制作豆沙玉米羹需要的材料：糯玉米、红豆沙、水淀粉、葡萄干、白糖。
制作豆沙玉米羹的方法步骤：
1、将糯玉米煮熟，剥粒，保留上面软糯的部分备用。
2、将红豆沙中加入适量加热水调稀备用。
3、将水烧开，把玉米粒放入水中，随即倒入红豆沙。
4、再次水开后倒入水淀粉勾芡，汁液略粘稠即可。
5、在出锅前加入一点葡萄干和白糖，搅拌均匀后即可食用。
请教：豆沙玉米羹怎么做？
一、豆沙玉米羹
制作方法：1、将糯玉米煮熟，剥粒，记得要去除下面的那个白白的东西，只保留上面糯糯的部分，备用；
2、超市买的红豆沙适量加热水调稀（像奶昔的那种稠度），备用；
3、水淀粉少许；
4、先烧水至水开，将玉米粒放入水中，等开，随即倒入豆沙，等开，水淀粉勾芡，汁液略粘稠即可；
另外，可以在出锅前加入一点葡萄干，不要加早了，否则，葡萄的酸味进入羹里就不好吃了。
还有，也可以再加糖，适自己口味而定，超市的豆沙一般里面都含糖，而且还蛮甜的，所以，我一般就不放了。
豆沙玉米羹家常做法，正宗豆沙玉米羹怎么做
豆沙玉米羹的做法步骤
1
准备原料。
2
甜玉米粒用清水冲一下，沥干水分备用。
3
鸡蛋打散。
4
淀粉加少许水搅拌均匀成水淀粉。
5
红豆沙加水稀释，搅拌至没有颗粒。
6
锅中加适量水烧开，加入甜玉米粒略煮一会儿。
7
加入水淀粉搅拌均匀；加入稀释的红豆沙拌匀；加入蛋液搅拌均匀，关火。
