根据个人口感不同，所使用做法不同。
拔丝苹果做法如下：
用料：
苹果4个、盐半茶匙、淀粉80克、白糖60克、油20克。
步骤：
1、苹果去皮，切小块，泡在盐水里；
2、苹果沥干水后，蘸上干淀粉；
3、锅里倒入适量的油；
4、油热后放入苹果，炸至淀粉变硬，捞出控油；
5、锅里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色；
6、倒入苹果快速翻炒几下；
7、然后
苹果可以做成什么美食
一、苹果鸡蛋饼
制作配料：苹果1个、鸡蛋2个、面粉1勺、盐半勺。
制作方法：
1、准备一个又大又红的苹果，用擦丝工具擦成丝，擦出的丝可以比较粗一些。
2、在苹果丝碗里磕入2个鸡蛋，1勺面粉、半勺盐。
3、然后给它搅拌均匀；这里面粉不要加太多了，不然饼的口感就会比较硬。
4、平底锅刷一层植物油，舀半勺面糊进去，给它稍微整理下，做成尽可能圆形的饼状，然后上面撒适量的黑芝麻上去。
5、开文火慢煎，煎至两面金黄色时，翻面再煎至金黄色即可；全程大约2分钟左右。
6、出锅就特别的香，比预料中的好吃1000倍，特别的香软，这是我吃过的最好吃的早餐饼。
二、苹果糯米饼
制作配料：苹果2个（中）、 糯米粉180克、白糖1勺、淀粉适量、蛋液适量、面包糠适量。
制作方法：
1、2个中等大小的苹果，用盐水搓洗几遍，然后冲洗干净，切成小颗粒。
2、放入大碗中，加入2个鸡蛋、1勺白糖搅拌均匀。
3、然后分次少量加入糯米粉。
4、拌成这样比较黏稠的状态，能成团即可。
5、取适量的苹果糯米团，先用手抓成团然后按扁，整形成圆形即可。
6、其余的依次全部做好。
7、先把做好的饼胚沾上一层淀粉，然后沾一层蛋液，最后裹上一层面包糠即可。
8、平底锅倒入稍微多一点的植物油，油稍微热一点，然后把饼胚开小火慢慢煎至两面金黄色即可。
苹果都有哪些好吃的做法？
序言：苹果作为一种水果，它的营养价值是非常丰富的，但是吃苹果的方法也是有很多种的，平常最多见的就是洗干净之后直接吃，而苹果也可以做成很多种美食。比如糖拌苹果，取两个苹果洗干净，削皮切成块放到碗中，再取两勺白糖倒在苹果上，搅拌均匀就可以食用了。
一、拔丝苹果拔丝苹果是很多聚会中必点的一道菜了，在家我们也可以尝试着自己动手做一下，方法非常的简单。先准备2~3个苹果，如果个头比较小的话，也可以多准备一些，再加上半勺盐，80克的淀粉，60克的白糖和20克的食用油。先将苹果洗干净，去皮之后切成小块，泡在盐水里，然后把苹果拿出来沥干水分，再蘸上淀粉。
二、制作方法锅里倒上适量的油，油热后把苹果放进去，炸到淀粉变硬，捞出来控油，锅里放入20升的油和60克的白糖，用小火把白糖炒融化，变成琥珀色的时候再倒入，刚刚油炸过的苹果快速翻炒。然后翻炒均匀后的苹果就可以乘出锅食用了，我们在炒苹果的时候一定要注意炒糖，要注意火候，别炒焦了，苹果一定要多蘸一些淀粉，在炸苹果的时候一定不要时间过长，这样苹果会变软。
三、苹果派做法市场上卖的苹果派也是非常的美味，我们在家也可以尝试着做一下，先买一些冷冻的派题，准备三张，苹果准备三个，白砂糖准备5大勺，无糖奶油50克，肉桂粉少许，盐巴少许。把苹果削皮后切成细片放盐水里，泡到颜色变黑，再把苹果放到派皮上均匀的铺上去，撒上白砂糖，放到烤箱烤20分钟左右即可。苹果营养非常丰富，常见的吃法也是有很多种的，大家可以根据自己的口味来做出不同口味的苹果美食。
苹果可以做哪些美味的食物呢？
苹果的营养价值一直都非常的高，而且特别适合孩子吃，在吃了之后也会特别的美味。同时苹果也可以做成很多好吃的食物，例如苹果派、苹果蛋糕等等。其实孩子如果最开始想要吃苹果的话，可以从苹果泥开始添加，因为苹果泥本身比较柔软，吃起来容易接受，而且也有助于消化。同时也可以将苹果切成条状，这样也会非常的好吃。而前面所说的苹果派，无论是大人还是小孩，都会爱上这个味道。
准备馅料想要做苹果派，首先要准备手抓饼皮以及苹果，然后还要准备柠檬汁，黄油，砂糖以及鸡蛋，在准备好这些材料之后就可以开始动手去做了。首先将平底锅烧热，然后放入黄油将黄油融化，当黄油彻底融化之后可以放入准备好的苹果。但是切记苹果一定要切成丁，然后才可以放到锅中。当苹果丁和黄油融合在一起翻炒的时候就会发生变色，在微微起色之后可以加入砂糖。
刷蛋液最后挤入柠檬汁，然后将这些材料继续翻炒，直到食材全部融合在一起，当混合均匀之后就可以盛出来留作备用。随后可以将手抓饼皮切掉四周，然后手抓饼皮从圆形变成了正方形，沿着正方形的中间切上一刀，这样可以变成两个长方形。在其中的一个长方形的四周可以涂抹鸡蛋液，切下的四周不要扔掉，也可以拿来备用。
烘烤将蛋液涂抹均匀之后，可以将接下来的四周围在饼皮上面，最后继续涂上蛋液。在将蛋液涂好之后，可以在饼皮的中间放上炒好的苹果馅料。然后将另一张长方形的饼皮盖在准备好的馅料上面，最后在饼皮的最外面涂上一层蛋液，用剪刀在饼皮的中间剪出一个十字口，然后放入烤盘之中，烤箱200摄氏度预热烘烤20分钟，苹果派就做好了。
苹果怎么做菜好吃
苹果做成苹果煎饼、苹果派、苹果脆片、苹果班戟、苹果酱好吃。
苹果煎饼的做法如下：
一、原料
鸡蛋适量，苹果适量，芝麻适量，核桃适量，水适量，面粉适量，玉米面适量、白糖适量。
二、步骤
1、将水加放面粉中，边加边搅拌，至到呈丝带糊状。
2、打入鸡蛋，加适量白糖，搅拌均匀。
3、将烤过的芝麻核桃放在料理机打成碎。
4、苹果切碎。
5、取一小锅，加苹果和糖，适量加一点点儿水，中火煮沸。
6、煮至收汁。
7、加放果碎拌均匀。
8、拌入适量炒过的糯米粉。（如果没有这一个可以省掉。）
9、将饮料拌成稠糊状。
10、平底锅烧热，刷薄油，倒入一勺面糊，稍稍转动锅子，让面糊铺平锅底。
11、保持中小火，待而饼成开型后翻面。
12、在饼子的四分之一部分放一块做好的馅料。
13、将煎饼对折。
14、再对折成四分之一样。用锅铲稍压，可以淋一点点油，出锅。
苹果怎么做菜才好吃
苹果里有一种对我们健康特别有价值的营养素，就是果胶。它是膳食纤维的一种。果胶对我们血管的保护作用是非常突出的，它能有效降低身体对脂类物质的吸收，所以说跟肉类做在一起非常合适。下面是我整理的一些苹果怎么做菜才好吃 方法 ，希望对大家有所帮助!
苹果做菜才好吃的方法具体如下：
苹果黑椒牛肉粒——苹果和肉的完美碰撞
主料：牛里脊300克苹果1个
辅料：洋葱50克蘑菇50克
做法:
1、准备好牛肉、黑胡椒、苹果，苹果洗净后削皮，切成粒放入水中，以免氧化;
2、洋葱和蘑菇也切成粒备用;
3、牛肉切粒，把削好的苹果皮放入牛肉中，加入白砂糖、蚝油、黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟;
4、把锅加热，放入黄油，下入洋葱炒香，取出苹果皮，把腌制好的牛肉粒滑入锅中，加入大蒜同时翻炒;
5、翻炒至牛肉变色时，加入蘑菇继续翻炒均匀，再加上适量蚝油、生抽、红酒，煸炒均匀;
6、下切好的苹果粒继续煸炒，撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可苹果牛肉粒。
苹果酿鸡——软软嫩嫩老少皆宜
材料：鸡胸和鸡腿净肉、一个大苹果、米饭、盐、蛋清、胡椒粉
做法：苹果芯掏空，鸡肉打碎用蛋清、淀粉抓匀，加入米饭，用盐、胡椒粉等调味后，填入苹果内部，然后上锅蒸熟即可。
这道菜用了鸡胸和鸡腿肉混合，用淀粉和蛋清抓一下可以把肉里边的水分封住，这样不至于发柴;
还有馅料里加了米饭，这里边不是一个纯肉疙瘩，所以它吃起来口感是比较松软的。
这道菜可以说有饭、有菜、有果，味道和营养都非常全面，使用蒸的方法，做成之后，香甜软糯。
非常适合老人和孩子吃。当然成人吃也没问题。
苹果三明治——早餐的美味选择
材料：苹果、橄榄油、面包片
做法：
把苹果切成片，在平锅里放一点点橄榄油，把苹果片煎一下，然后夹到面包片里去，它的味道可以跟果酱媲美，又没有果酱那么甜。
还可以加一些火腿或者煎蛋，味道也非常好。
加了苹果的三明治补充了早餐里缺乏的膳食纤维和维生素，制作简单，非常适合上班族。
拔丝苹果的做法：
材料
苹果4个(个头比较小)，盐半茶匙，淀粉80克，白糖60克，油20克
做法
1、苹果去皮，切小块，泡在盐水里。
2、苹果沥干水后，蘸上干淀粉。
3、锅里倒入适量的油(用直径比较小，比较深的容器比较省油)
4、油热后放入苹果，炸至淀粉变硬，捞出控油。
5、锅里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。
6、倒入苹果快速翻炒几下。
7、然后盛入事先抹了油的盘子里即可。
小诀窍
1、炒糖的时候一定要注意火候，千万别炒焦了。
2、苹果要多蘸点淀粉。
3、油要烧热，炸制的时间不要太长，炸的时间长了，苹果容易变的太软，不成形。
