原料：熟透的西红柿、鸡蛋、花椒、大蒜、大葱。
配料：盐、糖、食用油、料酒。
步骤：
1、准备食材；
2、洗净食材；
3、将西红柿去蒂，切成厚片：切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上以保存西红柿汁；
4、将鸡蛋打散；
5、将葱切为花，蒜切为片状
6、锅烧热，放入鸡蛋，旺火炒：直到鸡蛋表面为金黄色，盛出备用；
7、加少量油，放入花椒，炸成黑色捞出；
8、炝入葱花和蒜片，炒
西红柿辣椒炒鸡蛋怎样炒
用料
主料
柿子椒80g
番茄酱150g
调料
食盐
适量
葱
适量
调和油
适量
西红柿辣椒炒鸡蛋的做法
1.西红柿，青椒切块。葱花准备好。
2.锅里加油，油热后倒打散的鸡蛋液。
3.另起锅加适量油，放葱花爆香。
4.另起锅加适量油，放葱花爆香。
5.西红柿有汤汁后加炒熟的鸡蛋。加适量盐和鸡精调味。
6.再放青椒，炒至青椒发软后盛出。
西红柿辣椒炒鸡蛋的家常做法
前言
西红柿辣椒炒鸡蛋
材料
主料：西红柿500g、辣椒50g、鸡蛋5个、白糖10g、生抽4g、番茄酱25g；
辅料：油50g、盐3g
西红柿辣椒炒鸡蛋
1
西红柿切块，辣椒切沫，鸡蛋打散
2
做油锅，鸡蛋炒熟，成出备用
3
锅中在放入少许豆油，放入西红柿炒出汤汁放入番茄酱白糖炒均匀，放入辣椒沫，大火收汤汁
4
等汤汁收到还有一半的时候放入生抽盐鸡蛋炒均匀
5
收汤汁到浓筹即可关火
6
成盘
小贴士
无
请教西红柿辣子炒鸡蛋做法？
原料：鸡蛋3个、西红柿2个、辣椒2个、油10ml、盐1匙
步骤：
1.先把辣椒，西红柿，切丁 装盘。 打鸡蛋 不会用筷子打鸡蛋的可以买打蛋器 。
2.锅里放适量的油 炒鸡蛋 鸡蛋炒至金黄出锅即可
3.放一点点油 油热后放西红柿 把西红柿丁丁炒出水 放盐 再翻炒 西红柿变成沙糊状 把鸡蛋放入 放入辣椒 翻炒
4.等西红柿的汁水干一些 关火 出锅
鸡蛋西红柿青椒怎么炒
【家常西红柿辣椒炒鸡蛋------做法详解】
【主要食材】：西红柿、青红辣椒、鸡蛋、大蒜
【调味料】：食用油、食盐、白糖、十三香和花椒粉（可放可不放）
①：准备一大一小两个熟到的西红柿，4个新鲜的鸡蛋、三四个带辣味的青红辣椒（第一个关键点），把它们分别清洗干净。
②：西红柿可以大部分切成大块儿，一小部分切成碎末，这种分开切，可以使炒出来的西红柿看着更有食欲（第二个关键点）。
③：青红辣椒滚刀切成小段，碗里打入4个鸡蛋，放入适量的食盐，充分的搅散，食材就全部准备好了。
④：锅中稍微多倒一些食用油，油温升高，开始冒烟时，倒入搅散的蛋液，稍微凝固后，快速翻面，蛋液全部凝固后，盛出到碟子里。
⑤：锅中留少许食用油，放入切好的蒜片，炒香后，放入切好的西红柿和青红辣椒，翻炒均匀。
⑥：放入适量的食盐，可以放一点点的十三香和花椒粉（不喜欢的可以不放），翻炒均匀。
⑦：等西红柿炒出汤汁，放入炒好的鸡蛋，快速的用铲子搅散，最后放入少量的白糖，翻炒均匀，即可出锅，美味的家常西红柿辣椒炒鸡蛋就做好了，酸辣爽口，特别的下饭
