1、温湿度：育成期的最佳生长温度是21℃左右，一般控制在15~25℃，相对湿度最好控制在50~75%之间，夏天要做好防暑降温工作。
2、饲养密度：育成期要逐渐降低饲养密度，合理的密度可以避免浪费饲料，提高生长速度，饲养的密度应该从第十周的每平方米饲养15只，逐渐减少到第十三周的每平方米7~8只。
3、饲喂砂粒：鸡的口腔没有牙齿，不能咀嚼食物但是有两个胃，腺胃主要分泌胃液，肌胃收缩力强，饲喂少量砂粒可以帮助肌胃磨碎食物，有利于消化吸收、提高饲料利用率。
4、饲喂管理：10周龄开始小鸡的育雏料就要换成育成料，育成期饲料配比为玉米63%、豆粕22%、麸皮13%、微量元素和矿物质1.7%、食盐0.3%，每只鸡每天的投喂量为35克左右。第11周每只鸡每天的投喂量为40克，之后每周都增加5克的投喂量，16周以后不再增加，每只鸡每天的投喂量为70克，每天投喂三次。
5、体重和均匀度：是育成期的两个重要指标，影响鸡群以后的开产周龄和产蛋率的高低，正常情况下，育成期的平均体重与标准体重相比，误差应在5%的范围以内，体重均匀度要在75%以上，一般从10周龄开始，每周抽取鸡群的5%进行称重。第10周育成鸡标准体重是0.2千克左右，第11周时在0.3千克左右，知道18周龄体重应达到0.7千克左右，根据鸡的生长情况来调整饲喂量。
6、分群：要及时进行分群，有利于提高饲料利用率，种公鸡与种母鸡按照1：：10的比例留作种用，选留发育良好，体质健壮的鸡作为种鸡。
7、增加光照：光照能刺激性激素的分泌、促进种鸡产蛋，从15周龄开始增加人工光照，光照强度要求20勒克斯，每4~5天增加0.5小时，17周以后每天的光照时间要稳定在14小时左右，人工补光分为两个时段，太阳下山后和天亮以前。
泰和乌鸡怎么饲养
乌鸡又叫黑骨鸡和丝羽黑鸡，在美利坚被称为是光滑的矮脚鸡，它的老家在我国的泰和武山，又被叫为泰和武山鸡。它的肉质细嫩，医用疗效和食用价值较高，是普通的鸡不能来比较的。也正因为它的各方面比较优秀，所以在中医界，被称为名贵食疗珍禽。
乌鸡味道较为细腻，肉质鲜美，中科院的研究表示它有特殊的营养和医药价值，蕴含极其多的黑色素，蛋白质，维生素等。可以补肾消虚，强身健体，有益产妇等各种神奇功效。而且多食可以达到一定的提升身体机能，延缓衰老等疗效。养殖市场可观，一起来了解下吧！
全进全出饲养法。平面散养，中间更换垫料1次。根据房舍面积确定饲养量，全进全出（或短时售完），销售以批发为主。卖完后要把空的鸡栏给消毒一下，大约是1周的时间，然后再继续下一批饲养。分开养殖和分时间段饲养。使用2间或多间相对独立的房舍，1间作为育雏舍，1间作为生长舍。转群后消毒空栏1周左右，再进雏育雏。第1批育成，全进全出（或短时售完），销售以批发为主。卖完后把空栏消毒1周左右再进行下一批乌鸡的饲养。零售为主的分开养殖和分时间段饲养。
使用3间或多间相对独立的房间，分为育雏舍、前期生长舍及后期生长舍，面积比为1:2:4。育雏25－30天转群至前期生长舍，转群后消毒空栏1周以上，再进雏育雏;前期饲养30天转群至后期生长舍，转群后消毒空栏1周左右，重复饲养;后期饲养20天左右开始上市销售，以零售为主，售出鸡体重应达到1公斤每羽以上，10天左右售完，20天后达不到销售体重的整鸡废弃，空栏消毒，为转群作准备。如此循环饲养，批次饲养量为日均销售量的20倍。
饲养标准：乌鸡饲养的标准要根据鸡群的饲养的时间而定，不同发育阶段的饲料也不同，要因时制定，一个好的饲料的配方要兼顾最少两个方面来配制，首先是必须要尽可能的，满足于各个时间段的营养需要。其次就是要根据价钱来选择饲料的品种，使我们的养殖成本减到最低，这样才算是一个好的配方。
而作为一个肉用品种的乌鸡，乌鸡的产蛋鸡就是种鸡，也分成了三个不同的生理期，首先是0至40天的育雏，育成时期43至150天，成鸡期150天淘汰。药用价值高的仔鸡生理期就相对的简单一点，即生长期0至42天，和发育成熟期的饲养标准，就能看出对种鸡育雏时期的营养需要较多，而育成时期需要的营养较低。
产蛋后的种鸡营养不仅需要多，对于饲料的质量要求也很高，有得东西不可以用或只能少用，有些药物也在禁用当中，如呋喃类、磺胺类等药品
乌鸡怎样养殖
乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。不过乌鸡要怎么养呢?以下就是我给你做的整理，希望对你有用。
乌鸡的介绍
乌鸡(又称竹丝鸡)是一种杂食家养鸟。美国把它唤为光滑的矮脚鸡，乌鸡长得矮，有小小的头及短短的颈项。而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。由于 饲养 的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白羽黑骨、黑羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等等。泰和乌鸡体型娇小玲珑。
乌鸡是中国特有的药用珍禽，以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗。
1915年泰和乌鸡在“巴拿马万鸡大选赛”中，一举夺得金牌。似凤非凤，似鸡非鸡，其奇美独特的外貌，博得了参展各国的好评，被列为“观赏鸡”而誉满全球。 由于该鸡的形成与泰和县武山水土中特有的丰富微量元素密不可分，异地引种三代之内必然褪化，所以,泰和乌鸡是世界上独一无二的乌鸡品种。
20世纪70年代以来，泰和乌鸡远涉重洋，先后在亚美欧等14个国家和地区参加观赏展出，传播了乌鸡 文化 ，弘扬了中华文明。
乌鸡的饲养技术
饲养管理
育雏期为30天，育雏期的饲养管理是关系乌骨鸡生产成败的关键时期，其主要任务是提高雏鸡成活率和前期增重。
1.消毒防鼠：育雏前，育雏室的地面和墙壁要用2000∶1的百毒杀S或ABB消毒剂喷洒消毒，再把食槽冲洗干净，晾干备用，同时育雏室要有半米高的水泥围墙，严禁有鼠洞。
2.保温控湿：由于雏鸡绒毛稀短，不能抗寒，本身不能调温，温度过低会造成雏鸡生长受阻，扎堆挤压，导致白痢病爆发;如果湿度过大，会导致球虫病的发生，所以要保证合理的育雏温度和湿度。育雏室要备有温度计，随时掌握育雏室的温度。
育雏室的温度和湿度，一般是1周龄内的鸡，育雏室的温度为34℃至32℃，湿度为65%至60%;1至2周龄的鸡，育雏室的温度为32℃至28℃，湿度为65%至60%;2至3周龄的鸡，育雏室的温度为27℃至25℃，湿度为65%至60%;3至4周龄的鸡，育雏室的温度为25℃至23℃，湿度为60%;4周以后温度为20℃左右，湿度为60%。
除使用温度计外，还要学会“看鸡施温”。温度适宜雏鸡活泼好动，食欲旺盛，睡眠安静，鸡群疏散，均匀俯卧。温度过低雏鸡易拉稀感冒，互相挤压，层层扎堆;温度过高雏鸡张嘴喘气，远离热源，精神懒散，食欲不好，大量饮水。
3.饮水开食：雏鸡出壳20小时后，就可进入育雏室，先饮水，后开食。开始饮水应用5%至10%的白糖水，饮半天，可提高成活率。10日龄前的雏鸡要饮温开水，水温要与室温相近。饮水最好采用雏鸡饮水器，饮水器里应经常保持不断水，让雏鸡自由饮用。饮水2至4个小时后，可开食，把饲料用水浸泡一下，以一抓即散为宜，均匀地撒在塑料布上，让雏鸡自由采食。饲料可直接喂饲料厂生产的全价饲料。但不论喂哪一种饲料，开始3至5天，饲料必须加0.2%氯霉素或0.2%新诺明，或在饮水中加氧氟沙星等广谱抗菌药物，控制鸡白痢病的发生。乌骨鸡与其他鸡种的不同之处就是先天性的白痢病特别严重，所以在育雏期药物要相互交替使用，不得间断，用塑料布喂3至5天后要逐渐换上小木槽或塑料槽，白天3至4小时喂一次，晚上4至5小时喂一次，总之要保持不断水、不断料。
育雏技术
乌鸡是中国特有药用珍禽，以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗，泰和乌鸡外形逸丽、具有凤冠、双缨、白丝毛、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨、绿耳、五爪、胡须10大特征，号称“十全十美”，鸡中魁首。
1、育雏季节的选择
一般在春末和夏秋季节育雏成活率高。其他季节亦可育雏，但要创造较好条件。
2、饮水
雏鸡接运后应先饮水，可先饮0.2‰的高锰酸钾水，饮水后2～4小时开食。开始饮水后，就不要间断。20日龄内饮温开水，用塔形饮水器给水，以防止雏鸡受淹。雏鸡的饮水量一般为采食量的1.6倍。
3、开食
出壳后的第2天开食。最好喂给配合饲料。开食的初期(3日龄内)，喂给开水浸泡过的碎米、芝麻或小米。每百只雏鸡日补喂3～5个熟鸡蛋，把饲料撒在塑料布上，让鸡自由采食。第5日起，可用炒过的碎米，加上小鸡配合饲料饲喂，其饲料配方是：高梁5.0%、鱼粉10.0%、玉米54.13%、大麦5.0%、豆饼16.0%、麸皮4.0%、叶粉3.0%、骨粉2.5%及食盐0.37%。饲料中粗蛋白质要求达到20.8%、代谢能达到12.12兆焦/千克、钙1.3%、磷0.8%。将饲料放在条状食槽内干喂。从第7天始，可在饲料中加入15%左右的青饲料。如使用的是市售全价饲料，青饲料可少加或不加。1周后，可在饲料中加3～5克细沙，或用盘另盛，让雏鸡自由采食，以增强消化机能。
乌骨鸡3周龄内，每天喂6～8次，即早上6:00、晚上10:00各喂1次，每次30分钟，然后拿走食槽。这样，可减少饲料的浪费和污染。3周龄后，每天饲喂4～6次。
一是保温控湿。适宜的育雏温度为：0～1周龄31℃～30℃;1～2周龄30℃～27℃;2～3周龄27℃～25℃;3～4周龄25℃～22℃;4周龄以后保持20℃左右即可。室内相对湿度控制在55%～65%为宜。二是光照适当。雏鸡出壳1周内，每天以20～23小时光照为宜，第之周开始，每天光照可减少到 13小时，慢慢过渡到自然光照时间。三是通风良好。在重视保湿的同时，可适当开窗通风换气，以排除室内的二氧化碳和氨气等有害气体，让雏鸡吸取新鲜空气，利于生长发育。4、管理
营养标准
乌骨鸡的饲养，不论喂哪一种饲料，都必须达到营养标准，合理的营养是提高乌骨鸡生产质量的重要因素。
一般来说，育雏期内的饲料，粗蛋白为19%，粗纤维小于6%，钙为0.8%至1.3%，磷为0.6%，氯化钠为0.3%水分小于14%。育成期内的饲料要求粗蛋白为17%，粗纤维小于6%，钙为0.7%至1.2%磷为0.55%，氯化钠为0.3%;水分小于14%。
饲养密度
合理掌握乌骨鸡生长时期的密度，可使乌骨鸡避免浪费饲料，提高生长速度，提高肉料比，增加乌骨鸡养殖的经济效益。
乌骨鸡生长时期的密度，一般是1至10日龄，密度为40至50只/平方米;10至20日龄，密度为30至40只/平方米;20至30日龄，密度为25至30只/平方米;30至60日龄，密度为20至25只/平方米;60至90日龄，密度为15至12只/平方米。
饲养标准
乌骨鸡的饲养标准是依据鸡群不同日龄、不同发育阶段的营养需求而制定的。一个好的饲料配方要兼顾两个方面，首先是必须或尽可能满足各阶段的营养需要;其次是要依价格筛选饲料的品种，使配方的成本降到最低，这样才算是一个好的配方。
作为肉用品种，乌骨鸡的产蛋鸡就是种鸡，分成了三个不同的生理阶段，即育雏阶段(0 一42 日龄)，育成阶段(43 一150 日龄)，成鸡阶段或产蛋阶段(151 日龄至淘汰)。
药用仔鸡则分为两个生理阶段，即生长期(0 一42 日龄)和育肥期(43 日龄至出售)的饲养标准可以看出种鸡的育雏阶段需营养较高，育成阶段的营养需要较低，而产蛋后的种鸡不仅营养需要较高，对各种单料的质量要求也高，有些料则不能用或只能少用，如未脱毒的棉粕饼、菜籽饼等，有些药物也在禁用之列，如呋喃类、磺胺类等。
乌鸡的作用
①治虚劳客热，肌肉消瘦，四肢倦怠，五心烦热，咽干颊赤，心怯潮热，盗汗减食，咳嗽脓血：人参、黄芪、柴胡、前胡、黄连、黄柏、当归、白茯苓、熟地黄、生地黄、白芍药、五味子、知母、贝母、川芎、白术各五钱。上为粗末，用雄鸡乌骨者，重二斤以上一只，须新生肥壮者，去毛、血洗净，入前药在肚，以线缝定，用好腊酒入锅中，放鸡在内，酒约过鸡背上一寸为度，肠脏放在鸡外，同煮极烂，拆开，同药晒干，研为细末，用原汁打蒸饼糊为丸，如梧桐子大。每服一百丸，空心，食前，米汤或沸汤送下。(《杏苑生春》乌鸡丸)
②治噤口痢因涩药太过伤胃，闻食口闭，四肢逆冷：乌骨鸡一只，去毛、肠，用茴香、良姜、红豆、陈皮、白姜、花椒、盐，同煮熟烂。以鸡令患者嗅之，使闻香气，如欲食，令饮食汁内，使胃气开。亦可治久痢。(《普济方》乌鸡煎)
③治脾虚滑泄：乌骨母鸡一只，治净。用豆蔻一两，草果2枚，烧存性，掺入鸡腹内，扎定煮熟。空腹食之。(《纲目》)
④治妇人虚劳血气，赤白带下：当归、黄芪各六两，生、熟地黄、香附子各四两，茯苓三两，人参、官桂、地骨皮各二两。上药用(雄)乌骨白鸡一只，笼住，将黄芪末和炒面丸鸡头大喂鸡服，生眵，吊死，肠肚洗净，捋毛椎碎骨，入前药鸡腹内，用酒、醋各一瓶，煮一宿，取骨焙枯，研，共为细末，用汁打糊丸如梧桐子大。每服五十丸，盐汤下。(《袖珍方》乌鸡煎丸)
⑤治亦白带下及遗精白浊，下元虚惫者：白果、莲肉、江米各五钱，胡椒一钱，为末。乌骨鸡一只，如常治净，装入鸡腹煮熟。空心食之。(《纲目》)
⑥治久疽中朽骨：乌骨鸡胫骨，以信砒实之，盐泥固济，火煅通红，地上出火毒，用骨研细，饭丸如粟米大。以纸皮拈送入窍内，外以拔毒膏药封之。(《医学正传》)
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想自己养乌骨鸡，如何才能养好乌骨鸡呢？
乌骨鸡的价值很高，同时它的繁殖周期也很短。 因此，越来越多的养殖户开始养殖乌骨鸡，但养好并不容易。 下面就带大家一起学习如何饲养乌骨鸡。
1、选择好的品种，每个地方喜欢的乌骨鸡都不一样，为了选择一个更容易饲养的鸡，农民应该提前了解当地的喜好，了解不同类型的乌骨鸡之间的差异。
2. 养殖环境 尽管可以圈养、散养或在家中养殖，但显然户外养殖更适合柔滑家禽的生长。选择这种方法有三个原因。首先，乌骨鸡可以在一定范围内自由运动，增强自身免疫力，同时可以通过自行觅食来降低饲养成本，这样饲养的鸡的肉质更好。如果你用鸡舍养，你需要让鸡舍保持干燥和温暖，它们对寒冷和潮湿的抵抗力相对较低。除了多通风外，还应该在鸡舍里给乌骨鸡建一个沙浴，帮助它们茁壮成长。春季寒冷时，应在地上铺一层木屑或稻草，用于乌骨鸡保暖，其他季节可使用沙子。
3、科学养殖这是最关键的一点，它决定了鸡的成活率。在雏鸡阶段，您需要非常小心地照顾它们。这个时候，乌骨鸡的体质比较虚弱，需要全天给它们光照；其次，环境温度应保持在30摄氏度以上 ，并在繁殖一到两周后等待。同时，因为小鸡的消化能力也低，小鸡一天要喂3次，所以主要是用浓缩物和能消化的食物。当雏鸡长大，就可以正常饲养了。也可以将乌骨鸡放在相对开阔的地方，让它们自由活动。在晚上，减少光线。在这个生长速度最快的时期，饲养者只需要每天固定时间将食物放在固定的地方即可。最后一步是进入产卵期。首先，慢慢减少食物的量。当它们开始产卵时，将食物量调整到以前的水平，以提高产蛋率；当然，在冬天，母鸡需要补光或多晒太阳，只有细心饲养，才能多产蛋。
4、乌骨鸡喜欢干净，容易生病。它们应该定期清洁和清洁。如果繁殖地很脏，很容易引起细菌感染甚至禽瘟疫，这在所难免。因此，应定期清洁和消毒碎屑和粪便。当然，应该定期接种疫苗以预防疾病，一旦发现病鸡，应迅速采取隔离措施。
饲养乌骨鸡并不容易，你必须小心管理你的鸡群，时刻关注它们的状态。这里是养乌骨鸡的四个要点，养乌骨鸡的同时，还需要学习更多的养殖技术，才能让乌骨鸡更好的生长。
乌鸡的养殖技术方法
乌鸡始终营养价值很高的一种鸡， 饲养 乌鸡也是要讲究技术和 方法 的，你想不想了解下，那么下面一起来看看我为大家精心推荐的乌鸡的养殖技术方法，希望能够对您有所帮助。
乌鸡简介
乌鸡又名乌骨鸡、五爪鸡、丝毛鸡、竹丝鸡等，由于原产我国江西泰和县故又称泰和鸡。乌鸡为传统的珍贵中药材，驰名中外，国际上誉为“禽中明珠”
乌鸡生物特征
乌鸡属鸟纲、鸡形目、雉科。它是小型鸡，头小颈短，颌下有须，耳叶蓝中透绿，全身羽毛白色，除两翅主翼和尾羽为箭形羽毛外，全呈绒状细毛。雄性为桑椹状紫黑色圆冠，冠后为一撮细毛髻。雌性头顶戴白色绒球髻，上颌下连两颊面上有许多细的短毛。爪分五趾，即后趾上多生一趾，毛脚，跖毛多而密。因为它的眼、喙、舌头、皮、肉、骨、跖趾、内脏及脂肪均为黑色，由此而得名乌鸡。
乌鸡药用价值
乌鸡为名贵的中药材。在《本草纲目》中早有记载：乌骨鸡性甘平无毒，主治补虚劳羸弱、益产妇。临床上公认，乌鸡有补肝肾、益气血、退虚热之功能，是治疗虚弱病和妇女病的良药。此外，当今医学实践证明，乌鸡对肺结核、心脏病、胃溃疡、慢性肝炎、神经衰弱、小儿软骨病等均有良好疗效。乌鸡蛋能治头痛、眩晕、哮喘、肾炎等病。乌鸡骨浸酒，能活血驱风。乌鸡毛煮水洗身，可以止痒，并治疗荨麻疹等。
乌鸡生活习性
乌鸡体型小，成年公鸡体重1～1.5千克，母鸡0.75～1千克。它性情温柔，适应性强，舍养、围养、笼养和放养均可。母鸡性成熟需5.5个月，蛋重35～45克，年产蛋量100枚左右，高的可达130枚。乌鸡的就巢性很强，每下20枚左右就停产“抱窝”，故自然孵化能力较一般鸡强。雏鸡体重27～30克，生活力较弱，抗寒、抗湿能力差，故育雏期间需精心管理，鸡舍要干燥、通风、保温、安静和卫生。乌鸡有嗜好砂浴的习性，鸡舍内必须安置砂浴槽，以利清洁羽毛，帮助生长发育。
乌鸡管理要点
1.精心育雏。雏鸡刚孵出时，必须采取保温育雏。第1周最适温度35～36℃，第2周龄为32～34℃，以后每周降低2℃，5～7周就可脱温。雏鸡2日龄后，如发现三分之一的雏鸡有用嘴啄地的现象时即可开食。开食头几天饲喂煮得半熟的小米，并拌入熟蛋黄，蛋黄量按每18只雏鸡每天1个即可。7天后改喂混合饲料，饲料以半熟的谷物为主，辅以青菜、鱼粉、维生素。育雏时每平方米可饲养17只左右。饮水要充足清洁，初期喂温水，水中应加入万分之一的高锰酸钾。
2.成年鸡饲养。雏鸡生长较快，30日龄即可生长丝毛，50日龄体重可达250克。平时要保持鸡舍卫生，湿度适宜，饮水充足。产蛋期间保持每天光照16～17小时，光照不足时早晚要人工进行补充。日粮要采用配合饲料，配合情况是：鱼粉10%、豆饼10%、谷物粉20%、玉米(2316, 2.00, 0.09%)粉30%、高粱5%、米糠7%、贝壳粉2%、生长素1%、青绿饲料15%。采用干、湿结合的饲喂方法。4月龄前日喂4～5次。产蛋期间，适当多喂青绿多汁饲料，以防止产蛋鸡过肥;适当加入锰盐，提高产蛋量和蛋的品质。
3.防治疫病。乌鸡虽抗病力强，疫病较少，但也应坚持“无病早防，有病早治”的原则。每天打扫鸡舍，清除粪便，注意防潮;每周消毒1次，每隔3～5天刷洗消毒食槽;不喂霉烂变质饲料。
4.繁殖选种。乌鸡的繁殖，必须选择重冠、绿耳、白绒、五爪、乌黑五大特征俱全的优良个体。孵化可在春、秋两季，但以春孵为好。公鸡要求健壮、性特征明显;母鸡要求产蛋多、就巢性差。繁殖公母鸡比例1：6，可以获得较高的受精率，孵出的雏鸡也健壮。公鸡到6～7月龄即可配种，母鸡以10月龄为佳，能利用3～4年。
