港式茶餐厅是由香港的冰室和西菜馆和餐室结合而来,所以港式茶餐厅融合这三方面的元素特色。以下是茶餐厅的主要特点:
1、食物种类多,茶餐厅的菜品,午市、晚市多做烧腊、小炒、煎炸为主,大菜、硬菜少有供应,更不用提精致手工菜了。也有欧美国家传来的一部分,里面的面包、甜品也融入了本地人的口味。
2、价格亲民实在。
3、带休闲社交特点:港式茶餐厅多分布在公司办公区、商店聚集区、行人往来众多的地区,人们进行商务洽谈和各种社交活动需要。
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