1、沙窝萝卜的生长需要每天十五个小时的日照,在每年的十二月经过人工的精心采摘后上市。沙窝萝卜表体翠绿,皮薄肉实,水分特别充足,口感也很好,吃起来很像水果。因其品质高,目前市场上的沙窝萝卜的价格也是节节攀升。

2、南方地区如江浙一带种植沙窝萝卜可在八月底九月初的时候,北方地区一般可以在八月上旬种植。在这个时间种下去,深秋或者初冬就可以收获了。种植沙窝萝卜对土壤的要求不高,只是要提前整理、深翻土壤,施肥主要施发酵过的有机肥。

3、沙窝萝卜含有大量的淀粉酶,可以分解肠胃内的淀粉,促进消化。它还含有丰富的维生素C,常吃可以达到美容养颜和减肥的效果。

沙窝萝卜产地是哪里

沙窝萝卜的种植原产地是天津辛口镇。

天津市西青区辛口镇是全市菜篮子基地,也是全国闻名农特产品沙窝萝卜的种植原产地。已有300多年种植历史的沙窝萝卜,绿如翡翠,甜脆多汁。沙窝萝卜属于根茎类的蔬菜,据了解沙窝萝卜一般在每年11月份的时候就开始上市。

并且一直可以到来年的4月份左右,其上市时间可长达6个月左右。外观碧绿光洁,果肉莹如翡翠,口感甜爽微辣,酥脆多汁,素有“沙窝萝卜赛鸭梨”之誉。沙窝萝卜皮薄、肉质翠绿,口感细腻,味甘甜,甜辣可口,鲜嫩多汁,水多无渣,味如水果。

营养价值高,富含多种糖分、酶类、纤维素、维生素、粗蛋白、Ca、P、Fe等,Vc含量高于苹果、梨8-10倍。

沙窝萝卜可以保存多久:

沙窝萝卜的水分含量较多,吃起来口感十分水润多汁,其保质期相对来说是比较长的,而且沙窝萝卜一般都是在秋冬季节的时候上市,此时的天气温度相对来说比较低。

所以在室温不高的情况下,只需要将沙窝萝卜置于室内阴凉、通风、干燥处保存就可以了,一般可以保存15-30天左右。如果室内温度比较高,比如开了暖气或者空调的话,那么建议可以将沙窝萝卜用保鲜膜包好,然后置于冰箱中冷藏保存。

沙窝萝卜怎么分好坏

沙窝萝卜简单易行分好坏的方法主要有以下六个方面:
1、问产地
沙窝萝卜原产于天津市西青区辛口镇地域。由于这里土壤特别,造就了沙窝萝卜独特的口味。其它地方的土质很难种植出这种口味的萝卜;
2、看外形
正品沙窝萝卜外形为圆柱形,表皮光滑细腻,颜色翠绿,入土部分小于萝卜长度的五分之一。假冒产品大多为其它形状、须根多、尾部长;
3、品口感
甜辣可口,鲜嫩多汁,水多无渣,含芥辣油,具特有的辣味;
4、试质地
一拍即裂,被民间形容为“一摔掉八瓣”,形容质地特别酥脆;
5、注包装
应该购买包装规整,有联系人、电话、地址的正规经销商的产品。在不了解经销商的情况下,不要随意购买;
6、重时期
因为沙窝萝卜在温室大棚中生长期较长,真正能够吃上又甜、又脆、又绿、水分又大的沙窝萝卜是11月至春节时期,元旦春节期间是集中上市期。

探天津沙窝萝卜产地,正宗沙窝萝卜长什么样子?

正宗的沙窝萝卜是圆柱形,表面光滑,颜色翠绿的。

正宗的沙窝萝卜出产在天津的西青区辛口镇,他从泥土中拔出以后是圆柱状,而且表面光滑细腻,颜色翠绿。这种萝卜在土壤中生长的部分只占萝卜长度的1/5左右。这既是沙窝萝卜的特点,也是它与其他萝卜的重要,不同市场上那些假冒的砂锅萝卜不是规整的圆柱形,而且根须特别多,尾部很长。

沙窝萝卜不但外形看上去整齐均匀,颜色漂亮,而且口感特别好,他甜了可口鲜嫩多汁,是一种可以直接吃的水果萝卜。这种萝卜切块以后放在嘴里直接嚼着吃,让人感觉口感好细嫩无渣。沙窝萝卜也还有芥辣油,直接生吃时会有淡淡的辣味儿。这种萝卜的质地特别脆,一拍就裂,如果不小心把它掉在地上,会一下子摔成多半,是在嘴里口感也是极为脆嫩的。

沙窝萝卜多是在温室大棚中种植的,它的生长时间比较长,想吃上真正的沙窝萝卜就要在每年11月份到春节之间去购买,这段时间是新鲜沙漠萝卜大量上市的时候。在购买这种萝卜的时候,还要注意它的产地,只有天津市西青区才有正宗的沙窝萝卜出产。这个地方的土壤特别土质,特别适合沙窝萝卜,其他地方很难长出口味,正宗的沙窝萝卜。

沙窝萝卜不但样子与其他萝卜不同,它口感与滋味也独具特色,而且含有大量的汁液,直接生吃能清热去火化痰止咳,还能为人体补充丰富维生素和纤维素,能促进肠胃蠕动,提高肠胃消化功能,也能加快肠胃中消化液分泌,对维持人类消化系统健康有很明显的好处。沙窝萝卜还是低脂低热量的健康食材,直接生吃,能清肠排毒减肥瘦身,会让人们的身材越来越好。不过它性质寒凉,不适合脾胃虚空寒的人食用。

沙窝水萝卜在什么温度时收获?

在温度达到15到30度左右,通常在播种后40天左右萝卜都可以收获,也就是说,如果是5月中旬播种,那么6月底或者7月初就可以进行收获,通常每亩可以采收6000斤左右。

萝卜一般一年四季都可以种植,但是最适合每年的5月份到8月份期间进行播种,此时田间出芽率高,种植的萝卜品质和产量都比较可观。

扩展资料

秋冬萝卜的生长期较长,不同品种有时间差异,一般在70天到120天不等,也就是说一般要在立冬之后才能收获。冬春萝卜的收获期则是2第二年的2月初到3月中下旬。

总的来讲,萝卜的种植周期相对较短,且种植条件较少,即使是在阳台也能够种出萝卜做家常菜,只是在萝卜品种上要结合自身实际情况进行选择。

沙窝萝卜怎么保存的更久 沙窝萝卜如何保存

1、室温下储存:沙窝萝卜是属于根茎类的食材,其本身就是比较耐储存的一类食材,而且沙窝萝卜一般都是在每年的11月份左右开始上市,此时天气温度相对来说是比较低的,所以在室温不高的情况下,可以直接将其置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存。

2、低温下储存:但如果室内温度比较高,比如开了空调或者暖气的话,那么就需要将其置于冰箱中低温冷藏保存,这样可以抑制酶和微生物的活性,从而可以延长沙窝萝卜的保存时间。

沙窝萝卜怎么做好吃?沙窝萝卜怎么种植

萝卜,市面上卖的有白萝卜、青萝卜、胡萝卜,甚至心里美萝卜,差别虽然大但是食用方法没什么差别。

沙窝萝卜怎么做好吃

沙窝萝卜最好的吃法就是生吃。

直接吃,或者凉拌,都行。

煮了吃,就有点浪费了。

沙窝青萝卜炒肉

主料:沙窝萝卜、五花肉

调料:盐、生抽、生粉、酱油、料酒、大蒜、小葱、姜丝步骤:五花肉切方条块,用生粉和料酒腌制备用。大蒜切两半、小葱切小段、沙窝萝卜也切成方条。锅中放油,六成热时倒入肉条和姜丝,煸制变色后放青萝卜条。放生抽和酱油,大火翻炒三分钟左右加水,盖上锅用大火焖,中间翻两次。然后转小火炖几分钟。开盖收汤,加盐、鸡精和蒜块、小葱段。

排骨沙窝萝卜汤

主料:猪排骨、沙窝萝卜、香菜末 。

调料:豆油、盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、醋、花椒、制作:将排骨洗干净改刀成1寸长段,沙窝萝卜洗净切成块或切片随便。坐锅点火放入豆油,油温5成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、花椒、葱段、姜片、精盐、开炖,炖一小会儿就放入沙窝萝卜再炖,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末和醋即可食用。

注意:排骨一定要泡一两个小时,去除血水。要肉香,就等水开了再放肉,这样肉中的蛋白质很快凝固,所以肉好吃。

要想喝鲜汤,就不要用开水煮排骨。应该用冷水将排骨洗净后,放入冷水中开始煮。

沙窝萝卜怎么种植

首先,选择土壤施肥分区。宜选择肥沃且灌溉条件良好的土壤,发生过病虫害的土壤不适宜种植。将优质圈肥均匀的与土壤混合,大概每亩使用圈肥4000-5000公斤。土壤暴晒后开始做畦,以长20-30米,宽1.5-2米作为标准。

第二,开始播种。在播种时特别要注意周围温度,沙窝萝卜适宜的生长温度在10-25摄氏度,温度过高或多低都会影响萝卜的生长,所以选择适宜的播种时间尤为关键。以天津气候为例,播种时间大概在8月10左右,在大棚内栽培的话可以在8月25日左右。并且在播种前要保证土壤湿润,含水量大概在80%。

第三,日常管理。在种子的发芽期要注意及时排水,温度25度为宜。在幼苗期15-20天左右苗出齐,开始进行间苗,把一些多余的较弱的苗除去。在萝卜整个生长过程中都要注意对于水分与肥料的要求。

第四,除草与病虫害治理。在除草时如果草少可以采用人工除草,多的话再采用除草剂。在发生病虫害时要及时的进行治理,并且根据不同病虫害选择对应的药剂。

沙窝萝卜选购技巧

产地

正宗沙窝萝卜原产于天津市西青区辛口镇小沙窝村及其附近地区,由于土壤及生长环境造就出沙窝萝卜的独特口感;

外形

正品沙窝萝卜外形为圆柱形,表皮光滑细腻,入土部分小于萝卜长度的五分之一。假冒产品大多为其他形状、须根长、尾部长;

口感

正品沙窝萝卜鲜嫩多汁、水多无渣;

质地

沙窝萝卜一拍即裂,被民间形容为“一摔掉八瓣”,质地特别酥脆

时间

因为沙窝萝卜在温室大棚中生长期较长,真正能够吃上又甜、又脆、又绿、水分又大的沙窝萝卜是12月中旬至来年4月份,元旦春节期间是集中上市期。

沙窝萝卜应该怎么种植_沙窝萝卜的种植方法

沙窝萝卜是天津主要的作物之一,那么沙窝萝卜的 种植 方法 是什么呢?下面一起来看看我为大家精心推荐的沙窝萝卜的种植方法,希望能够对您有所帮助。
沙窝萝卜的种植技术
一、种植地准备

要种植出口感好的萝卜,首先是土壤的选择。

萝卜为深根性植物,肉质直根是在土壤中生长发育的,因此土壤的性质对萝卜的发育影响很大,种植萝卜应选择土层深厚,排水良好,肥沃的沙壤土。有了适宜的土壤下面的工作就要重施底肥,深翻土壤和平整土地。我们先来看看这施底肥。

萝卜对营养元素的吸收量会随着生于阶段的不同而变化,所以在生育前期,要供给足够的营养。萝卜的栽培以施底肥为主,追肥为辅,所以施底肥是种植萝卜前的必要准备工作。一般底肥以厩肥为主,适量配合施用一些化肥。厩肥在施用前要经过充分的堆积,腐熟。

厩肥经腐熟后就可以施底肥了,底肥要均匀的撒放在畦中,一般在肥力中等的土地中,每667平方米(每亩)需施用厩肥3000-4000千克,配以草木灰30千克,过磷酸钙15-20千克,碳酸氢氨25千克。在肥力稍差的土地中施肥量需稍大一些。

施底肥必须与深耕相结合,才能达到预期效果。

萝卜的主根深达1.5-2米,如果土壤结实,通气不良,就会影响根系的生长,不但会造成萝卜弯曲和分叉,还会因土壤保墒能力差,通气不好,影响萝卜的产量,萝卜在播种前还要深耕,这样做除了能够改善土壤的物理性状,还可将底肥均匀的翻入土壤中,更利于肥效的均匀发挥,翻土的深度最好能达到20-30厘米,如果使用手扶旋耕机翻土,要翻2遍,才能达到所需深度。

为了利于播种后的种芽出土,便于田间管理,土壤经过深翻后,还要进行平整土地的工作(平整土地字幕)。用耙子把土壤耙平耙细,在耙平的过程中,如遇硬土块要用耙子砸碎,混在土壤中的草根,石块等杂物也要拣出,土壤耙平的标准是畦面平整,颗粒细腻。经过1周左右的晾晒,就可以进行播种了。

二、播种

播种前要对种子进行挑选,挑出劣质的种子。要尽量选择颗粒饱满的种子进行播种。

萝卜的生长期为80-100天,在华北地区8月上旬播种,10月下旬以后就可以收获。露天种植萝卜一般采用开播种沟条播的方式播种,播种沟的行距为60-70厘米,种植萝卜要严格掌握播种深度,如果播种过深,会在子叶出土前过度消耗种子内所贮藏的营养物质,使幼苗出土后过于柔弱。当然播种也不能过浅,不但使种芽易于风干,而且幼苗出土后,容易倒伏造成幼苗弯曲,影响萝卜肉质根的生长。一般播种沟深度为1.5厘米左右。

播种沟开好后就可以播种了,播种时需要注意的是种子撒放要均匀,萝卜正确的播种量为每667平方米(每亩)250-500克。

种子播下后,为了防止播种沟内水分散失,要及时覆土。覆土的厚度为2-3厘米,不可过厚,否则会防碍种芽出土。覆土要均匀,防止种子裸露,覆土完成后,要及时脚踏震压,保持播种地的墒情,以便种苗出土。此时正值雨季,如土壤墒情较好,播种后不用浇水就能出苗。

三、苗期管理

由种苗出土到幼苗生长出5片真叶为苗期。

当萝卜幼苗的子叶完全展开,苗高4-5厘米时,由于幼苗生长非常拥挤,会造成营养供应不足,光照受到遮挡,进而影响幼苗的生长发育,此时就需进行第一次间苗了。

间苗要本着去弱留壮的原则,拔除多余的种苗时要谨慎小心,避免碰到 其它 幼苗,一般第一次间苗的留苗间距为4-5厘米。

萝卜幼苗出土后,要供给充足的水分。

浇水一般采用分畦漫灌的方法。为了防止在浇水过程中水流过急,可在出水管处包扎一尼龙带,减缓水流的冲击,此次浇水应尽量浇透,一般应使土壤湿润层达15厘米,如果天旱无雨,需每周浇水一次。从出现真叶到破肚之前,叶的生长都远比肉质根生长快,这时就应少浇水,促进根部向下生长。

虫害防治是苗期管理中的重要任务。

种苗出土后,由于叶片幼嫩,非常容易遭到虫害的侵袭,此期最易发生的虫害是菜青虫,菜青虫会啃食叶片,使叶片上出现大量孔洞,除此之外菜青虫的粪便还会污染幼苗芯叶,引起腐烂,杀灭菜青虫可用90%敌百虫1000倍液或苏云金杆菌500-800倍液,进行喷施杀灭。一般情况下每周一次,连续施药两次,即可杀灭菜青虫。

当萝卜长至4-5片真叶时,萝卜的生长更加旺盛,需再进行一次间苗。这次间苗,就基本固定了植株的间距,因此结合间苗同时完成了定苗工作。萝卜的定苗间距为35-40厘米,留苗过密营养供应不充分,通风不良,光照不足,会严重影响萝卜的质量,留苗过稀会降低产量。

萝卜幼苗经一段时间生长,由于浇水及田间作业等原因,会造成土壤板结,土壤板结后,既影响了空气流通,又增加了水分蒸发,非常不利于萝卜的生长,所以在萝卜定苗后,要及时中耕。由于此时萝卜植株尚小,根系较浅,为了防止中耕时损伤萝卜的根,应用小锄,中耕也不可过深。

四、生长期管理

从萝卜肉质根破肚开始,萝卜就进入了生长期,破肚就是萝卜的肉质根开始加速生长,使肉质根的外皮受到膨胀破裂。萝卜进入生长期后,叶面积迅速扩大,叶片和肉质根的生长量增加,此期管理的重点是补充水分、校正萝卜肉质根的生长方向、中耕和追肥。

进入生长期后,萝卜植株长势旺盛,地上部分和地下部分同时进入生长期,当天旱无雨时,要及时浇水,以促进萝卜植株的生长,供应充足的水分,可使萝卜的叶片长势更加旺盛,为以后萝卜膨大期贮备营养,一般此期可十天浇水一次,此次浇水量要大一些,浇匀浇透。

萝卜种植中,有一项关键的管理 措施 ,就是扶萝卜。因为萝卜的根茎长出土壤后,根部渐渐膨大,就会向一侧倾倒,如果此时不加管理任其生长,萝卜的外形就会出现扭曲变形,不但看上去不美观,还会影响萝卜的品质,降低销售量。因此在生长期萝卜膨大根长出土壤3-5厘米时,要及时对生长歪斜的膨大根进行扶正,具体方法是将歪斜的膨大根扶正后,在膨大根的一侧垫一个硬土块,支撑住萝卜的膨大根,使萝卜垂直向上生长,这样收获时萝卜的根型就会更加周正。

为了改善土壤的物理性状,提高土壤的保墒、通气能力,在生长期要进行多次中耕。中耕要本着先浅后深原则,15天左右中耕一次。

萝卜的生长需要的营养量很大,此期应及时对萝卜进行追肥。施肥可使用氮磷钾复合肥,将氮磷钾复合肥与水以1:1000的比例配制成叶面肥进行喷施,喷液量为每667平方米(每亩)10-20千克。在生长期可每10-15天追施一次。喷施叶面肥,具有吸收快,效果显著的优点,但要注意的是喷施叶面肥应在晴天早上进行,雨前不可喷施,防止降低肥效。

五、根膨大期管理

从萝卜的肉质膨大根开始快速生长,直至尾部肥大成圆形为止,为根膨大期,此期最重要的管理措施之一就是病虫害防治。

萝卜的肉质根进入膨大期后,早期生长出的叶片已进入老化期,这些叶片紧贴土壤,会发黄,甚至腐烂,一旦发现萝卜植株上产生黄叶时要及时摘除。

如果我们发现萝卜的叶片出现黄褐色的病斑时,就说明萝卜感染了双霉病,防治双霉病可使用500倍液的甲霜灵对受害植株每周喷施一次,连喷2-3次即可防治。

如发现萝卜遭受菜青虫的危害时,要使用苏云金杆菌500-800倍液喷施防治,一般每周一次,经2-3次即可达到防治效果。

在萝卜的根膨大期有时还会出现萝卜肉质根开裂的现象,造成这种现象的主要原因是水份供应不均匀。如果在萝卜生长前期出现高温干旱而又供水不足,则会导致肉质根周皮层组织老化;在肉质根生长的中后期,温度适宜,水份充足,这时肉质根木质部薄壁细胞再度膨大,但周皮细胞已不能相应地生长,结果就出现了裂根现象。肉质根破裂有的沿着肉质根纵向开裂,也有的在靠近叶柄处横裂,还有的在根头处呈放射状开裂。裂根的出现不仅降低了萝卜的产量和品质,而且使萝卜容易腐烂,不耐贮藏,防止肉质根破裂的方法主要是均衡供水,使土壤保持一定的湿度,勿使土壤过干或过湿。

在萝卜的生长后期还有一种肉质根的畸形就是歧根,也叫杈根,歧根的出现是由于主根生长点被破坏或生长受阻,而使侧根膨大起来的结果。在歧根中,因侧根肥大程度的不同,可分为两种:一种是主根在伸长生长期,被2-3个肥大的侧根所代替,或主根和几个侧根同时肥大,另一种是保留主根而侧根稍有肥大。发生歧根的原因是土质过于坚硬或土中有石块,肉质根不能逐渐下扎,而在侧根着生处生出突起,这个突起膨大发育后就形成了歧根。施用未腐熟的农家肥,肉质根的先端扎在肥料上,发生烧根损伤,不能继续伸长生长,也是形成萝卜歧根的一个原因。因此前面我们在种植地准备中提到的将土壤深翻,加深活土层,并且整平整细,不留坷垃,清除石块,施用农家肥一定要充分腐熟这些措施都是十分必要的。

糠心也是影响萝卜品质和口感的另一原因。萝卜出现糠心的主要原因是水份失调,在肉质根膨大期正是萝卜植株吸收作用和蒸腾作用最旺盛的时侯,水份消耗量很大,如果此时温度过高,会使肉质根中一部分薄壁细胞缺乏营养物质和水份而造成糠心。因此在萝卜的根膨大期如无雨要三天浇水一次,这样可有效防止萝卜糠心的发生。

萝卜在根膨大期的生长量很大,因此除了充足的水份供应外,还要每周施肥一次,施肥可用磷酸二铵和尿素,施用比例为1:1。施用量为每亩(每667平方米)20千克.施肥可结合浇水一起进行。

进入十月份,当萝卜肉质根充分肥大后,就可进行收获了,为了增加萝卜中的水分含量,在萝卜收获前3-5天,要对萝卜浇水一次,此次浇水量要大一些,最好能使土壤的湿润层达到30厘米,使萝卜肉质根的含水量达到80%。
沙窝萝卜的收获
萝卜的收获一般采用拔收的方法,在拔收中要小心地将萝卜从泥土中拔出,装入塑料采收箱中。装箱时萝卜的叶片最好不摘除,这样可最大限度地保证萝卜的品质,萝卜采收后,就可运出地外,装入包装箱上市销售了。对于暂不能上市的萝卜要及时放入冷库进行贮藏。贮藏前先要将萝卜的缨叶去掉。去除缨叶可用手或刀进行,无论用什么方法都要注意保持肉质根的完整,尽量减少表皮的损伤。萝卜入库前还要剔除病、伤、虫蚀和畸形的萝卜,并对萝卜进行分级。萝卜在贮藏中发生的病害,有从田间带入的和因贮藏中皮层受伤或冻害引起的。萝卜的主要贮藏病害是黑心病和软腐病,胡萝卜的主要贮藏病害是白腐病和褐斑病,可用0.05%异菌脲溶液浸醮处理。萝卜的肉质根长期生长在土壤中,形成较完善的通气组织,能忍受较高浓度二氧化碳,适于气密性包装贮藏;同时因为表皮组织缺乏角质保护层,保水力差,易蒸散失水,需要贮于高湿环境才能防止失水,从而保持萝卜的新鲜状态。因此可用聚乙烯薄膜袋(长约1米、宽0.5米)作内包装,每袋20公斤左右,折口或松口扎袋。萝卜喜冷凉多湿的环境条件,无生理休眠期,在贮藏中遇适宜条件便发芽抽薹,引起糠心。采后贮藏期间,由于空气湿度低、温度高以及机械损伤都能促使糠心加剧。发芽和糠心会使肉质根失重,养分减少,组织变软,风味变淡,品质降低。所以,防止发芽和糠心是贮藏好萝卜的首要问题。此外,萝卜表皮层缺乏蜡质、角质等保护层,保水力差,容易蒸散脱水。贮藏时必须保持低温高湿的条件。但又不能受冻,萝卜在一l℃左右即受冻害,因此通常贮温为0-3℃、相对湿度为95%左右。冷库的相对湿度达不到所需要求时,可在冷库地面喷洒浓度为1%的盐水溶液以提高环境的相对湿度。另外,入库后1个月内,每7-10天打开袋口通风一次,每次通风时间4-6小时,一个月后每20-30天通风一次。用这种方法可贮藏萝卜5-7个月,在此期间可根据市场需要陆续上市了。
沙窝萝卜的种植要点
首先,选择土壤施肥分区。宜选择肥沃且灌溉条件良好的土壤,发生过病虫害的土壤不适宜种植。将优质圈肥均匀的与土壤混合,大概每亩使用圈肥4000-5000公斤。土壤暴晒后开始做畦,以长20-30米,宽1.5-2米作为标准。

第二,开始播种。在播种时特别要注意周围温度,沙窝萝卜适宜的生长温度在10-25摄氏度,温度过高或多低都会影响萝卜的生长,所以选择适宜的播种时间尤为关键。以天津气候为例,播种时间大概在8月10左右,在大棚内栽培的话可以在8月25日左右。并且在播种前要保证土壤湿润,含水量大概在80%。

第三,日常管理。在种子的发芽期要注意及时排水,温度25度为宜。在幼苗期15-20天左右苗出齐,开始进行间苗,把一些多余的较弱的苗除去。在萝卜整个生长过程中都要注意对于水分与肥料的要求。
第四,除草与病虫害治理。在除草时如果草少可以采用人工除草,多的话再采用除草剂。在发生病虫害时要及时的进行治理,并且根据不同病虫害选择对应的药剂。
沙窝萝卜的介绍
沙窝萝卜, 又称天津卫青萝卜,俗称"赛鸭梨",是天津农业名牌产品。因原产于天津西青区辛口镇小沙窝,毕家村等周边村庄而得名,已有600多年种植历史。 目前,天津市西青辛口镇沙窝萝卜种植面积达5000多亩。 沙窝萝卜色翠绿,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民间形容为"一摔掉八瓣",并且耐冬贮,素有“沙窝萝卜就热茶,气的大夫满街爬”之说,深得人们青睐。 作为天津口岸独有的传统出口商品,沙窝萝卜一直远销日本、东南亚和港澳等地区,成为天津西青当地农民发家致富的“法宝”。

沙窝萝卜至今已有近百年历史,其产地——天津市西青区辛口镇。土质上沙下粘,特别适合萝卜的生长,其特点是皮薄肉质翠绿,口感细腻,甜辣可口,水份充足,味如水果。历来有“沙窝萝卜赛鸭梨”之誉,且有顺气、消食、预防感冒之功效。古有 谚语 “冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方”,如糖尿病患者长期服用,对治疗有益。20世纪90年代以来,本地农民采取及季节种植,及深井水灌溉,施用农家肥和施用 无公害农药,使其成为味美和无 农药残留的健康绿色的 无公害食品。

如何鉴别真假沙窝萝卜

1、品口感,正宗沙窝萝卜甜辣可口,鲜嫩多汁,水多无渣,含芥辣油,具特有的辣味。

2、看外形,正宗沙窝萝卜外形为圆柱形,表皮光滑细腻,颜色翠绿,入土部分小于萝卜长度的五分之一。

3、问产地,沙窝萝卜是地标产品,其种植区域在天津市西青区辛口镇,土质上沙下黏,造就了沙窝萝卜独特的口味。

扩展资料:

萝卜宜生吃细嚼,青萝卜熟吃可做菜、做汤或做馅,均味美可口,青萝卜煮熟后其营养成分容易被破坏,只有生吃细嚼才能使萝卜中的有效成分释放出来,一般每日或隔日吃100至150克即可。

最佳保存环境在0°—5°之间恒温保存,在常温下用保鲜袋保存可储存15天左右,冬季在阴凉处可存储20—30天,并且还可以利用窖藏和库存进行保鲜储藏,以补充淡季供应。

参考资料来源:百度百科-沙窝萝卜‍

沙窝萝卜黑心是怎么回事 沙窝萝卜里面有黑点还能吃吗

1 沙窝萝卜黑心是怎么回事

一般有两种原因。

正常情况下沙窝萝卜的外皮和内部都是青绿色的,并不会出现黑心的情况,如果沙窝萝卜出现黑心了的话那么一般是因为两种原因所造成的:

一是因为其本身的品质不是很好,比如在种植的过程中土壤缺少营养元素、雨水过多,或者也有可能是因为感染了病菌,发生了病菌性病害所引起的;而二是因为放置的时间过长,滋生了微生物发生了变质情况。

2 沙窝萝卜里面有黑点还能吃吗

一般不建议再吃了。

如果沙窝萝卜里面已经有了黑点的话,那么此时的沙窝萝卜不仅口感会变差,而且还有可能会滋生较多的微生物,并会产生较多的毒性代谢产物。

此时如果再继续吃的话那么就有可能会使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕乏力等不适的症状,并且会对人体的健康造成一定的危害,所以是不建议再继续吃的。

3 沙窝萝卜能放多久

1-2个月左右。

沙窝萝卜本身是属于比较耐储存的一类根茎类食材,而且沙窝萝卜一般都是在每年的11月份左右开始上市,这个时候的天气温度比较低,所以能够放置时间还是比较长的。

一般在室温不高的情况下可以直接将其置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存,一般可以保存1个月左右;而在室温较高的情况下则可以将其用保鲜膜包好,然后置于冰箱的冷藏室中保存,一般可以保存1-2个月左右。

4 沙窝萝卜可以炖羊肉吗

可以用来炖羊肉。

沙窝萝卜也是属于萝卜中的一种,其中含有较多的水分,吃起来口感十分鲜嫩多汁、水多无渣,其中所含的芥辣油,具有特有的辣味,能够对羊肉起到去味提鲜的作用,是可以用来炖羊肉的。

而且沙窝萝卜的性质偏凉性,用来炖羊肉的话还可以中和羊肉的热性,防止在食用羊肉之后出现上火的症状。

怎样辨别沙窝萝卜品质?

百度百科“沙窝张家”词条里有:
一、产地,正宗沙窝萝卜产于天津市西青区辛口镇小沙窝及周边各村,由于土壤及生长环境造就出沙窝萝卜的独特口感,其他地区难以种植出这样的品质;
二、外形,正品沙窝萝卜外形为圆柱形,长度和直径比为3:1左右,表皮光滑细腻,入土部分小于萝卜长度的五分之一。假冒产品大多为其他形状、须根长、尾部长;
三、口感,正品沙窝萝卜鲜嫩多汁、水多无渣;
四、质地,沙窝萝卜一拍即裂,被民间形容为“一摔掉八瓣”,质地酥脆;
五、包装,应买包装规整,有联系人、电话、地址的正规产品;
六、时间,因为沙窝萝卜在温室大棚中生长期较长,真正能够吃上又甜、又脆、又绿、水分又大的沙窝萝卜是12月中旬至来年4月份,元旦春节期间是集中上市期。