苹果果实所含水分在百分之八十五左右。所含总糖量是在百分之十到百分之十四点二,苹果酸是百分之零点三八到百分之零点六三。
果实含胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、抗坏血酸、脂肪、碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁,都是人体健康所需的营养物质。苹果性味甘、凉,具有生津、润肺、开胃等功效。
200克的苹果水份大约是多少克
苹果的水分,达到了95%以上,200g的重量苹果水分至少在180g左右。
苹果(Malus pumila Mill.),是落叶乔木,通常树木可高至15米,但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色,树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定,但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物,大部分品种自花不能结成果实。
一般苹果栽种后,于2-3年才开始结出果实。果实一般呈红色,但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素,为人们最常食用的水果之一。果实成长期之长短,一般早熟品种为65-87天,中熟品种为90-133天,晚熟品种则为137-168天。在一般情形下,栽种后苹果可有15-50年寿命
苹果有多少水分、
苹果果实含水分85%左右,总糖量10-14.2%,苹果酸0.38-0.63%;果实含胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、抗坏血酸、脂肪、碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁,都是人体健康所需的营养物质。苹果性味甘、凉,具有生津、润肺、开胃等功效。
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各种水果的含水量
1、含水量对照表
2、功效分析对比
西瓜:水分含量92%
西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。
葡萄柚:水分含量91%
葡萄柚含有丰富的营养成分,是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。其果肉柔嫩,多汁爽口,略有香气,味偏酸、带苦味及麻舌味。其果汁略有苦味,但口感舒适,全世界的葡萄柚约有一半被加工成果汁。
草莓:含水量91%
草莓是最令人耳目一新的水果。这种惊人的水果有91%是水。它也含有丰富的营养。草莓注入水是锻炼后恢复能量的最佳饮料之一。
哈密瓜:水分含量90%
哈密瓜不但香甜,而且富有营养价值。据分析,哈密瓜的干物质中,含有4.6%—15.8%的糖分,纤维素2.6%—6.7%,还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。
桃子:水分含量88%
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸、糖分和挥发油。
菠萝:水分含量87%
菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。
橘子:水分含量87%
橘子味甘酸、性温,入肺。具有开胃、止渴润肺的功效。橘子营养也十分丰富,一个橘子就几乎
满足人体一天中所需的维生素C含量。
杏:水分含量86%
杏是重要经济果树树种,是常见水果之一,营养极为丰富,内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。
李子:水分含量85%
李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
苹果:水分含量84%
苹果是一种低热量食物,每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。据说“每天一苹果,医生远离我”。