山葡萄种内类型颇多，类型间性状变异较大。果粒重0.57~1.25g，果穗重22.0~72.9g，含糖量8.8%~16.7%，含酸量1.66%~3.64%。果粒圆形，直径6~11mm，呈紫黑色。扦插发根能力较弱，多采用实生播种繁殖，但种内也发现一些扦插发根能力较强、成活率较高的株系和类型。
山葡萄的应用主要包括以下三个方面：①作寒冷地区的抗寒砧木，以扩大品种的栽培范围。沈阳农业大学1983年从美国引入的山葡萄×河岸葡萄杂交品系山河1~4号，经测定根系能抗-13.5~-15℃的低温，超过贝达，与山葡萄相近，并且扦插生根容易，树势强健，抗病性强，为极有希望的抗寒砧木。②作酿酒原料。由于山葡萄果实风味独特，果汁色艳，是酿酒的好原料。如吉林、黑龙江等地酿制的山葡萄酒，浓郁醇香，极富特色，畅销国内外，很受欢迎。③作抗寒育种的原始材料。利用山葡萄的抗寒性与栽培品种杂交，可培育出抗寒品种。如用玫瑰香×山葡萄，北京植物园培育出了北醇，吉林果树研究所育出了公酿1号、公酿2号。这些品种均具有较好的酿造品质，还可兼作抗寒砧木。
2．__
又名董氏葡萄，产于华北、华中及华南各地，日本、朝鲜也有分布。浆果圆形，黑紫色。果汁深红紫色，含糖量14.6%，含酸量1.35%。本种扦插不易发根，抗寒性较强，在华北一带可露地安全越冬。可作抗寒、抗病育种的原始材料。
东亚种群中可供酿造和利用的种还有刺葡萄（V.davidii Foex）、葛_葡萄（V.flexuosa Thunb）、秋葡萄（V.romanetii Romen）和毛葡萄（V.quinquangularis Rehd.）等。
（四）杂交种群
该种群是葡萄种间进行杂交培育成的杂交后代。如欧洲种和美洲种的杂交后代称欧美杂种，欧洲种和山葡萄的杂交后代称欧山杂种。其中欧美杂种在葡萄品种中占有相当的数量，这些品种显著的特点是：浆果具有美洲种的草莓香味，具良好的抗病性、抗寒性、抗潮湿性和丰产性。这些特性使欧美杂种能在较大的地区种植。目前在我国、日本和东南亚地区，欧美杂种已成为当地的主栽品种。它主要用作鲜食和制汁，但品质普遍赶不上欧洲葡萄。我国和日本目前栽培较多的欧美杂种品种有巨峰、京亚、藤稔、康拜尔早生、玫瑰露等。
葡萄的种类有哪些
葡品的品种有：
1、爱丽可。
2、奥托玫瑰。
3、 阿利戈特。
4、阿米利亚。
5、白诗南。
6、白谢希。
7、白羽。
8、白雅。
9、白玉霓。
10、白香蕉。
11、白马拉加。
12、白圣彼德。
13、北醇。
14、巴勒斯坦。
15、巴柯。
16、贝达。
17、波尔莱特。
18、宝石解百纳。
19、保尔加尔。
20.赤霞珠。
21、长相思。
22、法国蓝。
23、芳香葡萄。
24、伏尔加顿。
25、粉红太妃。
26、凤凰。
27、凤凰51。
28、贵人香。
29、公酿一号。
30.公酿二号。
31、歌海娜。
32、 盖北塞。
33、黑奥林。
34、黑赛比尔。
35、黑菲嘉斯卡。
36、黑比诺。
37、黑香蕉。
38、黑曼道克。
39、黑后。
40.黑奥洛维。
41、黑多内。
42、红地球。
43、红富士。
44、红香蕉。
45、红宝石无核。
46、灰比诺。
47、和田红一。
48、甲州三尺。
49、佳美。
50.佳利酿。
51、京秀。
52、京亚。
53、京早晶。
54、巨峰。
葡萄有什么种类
葡萄的主要优良鲜食品种有：莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。此外，还有许多酿酒品种，如白雅、白谢希、季米亚特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺、霞多丽等。
1、莎巴珍珠
莎巴珍珠也叫做白布苏里奥卡，搭米扬卡，原产地中海东部沿岸。
果实绿黄色，圆形。果粒中等大，平均粒重3.2克。果穗中等大，平均重228克，圆锥形，果粒着生中等紧密。皮薄，果粉中等厚。果肉稍脆，多汁透明，味甜香，含可溶性固形物12%-15%。
2、京早晶
果穗平均重427克，平均粒重2.5～3克，成熟时呈琥珀色、晶莹似玉、皮薄、肉脆、无核、甜酸适口、略有玫瑰香味，可溶性固形物含量17%-20%，含酸量0.47%-0.62%，品质优。
3、玫瑰香
玫瑰香平均穗重350克，果粒椭圆形或卵圆形，平均5克；果皮黑紫色，果肉较软，多汁有浓郁的玫瑰香味，可溶性固形物含量18%-20%，含酸量0.5%-0.7%。品质上乘。
4、贵妃玫瑰葡萄
果实黄绿色，圆形。果粒大，最大粒重11克，平均粒重9克。果穗中等大，最大穗重800克，平均穗重700克，果粒着生紧密，果皮薄，果肉脆，味甜，有浓玫瑰香味。含可溶性固形物15%-20%，含酸量0.6%-0.7%。品质极佳。
5、巨峰
粒重10-14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。
葡萄类水果有哪些
葡萄类水果有哪些
葡萄类水果有哪些？葡萄是人们喜爱的水果，有一些葡萄品种大家耳熟能详，但是有哪些种类可能很多人就不是那么的清楚了，如果想要了解这方面内容，大家可以参考下面这篇文章，希望会对你们有相应的帮助。
葡萄类水果有哪些1
1、红葡萄
红葡萄的特征主要是果实是红色的，大多数都是圆形的，果实比较有光泽。植株的叶子是鹅掌状的，有缺裂。主要早熟品种是京亚，中熟品种是巨峰，晚熟品种是红提。红葡萄有美白养颜功效，也可以抗衰老、主要可以用来做葡萄酒。我国主要种植在山东地区。
2、紫葡萄
又叫秋葡萄，叶子是卵圆形的，多卷须，特征是枝干棱比较明显、深刻，卷须会与叶片对生。枝条、花梗都会包短毛包围。主要有一定药效，功效比较好。紫葡萄是山葡萄来源，枝蔓生长旺盛。主要东方品种是龙眼品种、无核白品种。食用价值高，容易吸收，含有多种微量元素。过去野生种主要生长在山林、灌木中。
3、白葡萄
主要生长在热带温暖地区，生活在中低海拔区域，一般在丘陵、中等高度的山谷之间。特征是叶子光滑，藤蔓上覆盖白色粉末，果实比较小一些，叶子是叶子是心形的，不属于木质藤本，是草质。常见品种是，霞多丽、琼瑶浆
主要是有其他水果香气，适合造酒。
4、黑葡萄
营养最为丰富，主要特征，颜色是黑色，有光泽，之所以是黑色，是因为含有大量花青素，主要是维生素含量高过其他葡萄。有一定药用价值，主要对省脏比较好，主要是补气益神。主要品种夏黑葡萄，早熟、抗病能力强。优点是果实不容易掉落。
5、绿葡萄
主要特征是直到成熟都是果实一直是绿色的，果实比较通透，果肉紧致。果实形状是长圆形的，主要产地在我国新疆，主要品种是新疆无核白。果实含糖量很高，主要适合做葡萄干，或鲜食。
主要的葡萄品种是五大类，其中会有一些小的类别，相应品种很多，但是明显代表的只介绍几种。种植可以根据市场需求来选择一些新品种或是适合当地的品种。
葡萄类水果有哪些2一、葡萄基本介绍
葡萄是世界最古老的果树树种之一，世界上的葡萄主要集中分布在北半球，葡萄生长时所需最低气温约12℃-15℃，当地昼夜温差大的话，葡萄的.着色及糖度就会较好，如我国的新疆，当地的葡萄品种都比较有名。
二、葡萄有哪些品种？
葡萄品种有很多，比较常见的葡萄品种有：
1、夏黑
是一种亲本为巨峰和卜厶，杂交所得的葡萄品种，葡萄果粒近圆形，颜色为紫黑色或紫青色。
2、巨峰
是欧美杂交种，原产日本，巨峰葡萄成熟时颜色为紫黑色，它的果皮厚、果粉多，吃起来也比较甜，是一种很受欢迎的葡萄品种。
3、白牛奶葡萄
因其果粒状似奶牛乳 头而得名，主产地区为河北宣化、怀来，也叫马奶葡萄、脆葡萄等。
4、美人指
是一种如染红指甲油的美女手指的细长型果粒葡萄，喜温凉气候，一般在中国江南地区栽培。
三、葡萄是热性还是凉性水果？
葡萄不是热性水果，也不是凉性水果，属于中性水果。它性平、味甘酸，具有有补气血、益肝肾、生津液等功效。
平时适量吃一些葡萄可补充人体需要的一些营养元素，对身体也是极好的。
葡萄的种类
葡萄品种有巨峰、夏黑、早玫瑰。
1、巨峰
巨峰葡萄，属中熟类、四倍体品种，欧美杂交种，原产日本。大井上康于1937年用石原早生为母本，森田尼为父本杂交培育。1959年引入中国，并在全国各地大面积推广，成为深受果农欢迎的主栽品种。
2、夏黑
夏黑葡萄产于日本，巨峰后代。早熟欧美品种，云南夏黑葡萄3月份就有成熟，云南全山的夏黑为主。特点是早熟，无核，高糖低酸，香味浓郁，肉质细脆，硬度中等，在欧美葡萄里算比较硬。
3、早玫瑰
早玫瑰葡萄，又名早凤凰、超早娜，属欧亚种，由西北农学院于1963年用玫瑰香作母本，莎巴珍珠为父本杂交育成。果穗中大，圆锥形或带歧肩。果粒着生紧密，平均重3克左右，近圆形，完熟时呈紫红色。含糖量13％至15％，味酸甜，具有浓郁的玫瑰香味，品质中上。
种植葡萄注意事项
首先，要选好葡萄苗的园地，以沙壤土、砂砾土为好，切忌选择重酸、重碱地块。若当地只有黏土地，可多施土杂肥改造一下。还有葡萄苗种植的时候，要选择合适的时间，秋后冬前定植为最好。冬前定植，亦即在用来定植的苗木已落叶休眠后的秋后至土地封冻前定植均可。
葡萄的种类及名称
1、巨峰葡萄。巨峰葡萄是一种欧美的杂交品种，原产地在日本，不过如今在我国要是十分常见的，各大水果店基本都有出售，其果皮厚实、果肉软嫩多汁，一般呈黄绿色，颗粒饱满而巨大所以深受欢迎。
2、夏黑葡萄。夏黑葡萄其实是巨峰葡萄的后代，它的果皮呈现黑紫色或黑色，一般都是无核的，整颗果实的形状接近圆形，被人们称为是东方黑珍珠，其甜度高于巨峰葡萄，所以在生活中也是非常受人们喜爱的。
3、白牛奶葡萄。这种葡萄由于其形状与奶牛的乳头十分相似，所以而得名。它的果皮一般都是呈现绿中泛乳白，皮薄肉厚、甘甜多汁，富含很高的营养价值，就是人们平时所称的宣化葡萄。
4、早玫瑰葡萄。早玫瑰葡萄也被人们称为早凤凰，是玫瑰香与沙巴珍珠杂交出来的品种，其果皮为紫红色，果肉软嫩而多汁，酸甜可口还带有一股淡淡的玫瑰香味，是最早成熟的葡萄品种之一。
5、醉金香。这是玫瑰葡萄和巨峰葡萄杂交出来的品最后弄过，果皮呈现金黄色，果皮很薄很容易就会与果肉分离，吃起来也是非常方便的，肉质软硬适宜，酸甜可口。
6、红提。它的果皮属于中厚程度，一般呈现红色或者是紫红色，肉质十分坚实所以吃起来也是细嫩多汁，香甜可口，主要在新疆、湖南等地生长。
常见的葡萄品种有哪些 常见的葡萄种类有哪些
1、常见葡萄品种有红提、黑提、青提、夏黑等。
2、红提：果穗大，外皮紫红色，果皮中厚，容易剥离。黑提：原产地在美国，果穗为长圆锥形，外皮为蓝黑色。金手指葡萄：果穗大，呈长圆锥形，果皮为黄白色，韧性强不容易裂果。青提葡萄：它的原产地在美国加州，现在我国北方被广泛种植，耐运输，丰产。夏黑葡萄：它属于巨峰的后代，早熟，在七月份前后成熟。
葡萄的分类有哪些？
（一）葡萄属的分类
葡萄属植物属于葡萄科（Vitaeace L.），在这一科中共有13个属，而唯有葡萄属经济价值最大。
葡萄属（Vitis）最先由林奈（Carl Linne）在1737年发表的《植物属志》中确立，但关于该属究竟包含哪些种类却是个有争议的问题。
1803年Planchon又将葡萄属分为真葡萄亚属（Euvitis Planch）和圆叶葡萄亚属（Muscadinia Planch），这一分法得到许多学者的承认，并在日后一些权威性园艺书籍中普遍采用。
但到了本世纪初，Small（1913）不同意Planchon的分类方法，他认为应将真葡萄和圆叶葡萄分作两个独立的属，即葡萄属（Vitis L.）和圆叶葡萄属（Muscadinia Small），这一分法也受到许多学者的支持。
Planchon和Small两种分类方法各有自己的依据。Planchon主要依据树皮的脱落方式（条纹状脱落）、叶形（单叶、掌状裂叶）、花瓣着生状态（与顶端相连）、子房下都存在一个有5裂的腺盘等共同特点，故将圆叶葡萄和真葡萄合并为一属。Small及其支持者的理由是：圆叶葡萄和真叶葡萄差异太大。圆叶葡萄的体细胞具有40条染色体（2N=2x=40），每枝果穗较多，但每穗果粒数较少，在果粒与穗轴之间形成了很大的空间（无果粒占据），新梢表面光滑，老枝脱皮呈现出鳞状形式，卷须不分枝，枝条的木质部厚，髓在节处无横隔而连续。相反，真葡萄属植物体细胞染色体数为38（2N=2x=38），卷须分叉，每一穗果粒数较多，果粒与穗轴之间不留空间，新梢表皮有条纹状，老蔓脱皮时呈现厚而粗糙的条状形式，枝条木质部相对较薄，髓在节处有横隔不连续。
另外还有以化石资料为证据，认为圆叶葡萄在冰河期以前，曾广泛地分布于北美、欧洲和亚洲大陆，而且当今在印度还发现有类似圆叶葡萄性状的野葡萄（Syamal和Patel，1953）。因此Olone（1990）推测，圆叶葡萄是一个比较古老的种，随着冰河期的结束，由圆叶葡萄分别演化出适合温带气候条件的葡萄属，以及适应热带气候的酸蔹藤属（Ampelocissus Planch）。
在葡萄属分类尚未最终确定的情况下，我们仍采用Planch的传统分类方法。
（二）葡萄种的分类
关于葡萄植物种的分类也尚未很好地解决。主要表现为：第一，种类数目不清。已有报道中关于葡萄种的数目范围变化很大，存在有从32种到70余种等多种说法。第二，种名混乱。据Allerveldt等统计，目前有关葡萄属植物的拉丁学名至少有135种之多，而受怀疑的多达46种以上。现将葡萄属比较可靠的种类列入表3-4-2。
表3-4-2 世界葡萄属植物种类及分布
表3-4-2 世界葡萄属植物种类及分布（续）-1
表3-4-2 世界葡萄属植物种类及分布（续）-2
（三）欧洲葡萄品种群的生态分类
根据不同品种的起源或分布，划分相应的品种群，对于引种和育种都有重要的指导作用。由于欧洲葡萄（V.vinifera L.）栽培面积大，分布广。所以对欧洲葡萄品种的生态分类研究较多。
涅格鲁里（Negroul）早在1946年，就将欧洲栽培葡萄划分为三大地理生态品种群：东方品种群（Orientalis）、黑海品种群（Pontica）和西欧品种群（Occidentalis）。虽然这一分法在国内一直沿用至今，但关于欧洲葡萄品种群的分类并未就此止步。继涅格鲁里之后，许多学者都涉及过这方面的研究。从总的研究情况看，大都肯定了涅格鲁里三个品种群的划分，同时以格拉莫琴柯（Gramotenko）和卓森（Troshin）为代表，适当又新增两个品种群：①北非品种群（Boreali-africana Gram），主要分布于摩洛哥、阿尔及利亚和突尼斯等国，代表品种有Ahmar bou Ahmar、Farrana，Khadari、Ribier等；②东地中海品种群（Orientali-mediterranea Gram），该品种群具有生长期长、抗寒性差、果肉致密、果皮坚韧等特点，许多品种果实具有玫瑰香味（Masqat Flavour），代表品种有沙斯拉（Chasselas）、麝香葡萄（Muscadine Grape）等。同时在原有品种群的分类基础上，增加了相应的亚品种群，参见表3-4-3。
表3-4-3 欧洲栽培葡萄（V.vinifera var.sativa D.C.）品种地理生态分类
表3-4-3 欧洲栽培葡萄（V.vinifera var.sativa D.C.）品种地理生态分类（续）-1
