1、对于水质的管理一定要用心，确保水质清洁干净，一旦水质出现恶化现象时，要及时捞出污物并注水或换水。在夏季时要做好降温措施，冬季要做好升温措施，创建河蟹适宜的生长环境。
2、投喂不当。于这种情况，要掌握好的饲养管理，投喂要做到定时定量，随着河蟹的体型增大，适当的增加每次的投喂量，但是也不宜过量，使其吃饱。
3、养殖环境要求水源充足，进出水方便的场所，同时在进出水口要用铁丝网拦住以免逃逸。
4、要做好蛇、鼠等其他动物的防治工作，同时在捕捉时要做好全面工作，以免河蟹逃逸。
5、在养殖时要分地养殖，要准备多个养殖场所，比如幼蟹养殖池、成蟹养殖池以及产卵池等。
油布养螃蟹会逃走吗
会的。可以用帆布。帆布表面进行特殊处理起防滑作用，是全球通用的防水帆布，可根据长宽定做，且幅宽特大，加工成品时能减少拼缝提高品质。用帆布养殖水池能养鱼，虾，螃蟹等水产，是非常好的水产养殖材料之一。河蟹外逃的原因以及防逃措施养殖技术：
1、水质变差。在养殖时，由于水中的污物较多，水质变差，pH值逐渐下降，而在夏季水温过高，或者冬季水温过低，水体环境不适宜它的生长，这时河蟹就会逃离原有水域，趋向更适宜的环境。防逃措施：对于水质的管理一定要用心，确保水质清洁干净，一旦水质出现恶化现象时，要及时捞出污物并注水或换水。在夏季时要做好降温措施，冬季要做好升温措施，创建河蟹适宜的生长环境。
2、投喂不当在人工饲养的情况下，如果投喂不及时或者每次投喂的饵料不足，会造成河蟹饥饿的现象，河蟹就会因为寻找食物而逃逸。防逃措施：对于这种情况，要掌握好的饲养管理，投喂要做到定时定量，随着河蟹的体型增大，适当的增加每次的投喂量，但是也不宜过量，使其吃饱。
3、环境变化河蟹常常穴居在在江河、湖泊洞穴内，或者隐匿在石砾和水草丛里，它对于光照和水流的刺激较敏感，在夜晚时如果遇到光照，就会趋光而逃，而成蟹会顺流而下，随波逐流，幼蟹会逆流而上。防逃措施：养殖环境要求水源充足，进出水方便的场所，同时在进出水口要用铁丝网拦住以免逃逸。
天气微凉时候河蟹的死因、预防及幼蟹的捕捞方法是什么？
一、科学养殖
天气微凉，是养殖河蟹成熟和收获的季节，又是河蟹极易死亡的时候。有的河蟹养殖户不注意加强管理，造成河蟹大批死亡。因此，预防秋冬河蟹死亡，是提高河蟹成活率的关键之一，应注意以下三个方面：
1、自然死亡
俗话说：“西风起，蟹脚痒”。每年9月一l1月，都有一批生长了2年的河蟹由“黄蟹”脱壳成为“绿蟹”，性腺成熟，进入其生命的最后阶段。凡是脚痒要逃跑的，因已经成熟，体内渗透压升高，不能适应淡水低渗透压环境，大部分会自然死亡。对这些河蟹应趁其活时及时捕抓出售。
2、感冒死亡
天气微凉的时候白天黑夜温度变化大，水温差别也大，有时达l0℃，河蟹很不适应，容易感冒，导致食欲不振、呼吸困难而死亡。预防办法是：平时要注意调节水位，控制水温剧变.注入新水时温差不要大于3℃，水面要种些水葫芦、水花生等覆盖植物。但不要大于水面的1/2。天气变化时，要加深水位。
3、消化不良死亡
因气压、水温变化，河蟹的食欲改变，很容易引起消化不良而死亡，这就是平时所说的“胀死”，严重时会全部死亡。防治办法：①改变水质、定期用石灰水消毒；②在食物中定时加抗菌素和生长素；⑧不喂或少喂植物性饵料；④投食要定时定量，水温下降时要适当减少其投饵量。
二、巧捕方法
天气微凉的时候两雹正是河蟹捕捞的旺季，成蟹需尽快起捕销售，幼蟹应抓紧捕捉投放或并塘。因为河蟹能在水中生活，又能上岸活动，在环
境条件发生变化时，又会掘洞而居，所以捕捞较为困难。捕捉成蟹，人们常利用其生殖洄游习性，在其洄游通道上进行捕捉与成蟹相比，幼蟹却不具有这一习性，捕捉起来就更为困难人们总结了以下几种捕捞方法。
l、地笼捕捉法幼蟹由于增长体重及脱壳的需要，摄食较为旺盛 在水温适宜的情况下，它们常在池边浅滩处及水草丛中寻找食物，这时捕捉幼蟹可设置地笼、网套等捕捞工具，一般在第一天晚上放置，第二天早上起捕。由于幼蟹具有昼伏夜出的习性，常在夜晚出来找食，在地笼中先放入河蟹喜食的鱼肉动物内脏等饲料进行引诱，效果会更好。
2、抄网捕捉水草是幼蟹培育池中不可缺少的物质，由于水草幼嫩、可口，还能起到遮荫避暑的作用，幼蟹常在这里栖息 捕捉时，可用手抄网等工具快速抄入水中，然后迅速地连水草一起捞起，由于幼蟹较为敏捷，遇声响后立即下潜.而落入网袋，剔除杂物，即可一一捕捉。
3、拖网捕捉若池中幼蟹密度较高，可用拖网捕捉。捕捉时，可将拖网沿池边来回拖拉.幼蟹会被动进入网袋.起网后即可捕捉。
使用这种方法，常在并塘后的幼蟹池中进行.使用时要注意次数不能过多，防止搅混水体，引起池中缺氧，造成存塘幼蟹死亡。
4、流水刺激捕捉将池水排干，幼蟹常钻人洞中或潜入底泥。这时，可利用幼蟹具有逆流而行的习性，用微流水刺激，待幼蟹出来时捕捉。方法是在池中央理一道小沟，在池塘的一边缓慢进水.另一边以相同的速度出水，在水流处，常有许多幼蟹逆流而行，并进入小沟，捕捉起来极为方便。
5、搭巢捕捉利用幼蟹穴居的习性，在捕捉时，可事先有意识地投放砖块、瓦片等障碍物，待池水排干后，幼蟹会自动地钻入其中.掀开砖块、瓦片即可捕捉。在冬天.池水抽干后，沿池边用湿草包、水草团、农用薄膜等覆盖。因其中温暖.幼蟹会以此为巢穴，捕捉时，可顺次地掀开这些覆盖物。
6、挖洞捕捉池水抽干后，幼蟹常钻人洞中。发现蟹洞，可用小铲沿池边挖穴，挖到洞底，即捕捉。
7、干塘捕捉将池水快速抽干，因幼蟹来不及打洞而暴露池底，可直接下水捕捉。综合使用上述各种幼蟹捕捉法，可干净、彻底地捕完池蟹。
螃蟹水养还是干养？
一般建议螃蟹干养或水培。由于水培操作不当，螃蟹容易因缺氧而窒息。买来的螃蟹可以阴凉处保存，也可以冷藏在冰箱里。螃蟹买回家后最好不要放在水里。由于自来水中缺乏溶解氧，将螃蟹放入其中可能会导致螃蟹因缺氧而死亡。最好把螃蟹放在通风的地方，用湿布盖上。这样既能防止螃蟹逃跑，又能保持螃蟹的健康。最好不要把螃蟹放在水里，放在锅里，用湿毛巾盖住，防止螃蟹爬出来，保持凉爽。所以，买新鲜螃蟹回家，一定要注意不要放在水里。螃蟹容易死。如果螃蟹死了或者生病了，请不要吃。因为螃蟹“由内而外不好”，容易腐烂。不要吃死螃蟹，否则会影响健康。
如何养好螃蟹：1.螃蟹最好储存在凉爽的环境中。冰箱是最好的储存环境。如果螃蟹生命力够强，可以把螃蟹的脚绑起来。这样可以减少螃蟹的体力消耗，避免体内乳酸的产生。斗争过程的增加加速了细菌在体内的传播。冰箱的冷冻室温度要保持在5到10摄氏度，用湿毛巾盖住螃蟹就行了。2.螃蟹放在罐子，准备一个塑料盆或者水桶，然后把生机勃勃的螃蟹放进去。注意不要把螃蟹分层。蟹半高加水。注意保湿，但不要用水覆盖，因为太深了。螃蟹会因为缺氧而窒息。锅或桶不需要盖上。如果温度不是很高，螃蟹可以保存半个多月。
吃螃蟹有哪些方法：1.清蒸大闸蟹，蒸大闸蟹是很多人喜欢的饮食。这种方法不仅简单方便，而且保留了大闸蟹的美味，是一种更正宗的品尝方式。蒸大闸蟹非常适合蘸酱油或者特殊颜色。这种吃法会让螃蟹味道鲜美。2.辣蟹，辣蟹也很受欢迎，很多人喜欢这种吃法。麻辣大闸蟹味道辛辣可口。吃起来很香，蟹肉很嫩。但是做麻辣大闸蟹一定要先和大闸蟹一起喝白酒，然后切成小块，再和姜蒜辣椒一起炒熟。螃蟹没有酒味，但是香气扑鼻。
一般建议干养。因为水养操作不当，就会容易让螃蟹缺氧窒息而死。买回来的螃蟹可以放阴凉处保存或者冰箱冷藏保存。螃蟹买回家后，最好不要将螃蟹放入水中。由于自来水中缺乏溶解氧，因此将螃蟹放进去可能会导致螃蟹因缺氧而死亡。最好将螃蟹放在通风处并用湿布覆盖。这不仅可以防止螃蟹逃逸，而且可以使螃蟹保持健康状态。最好不要将螃蟹放入水中，将它们放入盆中，并用湿毛巾盖住它们，以防止螃蟹爬出并保持它们凉爽。
因此，如果您购买新鲜的螃蟹回家，则必须注意不要将螃蟹放入水中存放。螃蟹很容易死亡。如果螃蟹已经死亡或生病，请不要食用。由于螃蟹“从内到外都是坏的”，因此容易腐败。不要吃死螃蟹，不然会影响身体健康。
