家庭贮存苹果时要选择成熟程度适当、没有病虫害和碰伤的苹果,这样的苹果才能长期贮存。贮存时一要注意温度,二要注意湿度。秋季刚选好的苹果在贮存时,气温还不够低,因此要注意空气流通,不要让盛苹果的容器处在闷热的环境中。冬天室温最好在1至8℃之间,0℃左右最好;如果低于2℃苹果就会受冻,温度高于8℃贮存时间会缩短。贮存苹果时最好一个个包上纸,以防水分蒸发。秋冬季空气湿度小,长期的干燥会加快苹果水分蒸发引起皱皮,使风味欠佳。要经常往水泥地上洒水或往盛苹果的筐上喷些水,或者用较薄的大塑料袋套在筐外,扎好口在低温下贮存

零下3度苹果会冻吗?

苹果零下几度会冻坏吗

零下8度,最适宜贮藏温度2-零下2度。一般来说,过低温度不会让水果变坏,但是在温度过低会破坏其细胞结构,造成脱水等现象的发生,一般食用的冻梨和冻苹果就是低温破坏了细胞结构的结果。

对于大多数苹果品种,贮藏适温是-1~0℃。气调贮藏的理想温度应较一般贮藏温度高出0.5~1℃。红玉、旭在等品种适宜贮藏在2-4℃。一般在-1度苹果是不会冻伤的,当然在更低的温度下主要和苹果外露的时间有关,一般一小会没有事,时间如果长了就会冻坏了。

苹果冻了还能吃吗

苹果冻了还能吃,但营养成分没了,所有的新鲜水果,它们的营养成分,都会在被破坏后快速氧化而消失,除非你有其他手段保存。苹果是维生素C含量较高的水果,有较强的回复原状性能。因此它是最佳的营养食品和最佳的美容养颜原材。苹果是怕动不怕冻。被冻的苹果在不挤、不可碰的前提下,放置在0度-18度的室内最佳。根据程度不同10-60小时即可恢复原样。眼观、手感、口感、味觉及营养成分与未冻的苹果完全一样。

苹果低温储存方法

一般中、晚熟苹果的适宜贮藏温度为0℃,相对湿度为90%RH、采收后的果实经挑选后放在露天(背阴处)预冷一晚上,清晨入库。入库后待果温降到50C左右再堆垛,

在3~5天内使果温到达0℃。使用塑料薄膜小包装的箱袋苹果,也必须在果温降至5℃以下再扎口封箱堆垛,某些不耐二氧化碳的品种(如富士等)可不扎口,并要定
期抽查,防止二氧化碳中毒、堆垛要稳固,最高处要低于冷风机风口
30厘米,堆垛要离墙20厘米,堆垛下要设置20厘米高的垫木,筐、箱之间要留有空隙,便于通风
对流换热。在春、秋及寒冬季节,要尽量利用夜间库外低温通风降温但要防止冻害及鼠害。库内多处设置遥测温度计,定时检测。在库温偏离规定退回度值 0
5~1度时, 要立即开机或关机,每月份多次用标准温度汁(2级)校对电子测温仪。
发现库内温度不均匀时,要适当加大通风量(冷风机)或在通风死角处增设轴流风机加强对流换热。 在温度过低处要用草帘遮盖,减少对流换热。
严格控制冷库打开时间,库内通风换气宜在清晨进行。在不使用塑料袋小包装时,可设置加湿器(建议使用金嘉乐冷库专用加湿器),
也可地面泼水,防止果品干耗。

苹果什么温度最好保鲜储存 苹果的最佳储存温度是多少

1、苹果最佳的储藏温度范围是零下1度到1度,该温度的冰箱下储藏的苹果保质期能达到30天,日常生活中常温保存苹果均可。其次,根据不同的苹果其储存方式不同也有所不同,具体如下:

2、早熟苹果:包括种类有秦冠、花牛等。通常,这样的苹果是在夏末秋初成熟的,更适合温暖的环境,同时保存期也最短,一般只有7~10天。室温放置,保存期不超过2周时,口感最好。

3、中熟苹果:包括种类有国光苹果,云南的野苹果。10月成熟采摘的,耐低温能力比较强,储存期也能延长到30天左右。存放时,包好无纺布袋子,放到冰箱冷藏室,保持最佳的口感。

4、晚熟苹果:包括种类为富士苹果。富士苹果在秋末冬初11~12月成熟,有着扎实的口感和极高的甜度,而且比较耐储存。放到冰箱冷藏室,或者寒冷的冬天包好放在室外,都能储存较长时间。

苹果保存温度 苹果最佳保存温度是多少度

1、秋季刚选好的苹果在贮存时,气温还不够低,因此要注意空气流通,不要让盛苹果的容器处在闷热的环境中。冬天室温最好在-1至8℃之间,0℃左右最好;如果低于一2℃苹果就会受冻,温度高于8℃贮存时间会缩短。

2、苹果的最佳储藏温度是:3~15度为宜,如果不能放入冰箱,最好放在阴凉干燥处。

苹果在树上能耐零下多少度不冻坏?

苹果在结果期冻害一般在两个条件下发生:低温和长时间暴露。一般来说,过低温度不会让水果变坏,但是在温度过低会破坏其细胞结构,造成脱水等现象的发生,一般食用的冻梨和冻苹果就是低温破坏了细胞结构的结果。长时间暴露在低于零下的低温条件下更容易冻坏。

如何预防花期晚霜和低温冻害?
(1)放烟法。根据气象预报,做好果园放烟准备。可用7份锯末+2份硝酸铵+1份废柴油,用纸筒包装,外加防潮膜,点燃发烟。一亩地5个点以上,熏烟时间大体从夜间0~3时开始,早晨日出前停止。以浓烟为宜,使烟雾弥漫整个果园。
(2)果园喷水及营养液。强冷空气来临前,对果园进行连续喷水,或喷施芸苔素内酯、“福佑抗”(氨基寡糖素),可以有效调解细胞膜透性,缓和果园因温度剧降造成的霜冻为害。
(3)延迟萌芽开花,躲避霜冻。一般采取果园灌水和树体涂白,可推迟花芽萌动和开花。
晚霜冻害发生特点是什么?
严冬过后,落叶果树已解除休眠,各器官抵御寒害的能力锐减,果树花器官和幼果抗寒性较差。一旦遭受霜冻,往往造成绝产。霜冻为害的程度,取决于低温强度、持续时间及温度回升的快慢等气象因素。温度下降速度快幅度大,低温持续时间长,则冻害重。
花期受冻害后应采取哪些补救措施?
①在花托未受害的情况下,喷施“福佑抗”(氨基寡糖素)1500倍液,可以提高坐果率并能恢复树势。②实行人工辅助授粉,促进坐果。③加强土肥水综合管理,及时施用速效性复合肥、土壤调理肥、腐植酸肥等。④加强病虫害综合防治,及时喷打农药。

1~8度的天气水果放户外会冻坏吗?

可能会,具体看水果的种类。

冬天不能在外面放水果,外面冷,容易把水果冻了,水果要放在卧室,也可以放在冰箱里,放水果也要看水果的种类,梨,苹果放在屋内,放在窗户旁,葡萄,红提要放在冰箱里。水果冬天放在外面,会冻坏的,水果应该放在屋内,放在屋内通风的地方,放在窗台等。

什么水果可能会被冻坏:

比如橘子怕冻,橘子保存的温度不能够低于8度,低于8度会导致橘子变质腐烂,而且营养流失严重无法食用,失去其营养价值。橘子,芸香科柑橘属的一种水果。柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类,果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成。

苹果零下8度能冻坏,一般情况下苹果是不会出现冻坏的情况,苹果最好存放在-1度到0度温度环境中。但是如果温度过低可能会导致其中的细胞结构受到破坏,从而出现脱水的现象。养殖苹果树时需要进行疏花、疏果,并且应该为植株施撒复合肥,有利于提高果实的产量和质量。

苹果多少度以下会冻坏

对于大多数苹果品种,在零下8度开始会破坏其细胞结构,造成脱水等现象的发生,当然在更低的温度下主要和苹果外露的时间有关,一般一小会没有事,时间如果长了就会冻坏。

苹果的最佳储藏温度是零下1度到1度 。苹果贮藏的适宜湿度为90%至95%。

扩展资料:


苹果挑选和储藏方法:

1、红富士苹果的挑选方法:

看苹果柄是否有同心圆,由于日照充分,比较甜;

看苹果身上是否有条纹,越多的越好;

苹果是越红,越艳的好。

2、秦冠苹果的挑选方法:

挑大小匀称的,最好是中等大的;

用手按下苹果,按的动的就是甜的,按不动的就是酸的;

颜色要均匀。

3、黄元帅苹果的挑选方法:

挑颜色发黄的,麻点越多越好;

用手掂量,轻的比较绵,重的比较脆。

家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱,这些容器都可用来贮藏苹果所用的缸、罐、坛必须洗净擦干,并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁,也 可在其中放半瓶白酒(用量可根据贮量的多少而定),瓶口敞开。

苹果采收后先放在阴凉处摊放几天,然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒,根据贮量不同可喷洒50~150克不等,用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口,防止酒气散发,吃苹果时随取随盖,一般可贮藏半年以上。

参考资料来源:百度百科-苹果

苹果什么温度下储存 苹果的最佳储藏温度是多少

1、苹果一般冷库存储温度在-1℃~5℃,也有的品种贮藏温度是-1℃~1℃。

2、1.3~15度为宜,如果不能放入冰箱,最好放在阴凉干燥处。2.湿度:85%~90%;3.冰点:-1~-1.5℃;4.冷害温度:-0.5~-1℃;5.贮藏期:6~7个月。无伤适时采收剔除病、虫、残、伤果树下分级装于内衬专用保鲜袋。

苹果零下3度会冻坏吗?

辽宁是我国老早就栽培苹果的地方,冬季会有零下二三十度,还能正常生长,说明苹果的耐寒能力是比较强的。但这是休眠期的适应温度,如果在发芽期,偶遇零上3-5度的低温,嫩芽就会受冻。时段不一样,耐寒能力也不一样。

一、苹果种植条件

1、种植

苹果树适合春秋两季种植,先整地施肥,将品种适宜、健壮的无病害苹果树栽植到树穴中,疏松肥沃的偏酸性土壤种植较好,还冷季节需要防寒。果树种植要选择疏松透气的土壤,尽量在向阳背风的地块上建园,种植前进行整地,在土壤里面加入适量基肥,这样能促使苹果树吸收到更多的养分。

2、栽种树苗

要选择适宜的苹果树品种,北方地区可以选择寒富、寒香这两个品种。面积大果园可直接挖坑栽种,注意间距在50公分以上,一亩地的栽种量不宜过大。

3、浇水

苹果适于土层深厚、排水良好和富含有机质的沙质壤土。第一次浇水尽量多浇一些,使得根能够充分吸水,并且和土壤充分结合。生长期适量的供水,土壤干旱就浇水,不干旱就不浇水。管理苹果树期间浇水要适量,可以坚持见干见湿的原则,同时要根据气候情况浇水,不能等土壤干裂后再浇水,要保证苹果树处在半干半湿的状态下。

4、施肥

苹果树根系入土深,寿命长,生长周期长,中、晚熟苹果成熟以后到休眠期落叶后可施基肥。果树施肥除按树龄、结果多少确定施肥量,基肥以有机肥为主,追肥以化肥为主。苹果树对养分的需求量大,生长期要及时追肥,每隔一个月就施加一次有机肥,花期的时候要补施含磷肥的肥料,促使开花,避免落花。

5、修剪

苹果树的生长速度不是很快,但修剪也是不能少的,苹果树的幼树可以加强修剪,主要塑造树形,结果树修剪主要是剪掉交叉枝、徒长枝、过密枝、病虫枝等等。